РБК Life собрал десять блюд, которые можно приготовить на ужин. РБК Life собрал десять блюд, которые можно приготовить на ужин. Еда Готовим с инструкция Сделай сам: 8 вкусных ужинов, которые готовятся всего за 15 минут. Простые рецепты на скорую руку вкусного и быстрого ужина. Готовим с макаронами, картошкой, рыбой, мясом и другими продуктами, которые вы любите. Рецепты Каталог рецептов Статьи Избранное Лента Magazine.
Рецепты на ужин — что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих и простых продуктов
Понятно, что невозможно ежедневно устраивать «праздник желудка». Намного приятнее ложиться спать, когда организм ощущает легкость. В этом хозяйке помогут простые блюда на ужин, которые обязательно должны быть теплыми и приготовленными с любовью. На ужин - лучшие 10 рецептов.
Рыба нежирная , морепродукты — богатейший источник белка, жирных кислот Омега и витаминов, прекрасная основа для полезного и сытного ужина. Главное — правильно приготовить дары моря — не жарить, а запекать, тушить или готовить на пару. Блюда из рыбы отлично дополняются свежими или приготовленными на пару овощами.
Диетическое мясо птицы курица, индейка — источник белка, не уступающий рыбе. Точно так же, как и с рыбу, мясо на ужин не рекомендуется жарить, но можно запечь, отварить, приготовить на пару. Лучшее дополнение — салат из свежих овощей. Творог — еще одна белковая «бомба», идеально подходящая для ужина. Но есть два нюанса. Во-первых, это должен быть именно творог, а не магазинный творожный десерт.
Даже в детских сырках много добавленного сахара, а нередко и крахмала, загустителей и прочей химии. Во-вторых, даже если вы худеете, не увлекайтесь творогом с нулевой жирностью — он плохо насыщает, в нем практически нет жирорастворимого витамина D, но могут быть химические добавки, улучшающие вкус.
Морковные драники Ингредиенты: 2 крупные моркови, любая мука примерно 3-4 столовых ложки , сыр, яйцо, специи по вкусу. Приготовление: трем морковь на крупной терке и добавляем 1 крупное яйцо либо два маленьких , муку и специи.
Затем трем сыр на мелкой терке и добавляем к моркови. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Драники можно готовить не только из картошки Фото: Изображение Midjourney Фаршированные гнезда Ингредиенты: гнезда макаронные, фарш по вкусу, шпинат, томаты в собственном соку, чеснок, оливковое масло, сыр. Приготовлениe: выкладываем на сковородку гнезда.
Формируем шарики из фарша и выкладываем сверху. Делаем соус: измельчаем в блендере томаты в собственном соку, зелень, чеснок, оливковое масло и добавляем немного теплой воды. Заливаем гнезда ароматным соусом и выкладываем листья шпината. Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности.
Посыпаем сверху тертым сыром. Салат на скорую руку Ингредиенты: морковь по-корейски, кукуруза, огурец, колбаса копченая, сухарики, майонез. Приготовлениe: С морковки и кукурузы сливаем сок через сито. Измельчаем огурец, колбасу и все перемешиваем, к ним добавляем кукурузу и корейскую морковку с майонезом.
Сухарики добавляем в конце.
Комментарии Готовьте всю неделю вместе с нами. Ужин — самый важный прием пищи, он играет ключевую роль в процессе похудения. Правильно подобранное на вечер меню не только поможет похудеть в короткие сроки, но и улучшит работу желудочно-кишечного тракта, даст энергию и бодрость по утрам и даже изменит качество вашего сна научно доказано, что после плотного и позднего ужина людям снятся кошмары или просто неприятные, непонятные сновидения.
Что приготовить на ужин Если ваша цель похудеть, запомните главные правила ужина: 1.
Что-бы такое приготовить на ужин? быстро и просто?
Мясо прорезаем не до конца по всей длине, чтобы толщина пластин получалась миллиметров 20. Далее смазываем мясо везде получившимся соусом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа. Потом нарезаем пластинками яблоко и прокладываем его в разрезы маринованного мяса. Кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час вынимаем из рукава и запекаем до румяной корочки. Блюдо готово, приятного аппетита! Легкий диетический ужин из простых продуктов Еще один рецепт для тех, кто хочет питаться правильно или даже похудеть.
Поэтому от количества и качества употребленной пищи зависит и спокойный сон, и полноценный отдых. Но полезный ужин — это не только яблоко или стакан кефира, ведь голодным ложится спать — не выход, но злоупотреблять тяжелыми для пищеварения блюдами и продуктами также не стоит.
Приготовление: Согласно инструкции на упаковке варим пшено.
После в кашу засыпаем измельченный на средней терке картофель, вбиваем 1 яйцо и кладем сливочный продукт, перемешиваем. Муку мелко крошим и пассеруем до прозрачности, перекладываем в общую массу. Следом отправляем муку, специи и разведенную водой куркуму, измельченный зеленый лук, тщательно все вымешиваем.
Готовые биточки посыпаем листиками базилика или любой другой зеленью, подаем со сметаной и стаканом томатной сока, в который стоит добавить щепотку тертого сыра. Диетический ужин на скорую руку Если вместо сытных блюд готовить только диетический ужин, то можно сбросить пару лишних килограмм без ущерба для здоровья. Сегодня есть разные рецепты, которые позволят из простых низкокалорийных продуктов приготовить на скорую руку легкие, но вкусные блюда.
Овощное рагу Такое яркое блюдо, как овощное рагу можно готовить хоть каждый, ведь все ингредиенты доступные, вкусные и главное, низкокалорийные.
Топ-20 ПП-рецептов для ужина: что есть вечером для похудения
И огонь должен быть максимальным! Мясо филе курицы, индейки, свинину или говядину — 300 г порежьте полосками, по желанию промаринуйте с соевым соусом и изваляйте в крахмале рисовом, кукурузном, картофельном — он даст хрустящую корочку. Если готовите с креветками или смесью морепродуктов, разморозьте их. Порежьте полосками одну морковь, один сладкий перец, одну небольшую луковицу и любые другие овощи, которые есть, например цуккини. Хорошо добавить шампиньоны или вешенки.
Если есть имбирь, чеснок и чили, мелко нарежьте. Если нет или лень резать, заменим соусом «сладкий чили». Упаковку рисовой лапши на 5 минут замочите в кипятке и откиньте на дуршлаг. Тем временем разогрейте в воке или глубокой сковороде масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь.
Через минутку добавьте мясо, через 3—5 минут — овощи. Если готовите с морепродуктами, кладите их после овощей. Добавьте лапшу и приправьте соевым или устричным соусом, соусом «сладкий чили». Хорошо перемешайте, прогрейте две минуты, выложите на тарелки и посыпьте порезанной кинзой.
Подавайте сразу. Карри из курицы Куриная грудка сама по себе хоть и скучновата, зато благодарно впитывает в себя ароматы разных специй и соусов. Вот индийский вариант, причем вы можете использовать для соуса и сливки, и йогурт, и сметану, а круче всего — кокосовое молоко, которое сейчас есть во всех супермаркетах. Благодаря богатству ароматов карри кажется очень сложным блюдом, но сами посмотрите: чего уж тут такого?
Конечно, это упрощенный вариант. Для начала поставьте вариться для гарнира рис — жасминовый или басмати. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, обваляйте в муке и смеси карри и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Отложите, накройте тарелкой.
В это время очистите и измельчите две луковицы и сразу их в сотейник, где жарилась грудка , затем три зубчика чеснока и корень имбиря — примерно три сантиметра, а также два-три спелых помидора. Когда лук обжарился до золотистости, добавляем помидоры, чеснок, имбирь, смесь карри. Перемешиваем и готовим 5 минут. Добавляем в соус куски куриной грудки, готовим еще 5 минут.
Вливаем сливки или кокосовое молоко.
Также заранее стоит разогреть духовку до 180 градусов. На сковороду отмерьте еще 1-2 ст. Пассеруйте до мягкости моркови. Выложите к картофелю, добавьте кукурузу. На сковороду выложите мясо. Обжарьте на большом огне до румянца с 1-2 сторон.
Полу готовое мясо выложите в миску с овощами. Посолите подготовленные продукты, добавьте перец и специи.
Делаем соус: измельчаем в блендере томаты в собственном соку, зелень, чеснок, оливковое масло и добавляем немного теплой воды. Заливаем гнезда ароматным соусом и выкладываем листья шпината.
Накрываем крышкой и оставляем томиться до готовности. Посыпаем сверху тертым сыром. Салат на скорую руку Ингредиенты: морковь по-корейски, кукуруза, огурец, колбаса копченая, сухарики, майонез. Приготовлениe: С морковки и кукурузы сливаем сок через сито.
Измельчаем огурец, колбасу и все перемешиваем, к ним добавляем кукурузу и корейскую морковку с майонезом. Сухарики добавляем в конце. Суп на скорую руку — легко Фото: Изображение Midjourney Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты: фарш говяжий 500г, яйцо 1 шт, мука 2 ст. Приготовлениe: На топленом или сливочном масле обжариваем лук и морковь.
Добавляем картофель и заливаем водой. Готовим фрикадельки: к фаршу добавляем яйцо, муку, соль и сформируем небольшие шарики. Доводим картофель до полуготовности и добавляем фрикадельки. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель.
С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов.
Можно приправить парой капель табаско, если любите поострее, или добавить щепотку зиры, кориандра или копченой паприки. На одну половину тортильи посыпаем половину сыра, на него — 5—6 столовых ложек ветчины в соусе, сверху кладем помидорки и снова сыр. Закрываем второй половиной тортильи и слегка прижимаем. Кесадилью обжариваем на сухой сковороде идеально — сковорода-гриль с полосками или запекаем 5 минут в духовке, чтобы сыр расплавился, а лепешка стала хрустящей.
Блюдо подавать горячим. Кстати, если лепешку свернуть не полумесяцем, а конвертом, то кесадилья превратится в буррито — мексиканскую шаурму. RU Еще один гениальный конструктор — из Китая, где вообще любят готовить быстро. У китайцев есть правило шести минут: это стандартное время приготовления практически любого блюда в воке. Самое главное — до начала жарки все продукты нарежьте на полоски одинакового размера, чтобы они готовились быстро и равномерно чем тверже продукт, тем тоньше нарезка.
И огонь должен быть максимальным! Мясо филе курицы, индейки, свинину или говядину — 300 г порежьте полосками, по желанию промаринуйте с соевым соусом и изваляйте в крахмале рисовом, кукурузном, картофельном — он даст хрустящую корочку. Если готовите с креветками или смесью морепродуктов, разморозьте их. Порежьте полосками одну морковь, один сладкий перец, одну небольшую луковицу и любые другие овощи, которые есть, например цуккини. Хорошо добавить шампиньоны или вешенки.
Если есть имбирь, чеснок и чили, мелко нарежьте. Если нет или лень резать, заменим соусом «сладкий чили». Упаковку рисовой лапши на 5 минут замочите в кипятке и откиньте на дуршлаг. Тем временем разогрейте в воке или глубокой сковороде масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь. Через минутку добавьте мясо, через 3—5 минут — овощи.
Если готовите с морепродуктами, кладите их после овощей. Добавьте лапшу и приправьте соевым или устричным соусом, соусом «сладкий чили». Хорошо перемешайте, прогрейте две минуты, выложите на тарелки и посыпьте порезанной кинзой. Подавайте сразу. Карри из курицы Куриная грудка сама по себе хоть и скучновата, зато благодарно впитывает в себя ароматы разных специй и соусов.
Вот индийский вариант, причем вы можете использовать для соуса и сливки, и йогурт, и сметану, а круче всего — кокосовое молоко, которое сейчас есть во всех супермаркетах. Благодаря богатству ароматов карри кажется очень сложным блюдом, но сами посмотрите: чего уж тут такого?
Рецепты ПП на ужин
РБК Life собрал десять блюд, которые можно приготовить на ужин. В каждом из этих рецепта используются только просты ингредиенты, но при этом салаты получаются изысканными и очень вкусными. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!
Что приготовить на ужин быстро и просто — 50 вкусных идей для ленивых
Подборка материалов «Ужин» автора «Легкие рецепты» в Дзен: Быстрый и вкусный ужин. В дополнение к подборке рецептов хочу напомнить про пост "4 быстрых способа приготовить ужин из филе птицы", в котором я рассказала об основных принципах и приемах быстрого приготовления еды. Рецепты приготовления блюд на сайте Яндекс Лавка. Мы собрали лучшие рецепты блюд, которые можно приготовить на ужин быстро и просто.
Варианты ПП ужинов - простые рецепты
Накрываем крышкой и оставляем на 8 минут. Фарш из свинины, панировочные сухари со специями, соль и перец кладем в миску. Сыр фета разминаем руками и добавляем в миску. Хорошо перемешиваем. С помощью 2-х чайных ложек лепим фрикадельки, захватывая 1 ч.
Кладем на тарелку. Сковороду с 1 ст. Фрикадельки выкладываем в сковороду и жарим 6 минут, периодически переворачивая.
Фарш из свинины, панировочные сухари со специями, соль и перец кладем в миску. Сыр фета разминаем руками и добавляем в миску. Хорошо перемешиваем. С помощью 2-х чайных ложек лепим фрикадельки, захватывая 1 ч. Кладем на тарелку. Сковороду с 1 ст. Фрикадельки выкладываем в сковороду и жарим 6 минут, периодически переворачивая. Уменьшаем огонь до слабого.
После в кашу засыпаем измельченный на средней терке картофель, вбиваем 1 яйцо и кладем сливочный продукт, перемешиваем. Муку мелко крошим и пассеруем до прозрачности, перекладываем в общую массу. Следом отправляем муку, специи и разведенную водой куркуму, измельченный зеленый лук, тщательно все вымешиваем. Берем три тарелочки.
В любом случае, попробовать стоит! Советую запечь треску с картошкой и луком. Сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Особенно мне нравится то, что сразу готовится и рыба, и гарнир к ней. Остается добавить легкий салат из овощей и можно звать всех к столу! Макароны подойдут любые, но их не должно быть слишком много, так как это в первую очередь - творожная запеканка. Делюсь пошаговым рецептом с фото! Секрет заключается в том, что ингредиенты равномерно прогреваются со всех сторон. Проверьте на практике, приготовив популярный гуляш из говядины в духовке. Скорее всего этот рецепт станет вашим любимым. Чтобы он не был слишком кислым, важно соблюдать пропорции. Всеми этими секретами я обязательно поделюсь дальше! Предлагаю стушить капусту со свининой. Лучше всего для этого подойдет молоденькое мясо с небольшим количеством жира. Оно быстрее готовится и придает капусте необходимую сочность. Воспользуйтесь моим любимым рецептом и у вас гарантировано все получится. Я готовлю овсяную кашу с бананом и на молоке. От этого блюдо получается ароматным и очень сытным. Соус проще всего купить уже готовый или сделать самостоятельно, если позволяет время и в наличии есть все ингредиенты. Они подчеркивают ее вкус, пробуждают аппетит и помогают раскрыться блюду по-новому. Хотите убедиться в этом? Приготовьте острые ребрышки в духовке. Только, если готовите их на сковороде, нужно тщательно следить, чтобы ничего не пригорело. А в остальном же — никаких сложностей и проблем! Я предпочитаю готовить под фольгой, чтобы картошка сохранила свою мягкость. Для румяной корочки фольгу следует открывать немного раньше. Так мясо получается нежным и сочным, с красивой румяной корочкой от специй. А в нашем случае еще и с ароматной начинкой из расплавленного сыра и шпината. Этот рецепт я люблю за его яркость и аромат.
Сделай сам: 8 вкусных ужинов, которые готовятся всего за 15 минут
Быстро и вкусно: 13 идей для ужина. Подборка рецептов приготовления ужина на каждый день, шаг за шагом с фотографиями. РБК Life собрал десять блюд, которые можно приготовить на ужин.
Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно
Подборка рецептов приготовления ужина на каждый день, шаг за шагом с фотографиями. Тип рецепта. Проверено «Едой». Пошаговые рецепты. Предложенный рецепт с фото позволит на скорую руку приготовить вкусный ужин из самых простых продуктов, мясо получается нежным и мягким. Будет семь ужинов и один рецепт для воскресного завтрака.