Салат из пекинской капусты особенно актуален в зимнее время, поскольку в ней гораздо дольше сохраняются все витамины по сравнению с белокочанной капустой. Вкусный салат из пекинской капусты – рецепт с соевым соусом Среди всех салатов с пекинской капустой есть один особенный.
Салат с китайской капустой и болгарским перцем
- Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками и огурцом
- Состав / Ингредиенты:
- Салат с пекинской капустой и кунжутом
- Постный салат из пекинской капусты — 7 рецептов
- Приготовление
- Салат с пекинской капустой, огурцом и соевым соусом
Состав и полезные свойства пекинской капусты
- Оставить отзыв
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Салат овощной с пекинской капустой: рецепты
- 20 салатов из пекинской капусты, вкуснее которых вы еще не ели
Тайский теплый салат с говядиной и пекинской капустой
В совсем простом варианте можно обойтись и без ананасов. А для особых случаев можно использовать и свежий плод. Все, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Когда готовлю такой салат для обеда, или ужина, то в уме всегда держу идею, как его можно улучшить. Хотя, если честно, так куда уж лучше.
Но все же… Этот салат можно улучшить — и для этого подойдет куриное мясо, хоть отварное, хоть копченое. А если не хочется добавлять курицу, то можно использовать в качестве добавки копченую колбасу или ветчину. И каждый раз, с каждым новым продуктом, который мы либо добавляем, либо заменяем, мы получаем совершенно новый вкус и новый вариант салата. Как я уже говорила выше, этот китайский салат сочетается практически с любым продуктом.
Не нужно бояться, с ним можно фантазировать совершенно в разных направлениях.
Рецепт 2: Салат из пекинской капусты - фаршированная «Мозайка» Если вы желаете праздника, на стол нужно поставить нечто необыкновенное. Капуста пекинская, фаршированная сырной массой - именно то, что нужно. Ингредиенты: капуста пекинская 1 средняя штука , болгарский перец разного цвета 3 шт.
Способ приготовления Разрезаем капусту пополам, остальные ингредиенты режем на кусочки и смешиваем в салатнице с майонезом. Добавляем маслинки, зелень. Фаршируем капусту. В листы заворачиваем начинку и плотно закутаем пищевой пленкой.
Отправляем в холодильник на 2 часа. Затем разрезаем как рулет.
Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 0,5 банки кукурузы, 0,5 пучка укропа, по 2 ст. Приготовление: Отвари яйца, нашинкуй капусту, мелко нарежь остальные ингредиенты и добавь кукурузу и зелень. Заправь салат сметаной с майонезом, специями и чесноком.
Салат с курицей и пекинской капустой Фото: privately. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 250 г курицы, 3 яйца, 150 г огурцов, 2 ст. Приготовление: Отдельно отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты соломкой, а пекинскую капусту нашинкуй. Добавь в салат зеленый лук и заправь сметаной. Салат из пекинской капусты с мясом Фото: mircooking.
Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г мяса, 2 яйца, 1 огурец, 1 луковица, 3 ст. Приготовление: Отвари мясо и яйца, нарежь все ингредиенты, а лук отдельно обдай кипятком. Добавь в салат горошек, а для заправки смешай сметану и горчицу. Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом Фото: pinterest. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 морковь, 300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст.
Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, обжарь с двух сторон омлет и нарежь его соломкой. Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Фото: smecalkin. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек.
Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сыром Фото: uk. Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной.
Салат с рыбой и пекинской капустой Фото: koolinar.
Приятного аппетита! Автор рецепта: Светлана Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пекинской капусты с огурцами» КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Салат говяжий с пекинской капустой и соевым соусом
Пекинскую капусту нарезаем соответственно тонкой соломкой. Отвариваем стеклянную лапшу. Погружаем ее в почти кипящую воду, доводим до начала кипения и оставляем в сторону на пятиминутку. Готовим соус.
В приемлемой емкости смешиваем винный уксус, соевый соус, кунжутное масло. Чеснок шинкуем с острым перцем, листьями кинзы и в заправку с ложкой сахара.
Приготовление предполагает выполнение следующих этапов: Мясу придать форму кубиков. Куриные яйца отварить 7-8 минут, порубить на средние квадраты. Капустные листы промыть, дать стечь лишней жидкости, порезать ленточками. Ананасы кусочками порезать пополам. Соединить все ингредиенты в миске с глубоким дном, закинуть кукурузу, порубить зелень, приправить молотым перцем и майонезом.
Вареная грудка курицы обычно получается суше. Особенность очень легко компенсировать, пропитав курочку соусом. Смешаем нарезанное мясо с порцией соуса и дадим постоять 15 минут — до отправки в миску к другим ингредиентам. Нарезаем сырую птицу в нужном размере и маринуем — 15-20 минут. Элементарный маринад: масло и соевый соус в равной пропорции.
По желанию пару зубчиков чеснока через пресс. Укладываем промаринованные кусочки на разогретую сковороду. Жарим на сильном огне, помешивая — 2-3 минуты. После под крышкой — еще 10-15 минут на малом нагреве. Плиты разнятся.
Свою вы знаете лучше, ориентируйтесь по золотистому цвету мяса. Наша цель — быстро обжарить курицу до корочки, сохранив внутри сок. А какие салаты из пекинской капусты с курицей любите вы? Не пожалейте поделиться красивыми и очень вкусными рецептами. Давайте готовить вместе!
Сказать спасибо 15 Елена Береговая Я врач-терапевт высшей категории, гастроэнтеролог. В медицине по призванию уже 38 лет.
Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Можно взять замороженный горошек, но тогда на пару минут залей его кипятком. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек.
Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сыром Для цвета подойдет еще половинка красного перца. Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной. Салат с рыбой и пекинской капустой Выбирай любое рыбное филе по вкусу.
Главное, чтобы точно не было костей! Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень. Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками. Салат из пекинской капусты с тунцом Очень необычный рецепт салата со сладкой заправкой. Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его вместе со всеми овощами.
Добавь размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат. Салат с пекинской капустой и лососем Кроме того, это может быть любая слабосоленая или копченая красная рыба. Тебе понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез. Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами.
Салат с креветками и пекинской капустой Пекинская капуста нежнее белокочанной, так что чудесно сочетается с морепродуктами. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус. Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр. Огурцы нарежь тонкими полосками, перемешай салат и посыпь кунжутом. Салат из пекинской капусты с кальмарами Заранее отвари кальмаров 3-4 минуты в кипящей воде, чтобы они остыли. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 300 г кальмаров, 2 яйца, 1 ст.
Приготовление: Нарежь вареных кальмаров и вареные яйца соломкой, нашинкуй пекинскую капусту и перемешай. Заправь салат майонезом с лимонным соком. Салат с пекинской капустой и грибами Можно взять маринованные грибы, но тогда лучше заменить огурцы на свежие помидоры.
Салаты из пекинской капусты – самые вкусные и простые рецепты
Натали78): "Этот салат - для худеющих, но не любящих или просто уставших от преснятины. Салат из пекинской капусты с помидорами черри и сыром фета с ароматной заправкой из соевого соуса с горчицей и медом по рецепту Коллекция Рецептов. Салат с пекинской капустой, яйцами и огурцом.
Салат из пекинской капусты с корейской морковью и свежим огурцом
Заправить оливковым маслом, соевым соусом и черным перцем. Приятного аппетита! Автор рецепта: Светлана Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пекинской капусты с огурцами» КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр.
В отдельной миске ложкой слегка разминаем вареные желтки. Добавляем по щепотке соли и молотого перца, а также дижонскую горчицу. Вливаем сметану, хорошенько перемешиваем до полной однородности. Заправляем приготовленным соусом. Перед подачей добавляем немного свежей зелени по вкусу. Праздничный салат с грейпфрутом и курицей Оригинальный салатик с грейпфрутом и курицей.
Получается необычайно вкусным, нежным, с приятной цитрусовой горчинкой грейпфрута. Рекомендую попробовать. Ингредиенты: Запеченная куриная грудка — 300 г.
Он сытный, но при этом не перегружает желудок, что делает его отличной альтернативой тяжелым и жирным блюдам. Благодаря свежим овощам и ароматному соусу, салат с пекинской капустой станет незаменимым компонентом вашего меню. А еще, этот салат является источником полезных витаминов и микроэлементов. Пекинская капуста содержит большое количество витамина С, который является натуральным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет. Соевый соус, в свою очередь, обладает множеством полезных свойств и содержит такие витамины, как В1, В2, В3 и В6.
Жидкой приправой для такой закуски может служить как майонез, так и более полезные продукты — сметана, натуральный йогурт, растительное масло или оригинальные например, о том, как приготовить популярную заправку для салатов на основе соевого соуса и чеснока мы рассказывали здесь. Что нужно учесть при приготовлении заправки Капуста является лидером среди овощей по содержанию полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Но иногда требуются специальные условия, в которых эти питательные вещества усваиваются лучше. В таком деле может помочь заправка для салата из свежей капусты: Чтобы жирорастворимые вещества смогли без проблем усвоиться организмом, нужно обязательно использовать заправку, которая будет содержать растительное, сливочное масло или кисломолочный продукт.
Стоит использовать исключительно нерафинированное масло, которое добывают из кукурузы, льна, оливок, кунжута, подсолнуха. Не желательно использовать заправку, которая предварительно поддавалась термической обработке. Раскроет вкусовые качества свежей капусты компонент заправки, который содержит кислоту. Сбалансировать вкусы сможет сладость.
Для этого можно использовать сахар или мед. Заправка для капустного салата получиться вкусной, полезной и оригинальной, если соблюдать эти несложные рекомендации в момент приготовления добавки. Рецепт салата с пекинской капустой, морковкой, огурцом и зеленым луком Это самый простой и самый быстрый вариант данного салата.
Пекинская капуста с соевым соусом рецепты
Пикантный и красочный крабовый салат с пекинской капустой и кукурузой хорош и в ежедневном меню, и для особых случаев. Именно по этой причине «Так Просто!» предлагает читателям витаминное ассорти из салатов с пекинской капустой. Салат с пекинской капустой — вкусная сочная и хрустящая закуска, которая подходит и для праздничного стола, и для повседневного обеда.
Салат с пекинской капустой и огурцом
Легкий в приготовлении, сочный и вкусный азиатский салат с пекинской капустой придется по вкусу всей семье. Для Вас 10 рецептов греческого салата с пекинской капустой, оливками, фетой с добавлением авокадо, грибов, креветок. Пекинская капуста по-корейски – вариант острой закуски, которую вполне можно приготовить в домашних условиях.