Потребительские цены на куриные яйца с начала года снизились на 5,05%, на куриное мясо — на 4,14%. Росстат: за неделю с 10 по 15 января цены на яйца упали на 0,2%. Их стоимость в последнее время волновала многих: всё-таки это необходимый на кухне продукт. В марте 2024 года куриные яйца в России подешевели на 2,3%. Об этом сообщается на сайте Росстата.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Когда подешевеют яйца в России. Само собой разумеется, на повышение цен на яйца обратила внимание Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Эксперты отмечают, что цены на куриные яйца стабилизируются не раньше весны будущего года. В Росптицесоюзе считают, что зарубежные поставки вряд ли серьезно повлияют на ценообразование яиц в РФ, поскольку текущая стоимость товара является нормальной.
Резкое снижение цен на яйца невыгодно России
Крылья стоят от 247,9 до 329 рублей, цена на голень варьируется от 199,9 до 319 рублей, заплатить за бедра придется от 167,9 до 259,9 рублей, куриное филе минимально стоит 329 рублей, а одна из самых высоких цен — это 419 рублей. Яйца же,э в зависимости от категории и производителя, можно курить по цене от 79,9 рубля до 140 рублей за десяток. В числе основных причин роста цен собеседники издания называют феноменальный рост цен на ингредиенты, упаковку, логистику, краски, специи, с которым столкнулись производители. При этом на рост цен повлияла ориентированность производителей на экспорт, когда экспортеры «подтягивают» внутренние цены под внешние. О серьёзных проблемах в производстве, которые влияют на себестоимость продукции, рассказал «ФедералПресс» президент агрофирмы «Сеймовская птицефабрика» Леонид Седов. По его словам, себестоимость яичной продукции серьезно подскочила, рассказал. Если в прошлом году она была в пределах 51 рубля, то в этом — 65 рублей за десяток.
Тем не менее, Школкина подчеркнула, что это должно быть лишь временной мерой, утверждая, что отечественные производители способны не только обеспечить самообеспечение куриными яйцами, но и поставлять их в другие страны. Эти выводы следуют из последних данных статистики Росстата, представленных накануне новогодних праздников. После завершения праздников ожидается снижение стоимости яиц. Покупатели отметили, что цены на яйца, мясо птицы, свинину и колбасные изделия выросли наиболее существенно к концу 2023 года. Рост тарифов на отопление и увеличение заработных плат с целью привлечения и удержания работников сыграли ключевую роль в увеличении издержек тепличных хозяйств, что, в свою очередь, отразилось на стоимости помидоров и огурцов. Сразу после новогодних праздников ожидается стабилизация цен на яйца. Этот вопрос привлек внимание надзорных органов, и уже в конце декабря Федеральная антимонопольная служба ФАС заявила, что власти десяти регионов достигли соглашений о стабилизации цен на яйца. В результате в этих регионах уже началось снижение цен. После подорожания яиц в России заметили проблемы с мясом курицы Вслед за повышением цен на яйца в торговых точках возникла еще одна трудность — курятина фактически исчезла из ассортимента магазинов. Жители нескольких городов, включая Екатеринбург, Челябинск, Самару и Ульяновск, делятся информацией о нехватке курицы после новогодних праздников. Сигналы о пропаже курятины поступают также из Москвы. Полки сетей продуктовых магазинов «Пятёрочка», «Чижик» и «Перекрёсток» уже вторые сутки остаются пустыми, не предлагая потребителям бёдрышек, крыльев или филе. Это вызывает вопрос: в чем причина этого явления?
Ранее рост цен на яйца объяснила председатель Центробанка Эльвира Набиуллина. По ее словам, их подорожание обосновано высоким спросом, который опережает возможности предложения. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев заявлял, что цены на куриные яйца могут снизиться после Нового года. Однако сейчас они все еще продолжают понемногу расти.
А крупные яйца несет курица почтенного возраста, и полезных свойств, вопреки распространенному мнению, в них меньше. Еще есть премиальная категория «СВ», к ней относятся яйца, весящие не менее 75 гр. Все прочие «Эко», «Био» и «Премиум» являются обычным маркетинговым ходом, никак не влияющим на классификацию. Еще куриные яйца подразделяются на «диетические» и «столовые». Различие в сроках — диетические хранятся при температуре от 0 до 20 градусов и должны быть проданы в течении семи суток после сбора. Если недельный срок реализации просрочен, то яйца переходят в разряд столовых, срок хранения которых не превышает 28 суток. Роскачество и Росконтроль регулярно проводят экспертизы на соответствие куриных яиц, выпущенных разными птицефабриками, на микробиологические, физические и химические нормы, на уровень кислотности, органолептические свойства и на наличие витаминов А, D, Е и Омеги-6. Эксперты исследуют высоту воздушной камеры показатель свежести яйца , плотность белка и цвет желтка. Придираются даже к скорлупе — она должна быть без трещин и вкраплений, и выдерживать падение с высоты в 30 см. А вот белый или коричневый цвет скорлупы, вопреки расхожему мнению, на качество никак не влияет, и свидетельствует лишь об окрасе курицы-несушки. Мнения экспертов.
Экономист Лобода спрогнозировал снижение цен на яйца в России
Как сообщает Росстат, цены на них относительно прошлой недели опустились на 0,7%, в то время как на предыдущей только на 0,2%. С начала года стоимость яиц снизилась. Куриные яйца в российских магазинах вскоре подешевеют на 1-3%, «потребительский ажиотаж» уже исчерпан. Об этом изданию рассказал экономист Андрей Лобода. Новости о подорожании куриных яиц, судя по всему, привели к искусственному ажиотажному спросу в ряде регионов. В декабре 2023-го правительство России одобрило обнуление пошлин на яйца, ввозимые из иностранных государств. Согласно данным Росстата, в последний раз куриные яйца дешевели в период с 20 по 26 июня (-0,36%). В Красноярском крае рухнул автобус, в Оренбурге вода поднялась до 10 метров: главные новости за 10 апреля.
Профессор Чеглов: запрет на экспорт смягчит ситуацию с ценами на птицу и яйца
Цель — не допустить дефицита и роста цен. По данным Росстата, куриные яйца с начала года по 23 октября подорожали на 15,8 процента, мясо кур — на 28,2 процента. Россия полностью обеспечивает себя этой продукцией, но курс валют влияет на цены, поскольку производство по-прежнему частично зависит от импорта технологий, кормов, добавок и ветпрепаратов. Для этого нужен стабильный курс рубля, не помешало бы и его укрепление. Однако здесь мы сталкиваемся с интересами бюджета, добавил он.
Краткосрочный эффект обеспечит административный ресурс, то есть давление на бенефициаров крупных холдингов.
Однако здесь мы сталкиваемся с интересами бюджета, добавил он. Краткосрочный эффект обеспечит административный ресурс, то есть давление на бенефициаров крупных холдингов. Но у них инвестиционные холдинги, работающие на иностранном оборудовании, привозных кормах и добавках. Им нужно показывать высокую доходность", — пояснил Чеглов. По его мнению, это расплата за отказ от повсеместного развития фермерства в пользу крупных автоматизированных производств.
Ждать быстрого импортозамещения не стоит, хотя правительство над этим уже работает, привлекая тех же крупных производителей.
Минсельхоз в свою очередь настроил механизм их поддержки. Ранее рост цен на яйца объяснила председатель Центробанка Эльвира Набиуллина.
По ее словам, их подорожание обосновано высоким спросом, который опережает возможности предложения. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев заявлял, что цены на куриные яйца могут снизиться после Нового года.
Через неделю в России начнут продаваться турецкие яйца и, возможно, после этого ажиотаж спадет.
А может и нет. Подробности — в материале MSK1. RU Турецкие сельхозпроизводители положительно отнеслись к возможности импортировать куриные яйца в Россию.
Россиян уверяют, что после Нового года цены начнут падать. Текущий уровень цен является рекордным за последние 10 лет начиная с 2013 года. Однако уже после Нового года мы можем наблюдать снижение цен», — заявляет «Руспродсоюз».
Эксперты полагают, что не только экспортные поставки из Турции спасут россиян от яичного кризиса. Плюс люди всегда закупаются впрок продуктами к Новому году, а после праздника дней десять в магазинах покупателей будет мало.
«Не время выпендриваться — берите по любой цене». Из-за чего подорожали яйца и что будет дальше
Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Ханты-Мансийска - В России впервые с июня 2023 года подешевели куриные яйца. Цены на куриные яйца начали снижаться, по крайней мере, в Краснодарском крае. Согласно данным Росстата, в последний раз куриные яйца дешевели в период с 20 по 26 июня (-0,36%). Цены на яйца в магазинах и супермаркетах Нижегородской области продолжают преподносить неприятные сюрпризы покупателям. Несмотря на то, что на ситуацию с. Власти России освободили от пошлин ввоз импортных куриных яиц.