В наличии специализированные и универсальные терки для овощей, сыра, специй, шоколада, цитрусовых. Если изредка забацать салатик из овощей, или нашинковать капусту для супа, то удобней ручная тёрка. Если изредка забацать салатик из овощей, или нашинковать капусту для супа, то удобней ручная тёрка. Терки, овощерезка, измельчитель: принцип работы Ручная терка Барабанная терка Овощерезка Измельчитель Как мыть технику Делаем выводы.
7 лучших овощерезок в 2024 году
Еще один неожиданный минус ручной терки — ее мойка занимает не меньше времени, чем ополоснуть комбайн. Тёрка хозяйственная — кухонный инструмент для измельчения (натирания) пищевых продуктов: овощей, сыра и других. К такому можно отнести ручную терку Gigant multihobel, которая без проблем натрет овощи! Также в комплекте имеется несколько прочных тёрок для обработки варёных и сырых овощей. Односторонняя терка для овощей, легко удерживается над тарелкой благодаря удобной ручке.
Овощерезка терка электрическая
Малогабаритный и дешевый кухонный инструмент. Спиральная терка. Овощи в данной овощерезке нарезаются спиралью, подобно точилке для карандашей. Прибор обладает необычным дизайном и имеет небольшие размеры. Ручной пресс. Инструмент похож на стакан с лезвиями на крышке. При давлении происходит соприкосновение овощей и лезвий. Особенности ручных терок Маленькие размеры, великолепно сэкономят место на малогабаритной кухне; Не нужно затачивать лезвия; Цена на данные приборы приятно удивит; Так как терка для овощей ручная, то для использования не потребуется электричество. Нет необходимости постоянно заряжать аккумулятор, менять батарейки и т.
Недостатки ручных терок Нет столько функций, как у электрических приборов; При покупке в комплекте не всегда можно найти контейнер, поэтому его заменяет домашняя посуда; Для работы требуется физическая сила человека; Механические терки для овощей, так как они ручные, больше подходят для применения с вареными овощами. Параметры выбора Для правильного выбора овощерезки нужно обратить внимание на следующие параметры: Мощность. Влияет на то, какие продукты сможет измельчить прибор. Если мощность составляет 50 Вт, то это хватит только на вареные продукты. Если нужно измельчать сырые овощи, то мощность должна быть выше. В некоторых моделях могут быть встроены регуляторы скорости, что облегчает работу и позволяет терять меньше времени на этот процесс; Контейнер. Следует стремиться к той овощерезке, в комплекте с которой будет находиться контейнер. Конечно, для этой цели можно использовать домашнюю посуду, но это не всегда удобно; Резиновые ножки.
Такие ножки обеспечивают хорошую устойчивость для изделия, не давая ему скользить по поверхности стола; Заточка лезвий.
Сыр, орехи, имбирь, цедра нуждаются в собственных измельчителях. В нашей статье расскажем о ручных приспособлениях для натирания овощей и других продуктов. Преимущества и недостатки Многие стараются обеспечить себя на кухне электрическими приборами, сводящими время на приготовление пищи к минимуму. Но даже у самых продвинутых хозяек можно найти среди утвари пару ручных терок. Несмотря на то что приспособления стары как мир, достоинств своих они не растеряли. В качестве плюсов можно отметить такие характеристики. Компактность и маленький вес.
Такому приспособлению найти место для хранения не составляет труда. Простота в использовании. Изделия настолько просты, что ломаться в них нечему. Неудивительно, что одной теркой могут пользоваться 2-3 поколения в семье. Ручные терки не нуждаются в заточке лезвий. Приспособления не зависят от электричества и от дорогостоящих аккумуляторов, батарей, не расходуют электроэнергию. Ручные терки являются самыми недорогими кухонными приборами, доступными каждой семье. Современные ручные терки изменились и приобрели улучшенные качества.
Многие из них имеют отталкивающее покрытие Non-Stick, к нему не прилипают пыль, грязь, кусочки овощей во время рабочего процесса. Моются такие приспособления легко и быстро, рассчитаны на загрузку в посудомоечную машину. Многие терки наделены удобными эргономичными ручками, вместительным контейнером для сбора овощей, прорезиненным основанием, исключающим скольжение по поверхности стола. Недостатки у ручных терок тоже имеются. В отличие от электрических вариантов, ручные устройства требуют приложения определенных усилий. По разнообразию насадок не могут соперничать с электрическими или механическими приборами. Случайно соскользнувшие с овощей пальцы сталкиваются с острой поверхностью, и хотя это не приводит к травмам, неприятных ощущений будет достаточно. Виды Современная промышленность выпускает большой ассортимент ручных терок.
Чаще всего они выглядят в виде рабочей поверхности, расположенной в одной плоскости или на устойчивой простой конструкции. Нередко закрепляются на контейнер для овощей. Механические изделия, хоть и требуют меньше физических усилий, но также относятся к ручным приспособлениям. Они уже могут иметь барабанное устройство, крутящееся с механической ручкой, и выглядеть как мельница. Чтобы изделия не ерзали по столу, к ним предусматриваются специальные крепления или имеются вакуумные присоски. Сегодня терками измельчают не только овощи, их всевозможные виды имеют разное назначение — для орехов, сыров, шоколада.
В первую очередь к ним относится тип привода.
По этому критерию овощерезки делятся на: Механические или ручные, то есть требующие приложения силы в процессе работы. Электрические, требуют подключения к сети. По принципу действия встречаются следующие виды ручных овощерезок: С диском — обычно в комплект входит несколько съемных дисков с отверстиями разного размера для разных типов нарезки. Слайсеры — имеют один горизонтальный нож, идеальны для нарезки кружочками или соломкой. С V-образными ножами — здесь два ножа расположены под углом. Сетчатые овощерезки — в таком приборе ножи образуют сетку, через которую овощи проходят путем надавливания.
Крепление должно обеспечивать устойчивость инструмента с основанием, предотвращать скольжение по столешнице.
Когда он закреплен на рабочей поверхности, намного легче повернуть ручку. Чтобы тщательно промыть все детали, очень важно, чтоб терка легко разбиралась, и ее можно было снова собрать вместе. Прочитайте инструкцию, прежде чем мыть детали в посудомоечной машине, иначе есть риск повредить какие-то из них. Для работы механической роторной терки требуется использование рук. Важно, чтобы конструкция имела эргономичную ручку для облегчения работы. У хорошей терки имеется зажим, закрывающий острые лезвия барабана и защищающий пальцы от возможного травмирования. Реверсивная ручка позволяет комфортно работать как правше, так и левше.
Материал, из которого терка изготовлена, будь то пластик или нержавеющая сталь, обязан быть прочным. Пластиковые части должны выдерживать силу, прилагаемую при работе, и температуру в посудомоечной машине, в то время как нержавеющие не должны подвергаться изгибу. Другие варианты использования То, что роторная терка называется, например, теркой для овощей с насадками, не означает, что нарезкой овощей все и ограничивается. Есть множество продуктов, которые можно с успехом натереть, используя ее: Большинство овощей, которые используются в салатах, соусах, супах и блинах, включая морковь, редис, картофель, лук, кабачки, капусту и огурец.
Терка для овощей: виды, функции, рейтинг лучших
Из нашего материала вы узнаете, какие параметры для терок наиболее важны, а также определите модели, которые точно не подведут. Виды терок по назначению Терка — это кухонный инструмент для измельчения пищевых продуктов. Для каждого рецепта необходим определенный размер и форма ингредиентов. Важно, чтобы использование этого прибора было удобным, а шинковка овощей — быстрой. Исходя из всего перечисленного, терки подразделяются на следующие основные виды: Универсальная терка для овощей Терка-овощерезка — один из самых ходовых приборов на кухне любой хозяйки.
Нарезка происходит с помощью специальных насадок с насечками: крупная, мелкая, для растирания и даже приготовления пюре. Размер этого кухонного инструмента бывает разный и зависит от пожеланий хозяйки. Такая терка обычно имеет квадратную форму и четыре различных типа лезвия. Терка для корейской моркови Этот классический прибор используется для резки моркови.
С помощью него можно легко и без проблем измельчить овощ до тонкой и маленькой соломки. Такая терка имеет лезвия в форме зубчиков, расположенных в один или несколько рядов. В большинстве случаев хозяйки отдают предпочтение пластмассовым поверхностям данного кухонного инструмента. Оно имеет очень мелкие острые углубления, через которые проходят овощи и фрукты.
С помощью него можно превратить твердый продукт в пюреобразную форму. Терка для пармезана и других твердых сыров Такая терка, как и модель для пюре, наделена мелкими и острыми режущими выступами. Они выполнены таким образом, что сыр в процессе измельчения не слипается. Терка-шинковка С помощью данного кухонного инструмента можно без труда нашинковать равномерными полосками капусту для первых блюд или другие овощи, если необходимо получить тонкую и нежную нарезку.
Благодаря такой форме можно быстро и легко натереть небольшое количество продукта на определенную площадку. Например, с помощью этого устройства можно красиво оформить десерты серпантином из кожуры цитрусовых плодов. Плюсы и минусы механических терок для овощей Внешне такие приборы очень похожи на классическую мясорубку, они имеют общий принцип работы. Прежде чем решить какую терку лучше выбрать, ознакомьтесь с положительными и отрицательными сторонами каждой модели.
К плюсам можно отнести: безопасность, удобство и простоту в использовании. С помощью такого кухонного инструмента можно переработать довольно много овощей. Для тех, кто любит заготавливать консервацию, этот прибор станет очень актуальным. В комплекте стандартной механической терки для овощей идет несколько насадок, с помощью которых можно нарезать овощи: слайсами, брусками, кубиками, соломкой.
Картошка не хочет на терку и норовит выпрыгивать. Частички залетают в сложной формы толкатель, и достаете вы его вместе с ними. Второй ожидаемый минус — после протирания 20 картошек суммарно останется одна целая. Зато с такой скоростью переработки переворачивается пирамида временных затрат — основное время занимает жарка. Туда же закинули несколько луковиц — результат тот же, что и с картошкой. Была луковица — и нет луковицы.
Сюда же можно было поместить пару яиц, поставить насадку для теста и сохранить одну тарелку чистой. Мы не додумались. Мытье комбайна заняло примерно столько же времени, что и у ручной терки. Пластик омывается струей воды, терка с крупными дырками — тоже.
В основном, такую тёрку используют для приготовления моркови по-корейски, картофеля фри, сыра. Универсальный же кухонный аксессуар имеет несколько граней с отверстиями разного размера, формы. Она очень практична, используется для приготовления большого спектра блюд. Конструкция тёрок бывает ручной, механической: Владельцам ручного прибора, приходится надавливая на продукт, перемещать его из стороны в сторону по поверхности с отверстиями. Механический аксессуар оборудован специальной рукояткой и цилиндром.
Компактное и стильное устройство. Ручные терки не требуют заточки и не занимают много места на кухне. Вопрос, как отмыть ручную терку — практически не возникает, поскольку устройство легко очищается под проточной водой. Механические модели просты, не имеют широкой функциональности. Не у каждой модели имеется контейнер, поэтому приходится покупать его отдельно или использовать иные емкости. Работа инвентаря зависит от физических усилий, бывает непросто справиться с измельчением большого количества сырых продуктов. Электрические мультирезки — универсальный кухонный инвентарь Электрические овощерезки успешно справляются со своими задачами — за короткое время они измельчают любые ингредиенты. Такие устройства высоко оценят хозяйки, которым приходилось вручную измельчать горы продуктов. Мультирезка успешно выполняет функции комбайна, устройства комплектуются цилиндрами и насадками. Как правильно выбрать терку?
Тёрки и овощерезки
Для каждого рецепта необходим определенный размер и форма ингредиентов. Важно, чтобы использование этого прибора было удобным, а шинковка овощей — быстрой. Исходя из всего перечисленного, терки подразделяются на следующие основные виды: Универсальная терка для овощей Терка-овощерезка — один из самых ходовых приборов на кухне любой хозяйки. Нарезка происходит с помощью специальных насадок с насечками: крупная, мелкая, для растирания и даже приготовления пюре. Размер этого кухонного инструмента бывает разный и зависит от пожеланий хозяйки. Такая терка обычно имеет квадратную форму и четыре различных типа лезвия. Терка для корейской моркови Этот классический прибор используется для резки моркови. С помощью него можно легко и без проблем измельчить овощ до тонкой и маленькой соломки. Такая терка имеет лезвия в форме зубчиков, расположенных в один или несколько рядов. В большинстве случаев хозяйки отдают предпочтение пластмассовым поверхностям данного кухонного инструмента.
Оно имеет очень мелкие острые углубления, через которые проходят овощи и фрукты. С помощью него можно превратить твердый продукт в пюреобразную форму. Терка для пармезана и других твердых сыров Такая терка, как и модель для пюре, наделена мелкими и острыми режущими выступами. Они выполнены таким образом, что сыр в процессе измельчения не слипается. Терка-шинковка С помощью данного кухонного инструмента можно без труда нашинковать равномерными полосками капусту для первых блюд или другие овощи, если необходимо получить тонкую и нежную нарезку. Благодаря такой форме можно быстро и легко натереть небольшое количество продукта на определенную площадку. Например, с помощью этого устройства можно красиво оформить десерты серпантином из кожуры цитрусовых плодов. Плюсы и минусы механических терок для овощей Внешне такие приборы очень похожи на классическую мясорубку, они имеют общий принцип работы. Прежде чем решить какую терку лучше выбрать, ознакомьтесь с положительными и отрицательными сторонами каждой модели.
К плюсам можно отнести: безопасность, удобство и простоту в использовании. С помощью такого кухонного инструмента можно переработать довольно много овощей. Для тех, кто любит заготавливать консервацию, этот прибор станет очень актуальным. В комплекте стандартной механической терки для овощей идет несколько насадок, с помощью которых можно нарезать овощи: слайсами, брусками, кубиками, соломкой. К недостаткам данного приспособления можно отнести низкое качество корпуса. В основном в продаже имеются пластмассовые овощерезки.
Она длительное время остаются острыми и не требуют заточки. Для хранения насадок предусмотрен встроенный отсек. Их можно мыть в посудомойке с другой посудой. Терка подходит для работы с рыбной и мясной продукцией, и ее ровно и красиво режет. Она легко моется и не впитывает никакие запахи. Значительно сокращает время приготовления жаркого, салатов, супов, борщей. Причем от основных продуктов отходов практически не остается. Прорабатывается все до последнего кусочка. При этом нет опасности, повредить руки. Не занимает много места на столе. Не вибрирует и не шумит. Не очень высокая мощность. Модель оснащена прорезиненными ножками и отсеком для хранения насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, а все режущие элементы — из нержавеющей стали. Благодаря такой компактной и недорогой овощерезке значительно облегчается работа на кухне, особенно если речь идет о салатах и гарнирах. Она делает ровную и привлекательную нарезку, которая сразу повышает аппетит и эстетичность блюда. Насадка-шинковка справляется с капустой, морковью, картофелем. Она предусматривает мелкую, среднюю и крупную шинковку. Идеальна для приготовления панировочных сухарей, измельчения орехов, чеснока, нежных кусочков сыра и приготовления шоколадной крошки. Более крупные насадки режут соломкой без потери сочности овощей и фруктов. Это весьма компактное оборудование, которое необходимо на каждой домашней и профессиональной кухне. Быстрая работа с большим количеством ингредиентов.
Материал В обоих видах лезвия должны быть хорошего качества и изготовлены из нержавеющей стали. Некоторые дорогие модели оснащены керамическими. Сам корпус может быть пластиковым, здесь важно обращать внимание на общее состояние конструкции — не слишком ли она хрупкая, приятно ли ощущается в руках. Алюминиевые агрегаты долговечнее и прочнее, но цена на них ощутимо выше. А чаши, в которые попадают уже нарезанные овощи, лучше выбирать пластиковые или стеклянные. Последние надежнее и тактильно приятнее, зато пластик дешевле и в чем-то практичнее. Мощность Важный параметр для выбора электроприбора. Как в случае с другой техникой, работает правило — чем больше, тем лучше. Стандартный диапазон — 150-250 Вт. Этого хватит, чтобы эффективно измельчить овощи или другие продукты. Менее 150 Вт — скромные цифры, характерные для бюджетных компактных моделей. Также есть более мощные товары с показателями вплоть до 1 000 Вт. Также большое количество ватт требуется комбайнам, так как они не только режут. Комплектация Всегда обращайте внимание на список насадок в комплекте — есть ли нужные вам или, напротив, не слишком ли много ненужных вам «допов». Среди возможных лезвий — для нарезки кубиками, ломтиками, брусочками, дольками, спиральками и даже звездочками, для шинковки и приготовления фарша. Соковыжималка , тестомес, насадка для регулировки толщины нарезания тоже полезны. Удобно, когда в комплекте есть отсек для нарезанных овощей.
Благодаря насадкам, предоставляемым в комплекте, вы сможете получать равномерные и одинаковые кубики и соломку. Смена насадок происходит быстро, а фиксация оказывается надежной. Готовые нарезанные овощи попадают прямо в вместительный контейнер. Эргономичный дизайн делает использование этой овощерезки максимально удобным. Отдельно стоит отметить контейнер для хранения насадок, который позволяет аккуратно разместить их в шкафу. Однако, стоит учитывать, что материал пластика может быть немного менее высокого качества, что может привести к его быстрому износу и потере первоначального вида. Плюсы Возможность мытья в посудомоечной машине. Качественные и износостойкие ножи. Удобная в использовании, вместительный контейнер. Минусы Невысокое качество пластика. Она стала незаменимым помощником на кухне для многих хозяек, упрощая процесс приготовления блюд. Многие пользователи отмечают, что эта овощерезка является просто «неубиваемой», она выдерживает активное использование на протяжении многих лет, а ее ножи остаются острыми без необходимости заточки. В новой версии модели Borner TREND используется усиленная конструкция, а материал пластика оказывается крайне прочным и износостойким. Поверхность не прилипает к продуктам, а уход за овощерезкой сводится к простому промыванию под теплой водой. Овощерезка обладает широким функционалом: в комплект входят три насадки, включая двустороннюю терку, позволяющие выполнить до 12 видов нарезки. Единственным недостатком может быть высокая цена, но пользователи согласны, что она полностью оправдывается качеством продукта. Видеообзор Острые ножи из высококачественной стали.
ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года!
Терка для овощей: советы по уходу и использованию металлической, пластиковой, керамической, механической и электрической терки. Терла все овощи только на терке от бабы Нины. К механическим относятся ручные терки, слайсеры, измельчители, спиралайзеры — всё, что не питается от сети. Лучшие терки для овощей Терка механическая ручная Kitchen Master Ротационная терка для сыра Geedel Ротационные терки для сыра LHS для кухни. Механические модели для нарезки овощей. Рейтинг лучших терок для овощей по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: Augustin, Joseph Joseph, Regent, Borner, Attribute.
Лучшие овощерезки: как выбрать и топ-15 моделей
Кажется, что все, на что способны ее острые шипы - это поцарапать ваши руки. Кроме того, из-за острой поверхности она может тяжелее отмываться. На самом деле, эта сторона предназначена для натирания твердых продуктов, таких как имбирь, мускатный орех, чеснок, палочки корицы. Острые отверстия очень хорошо растирают твердый сыр например, пармезан до состояния порошка. Лучше всего использовать острую сторону терки для того, чтобы получить цедру с цитрусовых. Сторона с широкими продолговатыми отверстиями Эта сторона также считается недооцененной, но она легко могла бы заменить овощерезку для водянистых и мягких овощей. Вы можете натереть огурец, кабачок, баклажан для запеканок и других овощных блюд. Более твердые овощи, такие как картофель или морковь лучше натирать на овощерезке, но если ее у вас нет, можете попробовать использовать эту сторону для приготовления домашних чипсов. На этой стороне можно натереть более крупные кусочки сыра в салат или блюда из пасты. Попробуйте также нашинковать капусту для борща и салатов и других блюд на этой стороне терки.
Еда Каждая хозяйка старается приготовить вкусные блюда и красиво подать их. Чтобы еда выглядела аппетитно, в первую очередь необходимо искусно нарезать продукты. Для этого применяются различные удобные и современные приборы. Незаменимым приспособлением на кухне является измельчитель для овощей и фруктов. Только лучшая овощерезка способна быстро, легко, и, самое главное, красиво нашинковать продукты. Такой помощник позволяет сэкономить время и силы, а также повысить эффективность процесса приготовления еды.
Выглядит как обычный стакан с крышкой. На этой крышке располагаются лезвия. Ручка с пружиной обеспечивает соприкосновение продуктов и ножей. Особенности механических ручных мультирезок У механических мультирезок есть определённые особенности: Небольшие размеры, которые обеспечивают экономию места на рабочей столешнице или в зоне хранения. Заточка данным аппаратам не требуется. Купить ручную мультирезку выйдет недорого, цена приятно радует. Для работы не требуется подключение к сети, наличие батареек или аккумулятора. Механическую овощерезку легко эксплуатировать, а сама конструкция незамысловата, в устройстве просто разобраться. Из недостатков важно отметить следующие моменты: Функциональные возможности не так обширны, как у тёрки электрической для овощей. Не каждая модель в продаже комплектуется контейнером, иногда его приходится докупать отдельно или использовать уже имеющиеся дома ёмкости. Обязательно необходимо прилагать физические усилия, без них мультирезка попросту не будет работать. Сырые овощи часто становятся проблемой для ручных овощерезок, намного лучше они работают с варёными продуктами. Как правильно выбрать тёрку для овощей — советы хозяек Для того, чтобы сделать правильный выбор и приобрести ту самую идеальную тёрку на кухню, следует обратить внимание на следующие параметры: Скорость и мощность. От этого параметра напрямую зависят толщина и качество нарезанных слайсов, кубиков или брусков. Показателя мощности в 50 Вт хватит для нарезки варёных продуктов, но явно недостаточно для твёрдых сырых овощей.
В этой статье поговорим об овощерезке. Впервые ее прообраз появился в XVI веке как видим, люди уже тогда не обходились без гаджетов! Когда-то овощерезки были в новинку помните те рекламы по СТС, когда нам демонстрировали все их прелести? Всего можно выделить 2 типа овощерезок: ручные и электрические.
📣 Oberhof MS-10
- Вот для чего нужны все стороны вашей шестигранной терки для овощей | Магазин Постоянных Распродаж
- Как выбрать лучшую терку для овощей
- ТОП 10 лучших овощерезок по отзывам покупателей
- ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года!
- Сравниваем эффективность ручной терки и комбайна и даем лучший рецепт драника
Топ-10 лучших ручных овощерезок
Также в комплекте имеется несколько прочных тёрок для обработки варёных и сырых овощей. В интернет-магазине Joom более 1500 лучших товаров терка для овощей механическая ручная с фото и отзывами покупателей. 5 лучших механических, или ручных, овощерезок.
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Режущие стороны терки для овощей Если нужны овощные слайды. Тёрка для овощей из СССР, в отличие от своих современных собратьев, имела четыре рабочие стороны и применялась не только по прямому назначению. Используйте большие отверстия терки для приготовления томатного соуса, натерев свежие помидоры. Многофункциональный механический измельчитель, овощерезка ручная, блендер, слайсер для лука, терка для чеснока, овощей, фруктов, ягод, 500мл.