Напомним, 17 июня в Томске состоялся первый этап конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск". Наконец, на дне Томской области будет приготовлен медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая. Третий гастрономический фестиваль «ЕСТЬ!» пройдет в Томске 2 и 3 сентября. Гости мероприятия смогут увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 м.
Мастер-класс по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта "Томск"
Анастасия Чаркова, опытный кондитер, проведет кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта. Гости выставки смогут наблюдать процесс создания торта на глазах, когда Анастасия Чаркова будет готовить медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая.
В администрации рассказали, что размер десерта соответствует масштабу мероприятия: диаметр торта «Томск» полтора метра, а вес - 45 килограммов. Так что отведать десерт смогут многие.
Своим достижения продемонстрируют все регионы страны.
Внутри изделия будут медовые коржи, кули из жимолости, заварной крем с Иван-чаем, грильяж из грецкого ореха, -добавили представители областной администрации. Напомним, областной конкурс «Гастрономический бренд Томской области — торт «Томск» проводился как среди профессионалов, так среди и домашних кондитеров. Участие приняли всего 13 человек.
Победителя выбирали по итогам открытого голосования, в котором приняли участие более 6,5 тыс.
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
Павел Стефанский В основе торта от "Антонова двора" — шоколадный бисквит, карамель с кедровым орехом, сливочно-сметанный крем и компот из жимолости. Павел Стефанский Этот торт приготовлен томичкой Еленой Яковлевой из тонких ореховых коржей, сметанно-сливочного крема и жимолости. Павел Стефанский Медовик с кедровым орехом и кули из жимолости, чем-то напоминающий форму футболистов "Томи", также претендовал на звание сладкого гастрономического бренда региона. Декор лакомства выполнен в технике "велюр", а надпись сделана из мастики. Павел Стефанский Автор торта, сделанного из бисквитного коржа, курда из жимолости, медового крема чиз и карамелизированного кедрового ореха, назвала его "Достижение". В оформлении кондитер использовала обитающую в регионе краснокнижную полярную сову. Конечно, сладкую. Павел Стефанский А кондитер из "Буланже" использовала для своего муссового торта не только бакчарскую жимолость, но и продукцию местных производителей — кедровое молочко и варенье из сосновых шишек. А бисквит сделан из миндальной муки.
Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель. Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
То же самое накануне, 17 ноября , сделают и их коллеги из Омска. Поэтому посетители выставки смогут сравнить угощения обеих областей и определить для себя личные предпочтения. Главные новости.
Медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая она будет готовить прямо на глазах гостей выставки. В администрации рассказали, что размер десерта соответствует масштабу мероприятия: диаметр торта «Томск» полтора метра, а вес - 45 килограммов.
Как кондитеры выбирали "торт со вкусом Томска". Фото
"Завершился последний этап областного конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск". Власти Томской области проведут конкурс на лучший фирменный торт, которому суждено стать гастрономическим символом столицы региона, сообщает РИА "Томск". Новости АПК Томской области. Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта "Томск"; будет сформирован список кондитерских. Жители Томской области выбирают один из пяти вариантов оформления торта «Томск». Вес готового торта 1,6 кг ± 100 гр. Муссовый торт с кусочками шоколадного бисквита и ананаса.
45-килограммовый торт «Томск» попробуют гости выставки «Россия»
Брендовый торт Томской области «Томск» попробуют гости выставки «Россия» в День региона 18 ноября, сообщили в администрации региона. Завершился заключительный этап конкурса «Гастрономический бренд Томской области – торт «Томск». Каталог тортов и десертов на заказ от кондитерской Буланже по низкой цене с доставкой по Томску и области.
От вегетарианского бара до кондитерских цехов: как развивалась TORTA?
Главная Новости Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия". Хочу с вами поделиться своими впечатлениями от посещения "Кафе-кондитерской "Торта". Сегодня, 30 августа, в Томске прошел мастер-класс для кондитеров и технологов по изготовлению регионального бренда – торта "Томск". Изготовление тортов на заказ Торты на заказ.
Мэрия решила сделать торт - символ города. В нем обязательно будет жимолость
Использование материалов, опубликованных на сайте tomsk. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tomsk. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Организаторам было представлено 13 вариантов, из которых они выбрали предложение кондитера местного кафе «Багет-омлет».
В основу лакомств входят местные ингредиенты — жимолость, кедровые орехи, мед. Приобрести торт «Томск» можно только в четырех заведениях города.
Если бы я не знала, что это шоколад с рыбой, я бы никогда в жизни этого не поняла, потому что сначала у вас идет просто вкус темного шоколада, дальше он тает во рту и вы его проглатываете, где-то на зубах остаются вот эти кусочки сушеной рыбы, похоже это больше на соленые орехи, на какой-то, может быть, арахис, интересное сочетание, потому что рыба довольно соленая, короче говоря, интересная штука, я даже еще съем. Получилось страшно и вкусно. А прославилась кондитер тортом в виде мусорки. Сургутянка по образованию дизайнер интерьеров, 8 лет она благополучно занималась работой в этой сфере. Но в какой-то момент поняла, что разработка и реализация проектов, которые занимают большое количество времени и сил, не приносят больше удовольствия. Поразмыслив, она решила заняться тортами.
Участие в конкурсе приняли 13 человек: как профессионалы, работающие в кафе и ресторанах города, так и домашние кондитеры. Напомним, конкурс на создание гастрономического бренда региона — торта «Томск», стартовал в апреле.
Оформление торта должно быть стилизованным, узнаваемым среди населения, характеризовать Томскую область. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Томский Обзор».
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
Торта, кафе-кондитерская: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. Территория присутствия Томского кондитера. Территория будущих продаж. Изготовление тортов на заказ Торты на заказ.
Предложение ко дню Светлой Пасхи
торт выходит недорого. Выбирайте торт и заказывайте онлайн с доставкой по Томску. Его гости смогут попробовать торт «Томск», ставший гастрономическим брендом региона. Кондитерская «Торта» по адресу Томск, улица Пушкина, 61/1, показать телефоны. Торта №18 среди ресторанов Томска: 606 отзывов и 130 фотографий. В Москве на ВДНХ гости выставки "Россия" 18 ноября смогут попробовать 45-килограммовый торт "Томск".