В 2021 году ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов России, а с 2017 года удерживает высшую квалификацию за лучшую оригинальную винную карту по версии Russian Wine Awards. Премия Where to Eat представила топ-10 ресторанов России в 2024 году.
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
На суд публики свои плейлисты представили 70 ресторанов со всей России. Голосование проходило в несколько этапов в соцсети ВКонтакте. Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов. Конкурсные работы жюри оценивало по нескольким критериям, в числе которых: сочетаемость ингредиентов и вкусовые характеристики блюд сета; внешний вид; оригинальность и соответствие концепции. Церемония награждения прошла при поддержке Правительства Москвы.
Церемония вручения премии прошла в столице впервые, это произошло при поддержке городского правительства, сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Наталья Сергунина: «Москва — один из гастрономических центров России. Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается. За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи.
Здесь мясо можно найти разных видов и способов приготовления. Цены средние, например салаты обойдутся покупателям в 300—600 рублей. В ресторане можно попробовать бещевский пирог с вишней за 490 рублей, салат с фланг-стейком за 590 рублей и печеный сладкий перец с анчоусами за 440. Показательно, что в первой десятке рейтинга московские заведения заняли только половину списка. А единственным нестоличным заведением оказался красноярский винный бар 0,75 please. Первое место в списке занял небольшой ресторан из Санкт-Петербурга под названием Birch «Бёрч».
Сочи — 97 место. Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ». В номинации «Официант года по версии «нетмонет» был награжден Владислав Дихтенко из сочинского ресторана Co-Co Chalet, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Лучшим рестораном России стал Birch
Напомним, по итогам WHERETOEAT RUSSIA 2022 года в десятку лучших ресторанов страны вошел краснодарский «Угли-Угли». По традиции десять лучших ресторанов России, набравших наибольшее количество баллов по итогам голосования экспертов, были награждены, а лучший ресторан страны получил особый переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. На национальной премии выбрали лучшие рестораны России. Рассказываем, какие заведения из Москвы вошли в топ. Топ-10 ресторанов премии WHERETOEAT Russia – 2023. Еда - 23 октября 2023 - Новости Самары - Номером один, лучшим рестораном России в 2023 году стал петербургский Birch.
Объявлены лучшие рестораны России. Среди них – и казанские заведения
Начиналась она в Северной столице. В экспертную коллегию входят специалисты из разных регионов — топовые шеф-повара, рестораторы и сомелье, представители ресторанно-гостиничной сферы, авторитетных СМИ и ресторанные критики. Именно они назвают победителей, тех, с кого стоит брать пример.
Всё это в авторской интерпретации, с крайне фотогеничной и запоминающейся подачей. Ответственное потребление — главная философия шефов Дмитрия Блинова и Рената Маликова. В главных ролях меню — овощи, фрукты, грибы, ягоды, мясо, приготовленные всеми возможными способами. Попробовать полностью вегетарианское блюдо захочет даже заядлый мясоед. Добролюбова, д. Фотогеничные тут не только блюда, но и интерьер. Здесь хочется отдыхать, наслаждаться едой и баловать своего внутреннего гедониста. В меню — средиземноморская кухня в новом прочтении: мини-тартин с гребешком и боттаргой на бездрожжевом хлебе, пончики с крабом и лаймовым айоли, паста cacio a pepe со сморчками.
Никакой излишней пышности, по-петербургски приятный сервис, иными словами — casual.
Еще больше отличных ресторанов представлено в шорт-листе премии. Например, рестораном с лучшей музыкальной концепцией признали «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского.
Независимая премия WhereToEat проходит с 2013 года. Учредители премии — ассоциация российских гастрономических журналистов. Итоговые списки формируют на основании итогов тайного голосования широкой коллегии экспертов.
В Санкт-Петербурге назвали лучшие рестораны России
Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WhereToEat Russia-2021. Сразу три ресторана из Нижнего Новгорода вошли топ-100 независимой ресторанной премии WHERETOEAT. «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь.
Ресторан Narnia на Патриарших прудах, Москва
- Рестораны Сочи вошли в топ-10 лучших Юга России
- Навигация по записям
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- Лучшим рестораном России стал Birch
- Лесная амнистия, запрет на снос домов и не только
- Подмосковный ресторан вошел в топ‑100 ресторанов России
Финал национальной премии WhereToEat состоится 7 апреля в Санкт-Петербурге
- Два красноярских ресторана вошли в Топ-10 лучших заведений общественного питания в России
- Кого возьмут в петербургский список Michelin?
- Объявлены лучшие рестораны России. Среди них – и казанские заведения
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране
| S7 Airlines | VPN Error page | В топ-10 вошли также два ресторана из Красноярска: Tunguska (7 место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9 место). |
| Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024 | ния вручения наград прошла накануне, 16 апреля, в концертном зале «Зарядье» в лидеров рейтинга. |
| Девять краснодарских ресторанов попали в топ-50 по России | Четыре ресторана из Екатеринбурга попали в список лучших в России. |
| Топ-10 ресторанов России | «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь. |
Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России
Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. На торжественной церемонии будет назван топ-10 лучших ресторанов России. Ресторан современной русской кухни Yale расположен на Рождественской, в бывшей усадьбе Костромина — Шушляева. Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Три ресторана Владивостока вошли в сотню лучших заведений страны
Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians. Эксперты независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE) подвели итоги и 7 апреля озвучили топ-10 лучших ресторанов России 2023 года. Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WHERETOEAT RUSSIA 2021. В 2021 году ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов России, а с 2017 года удерживает высшую квалификацию за лучшую оригинальную винную карту по версии Russian Wine Awards.
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
| Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России | Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. |
| Рестораны со звездами Michelin в России | Столичный ресторан Twins Garden («Твинс Гарден») признали лучшим в России во второй раз. |
| Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat Russia 2023. Полный список – Афиша | Столичный ресторан Twins Garden («Твинс Гарден») признали лучшим в России во второй раз. |