С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. Из Махачкалы можно привезти различные подарки, которые отражают местную культуру и традиции. С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. Уникальное кубачинское серебро, кизлярские кинжал и коньяк, а также много других национальных сувениров, которые можно привезти их Дагестана. Советы о том, что можно привезти из Махачкалы в качестве подарка или сувенира.
Что посмотреть в Дагестане за неделю
Срок их службы может достигать 300 лет. Но и стоят такие сувениры дорого — десятки или даже сотни тысяч рублей за небольшие экземпляры. Посуда из керамики Недалеко от села Балхар находятся крупные залежи глины, что в свое время способствовало процветанию здесь гончарного промысла. Посуда обжигается в двухъярусных печах, которые называются «чара».
Именно поэтому балхарской керамической посудой вполне можно пользоваться в быту. Она герметична, легко моется, кувшины обладают хорошими теплоизоляционными свойствами. В качестве подарка друзьям также можно привезти из Дагестана игрушки из глины: барашков, осликов, птичек, свистульки и другое.
Стоят такие милые вещи около тысячи рублей за штуку. Даже сейчас при изготовлении глиняной посуды используются те же технологии, что и несколько веков назад. Поэтому, например, тот же кувшин будет выглядеть так же аутентично, как и в XIX столетии.
Если вы приедете в Балхар, то сможете не только привезти оттуда уникальные сувениры, а и поучаствовать в мастер-классе по изготовлению глиняной посуды. Джурабы Джурабы — это высокие вязаные носки, элемент национальной дагестанской одежды. При их изготовлении используют толстую грубую пряжу из бараньей шерсти.
В Дагестане джурабы используют в качестве домашней обуви. Они очень плотные и теплые. Поэтому их носят даже в самую суровую зиму.
Еще они обладают высокой износостойкостью. Изготовлением джурабов прославился небезызвестный аул Кубачи. Они для этого села — такая же визитная карточка, как и серебряные украшения.
Мужские джурабы — одноцветные, украшенные простым рисунком. Женские же выглядят намного ярче. Они отличаются разнообразием цветов и сложным рисунком.
Что привезти из Дагестана из еды Гости Дагестана обычно хорошо отзываются о местной кухне. Заказав еду в местных заведениях, будьте готовы к тому, что вам принесут порцию большего, чем в других российских регионах, размера. Этот факт вкупе с дагестанским гостеприимством способствует тому, что гости республики никогда не бывают голодными.
Очень популярными становятся гастрономические туры в Дагестан. Хорошим напоминанием о местной кухне станут съедобные сувениры. Специи Если вы зайдете на рынок, сразу отправляйтесь в ряды со специями.
Здесь вас встретит невероятный купаж ароматов. Специи продаются как в чистом виде, так и в виде смесей. Обратите внимание на ореховую траву.
В каждом отделе со специями можно найти мешки с этой пряностью. Это самая популярная дагестанская специя. Чтобы определить подлинность ореховой травы, разотрите небольшой пучок пальцами.
Ярко выраженный аромат ореха будет говорить о том, что перед вами оригинал. Поэтому можно смело покупать ее для подарка. Урбеч Еще одна визитная карточка гастрономии Дагестана — урбеч.
Это паста из перетертых семян льна, грецких орехов, арахиса, миндаля, подсолнечника, кунжута или косточек абрикоса. Иногда в урбеч добавляют кленовый сироп или мед. Это лакомство — хороший подарок как взрослым, так и детям.
Все ингредиенты перетирают каменными жерновами — такая технология использовалась и в прошлые века. Семена перетирают до тех пор, пока не получится вязкая однородная маслянистая масса. Курага В курагу, реализуемую в супермаркетах, добавляют диоксид серы.
Это нужно для увеличения срока годности и сохранения привлекательного цвета. Но диоксид серы вреден для здоровья. Из-за того что курагу сушат под воздействием чрезмерно высоких температур, она теряет свои вкусовые качества.
В Дагестане же курага, несмотря на менее презентабельный вид, своих полезных свойств не теряет. Дагестанцы сушат абрикосы на крышах домов. Такой способ сушки сохраняет большинство витаминов и микроэлементов.
Дагестанская курага полезна для сердца. Ее употребляют при авитаминозе и малокровии.
Серебряные браслеты, серьги, кольца и подвески в сувенирной лавке Украшения представлены почти во всех сувенирных магазинах, но лучше прийти за ними в специализированные лавки именно с ювелирным серебром например, Серебро Дагестана или Серебро Кубачи — здесь выбор разнообразнее и больше. Гастрономия Подарком из Дагестана вполне может стать что-то съедобное.
Южный климат, урожайные земли и чистый высокогорный воздух делают местные продукты особенно полезными и вкусными. Расскажем про самые популярные национальные продукты. Ореховая трава и другие специи В дагестанской кухне используются разнообразные пряности, поэтому их легко найти на рынке. Вы сможете купить столько, сколько позволит бюджет — просто попросите отсыпать нужное количество стаканов в пакет.
Обязательно попробуйте приправу с пряно-ореховым ароматом, а ещё можно взять немного сладковатого тмина и острой аджики. Лавка с пряностями на махачкалинском рынке Сушёное мясо и колбаса Местный деликатес, из которого готовят разные блюда. Например, можно сделать плов или пожарить с картошкой или любым другим гарниром. У сушёного мяса и колбасы довольно своеобразный вкус, лучше купить небольшой кусочек на пробу или заказать еду из сушёного мяса в кафе.
Если понравится — берите домой сколько угодно, потому что такое мясо не требует каких-то специальных условий хранений. Везти домой такой сувенир нужно хорошо упакованным — лучше положить в багаж, чтобы в салон самолёта не просочился специфический запах деликатеса. Сыры Самый популярный сыр домашнего изготовления в Дагестане — брынза. На рынке вы можете попробовать более десяти её сортов — например, «летнюю» или рассольную.
В основном они отличаются только степенью солёности. Если решите взять такой сувенир домой, помните, что долго он не хранится — купить его нужно прямо перед отъездом и съесть в течение пары дней после возвращения из путешествия. Чтобы брынза не протекла, перед выездом упакуйте брынзу в контейнер и заверните в несколько пакетов для перестраховки. А это уже мясной ряд на рынке в Махачкале Урбеч Полезная и калорийная паста из разных семян.
Самый распространенный вид — льняной урбеч, но кроме него есть паста из абрикосовых косточек, кунжута, миндаля. Обычно пасту мажут на хлеб, а иногда даже добавляют в кофе. Правда, именно льняной урбеч обладает терпким вкусом — перед тем как попробовать дома, лучше смешайте его с мёдом и сливочным маслом в равных пропорциях. На рынке перед покупкой вы сможете попробовать каждый вид урбеча, в магазине так не получится.
Коньяк В Дагестане есть два коньячных завода — Кизлярский и Дербентский. Напитки, изготовленные там, обладают насыщенным сбалансированным вкусом и давно полюбились гурманам не только в России, но и в Европе. Купить можно в любом продуктовом магазине или прямо на заводах, на которых можно ещё и продегустировать.
Свадьбы и праздники отмечаются величественно и гостеприимно. Они сопровождаются традиционной национальной музыкой, танцами и национальными блюдами, которые играют важную роль в формировании и сохранении культурной идентичности. Научитесь танцевать лезгинку Танец лезгинка — это важная часть культуры Дагестана. Этот традиционный кавказский танец известен своей энергией, динамикой и виражами.
Лезгинка имеет как сольные, так и парные формы, и он символизирует гордость, силу и дух кавказских народов. Этот танец часто исполняется на национальных праздниках, свадьбах и других важных событиях. Как правильно здороваться В Дагестане уважительное здорование имеет большое значение. Пожатие рук — это распространенный способ приветствия между мужчинами. Женщины могут также давать руку мужчине, если они сами этого желают. Приветствие сопровождается словами "Салам алейкум" Мир вам , на что обычно отвечают "Ва алейкум салам" И вам мир , передавая добрые пожелания. Опасно ли ехать на машине в Дагестан Ситуация на дорогах в Дагестане схожа с остальными регионами России.
Основной риск связан с качеством дорог и стилем вождения местных жителей. Важно быть осторожным на дорогах и соблюдать ПДД. В последние годы безопасность в регионе улучшилась, но все равно рекомендуется быть внимательными и избегать передвижения ночью. Что упаковать в чемодан Теперь, когда ограничения из-за коронавируса сняты, основными вещами, которые стоит взять с собой, являются паспорт и наличные деньги. В городских районах оплата картой пройдет без проблем, а банковские переводы доступны практически повсеместно. Однако в горных районах мобильная связь может быть нестабильной, поэтому наличные деньги пригодятся. По поводу одежды: к уже упомянутым рекомендациям добавим, что необходимо заранее подумать о теплой одежде.
В горах погодные условия могут быстро измениться, так что теплый наряд будет нелишним. Также стоит взять с собой сапоги или другую водонепроницаемую обувь, в которой вы чувствуете себя комфортно и уверенно. Что привезти с собой из Дагестана Из Дагестана можно привезти разнообразные сувениры и товары, которые будут напоминать о вашем путешествии. Вот некоторые идеи: Национальная керамика: Изделия из глины и керамики в Дагестане делают мастера Цимлянского района. Эти красивые и оригинальные изделия станут отличным сувениром. Ювелирные украшения: Кубачи — это аул мастеров, где создают удивительные ювелирные изделия. Особенно популярны серебряные украшения.
Ковровые изделия: В Дагестане широко распространено ковроделие. Ковры с национальными узорами — отличный подарок или память о путешествии. Национальная одежда: Красочные и узорчатые платья, головные уборы, шаровары и другие элементы национальной одежды. Мед и продукты пчеловодства: В Дагестане выращивают высококачественный мед, который можно привезти в качестве сувенира. Специи и чай: Отправляясь из Дагестана, стоит запастись местными специями и ароматным чаем. Что попробовать в Дагестане В Дагестане разнообразная и ароматная кухня с богатым выбором блюд, которые обязательно стоит попробовать. Вот некоторые из них: Хинкал: Это традиционное блюдо, похожее на пельмени или манты, но крупнее по размеру.
Хинкалы традиционно делают из мяса обычно говядины или баранины и теста. Чуду: Тонкие лепешки с различными начинками мясом, творогом, картофелем или тыквой. Дергеть: Каша из пророщенной пшеницы с добавлением мяса, часто подается с пряным чесночным соусом. Буглама: Тушеная баранина с овощами. Хьаршин: Блюдо из тонких лепешек с мясным фаршем, запекается в духовке. Где жить в Дагестане Приезжая в города Дагестана, туристы часто выбирают отели для своего проживания, тогда как в горных районах популярны гостевые дома. В столице республики, Махачкале, хорошим вариантом может стать Central City Hotel, расположенный в самом сердце города и недалеко от морского побережья.
Стоимость проживания здесь начинается от 3900 рублей за сутки, при этом летом цены могут быть выше. В историческом Дербенте можно рассмотреть проживание в отеле Golden Beach, расположенном на берегу моря цены начинаются от 3400 рублей , или выбрать гостиницу "Европа" в центральной части города, где проживание обойдется от 3000 рублей. В горных селениях Дагестана туристов ждут уютные гостевые дома. Местные жители радушно принимают путешественников, предлагая им комфортные комнаты в своих домах и предоставляя возможность попробовать национальные кулинарные традиции по разумным ценам. Гостевые дома в горах оформлены в различных стилях — от этнографического до современного. Стоимость двухместного номера варьируется от 2000 до 2400 рублей сутки, с завтраком включенным. Если же путешествуете большой компанией, например, из 8-10 человек, вы можете рассмотреть возможность аренды целого дома, начиная от 6000 рублей за сутки.
Можно ли курить в Дагестане Курение здесь не приветствуется для женщин. Мужчины в регионе часто курят открыто и без ограничений, но для женщин, особенно для гостей республики, курение на публике может быть неуместным. Женщинам рекомендуется искать для этого уединенные места. В любом случае, стоит помнить о вреде курения для здоровья. Стоит ли ехать в Дагестан зимой? Ответ на этот вопрос — безусловно, «да». Природа этого региона просто волшебна в любое время года, и зимой она не теряет своего шарма.
К тому же зимняя погода здесь идеально подходит для экскурсий.
Во время Великой Отечественной войны город не пострадал от бомбардировок, он находился в глубоком тылу, и все существующие предприятия на его территории трудились на благо фронта. После войны Махачкала пережила новый расцвет — благодаря газификации и электрификации, а также обеспечению жилых домов водой. Это привело к резкому увеличению численности населения города: в 1979 году насчитывалось более 250 тысяч человек, а к 1991-му — более 320 тысяч. Сегодня это крупнейший город региона, один из важнейших экономических и культурных центров юга страны. Махачкала сегодня Как добраться До Махачкалы можно доехать на поезде, самолёте, автобусе и машине. У каждого из этих видов транспорта есть свои особенности, которые стоит знать перед поездкой. Авиарейсы из Москвы отправляются ежедневно, через столицу России также летают самолёты из отдалённых регионов России. Среднее время в пути составляет три часа, Преодолеть путь от Москвы до Махачкалы на поезде можно за 40 часов.
Стоимость билета в плацкарт зависит от сезонности. Автобус едет чуть быстрее — 30 часов, но всю дорогу придётся сидеть, что не очень удобно. Станция Махачкала, поезд «Победа». Обязательно нужно учесть плохое качество дорог в Тамбовской, Волгоградской областях и республике Калмыкия, что может увеличить время на дорогу. Приблизительные затраты на бензин стоит рассчитать заранее, зная расстояние между городами — 1800 километров в одну сторону. Климат и природа Морское побережье, близость к живописным горным вершинам и пять тёплых месяцев в году — всё это Махачкала. Столица Дагестана — солнечный город, здесь около 150 ясных дней в году. Статья по темеЧто посмотреть в Дагестане зимой Вид на Каспийское море с городского пляжа Махачкала радует приезжающих своей природой. Главное богатство города — Каспийское море, населённое 120 видами рыб разных цветов и размеров, а также единственным млекопитающим — каспийской нерпой.
Среди городской застройки нередко встречаются парки и зелёные зоны с сотнями видов деревьев, в тени которых приятно отдыхать в жаркие дни. Над столицей возвышается гора Тарки-Тау , склоны которой покрыты лиственными лесами. Здесь можно увидеть краснокнижных животных, например кавказского лесного кота или редкие виды летучих мышей — малого подковоноса и остроухую ночницу. Когда ехать Дагестан — это самый южный регион России. Однако зимы тут бывают холодными, особенно в горной местности. Рекомендованное для посещения время: с середины весны до середины осени. При этом приехавшие к началу таяния снега рискуют застрять в городе, так как дороги в этот период становятся непроходимыми, а поздней осенью можно попасть под нескончаемые дожди. Поэтому оптимальное время для путешествия — с апреля по конец сентября. Зимой в Дагестане бывает холодно, особенно в горной местности Где остановиться Под разные виды отдыха в Махачкале представлено несколько типов размещения.
Лыжникам и сноубордистам стоит остановиться на территории горнолыжного курорта, а любителям походов — на турбазах в горах. Цены на отели меняются в зависимости от сезона.
Махачкала: сувениры и подарки из Дагестана
Все, что вы хотели знать о Дагестане, но не знали, у кого спросить, — в инструкции, составленной профессиональным гидом-экскурсоводом в Махачкале. Но и наличность тоже бывает нужна, а если вы собираетесь посетить не только Махачкалу, но и прибрежные курортные местечки и горные селения, то даже жизненно необходима. 6. Что привезти в подарок? 11 Что привезти из Махачкалы в подарок. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом.
Что привезти из Дагестана
А самый полезный — льняной. Орехи и семена в большинстве случаев не проходят никакой термообработки, поэтому остается все самое полезное, что есть в орехах. Если термообработку и делают, то при температуре 30-40 градусов. Купить урбеч можно в обычных магазинах по всему Дагестану. Продают его в банках.
Цены — от 200 руб. Для тех, кто летит на самолете — имейте ввиду, что нельзя проносить урбеч в ручной клади только сдавать в багаж. Сушеная говядина и колбасы с приправами Сушеное мясо — один из гастрономических брендов Дагестана. Традиция сушить мясо в горах появилась очень давно.
Его заготавливали на зиму. Холодильников тогда еще не было, а ледник, по типу тех, что устраивали в центральной России, в горах было не выкопать. В Махачкале сушеное мясо можно купить на рынке и в магазинах на рынке выбор больше. Попробуйте сушеную говядину, баранину, колбасу, курдюк бараний жир.
Самое популярное сушеное мясо — это говядина и баранина. Цена за килограмм — около 800 руб. Не переживайте за то, что мясо может испортиться в дороге. Этого не случится.
Мясо сушеное со специями и солью. Рыба Кутум Кутум — разновидность карпа. Эта рыба водится только в Каспийском море. До 2004 года кутум числился в Красной книге, но потом его оттуда исключили.
Видимо, восстановилась популяция. Промышленная ловля запрещена и сейчас, но на удочку ловить можно. Мясо кутума жирное, его хорошо коптить или солить. На дагестанских рынках эту рыбу найти несложно.
Продают в том числе и свежую, но для сувенира такой вариант не подойдет. Цена — 600 руб. Бывает и дороже. Что привезти друзьям из Дагестана Изделия из керамики Дагестанцы делают очень красивые изделия из глины: кувшины, тарелки, чашки, горшки.
Изготавливают керамику жители многих дагестанских аулов и делают это мастерски. Если хотите что-то местное, традиционное, то покупайте керамику из аула Балхар. Выглядит она аскетично и скромно, без богатой росписи, обилия цветов и сложных форм.
В сезон рыбу можно купить от 150 рублей за килограмм. Овечий сыр Фото: Александр Федоров — Сыр на рынке лежит пирамидами.
Выбор большой, продавщицы наперебой предлагают попробовать товар. Интересная деталь: готовые головки сыра оборачивают листьями папоротника, потом сухой травой — и хранят таким образом. Как мне объяснили, папоротник уберегает сыр от плесени. Ореховая трава Фото: Александр Федоров — Огромные мешки с ореховой травой, как ее называют в Дагестане, можно найти в ряду приправ. Из какого растения она изготавливается, я вам точно не скажу.
Есть несколько вариантов: пажитник голубой, сыть круглая, шамбала… Скорее всего, мы имеем дело со смесью трав, либо в разных районах Дагестана в качестве «ореховой» используются разные травки. Главное, что у травки действительно ярко выраженный пряно-ореховый вкус и аромат: я привез домой стакан приправы, и вся квартира благоухала неделю. В Дагестане ее кладут в слоеный хинкал, чуду, курзе, пироги, лепешки, вареники с творогом, используют при приготовлении сыра. Я думаю, что можно ее добавить и в мясные блюда, и в какой-нибудь летний салат. Покупая, разотрите приправу пальцами: почувствуете аромат, значит, правильная травка — берите!
Сезонные овощи, фрукты, орехи Фото: Евгений Костин — Продукт может быть идеальным только в сезон. И хотя сейчас в магазинах и на рынках круглогодично можно найти что угодно, местные деликатесы нужно покупать в зависимости от времени года. Летом — гергебильские абрикосы, миатлинские персики, ботлихские медовые груши… Осенью — кизил, молодые грецкие орехи, еще молочный фундук, каштаны, мушмулу местные называют ее «шишками». А зимой я еще не был в Дагестане, вот в декабре туда собираюсь. Наверняка, и сейчас на рынке найдется что-нибудь интересное.
Даже не сомневайтесь. Готовьте баулы для айвы, хурмы, гранатов, орехов и сухофруктов последнего урожая. Каперсы Фото: Егор Ривера — Стройными рядами на прилавках стоят банки с солеными огурцами, помидорами, корейской морковкой, лечо, виноградными листьями… Меня же впечатлило отличное соотношение цена-качество продукта, который не часто встретишь на российских прилавках, — каперсов. Я даже подумать не мог, что этот популярный в Европе, особенно во французской кухне, продукт обнаружится в Дагестане. Это не ягода, не овощ, не фрукт, а нераспустившиеся бутоны колючего кустарника Capparis spinosa.
В сыром виде их не едят — маринуют или солят. У них пряно-горчичный аромат, они усиливают вкус основных продуктов. Добавляют каперсы в салаты в том же оливье можно заменить ими соленые огурцы , в солянки, это классический ингредиент соуса тартар. У нас продаются каперсы сплошь европейских брендов. Естественно, стоят они довольно дорого: баночка 300 г — около 300 рублей.
А на махачкалинском рынке трехлитровую банку мне предлагали за 600 рублей. Разница огромная, а качество местных каперсов прекрасное.
Ведь ковер исполненный в том или другом стиле может о многом рассказать, так как существует язык ковра в повторяющихся элементах. Дагестан славится своими умельцами по изготовлению ковров. Здесь к этому подходят со знанием мастерства. Издревле ковёр считался самым дорогой вещью в каждом доме. За него давали пару лошадей. В музеях Америки, Франции, Турции можно встретить дагестанские ковры, на которых изображены пейзажи, портреты, архитектура. За настоящим ярким ковром ручной работы лучше отправиться в Табасаранский район, где на протяжении веков осваивают это мастерство.
Коврики попроще можно купить в любом магазинчике сувениров или на вещевом рынке в любом городе Дагестана. Диковинные кувшины Есть такое местечко, под названием Ичичали- село, где изготавливают латунные и медные кувшины ручной работы под своим брендом. Если хочется чего попроще, то на рынке большой выбор симпатичных чайников с подогревом. Главной фишкой которых является колба с подогревом внутри чайника. При этом чай всегда остаётся горячим, а снаружи чайник совершенно холодный. Национальная посуда Натуральные материалы, уникальный дизайн, оригинальная роспись делают посуду Дагестана узнаваемой и неповторимой национальной гордостью. Здесь можно встретить удобную, яркую и красочную посуду, от которой не возможно оторвать взгляд. Она удивляет своей оригинальностью и изысканностью форм. Поражает техникой декора.
Думается, что никто не откажется иметь в своей коллекции такой шедевр красоты, отражающий обычаи и традиции дагестанского народа. Такую посуду можно приобрести в любом сувенирном магазине, в специализированных магазинах посуды и на рынках. Сумки Сумка является неотъемлемой частью повседневной жизни простого обывателя, а если она ещё и не обычная, то это- находка. В Дагестане нашли оригинальное решение при изготовлении сумок. Их делают из природного сырья, такого как: мешковина, ткань, нитки.
Что привезти из Дагестана? Холодное оружие Что можно привезти из Дагестана в подарок мужчине? Туристы рекомендуют обратить внимание на оружие, которое является частью кавказской культуры. Кама входит в списки традиционных сувениров из Дагестана.
Длинные кавказские кинжалы имеют свои особенности в разных районах. Традиционно их носят на поясе или в ножнах на шее. Именно дагестанские камы считаются самыми лучшими на Кавказе. Их ценят за искусное украшение и отличное качество. Приобретая каму, стоит обратить внимание на знаменитые изделия кубачевских мастеров. Продаются такие кинжалы в фирменных магазинах Махачкалы. Традиционная кама — это холодное оружие. Поэтому при выборе подарка следует остановить внимание на сувенирные модели. Кроме того, в Дагестане продают шашки и ятаганы, которые лучше приобретать в сувенирных магазинах.
Традиционная одежда Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Конечно же, национальную одежду. Главным элементом традиционного костюма является бурка, имеющая женские и мужские вариации. Мужская бурка представляет собой теплый плащ, изготовленный из войлока. Он был бессменным другом горцев. Если хотите подарить близкому другу комплект одежды, то к бурке следует добавить меховую шапку — папаху. Традиционные женские костюмы прекрасны и неповторимы. Но приобрести полный набор достаточно дорого, поэтому можно ограничиться отдельными элементами. Например, можно приобрести головной убор или шаль, расшитые бисером.
Кавказские рукодельницы создают настоящие шедевры. Ковры Не знаете, что привезти из Дагестана для дома, обратите внимание на ковры. Такой подарок дешевым не назовешь, но он стоит того. В регионе ковры изготавливают местные мастерицы на специальных станках, а затем их украшают ручной вышивкой. Алкоголь Что привезти из Дагестана в подарок для мужчин не вызывает лишних вопросов. В регионе имеется потрясающий выбор мужских сувениров. Чего только стоит местный алкоголь. Дагестанцы утверждают, что душистые настойки на ягодах и травах не только вкусные, но еще и полезные для здоровья. Не менее интересны виноградные вина и розовое игристое шампанское.
Да и о коньяке не стоит забывать. Далеко не все знают о том, что первые коньяки, появившиеся в Российской империи, были произведены именно в Дагестане. А точнее, в городе Кизляре. Несмотря на то что напиток считается французским, его изготовление на Кавказе имеет свои корни. Давным-давно жители Кизляра готовили особенную водку из винограда, называемую «кизляркой». Мусульманский запрет на алкоголь не мешает мастерам делать бренди и коньяк высокого качества. Если вы подыскиваете подарок для ценителя алкоголя, то бутылка коньяка станет отличным сувениром. Мастера утверждают, что алкогольный напиток их производства крепок, как рукопожатие джигита.
Что привезти из Махачкалы
Привозить подарки и сувениры из отпуска — добрая традиция. Если вы собираетесь на отдых в Дагестан и не знаете, что привезти родным и близким из Махачкалы, «Весь Туризм» с удовольствием расскажет, на какие товары обратить внимание. Рассказываем, что можно привезти из Дагестана, какие подарки из Дагестана подойдут женщине и что можно купить в подарок мужчине. сувениры и подарки Путешествие начинается со сбора чемодана, а заканчивается вопросами о том, что привезти из Дагестана.
Отдых в Дагестане
| Поездка в Дагестан — что привезти из Дагестана | Что привезти из Махачкалы. |
| Что привезти с махачкалы подарки | Одним из самых популярных текстильных изделий, которые можно привезти из Махачкалы и Дербента, являются гобелены. |
| 8 блюд Дагестана, которых мне будет не хватать дома | Если вы планируете привезти чай в качестве сувенира, лучше купить его в Махачкале. |
| Сувениры из Дагестана | Махачкала расположена на берегу Каспийского моря. |
| 8 блюд Дагестана, которых мне будет не хватать дома — «Путешествия» на DRIVE2 | Что привезти из Дагестана мужчине. |
В Дагестан за сувенирами: что привезти
| Поездка в Дагестан — что привезти из Дагестана | Что стоит привезти из Махачкалы. |
| Что привезти из Махачкалы родным и близким? - | Что привезти из Дагестана: шоппинг в Махачкале, Кизляре, Каспийске. Что привезти из ДагестанаСувенир на память — Светлана Сурина на |
Отдых в Дагестане
Но зато урбеч из термически не обработанных семян стал настоящим открытием для российских сыроедов, которые полюбили его за высокое содержание белка, «хороших» жиров в льняном урбече, например, присутствуют Омега-3 и Омега-6 — полиненасыщенные жирные кислоты , оптимальное соотношение простых и сложных углеводов. Урбеч для организма — это такой взрыв, энергетическая ценность его очень высока. Нескольких ложек этой пасты вам хватит, чтобы продержаться без еды полдня точно. Урбеч не только голод утоляет, он еще витаминов A, E, C, F, H биотин , PP, K и группа B и минералов кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор подбросит. Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки. Сушеное мясо и сушеная колбаса Фото: Егор Ривера — Это самая сложная тема. Купить хороший продукт на рынке практически невозможно. Сушеное мясо, простите за тавтологию, должно быть хорошо высушено. А продавцы, дабы не терять в цене, продают его недосушенным. Как это проверить?
Очень просто: потыкать его зубочисткой. На самом деле для меня это загадка: почему бы не продавать качественный продукт, но дороже? Так что сушеное мясо лучше покупать через знакомых. Дагестанцам мясо чаще всего привозят сельские родственники, а у ресторанов есть проверенные поставщики-производители. Конечно, надо понимать, что даже в этом случае никто не может гарантировать стерильности производства или соблюдения каких-то стандартов и технологий: та же колбаса делается на домашней кухне. С другой стороны, если наладить промышленное производство по ГОСТам, качество и вкус колбасы будут совсем другими. Мясо, которое сушилось осенью в горах, на открытом воздухе, в тенечке, не сравнить с тем, которое вялилось или коптилось заводским способом. В Дагестане сушеное мясо и колбасу варят и подают с хинкалом. Первую воду всегда сливают, чтобы убрать излишки жира и соли до сушки мясо вымачивают в крепком солевом растворе. Перед перевозкой мясо лучше заморозить и хранить его в морозилке.
Рыба — Рыбные ряды на Втором рынке занимают много места. Здесь можно купить свежую, замороженную, вяленую, копченую, сушеную рыбу из Каспия и горных рек. Меня поразило большое количество продукции при небольшом количестве покупателей — рыба в Дагестане не очень популярна. Если же вы ищете сушеную вяленую, копченую рыбу, то будьте осторожны: можно нарваться на некачественный товар. Я подружился с продавцом, беру товар только у него. Мне очень понравился сушеный рыбец, вяленая шамайка — у нее жирное сочное мясо, кутум не так впечатлил. В сезон рыбу можно купить от 150 рублей за килограмм. Овечий сыр Фото: Александр Федоров — Сыр на рынке лежит пирамидами.
Там можно найти аутентичные местные продукты, познакомиться с людьми и понять город. Ведь на рынке люди работают годами, они знают все обо всем. Я человек общительный, поэтому легко вступаю в контакт. А еще я люблю торговаться. И неважно, заплачу я полную цену или половину: для меня главное — азарт, эмоции. Кстати, в Дагестане торгуются «до последнего» — кавказский темперамент! Если вы решили съездить в гастротур на Кавказ — не ждите лета. Зимой билеты дешевле, а спелые фрукты, деликатесы и радушные продавцы все так же будут ждать вас на Втором рынке в центре Махачкалы. Итак, десять дагестанских продуктов must have от Егора Риверы: 1. Курага — Мы привыкли к желто-оранжевым мягким сухофруктам — их можно встретить и на прилавках супермаркетов, и в небольших экомагазинах. Однако покупатели не подозревают, что есть такую курагу как минимум неполезно для здоровья. Дело в том, что ее обрабатывают токсичным сернистым газом диоксид серы, Е220 , чтобы она хранилась годами, не черствея, чтобы не тускнел цвет, чтобы в кураге не заводились насекомые, не появлялась плесень. Сушат оранжевую курагу в печах под воздействием высоких температур, из-за чего она лишается полезных свойств. Фото: Егор Ривера А в дагестанских селах горцы сушат абрикосы под солнцем на плоских крышах домов — и ничем не обрабатывают. От этого они теряют «товарный вид»: становятся коричневыми, сморщенными и жесткими. Несмотря на непрезентабельность, именно эта курага — самая полезная: при естественном высушивании сохраняется большинство витаминов А, С, РР, В1, В2, В5 и микроэлементов калий, кальций, железо, фосфор, йод. Высокогорная дагестанская курага полезна при заболеваниях сердца, авитаминозе, малокровии. Конечно, самый простой и полезный способ ее использования — вприкуску с чаем. Еще из кураги можно сварить вкуснейший компот, сделать начинку для пирога или добавить ее в кашу. Выбирая курагу, попробуйте на вкус — она может быть кислой и сладкой, очень твердой или мягкой. Стоит курага на рынках Махачкалы от 350 рублей за килограмм. Урбеч — Это «самый национальный» дагестанский продукт, местный аналог арахисовой пасты. Но если европейцы и американцы ограничились одним видом орехов, то горцы придумали множество разных вариантов. Существует урбеч из абрикосовых косточек, из того же арахиса, из семян льна, подсолнечника, конопли, из грецких орехов, миндаля, кунжута, тмина и т. Технология изготовления урбеча не изменилась за последнюю тысячу лет: высушенные или обжаренные семена перетираются каменными жерновами на специальных мельницах. При этом семена не просто перемалываются в муку, но выделяют масло. Получается однородная вязкая маслянистая паста. Фото: Егор Ривера Самый популярный урбеч — льняной. Он почти черного цвета, терпкий и сильно вяжет, поэтому, купив на рынке заготовку — баночку льняной пасты, — смешайте ее дома с медом и сливочным маслом примерно в равных пропорциях, разогрев смесь на небольшом огне.
Махачкалой он стал в 1921 году в память о большевике и революционере Махаче Дахадаеве. К 80-м годам на фоне строительного бума в СССР население города выросло более чем в 10 раз. В Махачкале работали крупные заводы, в том числе машиностроительный, предприятия дизелестроения и торпедостроения. Махачкала была основана как Петровское военное укрепление на Анджи-Арке. Это были сильнейшие подземные толчки магнитудой 7-8 баллов в эпицентре.
Действительно хорошая козья обойдется в 6-7 тысяч рублей; бурку она спасала пастухов от пронизывающего ветра. Но заранее продумайте — где её можно носить в вашем городе? Его правильно будет приобрести в специализированном магазине или у известных мастеров; женское платье красивое, с платком или шалью расшитым золотом также пользуются популярностью у туристов. Продукты питания и напитки урбеч представляет собой субстанцию из тщательно перетертых орехов, сухофруктов, меда. Часто в его состав добавляют мак, кунжут, семена конопли и льна, масло. Невероятно сбалансированный и ценный продукт лучше всего приобретать на местных рынках — как правило, он там самый свежий. В Дагестане они отменного качества.
Что привезти из Махачкалы? Съедобные сувениры
Хотите привезти друзьям сувенир из Махачкалы? Экскурсии и туры от Ярославы Ефимовой, вкусные сувениры Дагестана, сувениры из Дагестана что привезти, республика дагестан туризм, дагестан отдых туры, дагестан отдых недорого, махачкала каспийск, турбери дагестан, полезные сладости, сладкий сувенир. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом. Что привезти из Махачкалы У туристов пользуются спросом сувениры с кавказским, дагестанским колоритом: посуда, ножи, сабли, папахи, поделки местных ремесленников. Папаха, кстати, стоит относительно недорого — в районе 1000 рублей. Также из Махачкалы и Дербента можно привезти разнообразные текстильные сувениры. Что привезти из Махачкалы в подарок 1. Очень колоритным подарком для друзей и коллег — папаха, а для женщин платок, расшитый серебром или бисером.
Планета Дагестан: Что попробовать и привезти
С собой из Дагестана можно привезти мешок сушёных абрикосов, немного сыра, который легко переносит 2-3 дневное путешествие по жаре и урбеч в любом доступном количестве — он быстро расходится по друзьям и родным в качестве подарка. Что привезти из Махачкалы У туристов пользуются спросом сувениры с кавказским, дагестанским колоритом: посуда, ножи, сабли, папахи, поделки местных ремесленников. Папаха, кстати, стоит относительно недорого — в районе 1000 рублей. Что привезти из Махачкалы из еды.
🌎ИДЕИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ🌎
Здесь они отличаются особыми узорами и вышивками. МОжно даже найти предметы, украшенные настоящими золотыми и серебряными нитками. Как и мужчинам, так и женщинам здесь можно купить в подарок меховые вещи. Они будут согревать в холодные времена года и напоминать о вашем тёплом отношении к адресанту. Дагестанское современное искусство В республике сейчас хорошо развито современное искусство. Есть несколько галерей, в которых можно приобрести арт предмет в подарок в виде картины, одежды или предмета интерьера. Местом презентации и хранения всего этого стал центр Этнической культуры. Здесь часто проводят открытые вернисажи, на которых можно познакомиться с творчеством местных деятелей и купить что-то по душе. Что привезти из Дагестана из еды Гастрономия в Дагестане также высоко развита, как и хенд мейд. Например, Кавказ славится своими молочными продуктами. Здесь каждый фермер стремится сделать самый качественный и вкусный творог, сыр и кисломолочный напиток.
На фермерских рынках можно найти сыр, сделанный из молока буйвола или овечьего молока — такого вы точно не встретите в мегаполисах страны. Не менее разнообразные здесь и мясные прилавки. На них можно встретить мясо, приготовленное десятками разных способов. Особое внимание предлагаем уделить домашним колбасам. Их легко перевозить и хранить в дороге. Приятно порадуют вас орехи местного происхождения. На вкус они сильно отличаются от тех, что привозят к нам в магазины. Также особым вкусом обладают местные сухофрукты. Их сушат здесь на крышах домов под палящим солнцем. Вместе с горным воздухом продукты становятся настоящим кладезем микроэлементов.
Пряности как привет из Дагестана — отличный подарок и себе и близким. Их легко перевозить и они будут долго напоминать о прекрасно проведённом времени в горах, а также приладки вашему блюду неповторимый вкус. На рынке можно взять разных пряностей по чуть-чуть, а потом их смешивать по вкусу. Кавказский урбеч — паста из орехов. Это настоящий супервулкан для любителей здорового питания. Он сделан из настоящих свежих отрезов и семян. Питательная и полезная пища. Как вы могли заметить, выбор подарков и сувениров в Дагестане, действительно богатый. Надеемся, что этот материал был для вас полезен.
При женщинах нельзя было мстить, наказывать или убивать. На сегодняшний день чеченцы живут обычными гражданскими семьями. Жилье — дом в несколько комнат, расположенных в ряд с отдельным выходом на террасу, которая протягивается вдоль всего дома. В интерьере практически отсутствовала мебель, обустройство комнат состояло из нескольких скамеек, сундука и низкого столика. На стенах вешали ковры и шкуры, а также оружие. Очаг и зола считались священными. Старшая женщина в семье была хранительницей очага. Основные занятия: скотоводство и земледелие. Занимались разведением породистых лошадей, крупного рогатого скота и овец. Из ремесел были развиты: кузнечное и ювелирное, производство шелка, обработка кости и рога. Одежда мужчин состояла из рубахи, штанов, черкески и бешмета. Головной убор — высокая папаха из ценного меха, олицетворяющая достоинство мужчины. Сбить с головы папаху, означало навлечь на себя кровную месть. Женская одежда состояла из длинной рубахи-туники и штанов. По цвету одежды можно определить статус женщины и ее семейное положение. Пищевыми предпочтениями в теплое время года являются мучные, молочные блюда и фрукты, в холодное время — мясные. Из повседневной пищи: супы, каши, блины и чебуреки, лепешки с разнообразными начинками, мясной бульон. Ранняя история города В древние времена на территории, где находится Махачкала, пролегали торговые пути из пригородов и регионов Поволжья в Персию. Раньше город носил название «коридор Дагестана». В VII веке н. За него шло серьезное противостояние. Между собой за завоевание в свои владения торговых путей Махачкалы боролись гунны, персы и арабы. В 966 году Семендер был полностью растоптан вследствие похода князя Святослава Игоревича. Делалось это для того, чтобы была возможность одновременно скрыться от врага и переночевать. В середине XIX века, в 1844 году, на месте, где находится Махачкала, военные построили укрепление, которому было дано название Петровское. Получило оно такое наименование в память о величайшем государе. Благодаря удобному расположению Петровское укрепление стремительно увеличивало темпы развития и быстро расстраивалось. Уже спустя 13 лет оно было переименовано в город с названием Петровский. В 1870 году здесь был построен порт, а уже спустя 6 лет — завод по производству пива. В 1878 году была открыта типография, а в 1894-м начали прокладывать железнодорожные пути к Владикавказу и Баку. В 1915 году были открыты железнодорожные пути от Петровска до Темир-Хан-Шура, которые соединили Махачкалу с нагорным Дагестаном. В начале XX века завершился процесс строительства предприятия бумагопрядильной фабрики акционерного общества «Каспийская мануфактура». На сегодняшний день оно имеет такое же название. В 1914 году был образован маленький нефтеперегонный завод в Махачкале, из-за чего значительно выросла численность населения, которая достигла 24 тысяч человек. Благодаря этому столица заняла лидирующее место среди городов Дагестана не только по количеству человек, но и по стремительному экономическому развитию. В 1918 году город имел уже название не Петровск, а Шамиль-Кала. В честь памяти о герое республики имаме Шамиле. Свято-Успенский кафедральный собор Самый главный, красивый и единственный православный храм города был построен еще в начале XX века, в 1906 году. Однако стоит упомянуть, что основан он был еще в 1890 году по нуждам тех, кто живет в поселке Петровск-Кавказский. Денег, пожертвованных императором Николаем II на строительство храма, хватило лишь на возведение сооружения из дерева. Храм был возведен для рабочих на железнодорожных путях, живших в Порт-Петровске Кавказском. Возведение храма закончилось в 1906 году. В послереволюционное время православный собор пришлось закрыть и внутри него расположить склады и магазины, обслуживающие нужды населения. Проведение богослужений было возобновлено лишь в 1943 году, в разгар Великой Отечественной войны. С 1988 года здание храма стало охраняемым, в связи с тем что его начали считать памятником местного назначения. В 2000 году храм получил статус кафедрального собора. В 2005 году правительство Махачкалы принимает решение начать проведение в нем реставрационных работ. Трудами талантливых мастеров были расписаны свод и стены прекрасного собора, а также полностью восстановлен иконостас. Туристам обязательно следует посетить эту достопримечательность во время путешествия в Махачкалу. Где это место в городе, вам без труда ответит любой местный житель. Махачкалинский Петровский маяк Махачкалинский Петровский маяк. Представить себе город без этой 27-метровой восьмигранной башни, выкрашенной в красно-белую полоску, уже не сможет ни один местный житель — маяк стал одним из символов Махачкалы. Располагается маяк на территории воинской части, и потому подойти к нему вплотную вам не удастся. Впрочем, его хорошо видно со всех улиц старого города, и этого вполне достаточно. Исторический парк «Россия — моя история» Исторический парк «Россия — моя история». Размещается в нем исторический парк «Россия — моя история». История страны преподносится здесь с использованием современных технологий — мультимедийных карт, видеостен, цифровых 3D-реконструкций, тачскринов, голографических инсталляций. Благодаря такому новаторскому подходу история перестает восприниматься как школьный предмет, скучно изложенный в учебнике с черно-белыми иллюстрациями, а превращается в яркое и увлекательное повествование. Каждый посетитель начинает чувствовать сопричастность к событиям в истории своего Отечества. Настоятельно советуем посетить этот мультимедийный центр и обязательно прихватить с собой детей школьного возраста — вы не пожалеете, подростки тоже будут в восторге. Центральный квадрат Это улицы Гамзатова бывшая Ленина , ул. Гамидова бывшая Кирова , пр. Шамиля бывшая Калинина , ул. Данные улицы образуют вечно кипящий центр города. Здесь жилых домов намного меньше, чем зданий организаций, фирм и магазинов. Здесь практически всегда бурлит жизнь и с появлением солнца до глубокой ночи ужасное движение на дорогах. Надо отметить, передвигаться на автомобиле в Махачкале достаточно проблематично. Горячая кавказская кровь бьёт в мозг большинству автовладельцев, вследствие чего движение превращается в очень агрессивный и плотный поток. Среди автолюбителей бытует поговорка: «Если научился водить в Махачкале, любые дорогие мира будут тебе нипочём». Улица Гамзатова, названная в честь известного дагестанского поэта Расула Гамзатова, является центральной и ведёт к площади. Улица прекрасно освещена, на ней располагаются множество магазинов и организаций, в том числе и «Русский драматический театр». Центральный квадрат Махачкалы давно уже застроен и новые новостройки тут практически не встретишь. Недвижимость здесь самая дорогая в городе. Цены начинаются от 40 тысяч рублей и заканчиваются на отметке 80 тысяч рублей за квадратный метр.
Картинки Формирование туристско-рекреационной индустрии на территории одной из республик Кавказа, привело к новому этапу развития национальных ремесел, поэтому список предложений, что можно привезти из Дагестана в подарок стал еще разнообразней, и брендовая продукция стала пользоваться популярностью у туристов и гостей. Подарок из Дагестана для девушки Национальные ремесла и узнаваемые бренды — прекрасная возможность выбрать шедевры ручного изготовления, настоящие произведения искусства, способные порадовать любую женщину: ювелирные серебряные и золотые шедевры — гарнитуры, отдельные предметы; великолепные вещи из драгоценных металлов, с национальными чертами — чеканкой или эмалью; ковер или аксессуары, выполненные в этом стиле — от косметички и кошелька до полноценной сумки и даже украшений; керамическую или стеклянную посуду; резную шкатулку или вазу из дерева от мастеров Унцукуля; шаль или палантин с роскошной вышивкой или золотой вязью. Картинки Приятным дополнением к широкому выбору называют совершенно демократичные ценники: стоимость изделий, по сравнению с заграничным ширпотребом, доступна любому туристу. Вещи из драгметаллов — не исключение. В числе рекомендаций — серебряный пояс, непременный и великолепный атрибут национального костюма. Подарок из Дагестана для мужчины Ассортимент не менее обширен, чем в случае с поиском подарка для женщин любого возраста. Мужчине можно приобрести: набор для шашлыка; роскошное холодное оружие с сертификатом, чтобы не было сложностей на таможне ; блюдо, набор рюмок, великолепный чеканный кубок из серебра или мельхиора; папаху и бурку; флягу, зажигалку или визитницу сувенирные, современные, но в профессиональном исполнении , джезву для варки кофе; рог с серебряной окантовкой. Читайте также: Подарочный сертификат Аскона Яндекс. Картинки И это не считая специй, гастрономических шедевров и элитного алкоголя, который высоко ценится не только в России, но и на постсоветском пространстве и даже в Европе. Современное искусство Разрешение проблемы с поиском подарков можно найти в центре этнической культуры, галереях, пассажах и модных бутиках, салонах перспективных дизайнеров одежды, стеклянных изделий, аксессуаров интерьера. Возможно то, что стоит привезти из Махачкалы, найдется на бесплатных вернисажах, где широко представлены произведения молодых авторов и с ними можно познакомиться и пообщаться. Что привезти из Дагестана из еды Решение этого вопроса станет настоящей проблемой, поскольку даже самого обширного бюджета не хватит на то, чтобы перепробовать все неимоверно вкусные продукты и прихватить домой особенно полюбившиеся. Приятные открытия начинаются с рынков крупных городов и продолжаются в небольших поселениях.
Здесь на плите всегда варится свежее мясо барана, который еще сегодня щипал траву. Моя мама частенько готовит национальное блюдо — хинкал. Сначала она делает тонкое тесто в форме круга, на котором вырезаются небольшие кубики размером с фото на паспорт. Кубики варятся в мясном бульоне минут 15. Затем готовится соус из поджаренного, обязательно домашнего, томата со сметаной, выжатым соком чеснока и с мелко нарезанными грецкими орехами. Кто бы что ни говорил, но моя мама готовит хинкал лучше всех! Что интересного и необычного можно увидеть там?