Обзор на перосъемную машину для ощипывания домашней птицы смотрите в видео ниже. Заводское изготовление перосъемной машины Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Машинка для выщипывания птицы, перепела, птицы, машина для удаления волос, эпилятор для птиц, инструменты для удаления волос с курицей.
Перосъёмная насадка на дрель ощипывания дикой птицы Duckmaster оригинал
Заводское изготовление перосъемной машины Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Машина такого типа, несмотря на кажущуюся примитивность, позволит ощипывать не только гусей, но и курочек, перепелов, уток и индюков. Это большая машина универсальна и подходит для ощипывания самой разной птицы — от перепела до индюка.
Обзор и тест перощипательной насадки на дрель. Перосъемный барабан для ощипывания кур и гусей.
Перосъемная машина может ощипывать птицу, исходя из определенных правил. Используйте старую стиральную машину, чтобы быстро снять перья с птицы. 500" для ощипывания кур, бройлеров, перепелов, птицы. Машинка для ощипывания пальцев птицы, 9,5 см, клей-карандаш, ощипыватель курицы, говяжье сухожилие, кукурузный стержень.
Машины перосъемные
Большинство моделей отличаются высокой производительностью. Даже самый маломощный прибор способен за час ощипать порядка 300 кур, 100 индеек, 150 уток и 70 гусей. У более мощных образцов данные значения выглядят следующим образом: утки — 400, индейки — 200, куры — 800, гуси — 180 штук в час. Для сравнения, работая вручную, за час можно ощипать не более трех тушек. Несмотря на большое количество очевидных преимуществ, минусы у перосъёмных аппаратов тоже есть. К недостаткам относят полную энергозависимость устройств, что влечёт за собой невозможность их использования в полевых условиях. Отмечается также и высокая стоимость некоторых моделей, достигающая порой 250 тысяч рублей, тогда как перосъёмная насадка на дрель или шуруповёрт обходится всего в 1,3 тысячи рублей. Особенности использования Для того чтобы ощипать птицу при помощи машины, её необходимо правильно подготовить.
Для этого сразу после забоя тушке дают отлежаться несколько часов, после чего подготавливают пару ёмкостей. В одну наливают воду комнатной температуры, а во вторую кипяток. Затем берут тушку, отрубают голову, сливают кровь и окунают её сначала в прохладную воду, а затем на 3 минуты помещают в кипяток. Пока тушка лежит в горячей воде, перосъемную машину запускают и разогревают, после чего помещают в неё птицу и начинают процесс ощипывания. Если ощипыватель не имеет функции опрыскивания, то в рабочем процессе тушку постоянно поливают горячей водой. По окончании работы птицу вынимают, хорошо промывают, внимательно осматривают и вручную удаляют оставшиеся перья и волоски. Остатки пуха при этом прижигают, потом аккуратно соскоблив с кожи остатки горения.
Закончив с перьями и пухом, птицу ещё раз промывают под горячей водой и отправляют на разделку. Если есть необходимость в сборе гусиного пуха, то ощипывание производят вручную — использовать машину в таких случаях не рекомендуется. Удаление пера производят максимально аккуратно, стараясь не повредить при этом само перо и кожу птицы. Популярные модели Ниже представлены наиболее популярные модели перосъёмных машин российского и зарубежного производства.
Диапазон машин — 140-2 200 Вт. Чем выше параметр, тем быстрее вращение ротора под нагрузкой. Что такое бильные пальцы? Бильные пальцы по-другому называются «перосъемные пальцы» в народе называемые «резиновые пальцы» , благодаря которым и происходит удаление оперения птицы, изготовлены из крепкой эластичной резины, препятствующей повреждению кожи… Как легко и быстро ощипать утку? При ошпаривании утку опускают на минуту в горячую воду, но не кипяток 70-80 градусов , а после этого удаляют перья.
Затем птицу подвешивают за ноги и как можно быстрее ощипывают. У такого метода есть недостаток: мясо утки краснеет, а пух уже нельзя будет использовать. Налить горячую воду в кастрюлю, чтобы утка была полностью покрыта. Выждать 15 минут и достать тушку. Удалить перья, немного повернув руку, против роста. Убрать оставшийся пух. Возможно опалить кожу. Можно предварительно птицу не поливать водой, а сразу погрузить ее в воду.
Они бывают дисковыми, барабанными и центрифужными. Два последних типа наиболее часто используются фермерами, так как их легко сделать своими руками. В таких устройствах перья удаляются посредством металлических дисков-депиляторов, вращающихся с заданной скоростью. Принцип действия бильных перосъемных машин основан на выщипывании оперения посредством бильных пальцев, которые бьют по тушке. В результате механического воздействия перья выбиваются из перепелов или вырываются, цепляясь за зацепы. Бильными пальцами называются вращающиеся насадки, изготовленные из: резины; пластмассы. Самые распространённые типы перосъемных машин: Барабанные. В таких машинах ощипывание производится за счёт действия центробежных сил. Тушка птицы двигается за счёт вращения барабана, а бильные пальцы при этом не двигаются. Именно такие модели наиболее популярны среди фермеров, несмотря на их невысокий КПД. Их обычно применяют в промышленных масштабах. В таких машинах тушки птиц остаются неподвижными, а вокруг них перемещаются диски, на которых установлены бильные пальцы. Тушки перед ощипыванием в перосъемной машине ошпаривают, чтобы птица после обработки сохранила товарный вид. Критерии выбора Выбирая перосъемную машину, необходимо ориентироваться на ряд технических характеристик. Это позволит получить максимальную пользу от устройства и не переплачивать за ненужный потенциал. Критерии выбора: Загрузка.
Пальцы отличаются между собой по жёсткости и конфигурации. Они расположены в строго определённом порядке и имеют каждый свою специализацию. При работе шипы выбирают «свой» вид пера или пуха, и эффективно захватывают его. Материалом изготовления корпуса агрегата является пищевая нержавеющая сталь, а для изготовления барабанов используют полипропилен светлых оттенков. Данное требование является рекомендацией санитарного надзора и обусловлено тем, что светлые материалы легче контролировать на предмет загрязнения. Кроме того, полипропилен обладает антибактериальными свойствами и способен сдерживать рост и развитие разного рода бактерий — сальмонеллы, кишечной палочки, стафилококков и пневмобактерий. А также материал имеет высокую механическую прочность и хорошо выдерживает ударные нагрузки. Внутренняя поверхность барабана является абсолютно гладкой, хорошо моется и не склонна к впитыванию грязи. Управление аппаратом осуществляется посредством пульта дистанционного управления с расположенными на нём индикатором питания, включателем и аварийным выключателем. Кроме того, большинство агрегатов оснащены системой орошения с ручным запуском, позволяющей улучшить процесс ощипывания, а также роликами для транспортировки машины и виброгасителями. Агрегаты укомплектованы однофазными электрическими двигателями мощностью 0,7-2,5 кВт и способны питаться от сети 220 либо 380 В. Принцип действия Суть работы перосъёмных устройств заключается в следующем: предварительно ошпаренную тушку утки, курицы, гуся или индейки помещают в барабан и включают аппарат. После запуска двигателя барабан начинает вращаться по принципу центрифуги, при этом диски захватывают тушку и начинают её крутить. В процессе вращения птица ударяется о шипы, и благодаря трению теряет значительную часть оперения. На моделях, оснащённых опрыскивателями, при необходимости включают подачу горячей воды. Это позволяет удалять очень толстые и глубокосидящие перья, что значительно повышает эффективность процесса. Преимущества и недостатки Высокий потребительский спрос и большое количество одобрительных отзывов об электрических ощипывателях обусловлены рядом важных преимуществ данного оборудования. Барабаны и шипы приборов изготавливаются из экологически безопасного сырья и не содержат ядовитых добавок и токсичных примесей. Отличная эффективность ощипывания объясняется высоким крутящим моментом и мощной тягой редукторов.
Перосъемная насадка на дрель и как ее сделать самостоятельно
Машина для ощипывания — необходимое устройство на каждой птицеферме. Простейшая насадка для ощипывания домашней птицы может быть изготовлена своими руками из отрезка полиэтиленовой трубы диаметром 100–120 мм. Хит сезона 2021 – Перосъёмная машина для ощипывания птицы СТИМУЛ ПМ–06. Преимуществом использования перосъемных машин является легкое снятие оперения, не травмируя птицу, так как в конфигурации использованы бильные пальцы разной жесткости и формы, расположенные в определенном порядке, каждый из которых рассчитан на. Перосъемная машина для перепелов идеально подходит для ощипывания небольших птиц и охотничьих трофеев. Устройства для ощипывания птицы, относящие к такому типу, и ощипывающие линии для них известны, например, из международных публикаций WO 2007/071236 А1 и WO 2005/072323 А2 и из патента Китая CN 2755995Y.
Перосъемные машины для кур, бройлеров, уток и гусей
| Изготовление перосъемной машины своими руками | При разведении большого количества птицы для ощипывания тушек применяется перосъемная машина. |
| Изготовление перосъемной машины своими руками | Бытовая электрическая перосъёмная машина барабанного типа NT-600А предназначена для автоматизации процесса снятия оперения с различных видов сельскохозяйственных птиц. |
| Перосъемная или перощипальная машина как выбрать? | Машина перощипальная "ВолТера-ПМ3" Предназначена исключительно для ощипывания кур! |
Перосъемная машина в России
| Перосъемная машина - делаем своими руками (пошаговая инструкция) | Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц. |
| Принципы работы перосъемной машины для птицы | Машина для ощипывания кур представлена отцентрированным барабаном, его наружная поверхность оснащена бильными пальцами. |
Что такое перосъемная машина и как она работает
Китай предлагает перосъемные машины для домашнего пользования с диаметром чаши от 50 см до 80 см. Стоимость — от 25 тыс. Например, модель «Т-600» весит 73 кг. Стоимость в 2017 году — 30800 руб. Итальянские производители выпускают высококачественную технику для гусей и уток различных объемов. Цена зависит от размеров и колеблется в диапазоне 30— 50 тыс. Более долговечны, конечно, отечественные модели. В зависимости от диаметра барабана и марки производителя стоимость машин колеблется от 19 до 120 тыс. Но принцип работы механизма достаточно прост, и машину для ощипывания гусей можно смастерить самому. Изготовление устройства самостоятельно Если вы разбираетесь в технике, то без труда можете собрать такой агрегат сами. Нужно всего несколько инструментов, и вы сами сделаете свою машину Размеры самодельного устройства будут зависеть от той емкости, которую вы готовы использовать для агрегата.
Пошаговая инструкция.
Такие модели машин предназначены для не очень больших видов птиц. Является оптимальным вариантом перосъемной машины для перепелов и для ощипывания кур. Машины рассчитаны на применение в небольших фермерских хозяйствах. Преимуществом таких моделей считаются небольшие затраты электроэнергии при работе и отсутствие особых требований к месту установки.
С барабаном Внутри моделей такого типа находится барабан, который вращается двигателем. Бильные пальцы располагаются снаружи. Тушка устанавливается оператором, который контролирует процесс ощипывания птицы. Машина с таким принципом действия позволяет ощипывать птицу любых размеров. В большинстве случаев используется для обработки больших видов птиц, так как тушки небольших размеров в таких машинах ощипывать не очень удобно.
Специальные насадки Электроинструмент со специальной насадкой является универсальным устройством, который может использоваться для ощипывания любых пород птиц вне зависимости от размера. Преимуществом является невысокая стоимость устройства. Существенным недостатком являются трудности, сопровождающие процесс ощипывания. При работе необходимо в одной руке держать инструмент, а другой удерживать тушку птицы. Стоимость отдельных моделей Стоимость перосъемных машин весьма существенна.
Стоимость даже небольших моделей с небольшой загрузкой может достигать нескольких тысяч рублей. На цену модели оказывают влияние следующие факторы: фирма-производитель; качество материала изготовления и принцип работы; вес максимальной загрузки; энергоемкость. Покупка самых простых насадок обойдется покупателю в сумму не менее 1 000 рублей. Более функциональные насадки, предназначенные для ощипывания практически всех видов птиц, обойдутся покупателю в сумму не менее 2 500 рублей. На рынке сегодня можно встретит следующие модели: ПМ-2М Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц.
Является идеальным вариантом для обработки перепелов. Максимальный вес загрузки составляет 2,5 кг, то есть от 4 до 7 тушек птиц.
Оптимальное расстояние между отверстиями составляет 3 см. Пальцы смажьте маслом и тщательно закрепите в барабане Данной работе следует уделять особое внимание, поскольку тушки во время работы аппарата постоянно будут ударяться о быльные пальцы, и последние могут или вылететь, или сильно погнуться. Поэтому сделайте все добротно сразу, чтобы потом не тратиться на замену деталей и внеплановый ремонт агрегата..
Низ агрегата должен контактировать с отвечающим за вращение устройством Для дополнительного удобства оборудуйте машину водой — так ее намного проще будет чистить от грязи. Верх цилиндра закройте пластиковой крышкой, чтобы вода не разбрызгивалась и не наносила ущерб двигателю. Систему очистки можно сделать своими руками с помощью обычного душа. Если барабана от стиральной машины нет, используйте обычное пластиковое ведро. Главное условие — диаметр его дна должен быть больше пластины, также само ведро должно нормально помещаться в машинку.
В стенках сделайте отверстия для бил и все тщательно зафиксируйте. Про характеристики Техасской породы перепелов узнайте из этой статьи Низ агрегата должен контактировать с отвечающим за вращение устройством. Для дополнительного удобства оборудуйте машину водой — так ее намного проще будет чистить от грязи. Про характеристики Техасской породы перепелов узнайте из этой статьи. Чтобы машина нормально выдерживала колебания, установите ее на устойчивом основании.
По окончании работ вам останется опробовать машину несколько раз. Много тушек не берите — 2-3 для теста будет достаточно. Будьте очень внимательными, тщательно продумывайте чертежи, чтобы в будущем не устранять допущенные ошибки. В целом конструкция паросъемной машины проста, поэтому ее создание не должно вызывать у вас особых сложностей. Как содержать в квартире Японских перепелов расскажет эта ссылка.
Как выбрать хорошую перощипальную машину? Перощипальная машина представляет собой механическое или электромеханическое устройство для очистки тушек гусей, кур и прочей домашней птицы от остевых и пуховых перьев, а также их придатков. Это устройство широко используется в животноводческих фермах любого уровня и размеров, вне зависимости от объёмов производства. Состоит описываемая конструкция всего из трёх основных элементов: платформа; движущий силовой агрегат электродвигатель либо механический привод ; камера ощипа. Знаете ли вы?
За создание электродвигателя человечество благодарно Майклу Фарадею. Именно этот английский учёный в 1821 году изобрёл принцип преобразования электрической энергии в механическую, что позже легло в основу создания всех современных двигателей с электрической тягой. Существует две разновидности рассматриваемого агрегата — так называемые перощипальные и перосъёмные устройства. Перосъёмные агрегаты могут быть дискового или барабанного типа. Барабанные представляют собой монолитную либо разборную конструкцию с объёмной рабочей камерой закрытого типа.
Дисковые имеют небольшую полусферическую рабочую поверхность, часто открытую в верхней части. Барабанные аппараты наиболее часто используются в крупных фермерских хозяйствах — они позволяют мгновенно очищать сразу несколько тушек в режиме бесперебойного производства. Дисковые лучше всего подходят для небольших хозяйств с поголовьем не более 50 особей. Такие машины имеют ряд достоинств — они позволяют мгновенно очищать тушки от пера, что особо важно в случае конвейерного производства пера и мяса. Кроме того, такие устройства требуют минимальных затрат на обслуживание, так как часто фермеры изготавливают их самостоятельно Имеют они и свои недостатки — основное воздействие на птицу в перосъёмной машине происходит благодаря бильным пальцам.
Они серьёзно травмируют тушку гуся, что снижает его качество и рыночную стоимость. Щипальные устройства устроены по иному принципу. Они имеют рабочую камеру, в которой происходит механическое воздействие только на перо: мясо и кожа при этом остаются нетронутыми. Это даёт возможность мягко устранить перо и пух, при этом сохранив превосходное качество тушки. Кроме перечисленных выше преимуществ, такие агрегаты более универсальны.
Они позволяют регулировать мощность в зависимости от объёмов производства и хозяйственных нужд. Однако такие машины часто достаточно дороги и требуют дорогостоящего сервисного обслуживания. Если вы планируете разводить птицу только для заготовки пуха, обращать своё внимание следует на перощипальные устройства. При соответственных настройках они позволяют ощипывать даже живых гусей, что в несколько раз снижает общие затраты на разведение поголовья Как сделать насадку для ощипа птицы своими руками Совершенствование такого уникального инструмента, как дрель, не имеет границ. Ежегодно ее возможности только расширяются, облегчая тем самым жизнь человеку.
Насадки для дрелей продаются в специализированных магазинах инструментов, однако найти там перосъемные устройства практически невозможно. Такие устройства можно купить в сельскохозяйственных магазинах или же через интернет. Самый простой и дешевый способ воспользоваться перосъемными насадками на дрели для ощипывания птицы — это изготовление их своими руками. Преимуществом такого решения является простота изготовления и небольшие капиталовложения. Купить понадобится только одну важную деталь — это бильные пальцы.
Их количество и длина выбирается в зависимости от типа птицы. Покупать их можно отдельно в любом количества, а цена их варьируется от 15 рублей за штуку. Комплектующие для изготовления насадки своими руками Изготовление перосъемных насадок на дрели и шуруповерт своими руками выполняется следующим образом: За основу насадки используется кусок пластиковой канализационной трубы. Диаметр трубы не играет большой роли, но оптимальное значение составляет 60 мм В трубе нужно просверлить отверстия, диаметр которых зависит от размера пальцев обычно составляет 20 мм. Сверлить отверстия можно в хаотичной последовательности или три через два Торцевые части трубы нужно закрыть деревянными окружностями.
После их вырезания по шаблону трубы, необходимо просверлить отверстие по центру диаметром 8 мм. Центральное отверстие необходимо для того, чтобы расположить внутри штангу. В качестве штанги используется болт длиной от 10 см. Его длина зависит от размера используемой трубы в качестве барабана При помощи болта с гайками закрепляются деревянные основания насадки. Предварительно нужно установить пальцы на трубу в высверленные отверстия Чтобы пластиковая труба не спадала с деревянных окружностей во время работы дрели, нужно дополнительно зафиксировать ее саморезами Выступающая часть болта является хвостовиком, который закрепляется в патроне инструмента.
Для удобства можно удалить резьбу на наждачном станке Самодельное устройство на инструменте В итоге получается самодельное устройство, которым можно оперативно ощипать курицу или утку в домашних условиях. В качестве основания используется барабан от стиральной машинки, а во вращение устройство может приводиться имеющимся в арсенале старым электромотором средней мощности. Это интересно! При изготовлении машины для ощипа своими руками нужно обязательно подобрать оптимальное количество оборотов двигателя, так как быстрое вращение барабана приведет к порче тушки. Самодельный ощипыватель из стиральной машинки своими руками Изготовление внутренней подвижной части И вот снова «порча» хорошего инвентаря.
Теперь необходима пластиковая платформа круглой формы. Её можно вырезать из днища пластмассового таза. Конечно, тазика жаль, но эти жертвы не напрасны.
Не подходит для удаления полного оперения и длинной шерсти. Приспособление для снятия остаточного оперения просто в использовании иимеет высокую производительность. Выполнена из качественных нетоксичных материалов.
Широко применяется как в домашних условиях, так и на производстве, в ресторанах и подсобных хозяйствах.
Машинки для ощипывания птицы отзывы
Обзор лучших перосъемных машин для автоматического ощипа гусей, уток, куриц и другой птицы. Перосъемная машина разработана для ощипывания кур, гусей, уток и другой птицы. Заводское изготовление перосъемной машины Перосъемная машина для перепелов и куриц, то есть устройство предназначено для обработки мелких пород птиц. Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц.
Перосъемная насадка на дрель своими руками: инструкция по изготовлению и видео
Перосъемная машина подходит для домашней птицы массой менее 5 кг. Для того чтобы машина автоматически удаляла перья, необходимо сделать отвод. Ощипывание птицы. Машину для ощипывания гусей можно сделать своими руками. Машина предназначена для ощипа мелких и средних птиц: перепела, куры, цесарки, дикие утки, и фазаны. Перосъемные машины – классификация, принцип работы, обзор зарубежных и отечественных устройств для ощипывания уток, гусей и бройлеров.
Устройство перосъемной машина для гусей
Требуемая разница — 50 миллиметров. Превышение разницы приводит к попаданию конечностей птиц в щель. Закрывание оси вращения от попадания воды на электрический двигатель. Обработка в созданной конструкции пробной тушки. Двигатель, находящийся под стиральным баком, лучше всего перенести за пределы всей конструкции.
Это избавит от возможности попадания воды в полной мере. Полученный агрегат способен увеличивать производительность труда в несколько раз Важно помнить, что применяемая стиральная машинка должна изначально быть с функционирующим двигателем Как сделать перосъемную машину из стиральной машины. Видео Для самостоятельного изготовления перосъемной машины прежде всего нужно нарисовать чертеж. Далее понадобится круглая металлическая нержавеющая или пластиковая емкость.
В качестве основы можно использовать также барабан от стиральной машины. Ориентироваться нужно на следующие размеры: при ширине 70 см высота равняется 80 см. Фото перосъемной машины из стиралки Если есть необходимость в большем объеме, то размеры следующие: при высоте 2 м ширина 170-180 см Также стоит обратить внимание на толщину стенок емкости: она должна быть толщиной от 1,2 мм. Отверстия для бильных пальцев стоит сделать в дне и стенках перосъемной машины с интервалом в 3 см.
Площадь отверстий должна составлять третью часть от всей площади аппарата Площадь отверстий должна составлять третью часть от всей площади аппарата. Чертеж перосъемной машинки Бильные пальцы в домашних условиях сделать невозможно, поэтому их надо приобрести в магазине. Так как они недешевы, просверлить отверстия в аппарате и знать их точное количество необходимо заранее. Также надо приобрести билы именно для перепелов, так как в продаже имеются в наличии билы разных размеров для разной птицы гусей, уток, кур.
Если ощипываемая перепелка будет слишком сильно ударяться о пальцы, они могут деформироваться или их может выбить Поэтому при установке надо обратить особое внимание на то, чтобы максимально плотно и качественно установить бильные пальцы в отверстиях Фото самодельной перосъемной машины Чтоб облегчить установку билов, их смазывают растительным маслом или моющим средством для посуды. Дно емкости лучше упрочить, сделав его двухслойным. Нижний круг емкости от стиральной машины должен сцепляться с передачей. Механизм передачи, в свою очередь, соединяется с мотором.
Двигатель всей этой конструкции устанавливается немного в стороне. Центробежная сила вызывает сильные колебания аппарата, поэтому его основу-стойку нужно сделать особенно устойчивой, собрав ее из толстых деревянных брусков. Выглядит она как стул, в который вставлена емкость. Смотрите видео: Перосъемная машина из стиральной машины Дно перосъемной машины должно соприкасаться с механизмом, благодаря которому будет происходить вращение.
Нелишним будет и наличие воды в перосъемной машине, сделанной своими руками, чтоб очищать перепелку и сам пероочиститель от отходов в процессе работы. Такую функцию можно установить самостоятельно, использовав обычный душ. Чтобы грязная вода не разбрызгивалась по сторонам и не попадала на мотор, емкость надо закрывать пластиковой крышкой. Фото ощипывания перепелки в перосъемной машинке По окончанию сборки, перосъемную машину остается только протестировать на нескольких перепелках и отрегулировать возможные погрешности.
Во время построения чертежа следует тщательно обдумать все детали, чтобы в процессе сборки аппарата не пришлось бы что-либо исправлять. Интересное видео: Перосъемная машина своими руками Перосъемную машину для перепелов своими руками сделать сможет даже начинающий фермер, у которого есть старая стиральная машина или другое оборудование. Экспериментируйте и упрощайте ведение сельского хозяйства своими силами с минимальными затратами. Способы ощипывания тушки птицы Ручное ощипывание Ощипать птицу в домашних условиях довольно быстро можно применяя необходимые действия в правильной последовательности.
Для начала начинающему фермеру стоит знать, что птицу без предварительных действий не стоит. Птицу, которая предназначена для употребления в пищу, некоторое время прекращают кормить. Это требуется для того, чтобы перед убоем очистился желудок курицы. Обработку тушки курицы следует начинать сразу же после убоя.
Если этот процесс оставить на потом, тушка остынет, и перо будет удалить сложнее и процесс ощипывания затянется. Перо удалять вручную можно двумя способами. Метод первый. Тушку подвешивают на некоторое время за ноги вниз головой для удаления крови.
После этого можно приступать к удалению пера. Тушку птицы помещают на поверхность стола и удаляют перья с крыльев и гузки. Затем очищают от пера грудку и живот. После этого приступают к удалению оперения со спинки.
Последними обрабатывают ноги и шею. Без соответствующего опыта и навыков в процессе ощипывания не следует торопиться, захватывая сразу много пера, так как таким образом можно повредить тонкую кожу.
Конструкция перосъемной насадки Перосъемные насадки для ощипывания птицы имеют вид барабана, изготавливаемого из различных видов стали реже пластика. На наружной части такого барабана установлены бильные пальцы. Бильный палец — это резиновое основание, которое имеет ребристую или рифленную форму. Разная длина таковых пальцев говорит о том, для какого типа пернатых предназначается устройство. Внешний вид перосъемной насадки на дрель Это интересно! Перощипательная насадка имеет не только разную длину бильных пальцев, но еще и их количество. Насадкой такое устройство называется по причине того, что является только рабочим органом. Этот орган приводится в движение посредством дрели или шуруповерта.
Шуруповерты для таких целей используются редко, так как они имеют недостаточное количество оборотов вращения патрона. От числа оборотов зависит скорость получения конечного результата. Составляющие элементы насадки Длина бильных пальцев говорит о том, для каких видов птицы они предназначаются. Размеры резиновых пальцев для удаления перьев с домашней или дикой птицы составляют: Для мелкой птицы — 5 см Для крупных тушек — от 9 см Численность пальцев на барабане может существенно отличаться, и составляет от 12 до 24 штук. Чем больше тушка, тем соответственно должны быть длинными бильные пальцы. Благодаря перосъемным насадкам на дрели, процедура ощипывания становится легкой и быстрой. Разновидности насадок для ощипывания Приспособления на дрели для ощипывания птицы делятся на два основных вида. Это насадки с размером пальцев до 5 см и от 9 см.
Не подходит для удаления полного оперения и длинной шерсти. Приспособление для снятия остаточного оперения просто в использовании иимеет высокую производительность. Выполнена из качественных нетоксичных материалов. Широко применяется как в домашних условиях, так и на производстве, в ресторанах и подсобных хозяйствах.
Насадку для гуся, утки, индейки можете заказать перейдя по ссылке: selhozkomplekt. Компактна, надежна, проста в работе. Корпус насадки изготовлен из ударопрочного пищевого полипропилена. Толщина стенки корпуса 4 мм. Поверхность корпуса абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Ощипывающие пальчики не повреждают кожу птицы даже при больших скоростях обработки.