Камни для виски имеют вид кубиков с размером сторон от двух до двух с половиной сантиметров или дисков 3-4 сантиметра диаметром. Благодаря мягкой структуре кубики для виски из камня стеатита с легкостью поддаются обработке и в готовом виде не повреждают стекло стакана. Материал кубиков для охлаждения не впитывает вкусы и запахи и не вступает в химические реакции с моющими средствами, что делает их долговечными в использовании.
Кубики для виски из какого камня?
Для использования кубики необходимо поместить в морозильную камеру на время, а потом положить в стакан с напитком. Благодаря мягкой структуре кубики для виски из камня стеатита с легкостью поддаются обработке и в готовом виде не повреждают стекло стакана. При правильном уходе можно неоднократно использовать кубики для виски из камня. Перед употреблением кубики для виски на 1-2 часа помещают в морозильную камеру. Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом:– не тают и не растворяются;– не разбавляют напиток;– не впитывают запахи и вкусы;– отлично смотрятся в любом стакане. Основное и единственное предназначение каменных кубиков – охлаждение благородного напитка до оптимальных 17–18 С и поддержание этой температуры в течение длительного времени.
Камни для виски | Кубики для охлаждения напитков Подарок
Выбирайте лучшие Камни для виски по доступным ценам. Камни для охлаждения виски набор 6 кубиков темно-зеленый змеевик — Уральский Сувенир. Преимущества стальных кубиков по сравнению со льдом:– не тают и не растворяются;– не разбавляют напиток;– не впитывают запахи и вкусы;– отлично смотрятся в любом стакане.
Кубики для виски Ice Cubes
Кубики изготовлены из пищевой стали, гипоаллергенны. Состав набора: — 3 стальных кубика с термогелем; — стальные щипцы; — бархатный мешочек. Перед использованием кубики необходимо промыть и поместить в морозильную камеру на 3—4 часа.
Ваш напиток будет оставаться достаточно холодным в течение долгого времени, и вы сможете наслаждаться им без всякой спешки. Как использовать камни для виски? Просто подержать в морозильной камере, а потом опустить в бокал? Перед охлаждением и после использования камни нужно промыть теплой водой. В морозильной камере они должны охлаждаться около двух часов. На стандартную порцию напитка 50-70 граммов понадобится два-четыре камня. Сколько камней в стандартной упаковке? Достаточно, чтобы насладиться «правильным» виски в небольшой приятной компании.
Где производят камни для виски? Лучшими считают камни из стеатита, который добывают в США. Мастера вырезают камни для виски вручную, поэтому даже те из них, которые собраны в одном наборе из девяти камней , могут немного отличаться по размеру и даже иметь незначительные щербинки на поверхности. Это — не только нормальное явление, но и признак настоящих камней для виски. Эрзацы, сделанные из гранита и «замаскированные» под стеатит, которые производят автоматическим способом, имеют одинаковые размеры и ровную поверхность. Кроме того, вы слышали когда-нибудь о китайском, российском или скандинавском виски? То же самое и с камнями для виски, они должны быть американскими. Камни для виски могут использоваться с другими напитками? Да, с их помощью можно охлаждать вино. Вы также можете нагревать камни, чтобы опустить их в чашку с кофе или чаем — напиток будет оставаться горячим достаточно долго.
А как нагревать камни? Полминуты в микроволновой печи. Только не прикасайтесь к нагретым камням руками. Многие задаются вопросом о том, как правильно пить виски. Для начала давайте разберемся, что это за напиток. Виски получают из различных видов зерен с использованием процесса соложения. После перегонки готовый алкоголь долгое время выдерживают в дубовых бочках. В результате получается ароматный напиток со своеобразным вкусом. Если его охладить сильнее, то аромат станет не таким насыщенным, а то и вовсе потеряется, если нагреть — вкус приобретет терпкость и горечь. Для охлаждения виски и других напитков принято использовать лед, полученный путем заморозки обыкновенной воды.
Это достаточно удобно, но в то же время существует несколько недостатков у данного способа: если нет готового льда, то необходимо подождать пока вода заморозится; необходимы специальные формы или пакетики для льда; если лед растает слишком быстро, то напиток постепенно начнет нагреваться до комнатной температуры; растаявший лед представляет собой обычную воду, которая разбавляет виски или любой другой алкоголь, меняя его вкус и аромат не в лучшую сторону. Настоящий ценитель виски Эндрю Хеллмен из США со всей серьезностью подошел к данной проблеме и стал искать достойную замену. В 2007 году он придумал камни для виски, которые стали делать из местных пород стеатита. По своей форме они напоминают обычные кубики льда. Постепенно они распространились и получили признание настоящих гурманов и ценителей во всем мире. Камни стали делать из разных материалов: гранит, шунгит, сталь. По сей день самым лучшим остается натуральный стеатит или как его еще называют мыльный камень. Талькохлорит является горной породой и имеет серый цвет с разноцветными вкраплениями в зависимости от места добычи. Он обладает высокой теплопроводностью и теплоемкостью, благодаря чему способен долгое время поддерживать определенную температуру. Стеатит является непористым материалом, который не впитывает в себя посторонние вкусы или запахи, поэтому напиток ничем не будет испорчен.
Также он не вступает в реакции с различными средами: напитками, чистящими средствами и т. При этом это достаточно мягкий для обработки материал, который не царапает посуду. Благодаря хорошей теплопроводности виски-камни можно использовать не только для охлаждения, но и для поддержания температуры теплых напитков, например чая или кофе. При этом Вам не нужно будет приобретать сразу несколько наборов камней, поскольку они не впитывают посторонних вкусов, а после применения их достаточно помыть теплой проточной водой без чистящих средств. Стеатит подходит для охлаждения маленьких и больших объемов жидкости. Количество стоит выбирать исходя из расчета 2-3 камня на 50 миллилитров напитка. Перед использованием их необходимо положить в мешочек и отправить в морозилку на пару часов или на несколько минут в микроволновку если вы используете их для теплого чая, кофе и т. Месторождения стеатита есть и в России. Карелия славится своим чистым воздухом и хорошей экологией. Поэтому мы предлагаем отечественные камни для виски из талькохлорита, которые по всем показателям ничем не уступают зарубежным.
Опытные мастера вручную придают горной породе форму кубиков, затем хорошенько отшлифовывают, чтобы они не царапали стеклянные бокалы. Считается, что камни для виски должны быть обязательно у каждого любителя этого напитка. Кроме того, это прекрасный подарок для мужа, коллеги, начальника. Whiskey Stones подойдут для любого сорта виски и сохранят всю гамму вкуса, ведь кубики льда, разбавляют напиток меняя его вкусовые качества. Вместе с камнями рекомендуется использовать специальные прозрачные стаканы с толстым дном, так как виски обычно не разливают в рюмки. Стакан с виски должен быть заполнен на четверть и напиток должен находиться в охлажденном состоянии. Оптимальной температурой для виски считается 18-20 градусов — только так напиток может полностью раскрыть все богатство своего вкуса. Читайте также: Как подготовит дубовую бочку для самогона? Поскольку температура воздуха в квартире обычно колеблется от 22 до 26 градусов, виски необходимо немного охлаждать непосредственно перед употреблением. Важно помнить, что охлаждение требуется действительно небольшое, так как если напиток переохладить, то произойдет загустевание натуральных масел и вкус для Вас «закроется» и потеряется весь смысл покупки хорошего сорта виски.
Именно поэтому так важно достичь определенной температуры. Виски категорически нельзя хранить в холодильники, а хорошие сорта напитка не рекомендуется охлаждать при помощи кубиков льда — лед чрезмерно охладит виски, что приведет к уничтожению вкуса. Существует два способа употребления виски: в чистом виде и в разбавленном. Более того, разбавляют виски преимущественно той же водой, которую использовали при его производстве. Столь популярный и распространенный способ охлаждения виски с помощью льда на самом деле не так хорош. Лед портит вкус напитка и из-за чрезмерного охлаждения, и из-за разбавления талой водой. Для того, чтобы избежать этих ошибок и были придуманы камни для виски. Из чего и как? Камни для виски изготавливаются из материала под названием стеатит — это, так называемый мыльный камень. Почему именно стеатит?
Потому, что это экологически чистый и натуральный материал. Он многими веками использовался разными народами, к примеру, в изготовлении посуды. Стеатит — это непористый камень, который не впитывает в себя запахи и вкусы. Более того, он является довольно мягким для того, чтобы поддаваться обработке и при этом не царапать стекло. Поскольку стеатит является химически нейтральным, он не вступает в реакцию с напитками, водой, моющими средствами и т. Также мыльный камень издавна наделили особенными лечебными свойствами. Каменные кубики вырезаются опытными мастерами вручную, шлифуются, что придает им гладкость и правильную форму. По той причине, что вырезание камней — ручная работа, их размеры могут быть не совсем одинаковы в наборе, кроме того, допускается наличие небольших выщерблений на поверхности камня. Ни то, ни другое не влияет на качество и свойства стеатита. Благодаря тому, что камни имеют кубическую форму, контролировать степень охлаждения напитка просто: достаточно погрузить в стакан пару кубиков в зависимости от того, какая температура виски Вам нужна.
В наборах предлагается обычно 9 камней, что дает возможность насладиться любимым напитком в компании друзей. Тонкости использования Важно знать, что перед первым использованием камни для виски необходимо тщательно промыть в теплой воде губкой. Делается это для того, чтобы очистить их от пыли. В том случае, если Вы хотите охладить напиток, то поместите предварительно камни в морозильник на 2-3 часа, а затем положите охлажденные камни в стакан для виски. Если же необходимо, чтобы напиток оставался долгое время горячим, к примеру, кофе, то нагрейте камни в микроволновке в течение 30 секунд и поместите в напиток. Не забывайте, что после нагревания к камням нельзя прикасаться голыми руками, ведь они очень горячие. После использования камни нужно хорошо промыть в воде. Что касается вопроса о количестве погружаемых камней, то все зависит от того, каков объем напитка. Когда нужно охладить одну порцию виски 50-70 мл , кладется три камня. Для большего объема используйте большее количество камней.
Некоторые люди интересуются, почему вместо стеатита нельзя применять другие виды камней, например, гранит гранитные камни для виски часто продают как альтернативу стеатиту и стоят они гораздо дешевле.
Заказать хостинг, выбрав подходящий тарифный план или заказать установку выделенного сервера. Заказать создание сайта у нашего специалиста. Мы можем предложить вам создание сайта любой сложности. Первый шаг вы уже сделали, зарегистрировав доменное имя.
Благодаря высокой теплоемкости этого материала, мраморные кубики эффективно понижают температуру напитка. В отличие от гранита, мрамор не оказывает влияния на вкус виски. У него нет постороннего запаха и привкуса. Мрамор инертен и полностью нейтрален по отношению к органолептике напитка.
Камни для виски из мрамора выглядят очень элегантно и эффектно. Они прекрасно подойдут в качестве стильного подарка для ценителей благородных напитков. Такие наборы часто поставляются в красивой подарочной упаковке. Отзывы владельцев о мраморных камнях в целом положительные. Главный плюс - отсутствие посторонних привкусов при охлаждении виски. К недостаткам можно отнести более высокую цену по сравнению с гранитом и стеатитом. Мрамор для камней добывают в Италии, Испании, Китае. Средняя цена комплекта из 8-12 кубиков - 1500-2500 рублей. Отзывы владельцев о камнях для виски В целом владельцы оставляют положительные отзывы о камнях для охлаждения виски.
Камни для Охлаждения Напитков
Интересно, что полезные бактерии при этом не погибают, потому что серебро является составной частью тканей человеческого организма. Преимущества В отличие от льда не тают и не растворяются и полезны для здоровья. Охлаждают напиток до идеальной температуры.
Основная ценность камушков заключается не в их способности быстро охлаждать напиток, а в способности долгое время поддерживать температуру! Покупайте у сознательных компаний! И мешочек для их хранения. Оцените истинную изысканность вкуса любимого напитка! Не разбавленный льдом!
Как долго сохраняется холод Стеатитовыми камнями поддерживается температура виски не меньше времени, нужного на распитие одной порции. По правилам дегустации, в стакан наливают до 50 мл алкоголя. Засыпают 2—3 кубика и ожидают, пока он раскроет свой аромат. Виски пьют медленно, маленькими глотками. Одну порцию смакуют не дольше получаса. Аромат и вкус при такой температуре сохраняются до конца дегустации. Для следующей порции напитка используют вновь охлажденные кубики. Портят ли камни вкус Минерал не портит вкус виски или другого напитка.
Он не жесткий и шлифованный, поэтому не повреждает стаканы. По отзывам потребителей, стеатит не источает неприятного запаха и не впитывает другие, безвкусный, не тянет сырость. В мелких порах не размножаются бактерии. Свойства материала не меняются при контакте с этанолом, водой, соком. Изделия не растворяются в спирте. При погружении в кипяток не выделяются вредные вещества. Наличие щербинок и сколов на минерале также не портит вкус алкоголя, сока, чая или кофе. Сколько штук потребуется Для качественного охлаждения виски на 50 мл берут 2—3 камня, на 100 мл кладут 4—6 штук.
Алкоголь подают в толстодонных широких стаканах. Кубики желательно засыпать не в графин, а каждому гостю в напиток. Так быстрее наступит эффект. Смотрите сравнительный обзор на тему, чем лучше охлаждать напитки: Как использовать камни для виски Использовать разрешено для охлаждения виски, коньяка, бурбона, вина, скотча, шампанского или другого вида алкоголя. Подходит для минеральной и питьевой воды, любого сока, морса, компота. Перед первым применением минеральные кубики моют новой щеточкой или губкой в теплой воде. Разрешено добавлять гель для мытья посуды.
Именно в этот период жизни Эндрю часто приходилось бывать в Эдинбурге, где он узнал много нового о виски и в частности то, что шотландцы никогда не разбавляют его льдом.
Размышляя, чем же в таком случае охлаждать напиток, Хеллман вспомнил о дедушкиных камнях и, как он говорит, «сложил два и два». Результатом стали Whisky Stones. К этому времени Эндрю Хеллман уже ушел из банковской сферы и владел дизайнерской компанией Teroforma, разработавшей и выпустившей в 2007 г. Так мир узнал о камнях для виски. Выбирая материал для Whisky Stones, компания Teroforma протестировала множество минералов и остановилась на стеатите мыльном камне. В США этот природный камень широко использовали для изготовления кухонной посуды, столешниц, так как он исключительно устойчив к химическому воздействию, не впитывает запахи и вкусы, экологически безопасен. К тому же он чрезвычайно теплоемкий — быстро набирает заданную температуру и медленно ее отдает. Эндрю и Анна Хеллман Зачем нужны?
Традиционно для этих целей используют лед, но у него есть несколько существенных недостатков. Он чрезмерно охлаждает виски, от этого эфирные масла «застывают» и напиток утрачивает неповторимый аромат. Лед тает, разбавляя виски водой, понижая градус и изменяя вкус жидкости. Растаявший лед перестает выполнять функцию охлаждения. Whisky Stones этих недостатков лишены. Они долго остаются холодными сами и не дают нагреваться жидкости.
Камни для виски | Кубики для охлаждения напитков Подарок
Решение проблемы нашел Эндрю Хелман. Он и его жена Анна являются соучредителями компании TeroForma. По сути это дизайн-инкубатор и производитель полезных вещей для дома. Плюс ко всему Эндрю причисляет себя к числу ценителей виски, поэтому однажды он задумался над вопросом, чем можно заменить кубики льда. Ведь на этой идее для дома можно хорошо заработать! Решение использовать каменные кубики пришло и было реализовано в 2007 году.
Соблюдение вышеуказанных правил позволит вам получить максимальное удовольствие от использования этого простого, но вместе с тем гениального ноу—хау, постепенно завоевывающего мир. Как это работает Из стеатита раньше делалась кухонная утварь — этот материал впитывает запахи и вкусы, он абсолютно безопасен для здоровья. Высокая теплоемкость позволяет стеатиту аккумулировать внутри себя температуру и не отдавать ее на протяжении длительного времени. Это качество позволяет использовать минерал при возведении каминов. В США для виски вытачивают кубические и дискообразные камни.
Артефакты славятся своей химической устойчивостью — даже щелочи и кислоты не могут разрушить минерал. Перед использованием виски-камни рекомендуется подержать в холодильнике. Чтобы охладить 50 мл виски, вам потребуется около четырех маленьких камушков. Традиционно для этих целей используют лед, но у него есть несколько существенных недостатков. Он чрезмерно охлаждает виски, от этого эфирные масла «застывают» и напиток утрачивает неповторимый аромат. Лед тает, разбавляя виски водой, понижая градус и изменяя вкус жидкости. Растаявший лед перестает выполнять функцию охлаждения. Whisky Stones этих недостатков лишены. Они долго остаются холодными сами и не дают нагреваться жидкости. При этом камни никак не изменяют вкус напитка.
Анализируя причины популярности камней, нельзя не заметить и другие привлекательные характеристики. Это идеальный подарок. Это вечный аксессуар, не подверженный старению или износу. Это предмет, превращающий употребление благородного напитка в ритуал. Виски-камни выпускают в виде кубиков со стороной 2—2,5 см или дисков диаметром 3—4 см Как правильно выбрать Камни из стеатита талькохлорита — самый лучший материал для охлаждения виски, скотча, разбавленного бурбона. Желательно покупать Whisky Stones из пород, добытых в месторождениях этих стран. Основное преимущество мыльного камня — плавное охлаждение виски с получасовым сохранением оптимальной температуры. При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости. Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток.
Но быстро понижают температуру. Алкоголь редко успевает раскрыть аромат. Минут через 15 виски станет теплым. Другое преимущество талькохлорита — мягкость. Минерал не разбивает и не царапает стаканы, не создает неприятных звуков при засыпке в стеклянную посуду Более осторожно пользуются камнями других пород или стальными изделиями В природе минерал накапливает радионуклиды. Чего действительно стоит остерегаться, так это дешевых китайских камней под стеатит, но на самом деле сделанных из гранита. Минерал категорически не подходит для этих целей, так как имеет пористую структуру, впитывающую запахи и микрочастицы жидкости. К тому же гранит отличается повышенной радиоактивностью. Отдельным классом идут трехлетние коньяки. В купажировании применяются четырехлетние и старше спирты.
Цвет янтарно-золотистый, вкус мягкий, с нотками миндаля, шоколада и сухофруктов. Stone Land VO семь лет. Stone Land ХО 10 лет. Минимальная выдержка спиртов, входящих в купаж — 6 лет. Цвет коньяка — темно-янтарный. В многогранном и глубоком вкусе преобладают ореховые и шоколадные нотки. Stone Land пятнадцатилетней выдержки. Цвет у напитка темно-янтарный, вкус мягкий присутствуют оттенки восточных пряностей, сушеной вишни, шоколада. Как пить виски со льдом Виски со льдом, как кофе с сахаром, — все «за» и «против» давно известны, но споры сторонников и противников не утихают. Знатоки особо не настаивают на отсутствии льда в стакане с напитком, они лишь уточняют, в какой виски можно добавлять лед, а какой нельзя разбавлять ни в коем случае.
Какой виски можно разбавлять Лед резко охлаждает виски и, превращаясь в воду, снижает его крепость. Со снижением температуры сглаживается резкий спиртовой запах и неприятный вкус напитка.
В этом случае важно, чтобы материал был экологически чистым и не содержал примесей. Только такие продукты могут повлиять на вкус и химический состав напитка. Так из чего же на самом деле сделаны детские камни для виски? Первоначально использовался стеатит, но в настоящее время ассортимент материалов расширился и включает в себя следующее нефрит шунгит нержавеющая сталь.
Оба этих материала способны сохранять температуру в течение длительного времени и характеризуются полным отсутствием химического взаимодействия со спиртом. У каждого варианта есть свои сторонники и противники. В наши дни особенно популярным выбором оригинального подарка является камень для виски с гравировкой. На поверхности можно выгравировать любое изображение или текст, что очень удивило ценителей изысканного алкоголя. Камни для виски изготавливаются и натуральных и безопасных материалов Камни для виски из стеатита Самым популярным материалом из всех является стеатит. Второе его название — мыльный камень.
Он экологически чистый и полностью натуральный. Стеатит не является пористым камнем и поэтому не впитывает запахи и вкусы. Его химическая структура нейтральна, и он не реагирует с широким спектром жидкостей, единственное, что может его повредить — это концентрированные щелочи. Благодаря своей мягкой структуре стеатитовые кубики для виски легко поддаются обработке и могут быть раздавлены без повреждения стекла. Они изготавливаются исключительно вручную, мастера шлифуют камень, а затем полируют его до гладкой поверхности. Камни поставляются в подарочных коробках по несколько штук в каждой.
Срок годности не ограничен. Камни для виски из нефрита Этот минерал издавна славится своими целебными свойствами. Этот камень добывается более чем в 20 странах. Нефритовый камень для охлаждения виски выпускается с зелеными и белыми минералами. Каждый кубик вырезается и обрабатывается вручную профессионалами. Нефрит хорошо сохраняет свою температуру и не взаимодействует с напитками.
Металлические камни для виски Пищевая сталь используется при производстве охладителей для напитков. Эти кубики виски известны как «стальной лед». Из металла изготавливают не только кубические формы, но и формы пули. Нетоксичный гель запечатывается внутри изделия для поддержания нужной температуры в течение длительного времени. Вместо льда для виски можно использовать стальные камни, которые сохраняют нужную температуру дольше, чем другие материалы. Они также имеют привлекательный серебристый цвет и идеальную геометрическую форму.
Камни для виски из шунгита Первоначально использовался для стерилизации воды и производства различных продуктов благодаря высокому содержанию полезных для человека минералов. Шунгит — это минерал с мягкой, непористой структурой, который химически инертен и не впитывает посторонние запахи и вкусы. Как и другие виды, он обрабатывается вручную с помощью специальных инструментов. В результате получается камень для охлаждения виски с гладкой поверхностью и закругленными углами, который не повредит бокал. Она имеет темную окраску. Камни для виски из гранита Одним из самых неудачных материалов для изготовления охлаждающих аксессуаров является гранит.
Некоторые называют эти духовные камни «дешевыми заменителями стеатита», что является весьма спорным мнением. В отличие от других, гранит пористый и впитывает вкусы и запахи, поэтому его можно использовать только для одной чашки. Он также имеет магматическое происхождение и содержит калий, который в основном радиоактивен. Эксперты не советуют покупать их в таком виде.
Однако этот метод имеет значительный недостаток — ледяные кубики, находясь в бокале, постепенно тают, что приводит к потере напитком градусов и искажению вкуса. А, как известно, виски принято смаковать постепенно, наслаждаясь всеми нюансами букета и вкуса. Однако в 2007 году было найдено решение данной проблемы.
Камни для виски: виды и отзывы
У нас Вы можете купить охлаждающие камни для виски и кубики для охлаждения напитков по доступной цене с доставкой по Москве и всей России. Виски. Объем. 250.0 мл. Это так называемые Whiskey Stones или камни для виски, которые истинные ценители этого потрясающего напитка добавляют в него вместо кубиков льда. Камни охлаждающие для виски набор 6 кубиков из розового мрамора 121585. Перед употреблением кубики для виски на 1-2 часа помещают в морозильную камеру, где они медленно остывают.
Подарочный набор 2 рокса для виски+кубики для охлаждения напитка
Поэтому любители напитка по достоинству оценили появление камней, созданных специально для охлаждения виски до оптимального температурного порога. Этот аксессуар позволил получать от напитка большее наслаждение и превратил его употребление в настоящую церемонию. История создания аксессуара Создателем камней для виски является американец Эндрю Хеллман. Идея пришла ему в голову совершенно случайно, как это обычно и бывает со многими открытиями. Однажды он проводил время в своем летнем доме, наводя там порядок. Ему попался мешочек с камнями, принадлежавший его деду, который был по происхождению шведом.
Именно с помощью таких камешков в шведских семьях когда-то охлаждали горячую пищу. Хеллман часто бывал в Шотландии — стране, в которой виски считается национальным напитком. Там он узнал очень много об этом виде алкоголя и правилах его употребления. Подержав в руках камни, он подумал о возможности их использования для охлаждения виски. Воплотить идею в жизнь Эндрю смог в 2007 году, когда принадлежавшая ему компания Teroforma, занимающаяся дизайном, выпустила первую партию камней для виски Whiskey Stones.
Перед этим некоторое время пришлось потратить на выбор подходящего материала для аксессуара и разработки его дизайна. Наиболее подходящим минералом для производства камней был признан стеатит. Из него их в США и изготавливают до сих пор. Характеристика Whiskey Stones Камни для виски пришлись по душе многим ценителям этого напитка. Использовать их предполагается для охлаждения качественных сортов виски с выдержкой не менее 5 лет, в противном случае не стоит ждать чудесных результатов и улучшения вкуса продукта.
Материал для производства Стеатит или мыльный камень является горной породой. Минерал обладает исключительной химической устойчивостью даже к самым сильным кислотам.
В очередной раз наводя порядок в доме, он наткнулся на кожаную сумку с камнями, доставшуюся ему от деда. Дед был коренным шведом, и такие наборы камней в начале двадцатого столетия были практически в каждой шведской семье. С их помощью остужали горячие блюда и напитки. Эндрю часто наведывался в Эдинбург, где узнавал многое о виски и о культуре его употребления. Ему стало известно, что шотландцы никогда не добавляли в него лед. Это навело Хеллмана на мысль об использовании дедовских камней в качестве охладителя скотча.
В то время американец уже бросил банковский бизнес и открыл дизайнерскую фирму Teroforma, которая в 2007 году разработала и выпустила в продажу популярный и по сей день аксессуар — виски-камни. Какие материалы подходят для изготовления Whisky Stones Как мы уже выяснили, главным предназначением каменных кубиков является охлаждение виски и поддержание оптимальных значений температуры на протяжении длительного времени. Лед, используемый для этих целей, имеет ряд значительных недостатков: Температура напитка получается ниже оптимальной, в связи с чем он теряет свой неповторимый вкус; Кубики льда быстро тают, превращаясь в воду, которая снижает крепость и искажает вкус жидкости; Растаявший лед больше не обладает способностью охлаждать. Подбирая материал для своего изобретения, специалисты компании Тероформа протестировали множество разнообразных минералов и остановили свой выбор на мыльном камне soapstone. Для справки! Мыльный камень, также известный как стеатит, талькохлорит или печной камень, — это материал, относящийся к природным ресурсам. Он встречается во многих уголках планеты. Сегодня насчитывается не менее ста месторождений данного минерала.
Но еще есть аксессуары в виде миниатюрных бочонков или пуль, например. Средний ценник — 300-2000 руб. Впрочем, стоимость может быть и выше, если говорить о больших подарочных наборах камней для виски. Но при их выборе важны даже не форма и размер. Смотрим на тот материал, из которого изготовлены камни. Именно от этого зависит их эффективность.
Большой популярностью пользуются камни для виски из стеатита. На их поверхности микропоры, которые позволяют довольно быстро охлаждать напиток, они стоят дешевле прочих аксессуаров. Еще один вариант, тоже на основе природных материалов, — гранитные камни. В целом, у них те же свойства, что и у стеатитовых. Только эти аксессуары дороже. Считается, что у гранитных и стеатитовых камней есть один серьезный недостаток — они лишь незначительно и ненадолго снижают температуру напитка.
К тому же, некоторые из них могут поцарапать стакан. Есть еще стальные камни для виски, выполненные из нержавейки. Хороши тем, что сами по себе быстрее охлаждаются в морозилке, а значит и дегустацию изысканного напитка можно начать быстрее. Не крошатся, не истираются, не передают металлического привкуса скотчу.
Это не портит качество изделия.
Основное преимущество мыльного камня — плавное охлаждение виски с получасовым сохранением оптимальной температуры. При выборе других минералов ориентируются на показатели теплопроводности и теплоемкости. Заменить стеатитовые камни можно стальными пулями или кубиками. Они тоже не разбавляют напиток. Но быстро понижают температуру.
Алкоголь редко успевает раскрыть аромат. Минут через 15 виски станет теплым. Другое преимущество талькохлорита — мягкость. Минерал не разбивает и не царапает стаканы, не создает неприятных звуков при засыпке в стеклянную посуду. Более осторожно пользуются камнями других пород или стальными изделиями.
Нежелательно брать кубики из гранита без проверки радиоактивности. В природе минерал накапливает радионуклиды. Покупать камни для виски лучше в специализированных магазинах, а не по объявлениям в интернете. Талькохлорит легко окрашивается. Мошенники его выдают за нефрит и прочие дорогие породы минералов.
Цена будет завышенной, а краска станет выделяться при контакте с алкоголем. Хранение камней для виски Стеатитовые изделия не портятся десятилетиями. После каждого использования камни моют под краном щеточкой и сушат при комнатной температуре. Если аксессуаром только охлаждают напитки, изделие хранят на дверной полке холодильника или в морозилке. Держать разрешается в пластиковой таре, одноразовом пакетике.
Если камни используют как для охлаждения алкоголя, так и для поддержания тепла в горячих напитках, тогда их хранят в баре. После очищения и просушки кубики перекладывают в оригинальную упаковку или шкатулку из воздухопроницаемого материала.