Второе игристое вино Дербентской винодельческой компании из линейки "Эндемы", которое я попробовала. Продажа шампанского и игристого вина ЗГУ "Дагестан" брют белое "Эндемы Рислинг" 0.75 л, по выгодной цене в магазине «Ароматный мир». белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в солнечном Дагестане.
Игристое вино Эндемы Рислинг
Где купить "Вино игристое «Эндемы» Совиньон Брют, 750 мл, игристое-белое, сухое, брют" cо скидкой. Игристое вино Эндемы в магазине Декантер. 5 наименований в наличии и под заказ. Лучшие цены, отзывы, гарантия качества. +7 (495) 662-58-95. Участники дегустации пробовали образцы вина, не зная ничего о его происхождении и названии, чтобы попытаться понять, понравится ли оно среднестатистическим любителям сухого игристого, когда они наполнят им свои бокалы перед новогодними курантами. Эндемы (игристые) – премиальная коллекция моносортовых игристых вин хозяйства «Дербентская Винодельческая Компания», произведенных из популярных сортов винограда, которые произрастают в Дербентском терруаре. Игристое вино Эндемы Рислинг Брют 0.75 л. Название «Эндемы» возникло не просто так: каждый сорт вина производители ассоциируют с редкими краснокнижными животными, которые водятся в Дагестане.
Неведома зверушка: дагестанские игристые из линейки «Эндемы»
Однако это всё ещё то самое универсальное розовое игристое, которое подойдёт под любую закуску. Опять же, отличный вариант на лето сколько раз я уже повторила эту фразу? Подойдёт для фуршетов и девичников — красиво смотрится в бокале, с ним, наверное, фотографироваться классно кому надо. То самое демократичное игристое, которое в начале лета хорошо покупать ящиками.
Да, и на всякий случай уточняю: вариаций по содержанию сахара здесь не предусмотрено, всё — брют. Пробовали такие игристые? Как впечатления?
Делитесь в комментариях и подписывайтесь на канал, будет ещё много интересного. Читайте также:.
Не упустите возможность попробовать дагестанские вина премиального уровня. Позвольте себе настоящий винный гастрономический опыт и наслаждение, которые оставят незабываемые воспоминания. Восхитительный вкус, уникальное происхождение и умопомрачительный дизайн - все это наполнит вашу жизнь новыми яркими красками. Преобретая дагестанское вино прямо сейчас и ощутите весь магический потенциал Дербентского терруара в каждом глотке. Будьте готовы к удивлениям и наслаждению, которые подарит вам дагестанское вино. Не отказывайте себе в возможности погрузиться в мир превосходства и наслаждаться одними из лучших вин России премиального уровня.
Производитель «Кубань-Вино» - 84,8 балла. Производитель «Мысхако» — 84 балла.
Таманский полуостров» брют белое. Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 балла. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы.
Название «Эндемы» возникло не просто так: каждый сорт вина производители ассоциируют с редкими краснокнижными животными, которые водятся в Дагестане. И, кстати, на этикетке на обороте каждой бутылки дана краткая справка о каждом животном, несколько интересных фактов.
Вот, например, знали ли вы, что степных орлов на территории Дагестана гнездится не более 20 пар? Что в линейке? Ркацители кавказский кот. Игристое из ркацители — не самый очевидный вариант, хотя этот сорт с каждым годом набирает в российском виноделии обороты лично я предпочитаю из него оранж. Поэтому уже интересно!
Да и на вкус — интересно: очень лёгкое, очень летнее, в аромате простые и понятные яблоки с грушами, а также луговые травы. Хочется сказать, что это вариант для летних вечеров на даче, — но откуда мне знать, у меня ж нет дачи. Хороший лёгкий свежий напиток в стиле немецких зектов.
Шампанское Эндемы
Вино Игристое Эндемы Пино Нуар Розовое Брют 10,5-12,5% 0,75л Удар по ценам. На полках торговых сетей уже можно встретить игристое вино Эндемы Рислинг из урожая 2023 года. Российское игристое вино с ЗГУ «Дагестан» брют белое «Эндемы. Игристое вино дополнит морепродукты, блюда из белой рыбы, сыры. Контрэтикетка Игристое вино Эндемы Рислинг брют белое 1.5л.
Игристое вино "Эндемы" Совиньон Брют
Отличная гастрономическая пара к фруктам, овощам и рыбным блюдам. Эндемы Совиньон белое брют, 750 мл Тонкий, развитый, фруктово-ягодный аромат с оттенками крыжовника, белого персика и дыни. Подходит к блюдам японской кухни: рыбе и рису. Эндемы Ркацители белое брют, 750 мл Тонкий, развитый, чистый, минеральный, травяной аромат с оттенками свежих садовых фруктов зеленого яблока и груши Дички и белого перца. Дополнит овощное рагу, десерты и рыбные блюда.
Производитель «Кубань-Вино» - 84,8 балла. Производитель «Мысхако» — 84 балла. Таманский полуостров» брют белое.
Производитель «Кубань-Вино» — 83,7 балла. Эксперты отметили их чистоту, свежесть, сортовые ароматы.
Отличная гастрономическая пара к фруктам, овощам и рыбным блюдам. Эндемы Совиньон белое брют, 750 мл Тонкий, развитый, фруктово-ягодный аромат с оттенками крыжовника, белого персика и дыни. Подходит к блюдам японской кухни: рыбе и рису. Эндемы Ркацители белое брют, 750 мл Тонкий, развитый, чистый, минеральный, травяной аромат с оттенками свежих садовых фруктов зеленого яблока и груши Дички и белого перца. Дополнит овощное рагу, десерты и рыбные блюда.
Не скажу, что восторг-восторг, но очень приятно. На мой вкус, самое заурядное из линейки. Да, свежее, да, зеленое... Да ничего особенного. Не запоминается. Хотя, как справедливо отмечают многие, в игристых винах сортовые особенности всегда немного сглажены, и не стоило бы ждать здесь типичную для совиньона маракуйю. Очень узнаваемое шардоне! В аромате сплошь спелые желтые яблоки, немного айвы, потом проступают сливочно-зефирные ноты и немного мёда... Слегка смахивает на "Солнечный ветер" тихое от "Усадьбы Дивноморское". Пожалуй, более яркое, чем ждёшь от розового пино нуара — по цвету я бы приняла его за калифорнийские розе или вовсе за Тавель.
Вино игристое брют белое "Эндемы Рислинг"
Исследование провели аккредитованные дегустаторы. Результаты показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами. Количество производителей и торговых марок сравнительно невелико, поскольку не каждой винодельне по силам изготовить игристое вино высокого уровня.
Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.
Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк «Шато дю Тарике». В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.
Эти вина действительно очень интересны и достойны выпуска отдельной серией.
Дополнит овощное рагу, десерты и рыбные блюда. Эндемы Пино Нуар розовое брют, 750 мл Тонкий, развитый, чистый, фруктовый аромат с характерными сортовыми признаками винограда Пино Нуар. Станет лучшей парой к тартару из лосося и стейку из красной рыбы. Ждём Вас за новинками в Мильстрим!
Сделано оно по методу Шарма, то есть со вторичной ферментацией в больших металлических чанах.
Классическое массовое производство. Сахара 15 гр на 100 мл, что в самой верхней границе категории Brut. Не сладко, но уже очень близко к сухому. Крепость 10,5-12,5 градусов. Вкус шампанского Эндемы Рислинг Брют из Дербента В бокал мне налили игристое вино симпатичного золотистого цвета с небольшим зеленоватым оттенком. Ароматика фруктовая, по большей части оттенки яблок , но и с хорошей цветочной составляющей. Во вкусе это шампанское из Дербента Дагестана с очень выразительной фруктовой цитрусовой кислотностью.
И небольшой цветочной горчинкой.
Эндемы. Шардоне брют.
- 17 образцов игристых вин - результат предновогодней презентации в ALCOHALL!
- Выпить и не умереть: Роскачество провело исследование игристых вин и шампанского
- Характеристики
- «Винный гид России - 2022»: названы лучшие игристые вина страны
- Эндемы Пино Нуар 0.75, РОССИЯ, купить в г. Краснодар
Игристое вино Эндемы Совиньон Брют 2023 0.75 л
Настолько, что отдельные образцы получили оценки от 10 до 2 по десятибалльной шкале. RU В основном в выборке был брют — вино, которое в России по-прежнему принимают и понимают не все. Но мы исходили всё же из того, что именно сухое игристое вино — правильный и лучший напиток для начала застолья. Оно возбуждает аппетит и освежает рецепторы. RU На всякий случай нужно заметить, что восприятие на дегустации, когда перед вами семь бутылок, замотанных в фольгу, и из еды только ломтики багета, чтобы сделать какую-то паузу между разными вкусами, несколько отличается.
В хорошей компании, под обильную закуску вино воспринимается, конечно, чуть более позитивно. Но вот что получилось у нас. RU Все без исключения сразу забраковали игристое Santa Barbara 499 рублей , которое не смогло набрать даже двух баллов из 10. Это недорогое испанское игристое, на родине оно могло бы, наверное, занимать нишу «Советского шампанского» по 200 рублей за бутылку по акции , если бы такая ниша в Испании действительно существовала.
Делается это вино из сорта винограда Макабео его используют и для производства кавы , но, в принципе, это не так уж важно, потому что на выходе получается что-то немного химическое. Отдельные эстеты могут, конечно, разглядеть в нём яблоки, лимон и абрикос, но в целом это фрукты ароматизатора для машины. Хорошего, но пропитавшего картонку. RU В группу середнячков попали три российских образца, чьи результаты отличаются всего на одну десятую от 3,7 до 3,9.
Шестое и пятое места заняло вино «Дербентской винодельческой компании», которая выпустила на рынок в этом году игристое «в стиле Просекко». Именно так вам, скорее всего, попытаются продать это вино в магазине, где обнаружится кавист или кто-то, кто будет выполнять эту функцию эксперта по игристым винам.
Интересно и это протестить. Эндемы Рислинг Брют — это российское белое игристое вино с защищенным географическим указанием «Дагестан». То есть оно было произведено из винограда сорта Riesling с собственных виноградников производителя недалеко от города Дербент в Республике Дагестан. Сделано оно по методу Шарма, то есть со вторичной ферментацией в больших металлических чанах.
Классическое массовое производство. Сахара 15 гр на 100 мл, что в самой верхней границе категории Brut. Не сладко, но уже очень близко к сухому. Крепость 10,5-12,5 градусов. Вкус шампанского Эндемы Рислинг Брют из Дербента В бокал мне налили игристое вино симпатичного золотистого цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Линейка активно рекламируется не только в торговых сетях, но и многими винными экспертами. Нас не зацепило. Но , как говорится, на вкус и цвет... Пробуем и делимся отзывами и впечатлениями!
Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер. Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст. Сайт содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет Мы отказываем в доступе всем посетителям, не подтвердившим своё совершеннолетие и не согласных с условиями пользовательского соглашения. До встречи!
Обратите внимание на похожие товары
- Неведома зверушка: дагестанские игристые из линейки «Эндемы» | В гости к бабушке Европе | Дзен
- Игристое вино ЗГУ "Дагестан" брют белое "Эндемы Рислинг" 0.75 л
- Цена закупки
- Шампанское Ehndemy
- Нет в наличии
Игристое вино "Эндемы" Шардоне Брют
На этикетках этих вин изображены животные - эндемики Кавказа, обитающие на очень ограниченной территории, в пределах Кавказского хребта: степной орел, кавказский тур, кутум, кавказский кот На вине Эндемы Рислинг изображение рыбы кутум. Кутум олицетворяет быстротечность и осмотрительность. Кутум к 90-м годам 20 века практически исчез из Каспийского бассейна. Кутум - ценная и редкая рыба, в Дагестане несколько заводов занимаются восстановлением ее популяции. Эту рыбу прославил Владимир Высоцкий в мини-постановке "Рассказ про кутум".
Основную часть жизни эта рыба проводит в море, на нерест уходит в реки. Эти рыбы острожные и чуткие, они реагируют на малейшее движение и звуки, уплывают и прячутся в расщелине на глубине. Занесены в Красную книгу.
Эндемы Рислинг, Совиньон и Пино Нуар - это свежие, «хрустящие» вина, полученные путем вторичной ферментации в стальной емкости, а Шардоне и Ркацители дополнительно выдерживаются на тонком дрожжевом осадке не менее 3-х месяцев, что придает им более сложную ароматику. Именно этим двум сортам выдержка «к лицу». Виноград для линейки Эндемы мы собираем вручную с виноградников, расположенных в дельте реки Самур.
Три главных условия: производство России включая российский виноград , цена ниже 1000 рублей и выпуск не менее тридцати тысяч бутылок. География вин была довольно предсказуемая: Крым и Севастополь, Дагестан, Краснодарский край и Ростовская область. Согласно российским стандартам, могут быть допущены к продаже в рознице и, безусловно, безопасны для употребления вина с оценками от 71 балла. Но главным достоинством такого вина может считаться скорее низкая цена. Если же вино получило у экспертов 78 баллов и выше, это означает, что оно может быть рекомендовано потребителю. Балльная оценка ГОСТа при публикации исследования переводится Роскачеством в более привычный 5-балльный рейтинг. В рейтинге Роскачества оценка такого товара начинается от 3,9 балла. Результаты года показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами исследования.
Сейчас пятилетние брюты с недавним дегоржажем есть и у «Абрау-Дюрсо», и у «Фанагории», и у «Шато Тамань», и у «Сатеры», и у других производителей. Терпение виноделов было вознаграждено. Возможности лучших терруаров раскрылись в коллекционных игристых винах и дали прекрасную в своем многообразии гамму ароматов. Оказалось, что и российский брют может оставаться свежим, бодрым и не терять элегантности в солидном для вина возрасте. Следующая планка уже обозначена, и мы ждем первых релизов с десятилетней выдержкой на осадке. Кстати, пример, поданный «Фанагорией» на благотворительном аукционе «Высокая проба», один из лотов которого предлагал брют Primum Alveus c возможностью дегоржажа по запросу покупателя, может оказаться заразительным и создать прецедент в практике коммерциализации коллекционного игристого вина в России. Вторая интересная новость: у шампанских сортов, традиционно используемых для производства классических игристых вин, появилась альтернатива в виде российских автохтонов и селекционных сортов. В долине Дона очень успешный пример такого благородного применения для аборигенных сортов — цимлянский черный и сибирьковый. В Крыму удачные эксперименты уже не первый год проходят с кокуром.
TOP100WINES.RU 2022. ПОБЕДИТЕЛИ В НОМИНАЦИЯХ (6)
В соблазнительном, тонком, развитом, чистом фруктовом аромате игристого вина солируют ноты спелой айвы, желтого яблока и ананаса. Вина линейки "Эндемы" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Белое игристое вино "Эндемы Совиньон Брют" с изображением кавказского тура на этикетке производится акратофорным методом из винограда сорта совиньон блан.
Игристое вино Эндемы Совиньон белое брют 2022 750 мл
Шампанское и игристые вина Werbent Wine Company. Игристое вино "Эндемы" Шардоне Брют, 0,75 л. Белое игристое вино "Эндемы Совиньон Брют" с изображением кавказского тура на этикетке производится акратофорным методом из винограда сорта совиньон блан. Игристое вино Krimitage белое брют Российское игристое вино с ЗГУ "КУБАНЬ.