ТАСС: более 100 человек эвакуируют из кафе «ПушкинЪ» в центре Москвы из-за пожара.
Океан на Большой Дмитровке
Они помогали создать логистическую цепочку и запустить это прекрасное мероприятие», — отметил Мэр Москвы. Рынок «Москва — на волне» Специализированный рыбный рынок «Москва — на волне» расположен по адресу: Новоухтомское шоссе, дом 2а. Рядом находятся станции метро «Косино» и «Лермонтовский проспект». Комфортные торговые места оснащены современными аквариумами, холодильным и другим инженерно-технологическим и торговым оборудованием. Покупатели могут приобрести здесь живую, охлажденную, свежемороженую, вяленую и копченую рыбную продукцию. Ее поставляют 34 ведущих отечественных промысловых и рыбопромышленных предприятия из 17 регионов Российской Федерации, среди которых Магаданская, Мурманская и Сахалинская области, Хабаровский и Камчатский край, республики Крым и Саха Якутия.
Первые заведения появились на Большой Дмитровке и Крылатских холмах, а летом планируется открытие четвертого. В меню в стиле comfort food, прежде всего, огромный выбор рыбы и морепродуктов: от балтийской кильки и карпаччо из осьминога до черного ризотто с красной икрой и кебаба из черноморской креветки. В ассортименте также мясные блюда.
Новый «Океан» отличается просторностью, панорамными окнами, художественной росписью, огромной стеклянной террасой, а также верандой на 50 посадок, открытие которой запланировано на апрель. Маленьких гостей здесь ждет впечатляющая игровая зона и занимательная анимация.
В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оставляя при этом место отголоскам вкусов, любимых с детства. В предложении можно встретить знакомые блюда, но в абсолютно новой интерпретации. Как хороший пример — салат «Мимоза» с копченой северной треской и бурым рисом.
Салат с гребешками и зеленым манго 690 руб. Равиоли с креветками и кальмарами в сливочном соусе 450 руб. Дальневосточная камбала с соусом «Белое вино» 690 руб. Средиземноморский осьминог на гриле с мини-картофелем и помидорами 790 руб. Филе синекорого палтуса под маринадом с хрустящей картофельной запеканкой 750 руб.
Кафе «Океан»: место, где всегда четверг
Наш штатный дегустатор Леонид ЗАХАРОВ с замиранием сердца следит за переменами, происходящими в главном армянском ресторане Москвы. План комплекса, инфраструктура: магазины, кинотеатр, рестораны и кафе. Каждый день недели в ресторане ATLANTICA seafood можно попробовать премиальные морепродукты по себестоимости. Ресторан Океан находится по адресу Мира просп., д. 91, корп. 3, метро Алексеевская.
Новое меню нового «Океана»
Сам комплекс является первым шагом, который поможет продвижению отечественного продукта, отметил он. Мы, со своей стороны, будем обеспечивать объемы продукции, чтобы рыба и морепродукты сюда поступали, здесь перерабатывались и москвичи и гости города смогли покупать доступную рыбную продукцию по доступным ценам. Дмитрий Патрушевминистр сельского хозяйства РФ Комплекс включает в себя не только торговые ряды и производственный цех. Здесь также работают пять ресторанов, в которых повара могут приготовить блюда из купленных гостями продуктов. Кроме того, на втором этаже оборудован фуд-корт на 126 посадочных мест. Рядом находится студия мастер-классов, где проводятся уроки по приготовлению блюд из морепродуктов, а также прочие развлекательные мероприятия. Помимо кулинарных шоу, посетителей ждут дегустации и сезонные скидки. Жители столицы уже успели оценить новую локацию. Изумительно просто смотреть, глаза разбегаются.
Шеф-повар Сер-гей Колпаков предложил рыбную гастрономию из детства: на сковородке жарят черноморскую камбалу 790 руб. В собственной коптильне готовят палтуса 350 руб. Алексей Романов, основатель Ch1ef Restaurants, планирует в ближайший год-полтора раз-вить в Москве сеть из 25 рыбных «Океан кафе» по франчайзинговой модели. Комментарии 0.
Очень вкусно! Много свободных мест. На втором этаже, в углу, у окна, хорошие места. Никаких сюрпризов, да и стоит ли их ждать от проверенных селёдки с хлебушком, картошки с рыбой и т. Сервис очень хороший. К форшмаку мне не хватило хлеба, который, кстати, у них вкусный, бородинский. Для тех кто не ест мяса, это классный план Б. Часто ходить не будешь, но вот если случилось, что надо добротно поесть без мяса, самое то. Кляр на рыбке показался чуть жестковат.
В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует знакомые блюда, но в абсолютно новой интерпретации. Как хороший пример — салат «Мимоза» с копченой северной треской и бататом. Наваристая рыбная солянка, ароматный плов с масляной рыбой, палтусом и кальмаром, запеченный волжский судак с заварным сырным соусом, кебаб из черноморской креветки — за все кулинарные превращения на открытой кухне отвечает Виктор Ерёмин «Джонджоли»,«Кофемания».
На Большой Дмитровке откроется первое «Океан кафе» с ностальгией по советской рыбе
Бамберо №1053 среди ресторанов Москвы: 680 отзывов и 57 фотографий. Ресторан «Океан» — место особой рыбной культуры. Огромный ресторан с феноменальным ассортиментом рыбы и морепродуктов, на 90% выловленным на территории России со смешными по столичным меркам ценами в меню. Огромный ресторан с феноменальным ассортиментом рыбы и морепродуктов, на 90% выловленным на территории России со смешными по столичным меркам ценами в меню.
На Большой Дмитровке открылся «Океан кафе» - новый проект Ch1ef Restaurants («Джонджоли», Meatless)
| Рыбный ресторан Океан на Большой Дмитровке (больше не работает) | Покажу Москву | Дзен | Если вы уже посещали Ресторан Океан, вы можете принять участие в создании рейтинга заведений Москвы, поставив оценку или оставив свой отзыв. |
| Андрей Крайний: Власти Москвы не помогают создавать сеть магазинов "Океан" | Ocean, Moscow: See 13 unbiased reviews of Ocean, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #4,079 of 15,515 restaurants in Moscow. |
Рыбный день: в Москве открывается «Океан кафе», возрождающее дух советских традиций
Поэтому у меня был опыт как маркетинга политических кампаний, так и написания сценариев и развлекательных программ. Когда мне предложили участвовать в проекте «Океан», я думала, что это абсолютно новая сфера. Но когда мы начали более глубоко вникать в ресторанный бизнес, стало понятно, что везде есть что-то общее. В нашем ресторане я смогла применить навыки, полученные в университетах. Анастасия: Всё очень просто — нам нравится Калининград. Мы здесь бывали не один раз и даже задумывались о переезде, потому что Калининград нам во многом ближе, чем Москва. И по архитектуре, и по общей атмосфере и настроению. Это спокойный, душевный город. Татьяна: Кроме того, хотелось познакомить Калининград с необычным форматом — это не просто место, где можно поужинать, но ещё и качественный досуг.
Конечно, мы столкнулись с непониманием: почему официант, который только что обслуживал гостей, вдруг побежал на сцену петь? Но мы уверены, что калининградцы и гости города оценят эти особенности. Они дарят те положительные эмоции, которых сейчас так часто не хватает. Татьяна: Мы искали не тех, кто поёт, а хороших официантов, у которых есть навыки пения. Сейчас мы стараемся вывести официантов на уровень артистов, на уровень настоящих звёзд. Они поют, играют на музыкальных инструментах и устраивают на сцене настоящее шоу. Мы не хотим сделать заведение, где просто выступает какая-то группа, — этим Калининград точно нельзя удивить. Но мы хотим дать возможность нашим ребятам раскрыть свои таланты.
Анастасия: При этом сама идея заведения не только в поющих официантах — это было бы слишком просто. В других ресторанах такого формата официанты являются главной фишкой, а мы решили объединить разные составляющие. Мы вдохновлялись проектами топовых московских рестораторов, где всё всегда продумано до мелочей. Работая над нашим проектом, мы хотели внести и нотку мультимедиа, и нотку поющих официантов, чтобы превратить поход в ресторан не просто в обычный ужин, а в шоу. Концепция «Океан» — настоящий гастротеатр, в котором блюда, деятельность официантов и мультимедиа выступают отдельными актами одного большого представления. Татьяна: Сначала у нас не было грандиозных планов, но судьба свела нас с потрясающими дизайнерами — Никитой Отришко и Люсьен Путятиной. В процессе создания они придумывали всё новые и новые идеи, одно влекло за собой другое. Мы привезли музыкальное оборудование из Китая, мультимедийную лестницу из Сингапура, технологии из Японии, которым нет аналогов в России.
Превратили пустые стены в арт-объекты, где наши гости фотографируются каждый вечер. Никита Отришко, дизайнер: У нас не было абсолютно никаких рамок, мы могли реализовать самые смелые фантазии. У нас получилось проявить себя и использовать все знания и методики. Мы спроектировали зал таким образом, чтобы каждый мог найти комфортное место: есть более яркие зоны, чтобы наслаждаться арт-программой, есть уютные и тихие уголки, где можно провести вечер в более уединённой обстановке. Я считаю, что подобных проектов в России нет, и назвать «Океан» просто рестораном у меня язык не повернётся. Это действительно иммерсивный театр, который погружает в сказку. Анастасия: В начале становления проекта мы попробовали работать с несколькими шефами, но у нас не случилось взаимопонимания.
В ассортименте также мясные блюда.
Новый «Океан» отличается просторностью, панорамными окнами, художественной росписью, огромной стеклянной террасой, а также верандой на 50 посадок, открытие которой запланировано на апрель. Маленьких гостей здесь ждет впечатляющая игровая зона и занимательная анимация. Безусловный центр притяжения — это открытая кухня со вторым светом, внушительным аквариумом и рыбной витриной, где сервируются различные виды карпаччо, севиче и другие лакомые морские деликатесы: от гребешка до камчатского краба. Бренд-шеф Евгений Цветков уже вовсю готовит летнее предложение, вдохновляясь по-настоящему легкими вкусами свежей рыбы и сезонными продуктами.
Культурный код Ресторанные открытия начала лета 2023 К началу лета ресторанный рынок Москвы пополнился несколькими интересными проектами разных форматов и концепций. По просьбе «Московских новостей» гастрономический обозреватель Ян Черепанов, автор Telegram-канала Yan Restoran , рассказал, куда уже сейчас можно отправиться на гастроразведку. Оформлением интерьера занималась небезызвестная в столице Наталья Белоногова, работы которой мы уже видели в «Северянах», «Гвидоне», She и других заведениях. Посадочную зону за баром превратили в «каноэ», а столы выполнили в форме камней. Как и сам интерьер, летняя терраса выполнена в темных цветах, а главная достопримечательность здесь — стихийный сад с яблонями и грушами.
В меню представлена «комфортная кухня», что значит: понятная еда из простых продуктов. Блюда из раздела «Быстро» подают за считаные минуты: например, артишоки, сыры и бреазолу. В raw bar представлены такие блюда, как тартар из форели с томатной сальсой, гребешок с маринованным фенхелем. Из супов стоит попробовать рыбный с форелью, палтусом и лангустинами. Из пасты — ризотто с белыми грибами и ньокки со сморчками. На гриль отправляют рыбу дня, сибас dry aged или стейки.
Подземная парковка Перед отелем находится комфортабельная подземная парковка по городскому тарифу. Имеется автомойка. Скидки для заказчиков крупных мероприятий. Бесплатная общественная парковка перед отелем.
В Ростове ресторан «Океан» снесли в год его 40-летия (видео)
На закуску или даже на обед или ужин стоит взять рыбу из собственной коптильни, жареные крылья ската с картофелем фри и барабульку с соусом тартар. Все права защищены. Использование сайта означает ваше согласие на обработку ПД Места.
Для создания коктейлей здесь настаивают алкоголь на травах и специях и ферментируют вермуты. За каждым напитком скрывается история, которую расскажет бармен. Секретный бар в Mia Остоженка, 30с1 Не выходит из моды открытие «секретных» баров, располагающихся под уже действующими проектами. Не стало исключением кафе Mia, на минус первом этаже которого открылся бар с винтажной мебелью и коллекцией коктейлей на самом разном алкоголе. Каждый из них имеет разную степень крепости и терпкости от easy до extreme. При этом цена на любой микс единая — 800 рублей. Закусывать предлагают артишоками с песто, маринованным сыром с апельсинами, брезаолой с зелеными томатами. Бар работает с четверга по субботу с 18:00 до последнего гостя.
R Group и Александр Долгов рекламное агентство Prostorcrew. Сам бар оформлен в стилистике 1970-х и напоминает советскую квартиру с обязательным узорчатым ковром, ламповым телевизором на тумбочке и чехословацкой люстрой. Cамое заметное место в «квартире» занимает открытая барная станция, за которой бармен смешивает коктейли на основе биттеров собственного производства.
На кухне готовят повседневные блюда из рыбы и морепродуктов в необычной интерпретации. Берите орзо с гребешком в сливочном соусе 650 рублей , шашлык из осьминога с зелёной сальсой 750 рублей и котлеты из щуки с томленой кукурузной кашей 590 рублей. Также попробуйте сет рыбака: килька с печеным перцем, треска, лосось с фетой, бабагануш закуска из баклажанов , вяленые томаты и оливки 990 рублей. Итого: 2980 рублей. Тут можно заказать готовые блюда, а также купить охлажденную, замороженную, соленую, копченую рыбу и морепродукты.
Вдобавок ко всему, уверен основатель Ch1ef Restaurants Алексей Романов «Джонджоли», Meatless , традиционные позиции набили оскомину: устрицы, ежи, севиче, пусть даже поке. В меню «Океан кафе» другое — обещают мотивы «добротной советской классики» и «рыбной гастрономии из детства». Это камбала, барабулька и озерные караси со сковородки, треска, чир и осетр из печи, атлантический лосось и мурманские гребешки, томленные в сливочном масле. Будут также креветки на гриле, запеченная в кокотницах копченая осетрина, мясо крабов и раков, а на первое — юшка с огородной зеленью и расстегай с форелью.
Андрей Крайний: Власти Москвы не помогают создавать сеть магазинов "Океан"
Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. В Москве появился новый ресторан «Океан» от CH1EF RESTAURANTS. Другие точки сети находятся на Большой Дмитровке и Крылатских холмах, а через несколько месяцев откроется и четвертое заведение. Доставка еды в Москве: Авторский ролл Океан. Вкуснейшие блюда по авторским рецептам от Джонджоли. Новости ресторанов.
Андрей Крайний: Власти Москвы не помогают создавать сеть магазинов "Океан"
Мы надеемся, что новый мегарынок, который мы открыли в Москве и в котором будет представлено около 500 наименований рыбы из трех океанов и 13 морей, также будет пользоваться популярностью у москвичей. Ресторан "Океан" открылся сравнительно недавно на месте бывшего ресторана "Вареничная №1" на углу ул. Большая Дмитровка и Камергерский переулок. Адрес: Кутузовский проспект, 57, ТРЦ Океания, 4 этаж Забронировать стол: +7 495 287 08 18 Время работы: 10:00–00:00 Добро пожаловать в Чайхана Океания! Наслаждайтесь общением с друзьями, вкусными блюдами и закусками из нашего меню. Мы всегда рады приветствовать. Летом ресторан ATLANTICA seafood открывает для гостей веранду, которая считается одной из лучших в Москве. Новость от 14 июня 2023 Лето, море, океан: новое сезонное меню во всех Биродром.
Плохой ресторан Sky Lounge в Академии Наук и отличные виды вечерней Москвы (фоторепортаж)
Шеф-повар ресторана - Владимир Богожавец. Также Владимир стажировался в Иордании, где удостоился чести готовить для королевской семьи. Дизайнеры сделали акцент на погружение гостя в восточную сказку со сводчатыми потолками, узорчатыми окнами, удобными диванами с мягкими подушками, аутентичными светильниками из наборного стекла, решетчатыми зеркалами и декоративными подсвечниками.
До «Океана» рукой подать!
Сразу после открытия сеть магазинов стала завоевывать уже весь Советский Союз. У создателей новой сети «Океан кафе» планы пока не такие грандиозные, но тоже впечатляют — всего планируют открыть 25 точек по Москве. Это объяснимо: совсем недавно у нас был дефицит заведений с недорогими морепродуктами, с приходом «Охотки» и превращением ее в сеть стало получше, но все равно ощущается, что чего-то такого на московских улицах не хватает. Вдобавок ко всему, уверен основатель Ch1ef Restaurants Алексей Романов «Джонджоли», Meatless , традиционные позиции набили оскомину: устрицы, ежи, севиче, пусть даже поке.
Изображение помещёно в вашу корзину покупателя. Вы можете перейти в корзину для оплаты или продолжить выбор покупок. Перейти в корзину… удалить из корзины Размеры в сантиметрах указаны для справки, и соответствуют печати с разрешением 300 dpi.