Кипрей) - целебный и полезный напиток, но можно ли его употреблять при беременности? Иван-чай при беременности — исконно русская трава, которая оказывает оздоровительный эффект.
Названы опасности травяных чаев для беременных
Нельзя сочетать иван-чай с приемом седативных или жаропонижающих средств — он усилит их действие. Пить иван-чай при беременности не запрещено, напиток отличается богатым составом и приятным вкусом, а в период вынашивания ребенка он является хорошей заменой лекарственных препаратов. Иван-чай помогает справиться со всем этим во время беременности и не дает побочных эффектов, как аптечные препараты. Можно ли пить Иван-чай при беременности и грудном вскармливании (ГВ) или нет. Поскольку во время беременности не рекомендуется принимать какие-либо лекарства, иван-чай может безопасно облегчить некоторые болевые симптомы. Если беременность протекает с осложнениями, иван-чай можно пить только с разрешения акушера-гинеколога.
Иван-чай при беременности: польза и противопоказания
Эту траву можно считать универсальной — из листьев и цветков ее готовят бодрящий ароматный чай, из молодых побегов — вкусный салат. Можно ли пить иван – чай при беременности, сейчас мы и узнаем. Хорошая новость заключается в том, что иван-чай считается безопасным для употребления в разумных количествах во время беременности, если следовать рекомендациям специалистов по здоровью. Иван-чай при беременности будет полезным, если вы научитесь правильно его готовить. Иван-чай – сильный природный антисептик, который позволяет бороться с болезнью без применения лекарств, что при беременности и лактации особенно важно.
Иван Чай При Беременности На Ранних Сроках — обзор
Для получения напитка понадобится эмалированная посуда без сколов и царапин. Порядок приготовления: Поместите 2 ч. Влейте 2 стакана горячей воды. Прикройте крышкой и настаивайте 5—7 мин. Чай употребляют холодным или тёплым. В него добавляют мёд, лимонный сок, кусочки имбиря для улучшения вкуса. Не используйте для заваривания крутой кипяток. Высокие температуры разрушают витамин С.
Выпивайте 1—2 стакана в день. Пейте чай максимум в течение одного месяца. После этого на месяц устройте перерыв. Противопоказания у иван-чая отсутствуют. Чтобы исключить индивидуальную непереносимость, выпейте глоток настоя и понаблюдайте за организмом в течение нескольких часов. Если негативная реакция не появилась, вводите напиток в свой рацион уже в первом триместре. Чай предпочтительнее выпивать утром и вечером.
Выбирая травяной чай, учитывайте индивидуальную переносимость компонентов Полезные свойства чая и трав при беременности Чаи и травяные настои во время беременности рекомендуют пить не только для удовольствия. Это способ укрепить перестраивающийся организм, насытить его витаминами и микроэлементами, минимизировать проблемы, связанные с вынашиванием ребенка, — токсикоз, отечность, быструю утомляемость. Рассмотрим, какими полезными свойствами они обладают. Микроэлементы нужны для поддержания костной системы женщины и формирования детской, для укрепления сердца и уменьшения проницаемости сосудов. Чтобы нейтрализовать кофеин, ненужный ребенку, уменьшите концентрацию заварки или добавляйте молоко. Сделать вкус ярче и насыщеннее помогут витаминные добавки — шиповник, листья мяты. Зеленый чай Обладает более высокими, чем у черного чая, антиоксидантными свойствами, укрепляет защитные функции организма, благотворно влияет на сосуды. И тем не менее, врачи рекомендуют ограничить потребление напитка 1—2 чашками, особенно в первом триместре беременности.
Он подавляет усвоение фолиевой кислоты, железа — веществ, необходимых для здоровья будущего малыша. Зеленый чай полезен с медом, лимоном, имбирем Белый чай Этот сорт обладает такими же полезными свойствами, как и зеленый, но в нем меньше кофеина. Известны антимикробные и общеукрепляющие свойства белого чая, в нем много кальция и фтора. Напиток снимает усталость, не тонизируя при этом нервную систему. Каркаде Цветочный чай не имеет противопоказаний при беременности. Кисловатый вкус — свидетельство высокой концентрации витамина С полезно для профилактики простуды. Он нормализует давление, мягко борется с запорами, разжижает желчь. Благодаря Р-витаминной активности, каркаде укрепляет сосуды плаценты, улучшая кровоснабжение плода.
Напиток расслабляет мышцы матки, что делает его полезным при угрозе выкидыша. Иван-чай Вкусная и безопасная альтернатива чаю. В нем нет кофеина, зато имеется масса нужных веществ — витаминов С, Р, В, железа, марганца, меди.
Беременная может принимать напиток из кипрея при цистите, пиелонефрите, гипертонии. Возможный вред и противопоказания При всей огромной пользе, которую иван-чай может подарить беременным женщинам, врачи призывают к осторожности — трава в слишком больших количествах может вызвать довольно неприятные последствия. Механизм действия растения на центральную нервную систему довольно выраженный, растение способно изменять условно-рефлекторную деятельность. И женщина, которая вместе с иван-чаем решит принимать другие седативные средства для борьбы с тревогой и стрессом, рискует получить чрезмерный эффект. Действие травы во многом схоже с действием аминазина, поэтому передозировка может вызвать сильное расслабление скелетной мускулатуры, в связи с чем двигаться станет труднее. Передозировка кипреем может привести к аллергической реакции, особенно у женщин с предрасположенностью к ней и отягощенным аллергическим анамнезом. Неразумное избыточное употребление иван-чая может привести к нарушению работы органов пищеварения, к диарее, нарушению функционирования печени.
Для получения таких эффектов доза должна быть превышена в несколько десятков раз. Есть и абсолютные противопоказания, при которых беременной не рекомендуется пить иван-чай даже в небольших количествах. К ним относится индивидуальная непереносимость травы, а также наличие у будущей мамы варикозного расширения вен, тромбофлебита. Как потреблять правильно? Чтобы наслаждаться иван-чаем во время беременности, необязательно быть травником или уметь собирать и заготавливать растение. Купить упаковку растительного сырья можно в любой аптеке, стоимость его невысока, поэтому растение доступно для женщин с любыми доходами. Иван-чай при беременности будет полезным, если вы научитесь правильно его готовить. Для этого 1,5 столовых ложки сухого растительного сырья заваривают двумя стаканами горячей, но не кипящей воды. Кипяток уничтожает большую часть витаминов. Настаивать напиток нужно 2-3 минуты, после чего его следует процедить и пить как обычный чай.
Можно ли пить иван-чай при беременности? Врачи рекомендуют в этом случае заваривать полезные травяные сборы, которые увеличат количество молока, а также повлияют на его качество. Список трав, разрешенных к употреблению в период кормления, является большим, среди них не последнее место занимает иван-чай. Но можно ли пить иван-чай при грудном вскармливании, какая польза конкретно этого растения, есть ли от него вред, предстоит еще разобраться. Полезные свойства для кормящей мамы Даже медицинские специалисты подтвердили, что кипрей может использоваться барышнями, которые кормят грудью новорожденных деток. Растение приносит организму значимую пользу, ведь в его составе содержатся такие компоненты: витамин С — помогает укрепить иммунную систему, активно борется с разными вирусными, инфекционными болезнями; кальций, железо, магний, титан, бор и другие полезные минералы; витамин В — укрепляет и оздоровляет организм мамы, а также малыша; дубильные вещества — обладают противовоспалительным, антибактериальным эффектом, что делает иван-чай при гв еще более полезным; пектины и полисахариды — помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют процесс метаболизма; аминокислоты — помогают вырабатывать гормон радости и не допускают развития хронического стресса; фитостеролы — борются с вредным холестерином, который засоряет сосуды и может стать причиной развития сердечно-сосудистых болезней, а также набора лишнего веса. Эта полезная трава совсем не содержит кофеина, а это подтверждает, что можно иван-чай при лактации пить спокойно. Растение имеет альтернативные названия — копорский чай и кипрей, поэтому, встретив в аптеке упаковки с такими наименованиями, их можно спокойно покупать. Когда мама заваривает напиток из кипрея постоянно, она сможет заменить, что после кормления малыш становится более спокойным.
Такой результат отмечается за счет того, что растение обладает седативным действием и порадует максимальным эффектом, если использовать его правильно. Чтобы иван-чай при грудном кормлении дал максимально полезный результат, леди должны соблюдать следующие правила: не давать малышу пустышек; нужно чаще кормить новорожденного в ночное время суток, когда он проснется; кормить малыша по его требованию, а не по часам; ничем не допаивать и не докармливать карапуза до шестимесячного возраста. Соблюдая эти правила, женщина получит максимум пользы для своего организма, а ее малыш будет иметь достаточно молока, без использования искусственных прикормов.
Иван чай беременным можно или нет
Для организма беременной в составе иван-чая будут наиболее полезны витамин С, каротин, марганец, аминокислоты, витамины группы В, хлорофилл и железо. Из статьи Вы узнаете, можно ли пить кипрей или иван-чай при беременности, приносит ли он какую-то пользу или вред для организма беременной как на ранних сроках, так и позже, во 2 и 3 триместре и даже после родов. Пить иван-чай во время беременности не просто можно, даже нужно. целебное применение ивановой травы. Иван-чай при беременности — исконно русская трава, которая оказывает оздоровительный эффект. Благодаря иван-чаю при беременности организм легче справляется с инфекциями и воспалениями.
Польза иван-чая
- Чем полезен беременным?
- Самые свежие статьи
- Иван-чай при беременности
- Иван-чай: польза и вред для организма
- 10 полезных свойств иван-чая:
- Иван-чай при беременности: польза или вред, какие болезни лечит
10 причин пить Иван-чай при беременности и при грудном вскармливании
Дубильные вещества в составе травы помогают уничтожать болезнетворные микробы и бороться с вирусными инфекциями. И в первом, и во втором, и в третьем триместрах кипрей рекомендуется употреблять за час до еды. Не следует добавлять в питье сахар и прочие подсластители. Курс приема иван-чая беременными составляет 2—3 недели, после чего лучше сделать месячный перерыв. Польза напитка при беременности Иван-чай содержит в больших количествах витамин С, железо, медь и марганец и обладает рядом свойств, полезных для организма женщины и ее будущего малыша: Благотворно влияет на ЖКТ, помогает при запорах. В кипрее содержатся целлюлоза растительные волокна и пектин, которые помогают очищать организм от шлаков и токсинов. Слизь, содержащаяся в листьях, оказывает смягчающее действие. Снимает стресс, снижает тревожность, раздражительность, напряжение. Будучи в положении, многие женщины склонны раздражаться практически по любому поводу.
Иван-чай помогает мягко устранять нервозность, при этом не вызывая повышенной сонливости и привыкания, нормализует сон. Тонизирует организм. Благодаря высокому содержанию витаминов лекарственная трава укрепляет иммунитет мамы и малыша, прибавляет жизненных сил. Иван-чай особенно рекомендован к приему беременным женщинам, страдающим от хронических воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Он действует как природный антибиотик, мягко устраняя симптомы воспаления. Как правильно заваривать?
Люди, попробовавшие этот натуральный напиток, делятся восторженными отзывами. Они отмечают его благотворное воздействие на организм во время беременности. Многие отмечают, что употребление Иван-чая помогает справиться с токсикозом, улучшает общее самочувствие и способствует более комфортному переносу беременности. Будущие мамы отмечают, что этот чай помогает им расслабиться, улучшает сон и общее состояние. Иван-чай для будущей мамы — это не просто напиток, это естественная поддержка и забота о здоровье во время важного периода жизни. Как применять иван-чай будущей маме Перед употреблением листьев этого чая в качестве напитка женщине нужно получить разрешение врача. Чтобы напиток принёс пользу, можно пить его по 2 стакана в день. Начинать нужно с двух-трёх глотков, отслеживая реакцию. Во время беременности я как-то долго думала, чего же мне так хочется. Но мои думы развеяли приехавшие родители, которые привезли засушенные листья иван-чая. Когда я их понюхала, мне захотелось сразу попробовать этот напиток. Я его заварила — получилось необычно и невероятно вкусно. И тут я поняла, что именно такого напитка а точнее, его компонентов не хватало моему организму. Рецепты приготовления напитка Правильно приготовленный напиток из иван-чая полезен для беременной женщины. Поэтому нужно соблюдать необходимую дозировку, следуя рекомендациям, описанным в рецептах. Чай из сухих цветов и листьев Этот напиток приготовьте так: Фарфоровый, глиняный или стеклянный заварник ополосните кипятком. Залейте сухую смесь 550 мл кипятка, сначала наполнив его на треть, а через 5 минут добавив остальной кипяток. Сухая смесь иван-чая заливается 550 мл кипятка Через 10 минут можете попробовать напиток. Он сохраняет полезные свойства в течение двух-трёх дней, выпивая по 2 стакана в сутки. Этот напиток можно пить по утрам. Бодрит он не хуже кофе, но при этом не содержит кофеина. Если честно, то во время беременности я не очень вдавалась во все тонкости приготовления иван-чая и заваривала его как обычный напиток, используя две чайные ложки сухих листьев на стакан кипятка. Мне было вкусно, особенно если я добавляла в этот чай немного молока или сливок. А мой папа заваривает иван-чай, на мой взгляд, по-особенному — он заливает сухие листья холодной водой. Объясняет это папа тем, что в таком напитке сохраняются все полезные компоненты. Я пить холодный напиток не пробовала — привыкла к традиционному. Отвар травы Отвар из иван-чая — лечебный напиток. Приготовьте его так: Читайте также: 3 столовые ложки свежих цветков растения и листьев добавьте в эмалированную кастрюлю, залейте одним стаканом 200 мл кипятка. Кипящий напиток томите на слабом огне 5 минут, затем накройте его крышкой и настаивайте 30 минут. Напиток процедите. Пить отвар нужно следующим образом: при энтероколите или гастрите употребляйте в тёплом виде 3 раза в день; при воспалении толстого кишечника используйте в виде микроклизм. Зимой свежее сырьё для отвара можно заменить сушёным. Салат из побегов кипрея Такой салат получается ароматным и полезным. Приготовьте его так: Листья и побеги иван-чая в общем количестве 400 г опустите на одну-две минуты в кипяток. Вытащите сырьё из кипятка, просушите и нарежьте, поместите в салатник. К листьям и побегам добавьте 200 г измельчённого зелёного лука и 50 г тёртого хрена.
Умеренное употребление напитка помогает справиться с изжогой, которая мучает каждую вторую беременную на разных сроках гестации. Во время беременности женщины становятся более тревожными, чувствительными, эмоциональными, и тут иван-чай пригодится как природное успокоительное средство, которое без вреда для малыша поможет маме обрести спокойствие и наладить сон. Напиток рекомендуется беременным с диагностированной анемией. Железо в его составе поможет повысить уровень гемоглобина. Употребление такого чая поможет справиться с отеками, наладит работу органов пищеварения, будет прекрасной профилактикой запоров и геморроя. Сбалансированный минерально-витаминный состав растения считается оптимальным для поддержания уровня кислотности желудочного сока и полости рта. Это означает, что напиток поможет поддержать здоровье зубов, улучшит состояние волос и ногтей будущей мамы. Иммунитет, который с наступлением беременности страдает, можно мягко поддержать иван-чаем, а если уберечься от простудного или вирусного недуга не удалось, то напиток станет настоящим лекарством, которое поможет справиться с кашлем, высокой температурой и болью в горле. Беременная может принимать напиток из кипрея при цистите, пиелонефрите, гипертонии. Возможный вред и противопоказания При всей огромной пользе, которую иван-чай может подарить беременным женщинам, врачи призывают к осторожности — трава в слишком больших количествах может вызвать довольно неприятные последствия. Механизм действия растения на центральную нервную систему довольно выраженный, растение способно изменять условно-рефлекторную деятельность. И женщина, которая вместе с иван-чаем решит принимать другие седативные средства для борьбы с тревогой и стрессом, рискует получить чрезмерный эффект. Действие травы во многом схоже с действием аминазина, поэтому передозировка может вызвать сильное расслабление скелетной мускулатуры, в связи с чем двигаться станет труднее. Передозировка кипреем может привести к аллергической реакции, особенно у женщин с предрасположенностью к ней и отягощенным аллергическим анамнезом. Неразумное избыточное употребление иван-чая может привести к нарушению работы органов пищеварения, к диарее, нарушению функционирования печени. Для получения таких эффектов доза должна быть превышена в несколько десятков раз. Есть и абсолютные противопоказания, при которых беременной не рекомендуется пить иван-чай даже в небольших количествах.
И в первом, и во втором, и в третьем триместрах кипрей рекомендуется употреблять за час до еды. Не следует добавлять в питье сахар и прочие подсластители. Курс приема иван-чая беременными составляет 2—3 недели, после чего лучше сделать месячный перерыв. Польза напитка при беременности Иван-чай содержит в больших количествах витамин С, железо, медь и марганец и обладает рядом свойств, полезных для организма женщины и ее будущего малыша: Благотворно влияет на ЖКТ, помогает при запорах. В кипрее содержатся целлюлоза растительные волокна и пектин, которые помогают очищать организм от шлаков и токсинов. Слизь, содержащаяся в листьях, оказывает смягчающее действие. Снимает стресс, снижает тревожность, раздражительность, напряжение. Будучи в положении, многие женщины склонны раздражаться практически по любому поводу. Иван-чай помогает мягко устранять нервозность, при этом не вызывая повышенной сонливости и привыкания, нормализует сон. Тонизирует организм. Благодаря высокому содержанию витаминов лекарственная трава укрепляет иммунитет мамы и малыша, прибавляет жизненных сил. К сведению.
Можно ли пить иван-чай при беременности
Противопоказания Иван-чай абсолютно безопасен к употреблению женщинами в положении и молодыми мамами. И это не может не радовать, так как он является рекордсменом среди чаёв по содержанию витаминов и полезных элементов в своём составе. Существует всего несколько причин, по которым не стоит пить иван-чай при беременности: Индивидуальная непереносимость, аллергия. Тут уж ничего не поделаешь, при нетипичной реакции организма употребление копорского чая следует прекратить. В утешение любителям этого напитка можно сказать, что это бывает крайне редко. Второй причиной, по которой у будущей мамы могут возникнуть побочные эффекты от иван-чая, является злоупотребление напитком.
Как говорится, всё хорошо, но в меру. Не стоит пить чай из кипрея больше 2 месяцев подряд, иначе могут возникнуть проблемы с ЖКТ. С особой осторожностью нужно принимать иван-чай при нарушениях, связанных со свёртываемостью крови. Собрать или купить? Кипрей узколистный произрастает на территории европейской части России, а также в Сибири.
Если у вас имеется такая возможность, конечно, иван-чай для своих нужд лучше собрать и высушить собственноручно. Как это сделать правильно? Свежесорванные цветы и листья кипрея узколистного иван-чая Собирать кипрей цветы и листья следует в утреннее время, но не раньше того, как исчезнет роса. Далее листья подвергаются незначительной просушке, выпрямляются руками, помещаются в 3 литровую банку и накрываются влажной салфеткой. Так выглядит правильно собранный и высушенный кипрей узколистный Тара с листьями должна простоять не менее 36 часов в прохладном месте.
После чего их нужно хорошо помять руками, а затем подвергнуть сушке в духовке с периодическим перемешиванием. Цветы сушатся только естественным способом. Для тех, кто предпочитает пойти в аптеку и купить готовый иван-чай, он продаётся в виде фильтр-пакетов, сухого сырья или в составе травяных сборов. Это предостережение касается травяных сборов с кипреем узколистным. Приобретая их, внимательно ознакомьтесь с аннотацией и убедитесь в отсутствии в них составляющих, противопоказанных при беременности.
Слизь, содержащаяся в листьях, оказывает смягчающее действие. Снимает стресс, снижает тревожность, раздражительность, напряжение. Будучи в положении, многие женщины склонны раздражаться практически по любому поводу. Иван-чай помогает мягко устранять нервозность, при этом не вызывая повышенной сонливости и привыкания, нормализует сон. Тонизирует организм. Благодаря высокому содержанию витаминов лекарственная трава укрепляет иммунитет мамы и малыша, прибавляет жизненных сил. Иван-чай особенно рекомендован к приему беременным женщинам, страдающим от хронических воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Он действует как природный антибиотик, мягко устраняя симптомы воспаления. Как правильно заваривать?
Растение следует правильно заваривать для сохранения лечебных свойств. Беременным женщинам подойдет несколько вариантов приготовления целебного напитка. Способ 1: 10 г ферментированного иван-чая копорского чая поместить в стеклянный сосуд. Залить 600 мл кипятка, накрыть крышкой. Настаивать 15 минут, употреблять охлажденное или свежеприготовленное питье. Способ 2: В эмалированную емкость поместить по 2 ч.
Для маски потребуются следующие продукты: 2 ст. Отвар иван-чая, желток и 1 ст. По 1 ст. Отвар иван-чая со сметаной 1 ст. Маску наносят на предварительно очищенную кожу лица тонким слоем, а через 15-20 минут смывают тёплой водой. Для жирной Основные эффекты данного типа масок: нормализация секреции сальных желёз; питание кожи и придание ей гладкости. Сочетания компонентов: Чайная ложка сока клюквы, отвар кипрея и желток. Настой иван-чая и кефир. Отвар кипрея и тёртый цуккини, желательно молодой. Смесь из нескольких капель лимона, отвара кипрея и взбитого яичного белка. Также можно добавить 1 ч. Наносится маска на лицо круговыми движениями, легко втирается в кожу, выдерживается 10—15 мин и смывается тёплой водой. Природа дарит нам уникальные растения, которые превосходят по своим полезным свойствам самые современные медицинские препараты. Трава кипрей узколистный или иван-чай , имеющая в своём составе большое количество витаминов, минералов и макроэлементов, для беременных женщин является настоящей находкой. Противопоказаний к употреблению чаёв и отваров из неё минимум. При этом напитки с кипреем чрезвычайно полезны и необыкновенно вкусны. Только не увлекайтесь уж слишком, во всём знайте меру. И приятного вам чаепития! Частые вопросы Какой способ заваривания иван-чая наиболее подходит для беременных? Для беременных наиболее подходит способ заваривания иван-чая настоянием. Для этого 1-2 чайные ложки сырья заливают 200-300 мл кипятка и настаивают 15-20 минут. Можно ли пить иван-чай в больших количествах во время беременности?
Пустырник обладает абортивным действием, также может вызвать маточное кровотечение. Действие Иван-чая на плод и беременность неизвестно. Поэтому совет один и всегда верный: воздерживаться от лекартвенных трав во время беременности по максимуму. В отношении ГВ, эффект этих трав меньше, то есть через молоко влияние на ребенка будет минимальным, если доза не зашкаливает за трезво допустимые. Аллергия возникает редко, но не стоит рисковать. Если у малютки хорошее самочувствие — чистая кожа, нормальный стул, тогда кипрейный напиток принимать можно. Это интересно! Копорский чай ценят путешественники. Растение содержит легкоусвояемый белок, который способен быстро насыщать организм энергией. Это свойство хорошо известно людям, часто бывающим в экстремальных условиях. Иван-чай пили участники кругосветной экспедиции на корабле «Крузенштерн». Поклонником этого напитка является и знаменитый путешественник Фёдор Конюхов.
Иван-чай: помощник для вашего здоровья
Иван-чай при беременности на ранних сроках мягко воздействует на организм и не вызывает сонливость в отличие от других препаратов синтетического происхождения. Ну, и как всегда, даже в случае с иван-чаем, работает общеизвестный принцип для всех беременных: всё хорошо в меру. Если беременность протекает с осложнениями, иван-чай можно пить только с разрешения акушера-гинеколога. Иван-чай помогает справиться со всем этим во время беременности и не дает побочных эффектов, как аптечные препараты.
Можно ли пить Иван-Чай при беременности?
«Иван-чай, или чай из кипрея, — один из самых древних и действительно полезных напитков, — признает врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов. Поэтому иван-чай часто рекомендуют при беременности на ранних сроках. Хорошая новость заключается в том, что иван-чай считается безопасным для употребления в разумных количествах во время беременности, если следовать рекомендациям специалистов по здоровью. Известно, что у иван-чая нет противопоказаний для женщин в период беременности, а наоборот, несёт в себе множество полезных свойств.
Можно ли употреблять иван-чай при беременности и какие существуют ограничения?
Как принимать? Чайную ложечку высушенного иван-чая нужно залить стаканом жидкости. Лучше, если это будет вода, температура которой примерно 80-90 градусов выключайте чайник, когда на его дне появились пузырьки. Подождав 10-15 минут, процедите чай и можете пить. Оптимально заваривать для себя такой напиток утром и в вечернее время. Можно пить его и охлажденным.
Это важный элемент обмена веществ, участвующий в формировании костей, ногтей, зубов. Он обеспечивает функционирование сердечно-мышечной ткани с правильным ритмом и нервной системы. Магний 156 мг от 300 мг нормы поддерживает свёртывание крови, также он принимает участие в синтезе эстрогенов, минимизирует депрессивные состояния. Фосфора в 100 граммах кипрея — 108 мг. Это треть нормы. Он способствует снятию боли в суставах при воспалении, укрепляет зубную ткань, регулирует нервную деятельность организма. Кладезь витаминов Особо богаты листья кипрея аскорбиновой кислотой: витамина С в них приблизительно в 4 раза больше, чем в лимоне. Это мощнейший антиоксидант, который замедляет старение, предупреждает развитие злокачественных новообразований, предотвращает атеросклероз. В 100 граммах — половина от суточной нормы. Витамин А 13 мг от 100 мг нормы необходим для окислительно-восстановительных реакций и адекватного иммунного ответа организма.
Он подавляет плохой холестерин, нормализует концентрацию глюкозы в крови. Действие витамина В2 0.
Каждый из компонентов, входящих в состав кипрея, оказывает свое воздействие на организм будущей мамы. Витамины В и С — по уровню содержания иван-чай значительно опережает цитрусовые. Витамины способствуют укреплению иммунитета и повышают защитные силы организма, а также принимают важное участие в процессе формирования внутренних органов плода. Это очень важно на ранних сроках беременности, поэтому иван-чай можно пить уже с первых дней беременности. Аминокислоты — имеют мягкий успокаивающий эффект, не влияя на нервную систему. Аминокислоты улучшают настроение и дарят заряд энергии.
Марганец, кальций, железо — участвуют во многих обменных процессах и позволяют избежать кислородного голодания малыша. Пектиновые и дубильные вещества — оказывает очистительное воздействие, мягко выводя из организма вредные продукты распада. Танин — этот компонент просто незаменим для нормализации пищеварения. Танин способствует устранению рвоты, метеоризма, тошноты и других симптомов токсикоза при беременности. Хлорофилл — улучшает пищеварение и активизирует обмен веществ. Учитывая все вышеперечисленные достоинства можно смело сказать, что употребление иван-чая при беременности принесет будущей маме только пользу. Не смотря на все свои преимущества, целебный напиток имеет и некоторые противопоказания, о которых обязательно следует помнить перед тем, как пить кипрей.
Как собирают и заготавливают растение Собирать растение нужно вдали от города и проезжей части, в период с июня по август — в это время оно цветёт.
Рекомендуется брать одни листья без соцветий. Если же вы планируете использовать цветы, то собирать их нужно в начале цветения растения. Сборка и обработка Чтобы собрать растение, левой рукой придерживайте стебель чуть ниже соцветия, а правой зажмите его в ладонях и проведите по стеблю сверху вниз. Таким образом все листья растения окажутся в вашей ладони. Проведите по стеблю рукой сверху вниз, и в ней останутся листья иван-чая Собранные листья поместите в пакет. Если в процессе заготовки вы не успеете их перебрать полностью, то сложите их в пакет и поместите в холодильник, но на следующий день постарайтесь использовать. Листья мыть не обязательно, если они собирались вдали от автотрасс и других источников загрязнения, за исключением случаев, когда на них поселилась тля. Тогда высыпьте листья в большую ёмкость, хорошо промойте и извлеките их из воды, используя дуршлаг.
Завяливание В недоступном для солнца месте расстелите чистую ткань и на неё разложите листья, периодически их вороша во избежание пересыхания. Время завяливания всегда индивидуальное. О готовности можно узнать по вялому виду листьев. Заготовка Готовится иван-чай двумя способами — в первом случае он получается крупнолистовым, во втором — гранулированным. Первый способ более трудоёмкий, он выполняется так: Возьмите несколько листьев, сверните их в «колбаску». Затем выполняйте действие, похожее на раскатывание теста с помощью скалки, только вместо неё будет трубочка из листьев — благодаря такому процессу разрушается клетчатка листьев и запускается процесс ферментации. Скрученные листья должны стать тёмно-зелёного цвета. Делайте столько колбасок, сколько получится.
Сделайте столько «колбасок» из листьев, сколько выйдет Первый способ ферментации Полученные «колбаски» поместите в эмалированную посуду. Для ферментации сложите «колбаски» иван-чая в эмалированную посуду Укройте их тонким влажным полотенцем или тканью. Поставьте посуду в тёплое место. Ферментация длится 3—6 часов, в зависимости от температуры. Если она выполнена правильно, то травянистый запах листьев сменится приятным фруктовым ароматом. Сушка первым способом После ферментации приступите к сушке: «Колбаски» нарежьте дольками; Противень устелите бумагой для выпечки, высыпьте нарезанный иван-чай. Если есть возможность, то посушите листья в русской печи или в бане на каменке. Поместите противень в духовку, задайте в ней температуру 90 градусов.
Готовьте чай, регулярно помешивая. Готовый продукт выглядит как обычный крупнолистовой чай. Его листья не должны рассыпаться.