Пятый случай смерти выявлен в Японии среди тех, кто употреблял БАД с экстрактом красного риса кодзи. В Японии два человека скончались и 106 попали в больницу после употребления пищевых добавок с рисом, ферментированным красными дрожжами.
Число умерших после употребления БАДов с красным рисом в Японии возросло до пяти
Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. Антиоксиданты: Красный ферментированный рис обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию полифенолов и других антиоксидантов. Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии. В Японии выявили еще два случая смерти, связанных с употреблением БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical. Биологически активная добавка (БАД) к пище, компоненты которой способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной защите организма. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», красный кодзиевый рис, ан-ка, анг-как) — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся в результате культивирования на рисе плесени Monascus purpureus.
В Японии растет количество пострадавших от приема БАД с красным рисом
История[ править править код ] В Японии существует давняя традиция приготовления ферментированного риса разных видов. Первое известное учёным письменное свидетельство о красном ферментированном рисе — это китайский текст 300 года до н. Современное использование красного ферментированного риса в качестве пищевой добавки началось в конце 1970-х годов после выделения учеными ловастатина из Aspergillus и монаколинов из Monascus , именно они используются для приготовления красного дрожжевого риса. Химический анализ показал идентичность ловастатина и монаколина К. Разные штаммы плесени Monascus производят разные количества монаколинов. Ловастатин запатентован как рецептурный препарат Мевакор [9]. Производство[ править править код ] Красный дрожжевой рис получают путем культивирования плесневого грибка Monascus purpureus на рисе в течение 3—6 дней при комнатной температуре. После ферментации зёрна риса становятся ярко-красными внутри и красновато-пурпурными снаружи [10]. Готовый продукт продается в виде просушенного зерна, перетертым во влажную пасту после варки и пастеризации или измельченным в порошок.
Крупнейшим в мире производителем красного дрожжевого риса является Китай , но на рынке также представлены европейские компании [11]. Кулинария[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется для окраски пищевых продуктов, таких как маринованный тофу , красный рисовый уксус , часыu , утка по-пекински или китайская выпечка. Исторические записи указывают на его применение в Японии в качестве красителя с 300 года до н.
Мужчина принимал «бени-кодзи» в течение примерно трех лет. Человек заказал в общей сложности 35 упаковок БАДа с апреля 2021 года по февраль 2024 года, и сейчас компания изучает причинно-следственную связь между их употреблением и смертью покупателя. Производитель уже добровольно отозвал пять продуктов, включая около 300 000 упаковок Beni-koji choleste help, якобы способствующий снижению уровня холестерина. Проблемная партия «бени-кодзи» была произведена на заводе в Осаке.
Однако продажа сомнительной продукции продолжилась. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. Однако после того, как специалисты изучили несколько партий, оказалось, что в них содержаласьсиняя плесень. В БАДах обнаружили пуберуловую кислоту, являющуюся естественным метаболитом этого вида грибков.
По словам специалиста, превышение дозы красного риса или неправильное приготовление может привести к печальным последствиям. Опасность употребления БАДов состоит в том, что в добавках может содержаться больше действующего вещества, чем это нужно для организма. В чем причина гибели людей в доме престарелых в Удмуртии и госпитализации суворовцев в Санкт-Петербурге Ранее, 27 марта, сообщалось, что два человека погибли, более ста госпитализированы после приема биодобавок в Японии. Официальная причина смерти одного из погибших — почечная недостаточность, он принимал БАД, который должен был помогать с уровнем холестерина в крови, на протяжении трех лет.
Биоактивная добавка, от которой в Японии скончались несколько человек, продается в России незаконно
- В России открыто продают БАДы, от которых в Японии умерли 4 человека: берут для здоровья сердца
- Новости Партнеров
- Что еще почитать
- Содержание
- О пищевых добавках с рисом, ферментированных красными дрожжами
Смертельная экзотика: чем опасен БАД с красным рисом
В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. Гипотезу токсиколога подтверждает и проявившиеся почечные заболевания у японцев, которые на регулярной основе принимали БАДы с экстрактом красного риса кодзи. Красный дрожжевой рис — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся благодаря культивированию плесени Monascus purpureus.
Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом
Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). скорее всего, приём БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. Японские СМИ сообщают об увеличении числа госпитализированных из-за БАД, содержащей красный дрожжевой рис. Красный дрожжевой рис активизирует работу нашей сердечно-сосудистой системы, его польза состоит в очищении организма от вредного холестерина в кров. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма.
Красный дрожжевой ферментированный рис на сайте iHerb
| Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом | Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). |
| Четыре человека умерли в Японии из-за употребления БАДов – Москва 24, 28.03.2024 | Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - |
| В Японии выросло число госпитализированных после приема пищевых добавок: Общество: Мир: | Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. |
| Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия | Красный дрожжевой рис производится путем ферментации риса с использованием определенных видов плесени. |
Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом
Как БАД, красный дрожжевой рис выпускается в виде упаковок с капсулами и продается на тематических сайтах. Еще около 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, госпитализированы. На основе ферментированного (дрожжевого) красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия. Грейпфрут мешает всасыванию монаколина К, поэтому его стоит ограничить во время приема БАД с красным дрожжевым рисом.
В Японии БАДы с красным рисом стали причиной пятой смерти: в чем опасность
Их воздействие на организм пока не изучено должным образом. Японское министерство по безопасности продуктов планирует проверить 6 тысяч наименований БАД, однако изготовлены были опасные партии еще примерно 6 месяцев назад и могли оказаться на международном рынке. На предприятии уверяют, что угрозу представляют лишь препараты, изготовленные в сентябре минувшего года. Однако, как показывают статистические данные японского Минздрава, умершие и большинство пострадавших употребляли пищевые добавки еще с 2021 года.
Но уточнили, что речь идет о конкретном препарате, произведенном японской фармкомпанией Kobayashi Pharmaceutical. В Роспотребнадзоре также посоветовали покупателям проверять наличие свидетельства о госрегистрации продукции, подтверждающей ее безопасность на специализированном поисковом сервере, а также на официальном сайте самого надзорного ведомства. При этом такие препараты жестко дозируются.
Ранее биотехнолог Альбина Макаева напомнила россиянам, что прием любых витаминов или биологически активных добавок должен быть мотивирован мнением медиков, а не рекламой. Также сообщалось, что под видом БАД в Россию попадают запрещенные или не сертифицированные вещества.
Роспотребнадзор ранее заявлял, что эти БАДы не зарегистрированы в России, что делает их фактически контрабандой, и призвал к осторожности при выборе биологически активных добавок, поскольку их использование может быть опасным для здоровья. Ситуация с продажей этих добавок в России вызывает опасения. Власти предупреждают, что в случае обнаружения фактов нелегального ввоза таких продуктов, поставщикам грозит уголовная ответственность.
После приема БАД уже 106 японцев попали в больницы, а двое умерли
Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом В Японии нашли пуберуловую кислоту в БАДах с красным рисом Источник фото: Фото редакции Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом 13:20 29. Японское агентство Киодо сообщило, что японская компания Kobayashi Pharmaceutical столкнулась с проблемой обнаружения постороннего вещества в пищевых добавках Японское агентство Киодо сообщило, что японская компания Kobayashi Pharmaceutical столкнулась с проблемой обнаружения постороннего вещества в пищевых добавках с красным дрожжевым рисом. Это вещество идентифицировали как пуберуловую кислоту, естественный метаболит синей плесени, который не предусматривался в составе продукции. Согласно данным министерства здравоохранения Японии, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика, но пока не установлено, может ли это вещество нанести вред здоровью.
Занимающаяся выпуском продукции фармацевтическая компания Kobayashi Pharmaceutical частично признала вину и объявила о начале расследования. БАДы с экстрактом красного риса продаются по всему миру, в том числе в России. Но опасности в этом ингредиенте специалисты не увидели.
Кроме основного, в таких препаратах есть дополнительные вещества, и внимание стоит обратить именно на них. БАД ударил по почкам Изготовление красного риса кодзи в Японии и Китае насчитывает более двух тысяч лет. Его изготавливают из зерна и культивируемой плесени крахмальных грибов Monascus purpureus. После ферментации рис приобретает красный оттенок. Получившийся продукт используют для приготовления национальных блюд, а также в традиционной медицине как общеукрепляющее средство. Поэтому летальные исходы, а также более 100 случаев госпитализации среди употреблявших добавку вызвали в Японии большую панику.
На прошедшей в Токио пресс-конференции президент фирмы Акихиро Кобаяши заявил, что о проблеме стало известно только 22 марта. Но до этого в компанию поступали жалобы на проблемы со здоровьем от употреблявших добавку в пищу.
Процесс подразумевает сбраживание базового компонента с дрожжевыми бактериями Monascuspurpureus, содержащими ловастатин. Статины представляет собой вещества, природного происхождения, характеризующиеся мощными антиатеросклеротическими свойствами. Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет. Поэтому его часто используют в качестве пищевого красящего пигмента. Наиболее распространен дрожжевой красный рис в Китае.
Результаты исследований Согласно статистическим данным китайцы практически не страдают заболеваниями сердца и сосудов.
Произведен этот продукт был компанией Kobayashi Pharmaceutical. Информация по данному поводу, как передает ТАСС , поступила от японской компании. Сообщается, что с представителями компании связались родные умершего. Они указали на то, что он употреблял упомянутую выше добавку.
Красный ферментированный рис, 600 мг, 240 растительных капсул, фирмы Now Foods
| 4 человека, употреблявшие БАДы с экстрактом красного риса, умерли в Японии - Авторадио | Накануне, 28 марта, в Японии количество людей, погибших после приёма пищевых добавок с ферментированным красными дрожжами рисом, увеличилось до четырёх. |
| РИАН: Опасную пуберуловую кислоту нашли в японских БАДах с красным рисом - | В Японии число погибших после употребления БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical выросло до четырех человек, сообщает японское издание Kyodo news со ссылкой на производителя БАДов. |
| Больше сотни человек в Японии отравились БАДом с красным дрожжевым рисом, двое скончались | Сейчас приостановлен выпуск и отозваны партии восьми БАДов с красным дрожжевым рисом. |
| Красный ферментированный рис, 600 мг, 240 растительных капсул, фирмы Now Foods | На этикетке на бутылочке добавки с красным дрожжевым рисом указано, сколько красного дрожжевого риса содержится в каждой таблетке — например, 600 мг. |
| Красный дрожжевой рис: польза и вред, отзывы | Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является. |
В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
Политика, экономика, происшествия, общество. Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21. При заимствовании сообщений и материалов информационного агентства ссылка на первоисточник обязательна.
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
Подписаться Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Он оценил риск употребления самого продукта, а также БАДов, содержащих то же самое действующее вещество, что и красный рис. К печальным последствиям может привести превышение дозы красного риса или неправильное приготовление.
Однако продажа сомнительной продукции продолжилась. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. Однако после того, как специалисты изучили несколько партий, оказалось, что в них содержаласьсиняя плесень. В БАДах обнаружили пуберуловую кислоту, являющуюся естественным метаболитом этого вида грибков.
Уже уходите?
- Новости дня
- Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом | Аргументы и Факты
- Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
- Японию потрясли смерти от БАДов
- Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом
- В России нашлись БАД японской компании, из-за которых пострадали сотни людей - Российская газета