В дни празднования Наурыза в Шымкенте в южный мегаполис приехали свыше 50 тысяч человек, чтобы посетить этнофестиваль, поддержать участников "Великих казахских игр" и насладиться вкуснейшими блюдами в юртах.
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Новый год далеко не для всех наступает зимой: древний праздник Навруз скоро отметят пышными торжествами во многих странах мира и в некоторых регионах России. Жители и гости Волжского с размахом отметили Наурыз. Национальный казахский праздник весны уже стал доброй традицией и с каждым годом собирает все больше участников. Его отмечают далеко не во всех странах, где исповедуют ислам, так, например, в Турции празднование Навруза было запрещено с 1925 по 1991 годы, а в Сирии до сих пор. В Казани широкое празднование пройдет 23 марта на площади у театра имени Галиасгара Камала. И в наши дни Навруз отмечают не во всех мусульманских странах – его на Ближнем Востоке празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Сегодня горожане отметили праздник Наурыз. Торжества проходили на территории коммунального рынка «Сарайшық», этнопарка «Нұрлы-Тал», «Sulo park» и в Ретропарке.
Порядка 300 тысяч алматинцев посетили концерты, посвящённые празднованию Наурыз мейрамы
Саратовская область отметила Наурыз. Переняв эстафету Наурыза у Александрова Гая, Ершовский район на высоком уровне организовал грандиозный праздник для всех жителей Саратовской области. Всего на территории четырех районов города определено более 20 специальных точек, где развернутся празднования Наурыз мейрамы. Париж, 19 марта 2024 года– В штаб-квартире ЮНЕСКО, при координации Постоянного представительства Казахстана при международных организациях вПариже, двенадцать стран, где масштабно отмечают Наурыз мейрамы, провели ежегодное торжественное мероприятие. Также празднование Наурыз мейрамы проходит на территории Назарбаев центра, жилых комплексов "Арнау", "Зеленый квартал" и "Жагалау", в коттеджном городке "Комфорт-1".
Наурыз мейрамы в Казахстане
Отметить Наурыз в Токио пришло около 150 казахстанцев — детей и взрослых, проживающих не только в Токио, но и в других префектурах Японии. 5. В древности Наурыз праздновали от 6 до 13 дней, и эта традиция сохранилась в современном Иране, где этот праздник продолжается 13 дней. Казахстанцы празднуют Наурыз. Назиржон Абдуганиев, председатель исполкома Ассамблеи народов России: Наурыз – абсолютно разный в разных регионах по своей сути.
Наурыз мейрамы в Казахстане
В праздничный день все четыре стихии объединяются, чтобы нести благо человеку, даря ему материальный достаток и душевный покой. Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение.
Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие.
Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи. Праздничный дастархан называется «хафт-син», его украшают семь предметов на букву «С».
На праздничный стол кладется зеркало и зажигаются свечи — по количеству членов в семье. Свечи ни в коем случае нельзя гасить, они должны догореть. В канун праздника на улицы города выходят актеры в красных одеждах, а лица традиционно мажут краской или черной сажей. Из особых традиций можно назвать то, что в некоторых регионах Ирана, в котором праздник отмечается 13 дней, в преддверии Новруза принято готовить плов из рыбы. А в сам праздник готовят блюда из риса с добавлением вермишели.
В 2009 году Наурыз включили в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в соответствии с Конвенцией об охране нематериального культурного наследия от 2003 года. Волшебство в тарелке Главное блюдо праздника наурыз-коже готовят в Казахстане и Кыргызстане, где он называется нооруз-ботко. Он является символом изобилия, благополучия. Кто отведает его на праздник, тот весь год проживёт в достатке. Наурыз-коже не только у разных хозяек, но даже у одного и того же повара каждый раз может отличаться по вкусу.
Все зависит от компонентов и их пропорций. Суп, как правило, состоит из семи ингредиентов. Из круп в его состав могут входит перловка, рис, овес, гречка, пшено, пшеница, кукуруза. Также какие-то виды крупы хозяйки могут заменить на лапшу. В качестве молочных продуктов используют айран, молоко, кефир, курт, сметану.
Из мяса годится конина, говядина, баранина. Правда, современные фуд-блогеры предлагают рецепты наурыз-коже, в котором составляющих гораздо больше семи.
В этот день люди одеваются нарядно, ходят в гости к родным и близким и не смолкают добрые пожелания. Для восточных народов Наурыз всё равно, что Новый Год, ведь оба праздника считаются вестниками новой жизни.
В этот день добрые пожелания прозвучали от замсекретаря Троицкого отделения «Единой России» Кирилла Рогеля и от депутата Анатолия Федорченко.
С приветственным словом выступили старейшины казахской общины Сатыбалды Кубжанов и Алихан Алимбаев. Женщины в национальных костюмах накрыли дастархан и угощали всех присутствующих чаем с баурсаками и сладостями, а также главным ритуальным блюдом наурыз-коже, состоящим из 7-ми ингредиентов, которые символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благополучие, достаток и покровительство высших сил. Это вода, мясо, соль, жир или масло, мука, рис и молоко. На следующий день праздник продолжился.
рус В Петропавловске отметили праздник Наурыз
Прошлый год из-за пандемии люди праздновали Наурыз в семейном кругу, однако этой весной общенародный любимый праздник отмечается широко по всей стране. Казахстан с 2024 года начинает отмечать Наурыз в течение 10 дней, с 14 по 23 марта. Празднуют Наурыз и мусульмане на Балканах, в частности, в Боснии и Герцеговине, а также в России — на Кавказе, в Татарстане и Башкортостане, других регионах. В Горно-Алтайске в воскресенье, 24 марта, отпраздновали Наурыз. В праздничных мероприятиях на центральной площади приняли участие около четырех тысяч человек. Например, арабы-мусульмане Навруз не празднуют. Где отмечают этот праздник?
Какие мероприятия пройдут на Наурыз в Астане
Называют разные даты, но из-за того, что письменных свидетельств древние кочевники нам не оставили, историки и этнографы прийти к общему знаменателю так и не смогли, да и не смогут — уж очень много времени прошло большинство ученых сходится на мнении, что Наурыз праздновали еще 5 000 лет тому назад. Происхождение этого праздника тоже окутано целым сонмом мифов и легенд. Ясно только одно — праздник очень древний и появился он задолго до появления ислама. Об этом свидетельствует его совсем не религиозная символика, которая больше свойственна языческим верованиям: праздник воспевает обновление природы, приход весны и наступление нового этапа в жизни это подтверждает и перевод с древнеперсидского языка: новруз — «новый день». Древние кочевники приветствовали весну, радовались тому, что пережили тяжелую зиму и сохранили скот. Впрочем, споры ученых никак не влияют на всенародную любовь и популярность этого праздника, который отмечают не только в Казахстане, но и в многих других странах.
Надо сказать, Наурыз в своей истории имеет и печальный период: в 1926 году советская власть запретила его празднование, и до 1988 года официально его не отмечали. В 1991 году Наурыз мейрамы был возрожден указом президента РК. С 2001 года национальный праздник Наурыз стал государственным, а 21, 22 и 23 марта с 2009 года объявлены выходными днями. Традиции на Наурыз Издавна казахи начинали готовиться к Наурызу загодя: наводили порядок в доме и в хозяйстве, расчищали арыки и источники, убирали мусор, выбрасывали старые вещи, выщербленную посуду, возвращали долги, мирились с теми, с кем были в ссоре, и готовили к празднику обновки. Ведь Наурыз — это праздник, символизирующий обновление и, как считается, если он входит в чистое убранное жилище, то все невзгоды и болезни будут обходить этот дом стороной, а если встретить его в новой одежде, то весь год будет сопутствовать удача.
В любом случае, билеты на праздничные дни лучше брать заранее. Как казахстанцы отдыхают в марте Можно взять два отпускных дня на 20 и 24 марта и устроить девять дней отдыха. За это время можно успеть слетать в другой город или даже за границу.
Старейший источник, где упомянули празднование Навруза, который помимо солнечного культа связали с именем древнеперсидского пророка Заратуштры , — священная книга зороастрийцев «Авеста». Согласно учению, люди каждую весну должны отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» — земле, растениях, воде, небе, животных и человеке. Однако Навруз отмечают не во всех мусульманских странах — например, на Ближнем Востоке его празднуют только те народы, которые жили там еще до прихода арабов и распространения ислама. Более того, в Сирии Навруз официально запретили, а в Турции сняли запрет на его празднование лишь в 1991 году. Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране, Афганистане, Македонии, Иракском Курдистане, Индии, Азербайджане, Турции и других государствах. В России и странах СНГ праздник отмечают татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи и таджики. Телеканал «360» Исламовед и доцент кафедры религиоведения Института социально-философских наук и массовых коммуникаций Казанского федерального университета Азат Ахунов подтвердил «360», что праздник Навруз никак не относится к религии, поскольку «не имеет никакого отношения к исламу».
Сначала этот языческий праздник был в ираноязычных странах, а потом распространился на тюркоязычные народы, на кого сильно повлияла иранская культура», — уточнил он. Как правило, они связаны с магией, а также культом природы и плодородия. Воссоединение с природой В древние времена Навруз праздновали 13 дней. Затем люди выходили в поля и встречали Новый год, чтобы привлечь семейное счастье и благополучие в свой дом. Было принято наблюдать за изменениями в природе и выражать ей благодарность за это. В некоторых странах и по сей день следуют этой древней традиции, и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе. Так, например, делают курдский и иранские народы.
Курдский народ празднует Навруз. Каждый из них имеет свое название в соответствии со стихией природы — воды, огня, земли и воздуха, «пробуждению» которой он и посвящается. До наступления Навруза люди должны навести порядок не только в доме, но и на участке, если они живут в частном секторе.
После трапезы нужно обязательно посетить родственников. Дети ходят по домам и поют песни про праздник традиция аналогична нашему колядованию. Более взрослые члены семьи могут участвовать в играх на силу и ловкость. Например, популярность приобрел спуск с горы зажженных колес. Девушки в этот день любят гадать на жениха. Сейчас в этот день устраивают праздничные концерты и выставки.
В каждой стране есть свои традиции Навруза. Например, в Казахстане близких принято поздравлять словами: «С праздником Навруз». В Азербайджане на праздничном столе приветствуются пахлава и шекербура традиционные сладости. В Иране праздник продолжается почти две недели, а жители надевают исключительно красную одежду. А для Таджикистана Навруз характерен утверждением нового ежегодного символа — птицы, цветка или народного ремесла.