Когда спрашивают корейцев, зачем вы кушаете собак?! Многие сразу представляют картину, где домашняя собачка, как член семьи, и ее убивают корейцы и с. Движение по защите собак возникло в Южной Корее относительно недавно, а организованные формы приняло и того позже. Правительство Южной Кореи решило принять судьбоносное для братьев наших меньших решение законодательно запретить употребление в пищу собачатины, а также продажу собачьего мяса, сообщает «РИА Новости». В Южной Корее собак перестали есть после олимпиады — 1988 в Сеуле, на корейцев повлияло мнение мировой общественности.
В Южной Корее перестанут есть мясо собак — выходит новый закон
Правда ли, что корейцы едят собак: каких именно и какую породу, почему и зачем они это делают, в чем причина таких странных предпочтений. Президент Южной Кореи Мун Чжэ Ин предложил рассмотреть возможность запрета на употребление в пищу мяса собак. Кроме собак корейцы еще едят курей, свиней и коров. Почему в Южной Корее ели мясо собак? Ученые до сих пор спорят о том, было ли мясо собак ключевой частью рациона корейцев. Они никогда не станут есть первого попавшегося пса. Все знают, что корейцы употребляют мясо собак. Собаки они едят в Корее особая порода собак.
Едят ли в Корее собак?
А дурной пример, как известно, очень заразителен. Конечно, эта версия не претендует на звание научной истины и является, скорее шуткой, чем вероятным ходом событий. Однако даже из такого примера можно увидеть, откуда у корейцев появилась традиция употреблять в пищу собачье мясо, и почему она стала столь популярной. Роль собаки в Корее будущего Современная Корея сильно отличается даже от Кореи полувековой давности.
Сегодня собака для большинства молодых корейцев стала символом вечной дружбы, поэтому всё чаще звучат требования ужесточить законы, запретить подавать в ресторанах собачье мясо и закрыть все собачьи фермы. Митинг против убийства собак с требованием закрыть собачьи фермы. Постановочная сцена с целью привлечения общественности к острой социальной проблеме.
К сожалению, возможность попробовать собачатину стала своего рода туристической изюминкой национальной кухни, как лягушачьи лапки во Франции. Поэтому говорить о скором введении закона, косвенно влияющего на ежегодный приток иностранных туристов, пока не приходится.
Насколько традиция употреблять мясо собак сильна в стране? Как пишет Bloomberg , инициатива уже в парламенте и ее можно назвать заранее проходной. Предложение поддерживает как оппозиция, так и правящая коалиция. С середины прошлого века отношение к собакам в Южной Корее существенно изменилось.
Но, несмотря на усилия зоозащитников, собачьи фермы продолжают существовать, комментирует русский гид в Сеуле Кристина Пак: Кристина Пак гид «Скорее интегрируется мировое сообщество, вещи такого характера подвергаются критике. Сейчас принимают какие-то поправки, чтобы цивилизованным образом выглядеть на мировой арене. Молодежь вообще сейчас не употребляет, это все-таки относится больше, наверное, к людям старшего поколения, которые привыкли в своем рационе видеть это блюдо.
Корейцы в средневековье действительно ели собак, но это было обусловлено не их любовью к собачатине, а нуждой. Раздробленность государства и частые войны не позволяли полноценно разводить домашних животных. Древние корейцы решили, что хорошим выходом из ситуации будет употребление в пищу неприхотливых и хорошо размножающихся собак. До сих пор в Корее считается, что собачье мясо лечит туберкулез и повышает потенцию у мужчин.
В отличие от говядины, свинины или птицы, собачье мясо не имеет легального статуса в качестве пищи в Южной Корее.
Следовательно, хозяйства, которые выращивают и готовят собак различных пород, работают на полулегальном положении. Как результат, в Корее нет правил, требующих гуманного убоя собак на мясо. Споры вокруг употребления мяса собак сосредоточены на методах забоя, которые включают использование электрического тока, удушение путем повешения и физическое забитие собаки до смерти. Иногда еще живых собак бросают в кипящую воду, чтобы удалить с них шерсть. Некоторые люди в Южной Корее считают, что мясо собак должны быть легализовано, чтобы легальные производители могли работать более гуманно и соблюдать санитарно-гигиеническим требования. Однако, опять же, многие люди считают, что подобная практика должна быть вообще запрещена законом. Начиная с 1988 г, международные активисты по защите животных регулярно выступают против употребления мяса собак в Южной Корее.
Почему корейцы боятся кошек и едят собак
Волонтеры выкупили в Южной Корее 30 собак, предназначенных на убой, и отправили в американские приюты. В Северной Корее с конца июля в ресторанах в меню вложены отдельные листы с блюдами из собак, даже по телевизору выступают врачи, которые советуют летом есть мясо собак. В Северной Корее ситуация иная, здесь собак едят не только в ресторанах, но и дома. Продвигая в массы корейский корм для собак, сталкивались иногда с вопросом: но ведь корейцы едят собак, как быть тогда с кормом? Почему в корее едят собак.
ПОЧЕМУ КОРЕЙЦЫ ЕДЯТ СОБАК
И так преступим: Есть два основных фактора, почему корейцы стали употреблять собак в пищу: 1 Голод Корея никогда не славилась как богатая страна с изобилием еды. Нет, годы процветания конечно же были, но явно не для простого населения. Географически зажата между двумя агрессивными державами Китай, Япония им приходилось не сладко. Военные же подвиги можно пересчитать на пальцах. Одним словом, жилось простому населению очень туго, а когда приплывали японцы которые корейцев до сих пор ненавидят , то в жизни обычного крестьянина наступал полный 3. Поэтому корейцы жрут все съедобное. Больше видов пищи жрут только китайцы, они и несъедобное трескают только так. К сожалению, ни один НИИ до сих пор не проверил, действительно ли собачатина излечивает респираторные болезни, но молва о ее чудодейственности ходит до сих пор. Что это, эффект плацебо или мудрость предков - решать вам. Хоть целебные свойства мяса собаки ничем не подтверждены, зато его полезность - это факт!
Диетическое мясо содержит необходимый, для борьбы с вирусами, белок.
Это как водку пить. Кому-то нравится, а я стараюсь закусить побыстрей.
Я ем острое и мне вкусно. В детстве любил котлеты и макароны, однако как старше стал, гены во мне заговорили и перешел на корейскую кухню. Печень не страдает.
У меня отец с 20 лет язвенник, ест острое, ему уже 68 и все нормально. Дочка моя 10-летняя ещё больше ест чеснока и перца чем я, вообще без этого не может! Виктор Цой для корейцев жив?
Кто он для вас: национальный герой или просто знаменитый певец? И про барда Юлия Кима тот же вопрос. Цой это один из талантливых певцов.
Думалось, что счет будет 48:0 в пользу наших. Но оказалось, азиаты не такие уж неумехи. Они натурализовали семерых североамериканцев, удачно выступают на Азиатских играх, а их тренер - дважды обладатель Кубка Стэнли.
Россия все равно победила - 4:3 и 5:2, но легкой прогулкой это не назовешь. Кстати, сборная Южной Кореи будет выступать на Олимпиаде в Пхенчхане на правах хозяйки и уже попала в одну группу со Швейцарией, с Чехией и Канадой. Корейцы абсолютно помешаны на еде.
Этот культ идет с голодных времен, когда страна была аграрной и неурожай приводил к гибели целых семейств. Даже если война, ты не заставишь корейца работать в обеденный перерыв. Они едят много, всякое-разное, обожают острое.
У европейцев от такой пищи начинает крутить живот.
Есть несколько записей о людях, которые ели его тысячи лет назад в Корее, когда страна была крайне бедна. Однако, это не регулярная часть корейской кухни. Обычно его не подают в свой дом, но в Корее есть специализированные рестораны для собак, где они рекламируются на знаках в окнах столовой.
Существует большая и вокальная группа корейских людей, которые против практики употребления в пищу мяса собаки и хотят, чтобы правительство Южной Кореи обеспечило соблюдение законов, которые сделали незаконным мясо собаки.
С лапшой и бамбуком — топ: почему корейцы едят собак?
Многие корейские буддисты считают употребление собачьего мяса преступлением. В отличие от говядины, свинины или птицы, собачье мясо не имеет легального статуса в качестве пищи в Южной Корее. Следовательно, хозяйства, которые выращивают и готовят собак различных пород, работают на полулегальном положении. Как результат, в Корее нет правил, требующих гуманного убоя собак на мясо. Споры вокруг употребления мяса собак сосредоточены на методах забоя, которые включают использование электрического тока, удушение путем повешения и физическое забитие собаки до смерти. Иногда еще живых собак бросают в кипящую воду, чтобы удалить с них шерсть. Некоторые люди в Южной Корее считают, что мясо собак должны быть легализовано, чтобы легальные производители могли работать более гуманно и соблюдать санитарно-гигиеническим требования. Однако, опять же, многие люди считают, что подобная практика должна быть вообще запрещена законом.
Эта традиция продолжается до сегодняшнего дня, однако в современной Корее наблюдается уменьшение спроса на собачье мясо из-за изменения культурных и социальных норм. Медицинский аспект В традиционной корейской медицине считалось, что мясо собаки имеет целебные свойства и может быть использовано для лечения различных заболеваний. Многие корейцы верили в то, что употребление мяса собаки помогает повысить иммунитет, укрепить организм и повысить энергию. Согласно древним книгам о корейской медицине, мясо собаки было рекомендовано для лечения проблем с пищеварением, ревматизма, артрита, астмы и других заболеваний. Считалось, что собачье мясо имеет теплый энергетический характер, который может помочь восстановить баланс энергии в организме и укрепить здоровье. Тем не менее, следует отметить, что в современной медицине нет никаких научных доказательств подобных свойств собачьего мяса. Более того, употребление мяса собаки может быть связано с определенными рисками, такими как передача инфекций и заболеваний. В настоящее время корейское правительство предпринимает шаги для регулирования потребления собачьего мяса и ограничения его продажи. Это связано с растущим осознанием общества о животных правах и растущим влиянием мировых стандартов в отношении защиты животных. Медицинский аспект употребления мяса собаки остается сложным и контроверзиальным вопросом, требующим дальнейшего исследования и обсуждения. Традиционная медицина и верования В течение многих веков корейская культура придавала большое значение традиционной медицине и верованиям. В рамках этих верований корейцы полагали, что употребление мяса собаки имеет целительные свойства и может помочь при различных заболеваниях и недомоганиях. Корейская традиционная медицина, известная как «ханьын», основывается на философии «Йин и Ян», которая представляет собой баланс двух противоположных сил во вселенной. Согласно этой философии, для достижения и поддержания здоровья необходимо сохранять баланс «Йин и Ян» в организме. Считалось, что мясо собаки обладает характеристиками «Йан» — теплотой и активностью, и его употребление помогает улучшить кровообращение, укрепить иммунную систему и повысить энергию. Оно использовалось в традиционной медицине для лечения бессонницы, артрита, аллергических реакций и других заболеваний. Кроме того, существовала вера, что употребление мяса собаки способствует повышению сексуальной силы и улучшению потенции. Это связано с традиционным представлением, что питательные вещества, содержащиеся в мясе собаки, могут укрепить гормональный баланс и влиять на половую функцию.
Их насчитывается уже несколько тысяч. Большинство корейцев предпочитают есть собак с ферм, но есть еще и рынки, где животных держат в тесных клетках и могут забить прямо на глазах у покупателей. Так что на стол после отлова может попасть как сбежавшая хозяйская собака, так и бездомная. Запрет собачатины Недавно в правительстве Южной Кореи заявили о плане ввести запрет на собачье мясо. Как пишет Independent , об этом сообщил исполнительный директор Международного гуманного общества Джунг Чэ. Это вызвало возмущение владельцев собачьих ферм, которые могут потерять большие деньги в случае закрытия, а ликвидация целой индустрии лишит многих средств к существованию.
Речь тогда шла о десятках тысяч тонн мяса в год. Именем первой леди О желании положить конец торговле собаками в масштабах страны одним из первых заявил экс-президент Республики Корея Мун Чжэ Ин. Возможно, решающим аргументом стала любовь южнокорейского лидера к животным — дома у них с супругой жили несколько псов. Наведению порядка в Сеуле способствовал мэр города Пак Вон Сун являлся местным градоначальником с 2011 по 2020 год. Он впоследствии рассказывал, что свое отношение к вопросу сформировал под влиянием мультфильма, главным героем которого была собака. В 2019 году в городе закрылась последняя бойня, где псов разводили в качестве еды. Практику столицы затем переняли другие крупные города, например, Пусан , где в тот же год перестал работать один из крупнейших в стране рынков собачьего мяса Гупо. Именно она поддержала последний законопроект, одновременно напомнив, что пролоббировать запрет на убийство собак обещал в ходе предвыборного выступления ее муж и президент страны, Юн Сок Ёль. Судя по всему, и здесь сказался фактор личного отношения: супруги являются хозяевами сразу шести собак и восьми кошек. Любопытно, что обычно противоборствующие политические партии страны дружно поддержали первую леди. Депутаты парламента от правящей партии «Сила народа» заявили, что займутся разработкой «Закона Ким Кон Хи», который, помимо прочего, будет включать меры финансовой поддержки и трудоустройства для собственников собачьих ферм и заведений. За это высказались и депутаты оппозиционной Демократической партии «Тобуро», подчеркнув, что приложат все усилия для принятия закона не позже 2024 года. Борьба за бизнес Против соответствующего законопроекта долгое время выступали фермеры. В конце ноября 2023 года три фермерские ассоциации занятые в сфере разведения и продажи псов , объединившись, вышли на протесты, в ходе которых 200 человек подрались с полицией. Владелец собачьей фермы Ли Кён Сик рассказал , что занимается своим делом уже 12 лет, и не имеет представления, как жить, если ферму придется закрыть. Аналогичные настроения сохранялись и в декабре — представители ассоциации фермеров вышли на акцию протеста перед южнокорейским парламентом. А в продвижении такого закона без помощи обратной связи и опросов от граждан активисты увидели признаки «злоупотребления властью». Речь идет о попытке запретить еду, которую корейцы ели долгие годы, добавил собственник ресторана традиционной корейской кухни Нам Сунг-гу. Фермеры даже организовали пресс-конференцию, где охарактеризовали закон, запрещающий поедание мяса собак, как «злобный». От его инициаторов они потребовали гарантировать право на выживание 1 миллиона собаководов и рабочих. Перед тем как вводить запрет, важно обеспечить господдержку представителей отрасли, заявили активисты. Компенсация за собаку, на их взгляд, должна составлять 135 тысяч рублей 2 миллиона вон и выплачиваться в течение пяти лет. Сам переходный период они предложили сделать десятилетним. Реальное число представителей отрасли выше, чем об этом заявляет официальная статистика, предупредили в Ассоциации фермеров. Запрет затронет 3,5 тысячи ферм, где содержится 1,5 миллиона собак, а также 3 тысячи южнокорейских ресторанов.
«Здоровое» питание
- Какую породу собак едят корейцы
- Самый главный стереотип о Корее, едят ли корейцы собак на самом деле
- Сколько собак в год съедают корейцы?
- В каких странах едят собак на сегодняшний день: едят ли в Южной Корее
Правда, что в Южной Корее едят кошек и собак?
Теперь они спокойно могут употреблять в пищу достаточно много говядины, свинины и рыбы. А период сильной жары спокойно пережить под кондиционерами. Некоторые европейцы, приезжающие в Корею, до сих пор боятся, что под видом свинины в корейском ресторане им могут подать собачатину. Но вероятность такого события такая же, как если бы в московском ресторане вместо кабачковой икры вам подали черную, притом за ту же цену. Если же вы действительно захотите попробовать блюдо с собачатиной, то вам придется сильно напрячься, чтобы найти соответствующий ресторан. Обычному европейцу эта задача практически не под силу, разве что вам поможет друг-кореец. Да и то его вам придется долго уговаривать.
Даже те корейцы, которые ели в детстве лечебный супчик пощинтан, сегодня вряд ли вам в этом признаются. На смену этому блюду пришло другое — самгетан — куриный суп с женьшенем.
Для большинства азиатских стран этот вопрос абсолютно несложен, так как в пищу идет любая порода. Однако в Южной Корее на фермах выращивают специальную съедобную породу нуреонги.
Почему именно ей представилась такая честь, никто не знает. Обратите внимание! Ели собачатину в древние времена не только в Азии, но, например, и в Мексике. Что касается Кореи, то изначально собак там не воспринимали, как «друзей человека», а выращивали в качестве домашнего скота.
Сегодня в этом плане ничего не изменилось, собаки, как и кошки, не являются домашними животными. По словам корейцев, отличие между домашним скотом и домашним питомцем — дело субъективное. В традиции поедания собак напрочь отсутствует религиозно-мифологическое объяснение, рассказал корреспонденту «МИР 24» кандидат исторических наук, заведующий сектором Кореи Института востоковедения РАН Александр Воронцов. По его словам, корейцы, как и другие азиаты, употребляют мясо собак в пищу, потому что считают, что это полезно для здоровья.
Азиаты верят, что мясо собак повышает потенцию и лечит туберкулез, им страдают, например, многие сборщики риса, которые проводят большую часть времени, работая в воде. Подобные объяснения позволяют корейцам содержать собачьи рынки, от которых приходят в ужас туристы и все те, кому эта часть азиатской культуры не близка. Собак там держат, и правда, как скот. В тесных клетках по 20-30 животных, сидящих друг на друге.
Забивают их прямо на глазах у покупателей. На сегодняшний день в Южной Корее более 17 тысяч промышленных собачьих ферм и жегодно забивается 2-2,5 миллиона собак. Но даже такие условия жизни и смерти собак — результат борьбы зоозащитников, включая звезд первой мировой величины. Буквально 10 лет назад забой собак происходил прямо на улицах, а не в специально отведенном месте.
Кот Кузя и собаки-няньки Самые интересные «инстаграмы» То, что корейцы, как и другие азиаты, откажутся в ближайшее время от мяса собак — маловероятно, считают корееведы. На сегодняшний день мясо собаки — еда праздничная, не входящая в ежедневный рацион, рассказал кандидат исторических наук Института стран Азии и Африки МГУ имени Ломоносова Конастантин Асмолов. Ничего с этим сделать нельзя». Если во время Олимпиады 1988 года, когда корейцы больше зависели от внешнего мнения, они переименовали собачий суп в «суп долголетия» и убрали подобные рестораны с улиц, разместив их внутри переулков, а не на больших улицах, то сейчас корейская позиция сводится к следующему: «Мы никого не загоняем, ничего не делаем с особой жестокостью, не включаем эту еду в обязательную.
Кто хочет оскорбляться — пусть оскорбляется, но оглядываться ни на кого мы не собираемся». При этом эксперт отмечает, что на сегодняшний день собак в Корее едят меньше, а сама тема часто становится лакмусовой бумажкой для СМИ и общественности. Кроме того, поскольку корейское общественное мнение в эту сторону не очень агрессивно, то это хороший способ набирать очки на теме, которую ты можешь поднимать без существенного риска Именно поэтому этот скандал не очень скандал. С одной стороны, зоозащитникам есть о чем беспокоиться, а с другой — много вы видели демонстраций за права французских лягушек?
Обратите внимание, что по отношению к Китаю или Корее зоозащитники истекают пеной, а о других странах, где собак тоже едят, почему-то забывают», — отметил Асмолов Запрет на убийство собак был введен на Филиппинах, Сингапуре и Гонконге, однако, как эксперты утверждают, практического применения этот запрет не носит. Зачем собаки грызут кости Привычка питомца грызть кости — это давний, закрепленный эволюцией инстинкт. Предки собак были плотоядными животными, из мяса они получали все необходимые вещества, в т. При этом многие хищники обитали в условиях, неблагоприятных для выживания.
Холод, зной плохо влиял на рост растений, которыми питались парнокопытные животные. И они гибли. Соответственно, это сказывалось на рационе хищников. Когда они не могли достать добычу, оставались кости — последний резервуар жира для собаки, которая переживала сложные времена.
Костный мозг, который находится внутри костей, содержит: жир больше половины состава ; витамины В1, В12, В2, Е, А; белок; железо; фосфор. Таким образом, когда добыча находится в плохом состоянии, ее поедание вместе с мослами повышает ценность мяса. Эту теорию подтверждают останки вымерших собак, строение зубов и мощные мышцы челюсти которых помогало им дробить кости. У современных питомцев, которые получают полноценное питание, потребности искать пищу подобным методом нет, но привычка осталась.
Сейчас некоторые породы разводят на специальных фермах, как это делают в других странах с коровами или овцами. Недавно правительство задумалось о запрете на собачье мясо, что вызвало негодование у населения. Когда собака — не только друг человека Предполагается, что в Южной Корее собак стали есть более двух тысяч лет назад.
Тогда собачатина считалась пищей бедняков, однако после нашествия монголов ее стали употреблять в пищу все слои общества. Кроме того, корейцы считают, что у этого мяса лекарственные свойства. К примеру, оно якобы излечивает от туберкулеза.
Обсудить Редактировать статью Какие породы собак едят в Корее? Данным вопросом задаются многие европейские жители. В принципе, негативное отношение к употреблению собачьего мяса вполне объяснимо. Ведь для русского человека собака больше, чем друг. У нас эти животные являются главными героями любимых кинолент, служат поводырями и спасателями, охраняют дом от незваных гостей. Кстати, защитники прав животных всего мира также считают действия корейцев неправомерными. Однако, если разобраться, все люди кроме вегетарианцев употребляют в пищу мясные блюда.
Свинина, говядина, крольчатина, куриное мясо — все это также когда-то радовалось жизни, грелось на солнышке, заботилось о потомстве. Так почему же актуален вопрос только о том, какие породы собак едят, а не например, каких кур или гусей? В связи с этим, напрашивается вывод, что осуждать действия корейцев могут лишь вегетарианцы, которые совершенно не употребляют мяса.
Мифы Южной Кореи
- Когда корейцы перестанут есть собачатину? | Аргументы и Факты
- Почему в Корее едят собак? Развенчание мифов о Северной Корее. Часть 1
- Самый главный стереотип о Корее, едят ли корейцы собак на самом деле
- Корейцы едят собак для чего миф или нет
Почему корейцы боятся кошек и едят собак
| Почему корейцы боятся кошек и едят собак | Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на агентство нт, в частности, запрещает разведение собак на убой, разделку, распространение и продажу собачьего мяса. |
| Почему корейцы ели собак — исторический анализ традиции на примере культуры Южной Кореи | В XX веке обычай есть собачье мясо продолжал мирно существовать в корейской пищевой культуре, занимая в ней своё скромное место. |
Почему в корее едят собак
Зачем корейцы едят собак? Опрос Humane Society International, проведенный в 2020 году, показал, что 84% респондентов в Южной Корее отказываются есть мясо собак, а почти 60% поддерживают запрет на его употребление (в 2017 году сторонников этой идеи было 35%). Корейцы считали, что собачье мясо крайне полезно и позволяет повысить сопротивляемость организма различным внешним воздействиям, в первую очередь, жаркому и влажному лету. Корейцы были в полном замешательстве, когда столкнулись с непониманием внешнего мира на их любовь к блюдам из собачьего мяса.
Как одной нации поменять менталитет: почему в Корее перестают есть собак
Почему корейцы придерживаются традиций и обычаев по употреблению мяса собак. В Северной Корее ситуация иная, здесь собак едят не только в ресторанах, но и дома. Почему корейцы едят собак? Интервью с Корееведом @video-ency-koryosaram. Когда спрашивают корейцев, зачем вы кушаете собак. Против запрета есть собак выступают только корейские фермеры. Есть два основных фактора, почему корейцы стали употреблять собак в пищу. Они никогда не станут есть первого попавшегося пса. Все знают, что корейцы употребляют мясо собак.