Изначально Масленица является древнеславянским языческим праздником и этаким аналогом Нового Года: холодная и голодная зима заканчивалась, и люди радовались весне, отмечая пробуждение природы и возрождение жизни. Традиции печь угощения в Масленичную неделю уже сотни лет по примеру предков, съесть их в это время нужно как можно больше. РИА Новости. Масленица уже не на носу, а на дворе. Вот уже несколько дней Москва прощается с зимой. Считается, что романы, начавшиеся в масленичную неделю, заканчиваются свадьбой.
Масленица в 2024 году
В 2024 году Масленица продлится с 11 по 17 марта, ровно за неделю до Великого Поста. По народным традициям сегодня заканчивается Масленица, которую отмечают целую неделю. Более тысячи лет назад Масленицу отмечали в два раза дольше, чем сейчас, целых две недели. В этот день гуляния заканчиваются, бывшее всю неделю центром торжеств чучело Масленицы сжигают, запускают с холмов горящие колеса, а ледяные горки растапливают кострами.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
Чучело Масленицы везли участники масленичного поезда иногда в нём насчитывалось несколько сот лошадей. В Поволжье, в частности в Татарстане, также существует традиция бросания в костёр специальных масленичных кукол, с которыми уходили все невзгоды. Во все времена люди стремились отпраздновать её как можно богаче, сытнее и веселее, ведь считалось, что если так отметить Масленицу, то и весь следующий год будет столь же благополучным и сытым. Вот основные народные приметы, которые известны на Руси по случаю прощёного воскресенья: после ужина не нужно убирать со стола, если прибраться — то ждет семью бедный и сложный год; если утром воскресенья на улице пели птицы, семью ожидали хорошие новости; обращали внимание люди и на животных, которых встречали на улице. Если парень, выходя из дома, встречал черную собаку, считалось, что в жены ему попадется злая и «черноротая» барышня. Девушке такое животное сулило в супруги брюнета; блины надо печь ежедневно с понедельника по воскресенье, лишь тогда будет достаток и богатство в семье; если на улице тепло и солнечно, то ожидает мягкая весна и жарким и богатым на урожай летом; много снега в воскресенье и снегопад — к холодам перед Пасхой; дожди и ливни сулят богатый урожай грибов. Согласно поверьям, Прощёное воскресенье — день, когда нужно придерживаться порядка и обычаев.
По другой версии, праздник приходился на 24 февраля, когда чествовали «скотьего бога» Велеса. Своими корнями празднование Масленицы уходит в глубокую древность. Так, известный фольклорист Владимир Пропп, изучая архаичные обряды праздника, выдвинул теорию о происхождении Масленицы. Пропп считал, что она возникла как земледельческий обряд для плодовитости. Она входила в единый цикл с другими праздниками: Семиком, Троицей, Иваном Купалой и «похоронами Костромы». RU Поделиться Мрачная история древних традиций Масленица — это целый комплекс обрядов. Среди них есть как относительно молодые: например, взятие снежного городка датируют началом XVIII века, так и древнейшие — выпекание блинов, посещение могил и другие. Исследователи считают, что в старину люди верили, что мертвые, находясь в земле, могут влиять на плодородие почвы. Блины были поминальным блюдом, их носили на могилы или оставляли на окне «Первый блин покойникам» , чтобы заручиться помощью покойных в земледельчестве.
Важно не перестараться и не «привлечь» засуху и жару. Первый блин, который готовился в начале Узкой Масленицы, нужно отдать нуждающимся. Этим жестом люди поминали своих умерших родственников. По цвету первого блина определяли, будет ли крепкое здоровье у семьи. Румяный, золотистый блин сулил хороший иммунитет.
Масленица начала называться Сырной седмицей и стала служить подготовкой к Великому посту перед Пасхой. Время её проведения изменяется в зависимости от даты Пасхи. Масленица-2023: история и обряды праздника Масленица является неделей народных гуляний. Этот период связан с отдыхом и развлечениями перед Великим постом. Наиболее популярная традиция — выпекание блинов. У древних славян блины олицетворяли солнце и служили поминальным блюдом. Славянские народы чтят традиции своих предков и готовят на Масленицу это блюдо. В городах устраиваются ярмарки и базары, на которых можно отведать праздничные угощения и принять участие в развлечениях. В воскресенье в церквях проходят богослужения, предваряющие Великий пост. Прощёное воскресенье — последний день праздничной весёлой недели. Все ходили друг к другу в гости, просили прощения у родственников, знакомых. Обязательно посещали церковь и кладбище, чтобы попросить прощения у покойных. Днём парились в банях, чтобы смыть грехи, а вечером разжигали костёр, на котором сжигали огромное чучело, которое символизирует зиму и смерть. Так наши предки встречали весну — время обновления, символ возрождения и жизни. Масленица заканчивалась уборкой: мытьём посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Масленичная неделя-2023: народные названия по дням недели Понедельник, или Встреча В самом начале праздничных приготовлений свекор со свекровью отправляли свою невестку в гости к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам, чтобы обсудить все детали предстоящего застолья.
Масленица закончилась – пост начался
Она подразумевает, как уже в народе говорят, нужно сходить на блины к теще, к свекрови, к золовке, посетить, чай попить, блины поесть и самое главное не забыть прощение попросить, потому что заканчивается Масленица Прощеным воскресеньем. Даты Масленичной недели подвижны и зависят от Пасхи. Когда начинается и заканчивается Масленичная неделя в 2024 году? Мужчины и подростки снимали призы с масленичных того здесь угощали горячим чаем и свежеиспеченными обычно не обошлось без сжигания чучела Масленицы. Готовые наборы для обрядов Онлайн тесты и гадания здесь Сайт интернет-лавки «Северная Ск. В 2024 году Масленица продлится с 11 по 17 марта, ровно за неделю до Великого Поста.
Масленица закончилась – пост начался
Прощеное воскресенье — последний день празднеств. В это время совершались молебны перед Великим постом, поминались усопшие родственники. У родственников и просто знакомых было традицией просить друг у друга прощения за все обиды и конфликты, имевшие место в этом году. Запреты, или чего нельзя делать на Масленицу Масленица, как и любой праздник, имеет свои правила и традиции. Сюда входят такие запреты, как: работа по дому возможна только в первые три дня; нельзя отказывать в доме гостям; нельзя сидеть дома, когда проходят гуляния; следует воздержаться от мяса, отдать предпочтение сливочному маслу, молоку, сметане, сыру или рыбным продуктам; не рекомендуется переедать, особенно в последние дни праздника, ведь за ними следует Великий пост. Самый большой блин в истории был испекся не в нашей стране, как родине праздника, а в Великобритании, в 1994 году. В диаметре этот гигантский блин достигал 15 метров, толщина 2,5 см. С тех пор рекорд не установлен был сломан. Мы помним, что на Руси издавна было принято отмечать времена года, так как они имели огромное влияние на образ жизни людей и требовали тщательной подготовки. Но приход весны был поистине знаменательным событием.
Это означало прощание с ледяной, голодной, темной и коварной зимой, когда нужно помочь молодой весне воцариться. Когда мы прощались с Зимой, наши предки славили языческого бога Ярилу, который каждый год умирает и воскресает. Ярило воскрес и подарил людям солнце, тепло и, как следствие, осень. Издавна Масленицу праздновали за неделю до и через неделю после дня весеннего равноденствия. Однако после крещения Руси празднование было сокращено до недели и приурочено к Великому посту. Неудивительно, что столь важный для русского народа праздник не был отменен, а просто адаптирован к новой культуре, несмотря на специфические обряды и веселые гуляния, так или иначе соответствующие христианским религиозным традициям. А вот масленичная неделя удивительным образом вписалась в православные обычаи: за неделю до Великого поста не едят мяса, а сытной альтернативой стали блины. Празднование Масленицы стало возможностью поесть перед постом и подготовить организм к диетическим ограничениям. Но душа должна быть готова к посту не меньше, чем пищеварение, поэтому на Великой неделе принято не только веселиться, но и строить отношения с близкими и прощать.
Масленица в других странах Сегодня Масленицу отмечают не только в России. Подобные праздники есть и в других странах Европы. Так, в Словении это называется Kurentovanje похоже на сжигание картины. Его суть сводится к экзорцизму зимы, для чего люди выворачивают свои тулупы, надевают маски и много танцуют. Еще один словенский ритуал — свадьба с сосной. В последний день перед Великим постом словенцы играют свадьбы с соснами, которые выступают в роли молодоженов. И люди на этой свадьбе сваты и друзья. Так празднуют Мясопуст аналог Масленицы. В Хорватии также пугают зиму, главная роль в этом ритуале отводится юным мальчикам, которые наряжаются в шкуры животных, надевают маски и рога и с громким рычанием идут по улицам, чтобы прогнать зиму.
Обряд напоминает Курентование у словенцев. Перед Великим постом в таких странах, как Дания, Норвегия, Эстония, Латвия, проходит скандинавский карнавал. Американцы и франкоговорящие европейцы празднуют «Марди Гра» «Жирный вторник». Шумный и веселый карнавал ведут король и королева импровизированные персонажи. Международные аналоги Масленицы существуют и в других странах, например в Великобритании и Чехии. Есть такой праздник у наших братьев-славян — белорусов, украинцев. Великий пост празднуется и в Молдове. У католиков тоже есть праздник, похожий на Масленицу — карнавал. Его также проводят перед Великим постом, но значение слова несколько иное.
Carne vale означает «прощальное мясо», что является символом приближающегося Великого поста. Масленичный фольклор Все идет по плану, или Ритуалы Масленицы Центральными фигурами этой недели являются образ Масленицы и блинов. На Руси в первый день одевали тряпками соломенную куклу, а в последний день сжигали и разбрасывали пепел по полю, чтобы посев дал богатый урожай. Помимо обрядов, связанных с проводами зимы и встречей весны, Масленица несет в себе сакральный смысл единения семьи. Так, в понедельник сходка свекровь учит невестку печь блины, во вторник флирту происходило сватовство, юноши ухаживали за невестами, в среду гурманская свекрови- закон приглашал зятьев в гости на блины, в четверг широкая большая вечеринка семьи объединялись в народном гулянии, в пятницу тещины вечера зятья приглашали в дом родителей жены, в В субботу свекровь жены расправлялись с невестками, а в воскресенье все прощали друг другу обиды. Взятие снежного городка Василий Суриков. Взятие снежного города фрагмент. Государственный Русский музей, Санкт-Петербург Считается, что эта забава была придумана в Сибири, откуда распространилась в некоторые центральные губернии. Оно возникло относительно поздно, в начале 18 века.
Казаки, старейшее русское население Сибири, устроили своеобразную «историческую реконструкцию» в память о покорении дальних земель. Заранее была построена снежная крепость с воротами. Для прочности в дно города вбивали бревна; поэтому стены и ворота обледенели, они были заполнены водой. В Прощеное воскресенье участники разделились на две команды: пехота обороняла крепость, всадники атаковали. Был еще вариант: «В Енисейской губернии ребята строят ледяную крепость с воротами на льду; поставить там охрану. Атака пеших и всадников; на стену лезут пехотинцы, а в ворота мчатся всадники; осажденные защищаются метлами и кнутами. После взятия крепости победители маршируют с триумфом, распевая песни и крича от радости. Отметившихся ведут на фронт, потом все партии. Иногда главного героя атаки, первым ворвавшегося в крепость, заливало водой или заставляло плавать в проруби.
Под Красноярском город представлял собой ворота без стен. Один из нападавших должен был прорвать ворота и разрушить их верхнюю перекладину. Этот вариант забавы изобразил Василий Суриков, потомок енисейских казаков, в своей картине «Взятие снежного городка». А что у соседей? Масленицу празднуют не только восточные славяне. Весну отмечают по всей Европе, начиная в разное время и называя праздник по-своему, но традиционно веселье заканчивается перед Великим постом. Во многих странах принято украшать и сжигать соломенные чучела, устраивать карнавалы — так развлекаются в Германии, Франции, Греции, странах бывшей Югославии и Польше. Во время Масленицы в Венеции, Италия, устраивается знаменитый карнавал. Заканчивается он во вторник на Масленицу, после чего начинается Великий пост.
В Жирный вторник англичане устраивают «беги по блинам» традиция, существующая с середины 15 века — хозяйки устраивают гонки со сковородками в руках, переворачивая блины на лету. Еще в восточных странах Китай, Корея, Япония, Монголия есть официальный праздник, приходящийся на 29-й лунный день перед новолунием весной, когда принято дарить друг другу подарки, готовить праздничные угощения и проводить большие масштабная уборка дома. И, конечно же, в большинстве стран, празднующих встречу зимы и весны, пекут блины, оладьи, пироги или пончики, напоминая людям о скором пробуждении солнца и тепла. Красная икра для всех — это миф? Под красной икрой раньше в России подразумевали не только икру дальневосточного лосося появившуюся относительно поздно , но и более простые аналоги: икру сига, судака и даже корюшки. В этом смысле, конечно, она была известна нам давно. А главное, получилось вполне демократичное блюдо по сравнению с черной стерлядью, осетриной или белужьей икрой. Увы, глубоко патриотические рассказы о том, как русские крестьяне наедались стерляжьей икрой и смазывали ею оси телег во время жатвы, остаются сказочным фольклором. В жизни икра щуки или окуня была пределом мечтаний праздника для значительной части населения России.
Кого из больших ни возьми, все их уважали. Петр I даже ел их на Масленицу в 1722 году среди народа на площади у Красных ворот в Москве. Под открытым небом царь выпил анисовой семени и сел за блины с гвардейскими офицерами. Пушкин, по некоторым воспоминаниям, очень любил особые блины — свекольники, приготовленные с добавлением в тесто свекольного сока. В кастрюле нагрейте кефир соломенное молоко с сахаром, солью и лимонной кислотой примерно до 40 градусов. Мешайте, пока сахар не растворится. Необходимо добавить лимонную кислоту. Сода в этом случае полностью вступает в реакцию с кислотой и блины получаются гораздо вкуснее и замечательнее. Слегка взбить яйца.
Всыпьте всю муку в миску, где будете месить оладьи. Влить половину кефира и тщательно перемешать. Добавьте яйца. Понемногу добавляйте оставшийся кефир. Слишком тонкие не будут пышными, а толстые будут больше похожи на оладьи. Тщательно перемешать и добавить соду.
При этом у каждого дня Масленичной недели есть свое значение, и праздничная неделя делится на два периода - Узкая Масленица с понедельника по среду и Широкая с четверга по воскресенье. Понедельник — встреча. В этом году выпадает на 20 февраля. В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины. Также в понедельник было принято строить снежные городки, горки для народных гуляний на праздник. Вторник — заигрыши. Выпадает на 21 февраля. Парни и девушки вместе катались с горок, ходили в гости на блины. Женихи присматривали себе невесту. Если родители договаривались о браке, то свадьбу играли после Пасхи, на Красную горку. Среда — лакомка. В этом году будет 22 февраля.
В воскресенье в церквях проходят богослужения, предваряющие Великий пост. Прощёное воскресенье — последний день праздничной весёлой недели. Все ходили друг к другу в гости, просили прощения у родственников, знакомых. Обязательно посещали церковь и кладбище, чтобы попросить прощения у покойных. Днём парились в банях, чтобы смыть грехи, а вечером разжигали костёр, на котором сжигали огромное чучело, которое символизирует зиму и смерть. Так наши предки встречали весну — время обновления, символ возрождения и жизни. Масленица заканчивалась уборкой: мытьём посуды, сжиганием остатков праздничной еды. Масленичная неделя-2023: народные названия по дням недели Понедельник, или Встреча В самом начале праздничных приготовлений свекор со свекровью отправляли свою невестку в гости к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам, чтобы обсудить все детали предстоящего застолья. Именно в это время хозяйки пекли первые блины. Их непременно нужно было отдать малоимущим, дабы те помянули добрым словом тех родственников, которые уже отправились в иной мир. Вторник, или Заигрыши Этот день был посвящен смотринам будущих невест и возможному сватовству. Поскольку после Масленицы начинался Великий пост, во время которого связать себя священными узами брака было нельзя, молодые люди и их семьи получали возможность основательно подготовиться к этому важнейшему в жизни событию. Те, кому смотрины были неинтересны, приглашали в гости родственников, друзей и начинали зазывать Масленицу. Среда, или Лакомка В этот день главным действующим лицом была теща, которая должна была угостить блинами мужа своей дочери. Считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у них в семье. Четверг, или Разгуляй Такое название, как вы понимаете, дню дали не просто так.
Кроме этого, именно в день «Встречи» собирают чучело, которое предстоит сжечь в преддверии начала Великого поста. Если говорить о запретах первого дня Масленицы, то нельзя ссориться, скандалить, грустить и высказывать оскорбления в чей-либо адрес, а также резать блины ножом, приглашать близких в неубранный дом или квартиру, охотиться и убивать животных, выпивать во время застолья и употреблять мясо. Напомним, ранее новосибирский шеф-повар Вячеслав Чертов поделился с Сиб.
Масленица кончилась. Поможем желудку! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2023
В 2023 году Масленицу отмечают с 20 по 26 февраля. Дни Масленицы: значение и обычаи Масленичная неделя делится на два периода. С 27 февраля для всех православных начался самый строгий пост в году — Великий, который закончится лишь в апреле. Накануне праздничной недели Масленицу встречали на посиделках «А мы Масленицу встречаем» в Верхайской сельской библиотеке и клубе.