Девочки,помогите советом, кто что готовит на горячее на стол для гостей.
Горячие блюда на праздничный стол: 15 пошаговых рецептов
Мы подобрали 10 отличных рецептов горячих блюд, которые украсят ваш праздничный стол. Простое в приготовлении горячее блюдо из рыбы порадует родных и близких! Отличный вариант для праздничного стола! Оригинальное праздничное горячее блюдо на праздничный стол: рецепт, оформление, фото. Чаще всего на праздничный стол готовят горячие блюда из картофеля и мяса. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Я подготовила для вас подборку из 10 оригинальных и очень вкусных горячих блюд, которые будут отлично смотреться на вашем праздничном столе!
Горячее на день рождения: рецепты с фото
Постоянно выбирались к речке, ездили к морю, путешествовали по стране. Когда сыну исполнилось 14 лет он стал в позу, мол, хватит таскать меня по поездам и съемным квартирам, надоело, сами езжайте куда хотите, я останусь дома. Но ведь раньше он... Перелет с ребенком. К чему готовиться? Летом планируем перелет, ребенку будет 2,5 года.
Я понимаю, что уже далеко не маленький, но я переживаю не за сам перелет, а за то, как он отнесется к самолету. В стеклянном лифте иногда побаивается подниматься. Не то, чтоб прям паника, но за ножки меня обнимает.
Страус в вине Мясо страуса не самое дешёвое, но почему бы не побаловать себя и гостей оригинальным и вкусным блюдом на Новый год? Тем более что для этого блюда страусятины надо не очень много, а готовится оно за полчаса.
Ингредиенты Красное вино — 2 столовые ложки. Растительное масло — 2 столовые ложки. Рецепт Замаринуйте мясо в масле и вине на 15 минут. Перепёлка, фаршированная сухарями Удобно, что перепел — это порционная птица. Мясо не нужно разделывать, и каждый гость получает блюдо в красивой подаче.
В теплое картофельное пюре вбить куриное яйцо, добавить по вкусу поваренную соль, молотый перец. Убрать в сторону. Для приготовления вкусного и быстрого горячего блюда на праздничный стол, сковороду потребуется раскалить. Выложить на нее замаринованные ножки. Обжаривать с 2 сторон до золотистой корочки.
Прикрыть крышкой сковороду и довести до готовности на медленном огне. Раскалить духовой шкаф до 180 градусов. Противень смазать маслом и немного обсыпать мукой. Небольшое количество картофельного теста выложить в муку, обвалять. Излишки стряхнуть.
Придать форму лепешки.
Кладем на противень и запекаем 15-20 минут при температуре 220 градусов, затем фольгу развернуть и еще подержать в духовке 15 минут, до подрумянивания. Перышки зеленого лука обдать кипятком. Перед подачей, с мешочков снять нитки или зубочистки, и обвязать перышком лука. Подавать можно на фольге или на листьях салата. Отдельно подать соус. Горячие блюда: Праздничные мясные рулетики с корейской морковью, тушеные в сливках Мы уже готовили мясной рулет с курицы и свинины, а теперь будем готовить рулетики. По этому рецепту получается мясо сочное и нежное, благоухающее ароматами специй, чем не претендент на почетное место на праздничном столе.
Горячие блюда из мяса на праздничный стол
Как приготовить горячее блюдо на новогодний стол. Горячие блюда для праздничного стола должны быть не только вкусными, но и выглядеть превосходно, при этом желательно еще, чтобы готовились они быстро и просто, чтобы оставить время на приготовление разных салатиков. Собрали для вас изысканные горячие блюда из мяса, рыбы и овощей, которые украсят праздничный стол. Накрываем праздничный стол дома на день рождения, готовим простые, красивые салаты, закуски, горячее, десерты, напитки. Простое, но очень праздничное блюдо можно приготовить из свинины с черносливом. Красивая подача мяса в виде книжки да еще и с празднично оформленным картофелем наверняка сделают такое блюдо украшением праздничного стола. Быстрый и вкусный рецепт горячего блюда на праздничный стол (Картофельная лазанья).
Вторые блюда на праздничный стол
Пробить ягоды блендером, если в них есть крупные косточки или кусочки кожуры, протереть через сито. Добавить в горячее ягодное пюре желатин и еще раз пробить блендером. Взять 2 миски и смешать в них часть ягодной и сливочной массы в произвольных пропорциях, чтобы получить более светлый и более темный цвет. Рассмотрим вариант десерта, который изображен на левом фото, он более простой и быстрый. Стаканы установить в формочки для кексов под наклоном, налить немного сливочной массы и поставить в морозилку на 10-15 минут. Когда желе застынет, наклонить стаканы в другую сторону и снова налить немного сливок. Повторить процедуру с самой светлой ягодно-сливочной массой, затем сделать слой более темной и последняя прослойка — «чистое» ягодное пюре.
Оставшееся пространство заполнить ягодами, украсить мятой.
Посередине куриного филе, острым ножом, делаем надрез, не доходя до конца филе. Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
Подготовленные филе солим внутри и снаружи. Начиняем гречкой с грибами, и закрываем «карман» меньшим филе. В сковороде нагреваем пару столовых ложек растительного масла, обжариваем наше фаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сковороду, с оставшимися грибами, наливаем сливки, доводим до кипения, солим и перчим по вкусу. Кладем туда обжаренные куриные филе и тушим под закрытой крышкой 10 минут. Обжариваем и тушим Вот и все.
К стати фаршировать можно чем угодно, тут можно включить фантазию и экспериментировать. Куриная пастрома. Куриная пастрома Обычно это горячие блюда из мяса делается именно из говядины.
Пришло оно из Болгарии.
Сыр необходимо положить на одну половинку картофеля, далее соединяем со второй половинкой. Затем аккуратно обматываем каждую картофелину ломтиком бекона. Дно формы для запекания следует смазать подсолнечным маслом пергаментной бумагой. Затем выкладываем в форму картофель, сверху каждой обернутой картофелины кладет кусочек сливочного масла. Отправляем блюдо в духовку и запекаем его при температуре примерно 200 градусов, минут 30-40, в зависимости от духовки следует периодически посматривать за готовностью, так как духовки у всех разные и время приготовления может отличаться , до подрумянивания бекона.
После того как блюдо приготовится, следует достать его из духовки, выложить картофель на блюдо, посыпать сверху зеленью и можно подавать к столу. К этому блюду отлично подойдет салатик из красной капусты , легкий и вкусный.
Для медальонов можно взять мясо с ножек или куриную грудку. Из фольги формируем кольца, диаметр которых будет равен диаметру кольца ананаса. Получиться прямоугольник длиной в 29 сантиметров и высотой три сантиметра. Сворачиваем прямоугольники в виде колец и выкладываем в форму, смазанную маслом. Режем филе курицы маленькими полосками и слегка отбиваем. Перчим и присаливаем мясо с двух сторон.
15 горячих блюд на Новый год
Оформлению закусок всегда уделяется большое внимание, поэтому они могут поистине стать украшением праздничного стола, ну а по вкусу иногда могут и превзойти все остальные блюда и даже затмить десерты! Одним из таких блюд может стать жюльен из курицы с грибами. Если вы приготовите его по Олесиному рецепту, он может стать изюминкой или даже главным блюдом, как на праздничном столе, так и прекрасной идеей для романтического ужина. Среди горячих закусок можно выделить следующие, наиболее типичные, во-первых, как я уже говорила, это жюльен.
Соус варим до тех пор, пока он не загустеет. Как только соус загустел — добавляем лук, грибы. В сковороде перемешиваем все ингредиенты, посыпаем по вкусу перцем, досаливаем, если нужно и продолжаем дальше тушить 5 минут, затем снимаем его с плиты. На крупной терке трем сыр. Берем противень, смазываем слегка маслом. Выкладываем содержимое сковороды на противень, посыпаем тертым сыром, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока сыр не приобретет золотистую корочку.
Подаем, посыпав зеленью и побрызгав лимонным соком. Новогодние мясные мешочки с сыром и грибами Нам нужны: 300-400 г грибов вешенка, шампиньоны 1 шт плавленого сыра Соль, черный перец молотый по —вкусу 3 стебля зеленого лука 1. Свиное мясо тонко отбиваем, солим и перчим. Важно: Свинину можно заменить говяжьим мясом или куриным филе. Мясо отбиваем через полиэтиленовый пакет, чтобы не летели брызги. Плавленый сырок нарезаем кусочками 2х2 см. Грибы и лук мелко нарезаем и поджариваем на сковороде. На отбивные выкладываем по два кусочка сыра и ложку грибов.
Оно может быть подано и для обеда, и для ужина. Кроме того оно будет уместно как для повседневного приготовления, так и праздничного стола. Для приготовления данного блюда понадобиться количество ингредиентов указанно приблизительно, зависит от конкретной ситуации и желания : картофель средний, не крупный -9-10 штук; бекон сырой, охлажденный — 300 грамм; сыр твердых сортов, но можно любой, по вкусу — 100 г; масло сливочное — 50 г; масло подсолнечное — 1 чайная ложка или пергаментная бумага ; соль, перец — по желанию. Последовательность приготовления: Картофель необходимо тщательно вымыть, положить в кастрюлю, поставить вариться на среднем огне, не очищая его от кожуры, воду следует немного подсолить. Варим до готовности, но главное не переварить, чтобы он не начал разваливаться при разрезании. Пока картофель вариться, начинаем подготавливать остальные ингредиенты. Сыр режем на ломтики согласно количеству картофеля.
Выберите интересный рецепт
- Глазированный мясной стейк
- Диетические блюда на праздничный стол
- Куриные кармашки с начинкой / Горячее на праздничный стол - вкусно, просто и недорого | Пикабу
- Горячее на праздничный стол
- Горячее блюдо на праздничном столе – это обязательно?
- Горячие блюда на праздничный стол: рецепты, особенности приготовления и отзывы ::
Какие горячие блюда приготовить на день рождения
Мы предлагаем вам подборку праздничных блюд крупного калибра: такие и стол украшают, и всю семью и гостей накормят. В подборке вы найдете несколько мясных горячих блюд на любой вкус. Утка или гусь, кролик или курица, свинина или баранина, говядина или, может, рыба? А мы расскажем, как это приготовить легко и с удовольствием. Рождественская ветчина с медом Масштабное блюдо, требующее длительной, но несложной подготовительной работы.
Помидоры и зелень петрушки измельчаем. Добавляем в начинку несколько ложек сметаны, соль, перец по вкусу ориентируйтесь на вкус сыра. Перемешиваем и заполняем куриные кармашки. Швы скрепляем зубочистками и обмакиваем шов в муке. В небольшом количестве масла и очень быстро, обжариваем филе на сковороде с обеих сторон минут по 5. После чего грудку отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200, по времени около 30 минут.
Подробный рецепт: Мясо по-кассельски Свиные ребрышки по-баварски Еще один замечательный рецепт из традиционной немецкой кухни предлагает наша читательница Надежда. Ребрышки, по ее словам, получаются очень нежными и буквально тают во рту. Приготовление, правда, займет немало времени — часа 3 понадобится точно. Но если в выходной захотелось побаловать домочадцев сытным и вкусным мясным блюдом, это отличный вариант. Свиные ребрышки с квашеной капустой по-баварски. Автор фото: Надежда nadinitsme Кроме свиных ребер, нужна будет квашеная капуста, репчатый лук, чеснок, помидоры, стакан мясного бульона, немного сливочного масла и свиного жира, чуть-чуть крахмала и разнообразные специи. Сложностей в приготовлении нет, да и описано все буквально по шагам — справится даже неопытная хозяйка. Подробный рецепт: Свиные ребрышки по-баварски Говядина по-провански Продолжим наш «гастрономический тур» во Франции, а заодно познакомимся с популярным во французской кухне способом приготовления мясных блюд: конфи, или медленное томление в жире. Вот что пишет Виктория Кузнецова из Барнаула , которая поделилась с нами рецептом: «Для этого рецепта можно брать не самую удачную часть туши можно с костью , запекать можно как целым куском, так и отдельными кусочками. Мясо получится нежным и сочным, ароматным от розмарина, чеснока и фенхеля. Этот рецепт я нашла в одной из старых кулинарных книг, доставшихся мне от мамы. Рецепт очень прост, но я бы сказала изящен, как всё французское». Говядина по-провански с апельсиновым рисом. Автор фото: Виктория Кузнецова vicky22 Мясо томится долго — в течение 6 часов, однако участия хозяйки этот процесс не требует: заложили продукты в сотейник и не открываете крышку до готовности. Готовое мясо можно довольно долго хранить, просто залив тем жиром, в котором оно готовилось. Из продуктов потребуются: говядина, красный репчатый лук, морковь, чеснок, вяленые томаты, фенхель и розмарин. А на гарнир будет апельсиновый рис рис, апельсин, сливочное масло.
Ребрышки получаются в кисло-сладком остром соусе. Понадобятся: острый кетчуп Чили — 100 г; сухое красное вино — 50 г; чеснок — 2 зубчика; вода — 100 г; специи — соль, сахар, паприка, кориандр. В мультиварку сложить вымытые и разрезанные на порционные кусочки свиные ребрышки. Кетчуп развести с красным вином и водой, влить в мясо. Положить специи и чеснок, целыми зубчиками. Закрыть крышку мультиварки, поставить режим тушения. Время приготовления определит таймер. Готовое блюдо выложить вместе с соусом в глубокие тарелки. Очень вкусно будет с ржаным хлебом. А вы пробовали когда-то шашлык из нутрии? А фаршированного кролика? Тогда вперед, изучаем рецепты!
Мясо гармошка — шикарное горячее блюдо на день рождения и на любой праздник!
- Горячие блюда на праздничный стол: рецепты, особенности приготовления и отзывы
- Ответы : что приготовить их горячего на праздничный стол?
- Горячее на Новый год 2023 рецепты
- Горячие блюда на праздничный стол: рецепты из птицы
Чем удивить гостей за праздничным столом? Рулька, запеченная в духовке в пивном маринаде!
- Праздничные блюда
- Оригинальные рецепты праздничных закусок
- 33 рецепта горячие блюда на день рождения
- рецепты горячих блюд из мяса
- Рецепты праздничных блюд.
Горячие блюда на праздничный стол: 20 вкусных и недорогих рецептов
Смешайте столовую ложку растительного масла, 2 чайные ложки лимонного сока, мелко нарезанный чеснок, рубленый укроп. Достаньте готовую рыбу из духовки, полейте чесночным соусом. Можно подавать к столу! И маленький совет напоследок.
Если захотите разнообразить блюдо, к овощной начинке можно добавить отварной рис или нарезанные кубиками отварные куриные яйца. Готовьте с любовью! Куриные крылышки в кисло-сладком маринаде Румяные, с хрустящей корочкой и просто потрясающие на вкус!
Этот рецепт приготовления куриных крылышек в кисло-сладком маринаде мой любимый. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Обязательно приготовьте к мясу любимый соус, который обогатит и дополнит вкус крылышек.
По-настоящему праздничным блюдо делает красивая, оригинальная подача. Смешайте все ингредиенты для маринада. Тщательно перемешайте.
Замаринуйте крылья на час-полтора.
Как убедить мужа провести отпуск вместе с семьёй? Мой муж ужасный домосед. Работа-дом- работа. Если куда то идём - то это только моя инициатива и то уговаривать и приводить доводы приходится за день-два. Отпуск уже лет 10 берёт в феврале и проводит его дома возле телевизора или компьютера -играя в стрелялки. Я же хочу в этом году в феврале полететь...
Есть ли в вашей семье общее увлечение? Сейчас такое стремительное время, что бывает крайний дефицит времени. Но на семью всегда должно находится время.
Мы предлагаем подсмотреть рецепты горячих блюд на день рождения у наших авторов. Естественно, не все блюда в нашей подборке будут простыми в приготовлении иногда хочется особенно изысканных кушаний , однако красивая подача и безупречный вкус точно будут. При этом мы предлагаем вам учиться готовить горячие блюда на день рождения не по безликим текстам, а по красиво оформленным рецептам с пошаговыми фотографиями и подробным описанием каждого шага.
Полезные подборки рецептов.
Очистите от кожуры лук, нарежьте его небольшими колечками, немного пассеруйте на сковороде. Когда он будет почти готов, высыпьте томат и муку, томите еще 3-4 минуты. Далее вылейте в сковороду воду, размешайте состав, до полного растворения муки и отсутствующих комков.
Получится соус. Переместите в сковороду курицу и абрикосы, нарезанные на дольки. Тушите все около 10-15 минут. Праздничное меню для гостей на ваш день рождения.
Лодочки из картофеля, начиненные курицей и овощами Эти вкусные лодочки подойдут не только для угощения дорогих гостей, но и в качестве оригинального ужина для членов семьи. Ингредиенты: картофель желательно покрупнее — 5-6 шт.
Праздничные салаты - 544 простых и вкусных рецепта
Эффектно, вкусно и необычно можно приготовить горячее из простых, повседневных продуктов (картофельного пюре и фарша). Эффектно, вкусно и необычно можно приготовить горячее из простых, повседневных продуктов (картофельного пюре и фарша). При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. Быстрый и вкусный рецепт горячего блюда на праздничный стол (Картофельная лазанья). Блюда на праздничный стол, которые гарантированно вызовут у гостей удивление и восторг.