23 июня в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер знаменитого артиста театра и кино, заслуженного артиста России Игоря Ливанова. Сегодня ресторан Pino на Малой Бронной закрылся на реконструкцию до 28 августа. Представляем вашему вниманию абсолютно новое пространство «La’Pino Hall».
Винный ресторан "Pinot Noir"
Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Pino restaurant bar в городе Москва по адресу Малая Бронная улица, 21/13с1, через сервис Яндекс Еда. И начнём мы с ресторана «Pino», чьё ванильное суфле стало главным героем инстаграмов в этом сезоне. На этой неделе в режиме технического открытия заработало кафе PINO на Павлова, 27.
Снова Патрики: проект на углу Малой Бронной и Спиридоньевского переулка
В частности, сотрудники заведений находились без средств индивидуальной защиты. Некоторые носили маски на подбородке, что также является нарушением. Столы были размещены на расстоянии менее 1,5 метра между посадочными местами. Кроме того, в заведениях не было организовано проведение термометрии.
Pino Restaurant Bar: Патриаршие в лучшем свете Образцовый ресторан в светском кластере Москвы Автор Фотограф Фото предоставлены рестораном В последнее время под словами «модный ресторан на Патриарших» подразумевается вполне определенный стиль: это роскошь без вычурности, легкие чистые линии, которые особенно выигрышно смотрятся в естественном цвете, инстаграмность каждой детали и универсальная, сделанная с умом, с учетом интересов вегетарианцев, сторонников правильного питания, а также европейских и азиатских влияний еда.
Ресторатору Александру Оганезову этот стиль хорошо известен, вернее, он сам его отчасти и придумал: открытые им Remy Kitchen Bakery и Glenuill стали образцовыми заведениями в районе «московского Сохо». Его ресторан Pino — из той же когорты, но чуточку более нарядный: белые скатерти, гигантские панорамные окна, которые летом открываются настежь, хрустальные люстры, роспись гризайль, мраморные столешницы и барная зона с намеком на кают-компанию дорогого круизного лайнера. По характеру Pino — это повзрослевший Remy, недаром у руля здесь стоит тот же шеф Руслан Поляков, для которого Pino стал тестом на зрелость.
Просто мы выбираем для гостей самое лучшее, а оно стоит дороже. Поклонники кухни и выбора вина в Skopin любят эту камерность. Тем не менее, зададим вопрос: не планируете ли вы переезд на другую площадку, расширение? Даже если бы мне сейчас предложили выбрать любое свободное помещение, я бы не знал, куда податься. Посмотрим, может быть, когда-нибудь мы и выползем наверх. Наш ресторан относится к премиальному сегменту и, соответственно, у нас очень взыскательные клиенты. Им было бы некомфортно, находись мы, к примеру, на улице Ленина рядом с множеством других заведений.
Так исторически сложилось, что почти 15 лет назад мы появились именно здесь — в тихой центральной части города, куда всегда можно подъехать без пробок, всего в шести-семи минутах пешком от филармонии. Раньше я занимался дистрибуцией вин, совершал много рабочих поездок в Европу, а приготовление блюд было лишь моим любимым хобби. И когда я решил зайти в ресторанный бизнес, то посчитал глупым сразу брать первый этаж и занимать большое помещение. Знаете, согласно некоторым философским учениям, человеку требуется до 10 лет на то, чтобы всерьёз отточить профессиональные навыки и стать настоящим специалистом. Вот и здесь, наверное, так. Тогда я только начинал учиться, а теперь достиг нормального уровня. Причём мои оценки своих трудов всегда были ниже, чем оценки гостей, — к себе я отношусь более придирчиво. Им не приходится записываться в долгую очередь? Ресторан — это настолько тонкая материя, что всегда есть риск разрушения выстроенной системы, при недолжном вмешательстве. А так, наши гости уже привыкли бронировать столы, зная формат ресторана.
У нас достаточно специфичная кухня. Она реально европейского уровня, но с большим количеством особенностей. Некоторые гости, привыкшие к стандартным ресторанным предложениям, часто удивляются, почему у нас нет вездесущей «руколы с креветочками». А вот более подготовленная публика, особенно иностранцы или москвичи с питерцами, выдаёт совсем другие эмоциональные реакции.
Зато мебель удобная. Столы в белых скатертях. Диваны и кресла в меру мягкие. Декорации сдержанные. На полках книжки. Кое-где висят черно-белые фотографии и плакаты.
Музыка почти не слышна, но слышны все разговоры вокруг, причем исключительно женские: внизу среди сидящих за 11 столами я единственный гость мужского пола. Интерьер Атмосфера Еда Меню — большой лист плотной бумаги, а на нем девять разделов плюс «спецпредложение», наполненные Европой с итальянским уклоном и азиатскими вкраплениями. Названия четкие, понятные, без лишних выкрутасов, но с авторским подходом от шеф-повара Руслана Полякова. Цены выше средних на пару ступеней. Порции варьируются от небольших до «поделись с соседом». Еда хлеб «Хлеб с томатным маслом» — бесплатный набор, два вида и палка в стиле гриссини. Свежо, мягко, душисто. Корка с хрустом, но без сухости.
Интерьер и атмосфера
- Баклажан на гриле
- В концепциях:
- Владельцы новосибирского ресторана Lambic откроют винный бар в центре города
- 18 сентября творческий вечер Анатолия Котенёва в ресторане «Пино Нуар»
- Шире рот: новый ресторан Pino на Патриарших
- В Ростове отменили акустический концерт лидера группы «Несчастный случай»
В чем заключается секрет популярности ресторана «Pinot Grigio» в Твери?
Еда всегда вкусная и свежая. Иногда забегаю перед работой на завтрак. А так в основном иногда заходим вечером с женой. Столик надо бронировать заранее, а то мест может не быть. Внутри уютно, декорации красивые, ничего лишнего. Скрыть Дмитрий 28 Января 2022 Несмотря на то, что здесь практически всегда много гостей, официанты успевают обслужить каждого, и не просто принести убрать, а и посоветовать, подсказать.
Отлично разбираются в меню, прислушиваются к пожеланиям. Такое отношение делает ресторан еще более уютным и хочется приходить сюда снова и снова. Блюда поражают своей подачей и непревзойденным вкусом. Чудесное место. Когда встречаемся всегда идем на кофе и десерт, иногда обедаем, но чаще это невероятно вкусный кофе и восхитительный десерт.
Я больше всего люблю мильфей. Тонкое, хрустящее, почти невесомое тесто и нежный сливочный крем. Просто наслаждение для вкусовых рецепторов. Мне всегда мало одного куска, хочется еще и еще Скрыть Мария 22 Января 2022 Мне особенно нравятся завтраки в Pino свой легкостью, питательностью и разнообразием выбора. А недавно попробовала чиа пудинг с фруктами, и абсолютно всем рекомендую попробовать это блюдо в ресторане.
Пудинг воздушный, нежный, в меру сладкий и просто таял во вру и подача яркая, простая и зарядил меня энергией на целый день. Обслуживание ненавязчивое, сам ресторан с органичным интерьером, здесь всегда уютно и комфортно. Отдельная благодарность официантам за оперативность и их приветливость в столь ранний час Скрыть ЮлияЮлия 18 Января 2022 Впервые побывала в Пино, и очень вдохновленная ушла оттуда. Кухня авторская, очень интересная и вкусная. Ингредиенты в блюдах сочетаются фантастически здорово, вот кушаешь и прям понимаешь что ничего не стал бы менять ни на каплю.
Порадовала свежесть устриц и гребешков, прямо нежнейшие. Обслуживание качественное, очень вежливое и приветливое. Скрыть Анатолий 14 Января 2022 Лично мне нравится больше нижний этаж с приглушённым светом и удобными барными стульями. Отличная винная карта. Ну и поужинать тут тоже можно.
Большой выбор авторских блюд, профессиональное обслуживание. Официанты знают свою работу и состав меню. Всегда посоветуют и подскажут. Однозначно хочется возвращаться сюда снова и снова. Скрыть Инга 20 Декабря 2021 Я знала, что в Пино мне понравится.
Потому что Реми мне очень нравится. А ресторатор тот же И я угадала. Безукоризненная чистота в любом из залов и кулинарные шедевры. Ну и кто останется равнодушным? Лопатка ягненка, которую мы тут заказывали, выше всех похвал - мясо ароматное, просто тает во рту.
И вино, которое нам предложил официант, идеально с ним сочеталось. Скрыть Евгений 19 Декабря 2021 Мы часто обедаем в Pino с коллегами. При желании можно посидеть и после работы. Только столик лучше заранее бронировать. Место популярное, не всегда есть свободные места.
Но при этом никакой давки или шума. Приятная камерная атмосфера. Первоклассная винная карта и интересное меню. Обслуживание хорошее. Все быстро и качественно.
Если хотите провести приятный вечер в компании друзей и вкусно покушать — рекомендую. Скрыть Римма 16 Декабря 2021 Здесь самые вкусные морепродукты. Мы с мужем много ресторанов "перепробовали" и он очень придирчев в плане мяса и морепродуктов, а здесь ему и стриплойн понравился и устрицы. Мне же нравятся здесь салаты и десерты. Стол бронируем заранее, официанты здесь приветливые даже в конце дня и хорошо знают меню.
Напитки необычные, авторские коктейли очень вкусные и чувствуется хороший алкоголь. Скрыть Виталий 06 Декабря 2021 Наш любимый с супругой ресторан, всегда дней за 5 бронируем столик. В помещении чисто, опрятно, уютно. Персонал улыбчивый. Цены очень радуют, при такой не маленькой порции на блюда они не завышены.
Вегетарианцам тоже можно выбрать много блюд, много салатиков и овощей на гриле. Вкусно все, мой любимый цыплёнок гриль всегда отменный! Скрыть Елена В. На верхнем уровне очень приятно пообедать или позавтракать, там очень светло и легко как будто. Нижний уровень больше подходит для ужина, свет там чуть более приглушен, создаётся очень романтичная обстановка.
Все это и плюс невероятная авторская кухня, заставляет меня возвращаться в ресторан Пино снова и снова. Скрыть Валентина 24 Ноября 2021 Считаю "Пино" приятным рестораном, где можно отдохнуть душой и насладиться хорошей кухней. Там даже хлеб вкусный. Ведь он - собственного приготовления, выпечен в подовых печах. Блюда красиво сервированы, подаются на красивых тарелках.
Мне по вкусу фиолетовый лосось - даже название может заинтересовать. А уж вкус просто непревзойденный. Или рагу из кролика - тоже на вкус просто отлично - нежное, оригинальное. Скрыть Лара 29 Октября 2021 Отличное заведение чтоб посидеть с подружками. Зал оформлен современно, светло и не напрягает.
Все очень вкусно, подают красиво, продукты свежие. Отдельно хочу выделить работу официантов, все без хамства, и всегда с улыбкой на лице. Для вечерних посиделок всегда выбираем нижний зал, оформлен креативно, освещение нормально, на глаза не давит. Люблю здесь заказывать и рыбу и пасту и морепродукты. А самое любимое, это ризотто с грибами, сытно и вкусно.
Скрыть Мария Зубцова 13 Октября 2021 Если хотите вкусно покушать в приятной атмосфере, то вам сюда. Здесь уютно, играет ненавязчивая музыка. На баре готовят много разных интересных коктейлей. Плюс у них довольно таки большая винная карта. Единственное, что нужно бронировать столик заранее, поскольку желающих хорошо провести время здесь предостаточно.
Скрыть Вероника 08 Октября 2021 В этот ресторан пару раз в неделю захожу позавтракать, завтрак у них кстати до 12 часов. Блюда легкие, но в то же время сытные, можно выпить ароматный кофе или какой то фруктовый чай под десерт. Очень люблю здесь штрудель, тесто тонкое, в меру корицы и сахара, яблок всегда много. Официанты даже с самого раннего утра всегда вежливые и приветливые.
Через два месяца наступит май, и это безусловный плюс, не спорьте.
Минусы: — мутная болтушка грязно-желтоватого цвета с сиротливыми кусочками гребешка и двумя половинками томата черри не очищенного от пимпочки слишком жидкой консистенции — вода водой — не достойна называться чаудером 450 руб. В местном чаудере такого нет; — достаточное количество моллюсков с двумя створками, кроме мидий и устриц — еще одно обязательное условие успеха, но в Pino явно что-то пошло не так; — как следует измотанный гребешок и никакой тебе сочной разиньки, смачно упомянутой в «Моби Дике»; — может быть, в той кастрюле с супом были воображаемые сливки?
Здесь же оборудована кухня, оставленная открытой — это позволит увидеть, как готовят выбранное блюдо. Нижний ярус с отделкой натуральным тёмным деревом, уютными настенными светильниками, плакатами и фотографиями в рамах — выглядит камерным и уютным. Здесь можно расслабиться и приятно отдохнуть, а самых общительных ждут за контактным баром. В барной карте представлен хороший выбор напитков: от классических и авторских коктейлей до крепких позиций на любой вкус.
Видела, что ещё есть нижний уровень, но он больше подойдёт для дружеских встреч. Хочу обязательно побывать ещё и там. Цены, кстати, здесь довольно демократичные. Скрыть Алексей 20 Мая 2022 Гриль у них превосходный, советую попробовать лангуст скампи - это красиво на тарелке и невероятно вкусно! Мне вообще нравится этот ресторан, он действительно с необычной атмосферой, нет вычурности. Прекрасное отношение к посетителям со стороны обслуживающего персонала. Всегда интересная подача блюд и какие-то новинки от шеф-повара. Скрыть Света Прокопенко 26 Февраля 2022 Отличный ресторан в самом центре Москвы с довольно разнообразным интернациональным меню. Цены, кстати, довольно демократичные. А какие завтраки здесь вкусные. Именно поэтому я здесь частый посетитель люблю с утра покушать яйцо пашот их приготовления. Плюс чашечка кофе с круассаном, и можно идти на работу в хорошем настроении. Скрыть Айрат 30 Января 2022 Ресторан Pino всегда на высоте. Обслуживание быстрое, официанты вежливые и внимательные. Еда всегда вкусная и свежая. Иногда забегаю перед работой на завтрак. А так в основном иногда заходим вечером с женой. Столик надо бронировать заранее, а то мест может не быть. Внутри уютно, декорации красивые, ничего лишнего. Скрыть Дмитрий 28 Января 2022 Несмотря на то, что здесь практически всегда много гостей, официанты успевают обслужить каждого, и не просто принести убрать, а и посоветовать, подсказать. Отлично разбираются в меню, прислушиваются к пожеланиям. Такое отношение делает ресторан еще более уютным и хочется приходить сюда снова и снова. Блюда поражают своей подачей и непревзойденным вкусом. Чудесное место. Когда встречаемся всегда идем на кофе и десерт, иногда обедаем, но чаще это невероятно вкусный кофе и восхитительный десерт. Я больше всего люблю мильфей. Тонкое, хрустящее, почти невесомое тесто и нежный сливочный крем. Просто наслаждение для вкусовых рецепторов. Мне всегда мало одного куска, хочется еще и еще Скрыть Мария 22 Января 2022 Мне особенно нравятся завтраки в Pino свой легкостью, питательностью и разнообразием выбора. А недавно попробовала чиа пудинг с фруктами, и абсолютно всем рекомендую попробовать это блюдо в ресторане. Пудинг воздушный, нежный, в меру сладкий и просто таял во вру и подача яркая, простая и зарядил меня энергией на целый день. Обслуживание ненавязчивое, сам ресторан с органичным интерьером, здесь всегда уютно и комфортно. Отдельная благодарность официантам за оперативность и их приветливость в столь ранний час Скрыть ЮлияЮлия 18 Января 2022 Впервые побывала в Пино, и очень вдохновленная ушла оттуда. Кухня авторская, очень интересная и вкусная. Ингредиенты в блюдах сочетаются фантастически здорово, вот кушаешь и прям понимаешь что ничего не стал бы менять ни на каплю. Порадовала свежесть устриц и гребешков, прямо нежнейшие. Обслуживание качественное, очень вежливое и приветливое. Скрыть Анатолий 14 Января 2022 Лично мне нравится больше нижний этаж с приглушённым светом и удобными барными стульями. Отличная винная карта. Ну и поужинать тут тоже можно. Большой выбор авторских блюд, профессиональное обслуживание. Официанты знают свою работу и состав меню. Всегда посоветуют и подскажут. Однозначно хочется возвращаться сюда снова и снова. Скрыть Инга 20 Декабря 2021 Я знала, что в Пино мне понравится. Потому что Реми мне очень нравится. А ресторатор тот же И я угадала. Безукоризненная чистота в любом из залов и кулинарные шедевры. Ну и кто останется равнодушным? Лопатка ягненка, которую мы тут заказывали, выше всех похвал - мясо ароматное, просто тает во рту. И вино, которое нам предложил официант, идеально с ним сочеталось. Скрыть Евгений 19 Декабря 2021 Мы часто обедаем в Pino с коллегами. При желании можно посидеть и после работы. Только столик лучше заранее бронировать. Место популярное, не всегда есть свободные места. Но при этом никакой давки или шума. Приятная камерная атмосфера. Первоклассная винная карта и интересное меню. Обслуживание хорошее. Все быстро и качественно. Если хотите провести приятный вечер в компании друзей и вкусно покушать — рекомендую. Скрыть Римма 16 Декабря 2021 Здесь самые вкусные морепродукты. Мы с мужем много ресторанов "перепробовали" и он очень придирчев в плане мяса и морепродуктов, а здесь ему и стриплойн понравился и устрицы. Мне же нравятся здесь салаты и десерты. Стол бронируем заранее, официанты здесь приветливые даже в конце дня и хорошо знают меню. Напитки необычные, авторские коктейли очень вкусные и чувствуется хороший алкоголь. Скрыть Виталий 06 Декабря 2021 Наш любимый с супругой ресторан, всегда дней за 5 бронируем столик. В помещении чисто, опрятно, уютно. Персонал улыбчивый. Цены очень радуют, при такой не маленькой порции на блюда они не завышены. Вегетарианцам тоже можно выбрать много блюд, много салатиков и овощей на гриле. Вкусно все, мой любимый цыплёнок гриль всегда отменный! Скрыть Елена В. На верхнем уровне очень приятно пообедать или позавтракать, там очень светло и легко как будто. Нижний уровень больше подходит для ужина, свет там чуть более приглушен, создаётся очень романтичная обстановка. Все это и плюс невероятная авторская кухня, заставляет меня возвращаться в ресторан Пино снова и снова. Скрыть Валентина 24 Ноября 2021 Считаю "Пино" приятным рестораном, где можно отдохнуть душой и насладиться хорошей кухней. Там даже хлеб вкусный. Ведь он - собственного приготовления, выпечен в подовых печах. Блюда красиво сервированы, подаются на красивых тарелках. Мне по вкусу фиолетовый лосось - даже название может заинтересовать. А уж вкус просто непревзойденный. Или рагу из кролика - тоже на вкус просто отлично - нежное, оригинальное. Скрыть Лара 29 Октября 2021 Отличное заведение чтоб посидеть с подружками. Зал оформлен современно, светло и не напрягает.
Шире рот: новый ресторан Pino на Патриарших
Pino Restaurant Bar, Москва: просмотрите 115 объективных отзывов о Pino Restaurant Bar с оценкой 3,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 2 254 среди 15 514 ресторанов в Москве. Ресторан-бар "Пино" предлагает восхитительную пасту с помидорами, от которой веет свежестью даже сейчас в холодное зимнее время. После не самого быстрого старта и года активной работы ресторан Pino устранил многие недостатки в еде и сервисе, вывел качество на достойный уровень. Pino, Семейное кафе итальянской кухни с традиционной пастой и пиццей на итальянской закваске. Еда - 24 сентября 2023 - Новости.
Ресторан Pino
В Pino он готовит ровно то, что сейчас актуально, — авторскую мешанину из Италии и Азии под выверенным гастрономическим углом. Кухню для тех, кто умеет отделять зерна от плевел и способен оценить сдобный белый мякиш хлеба из подовых печей в компании с пушистым маслом, который приносят вначале, как комплемент. Raw bar с гребешком и хамачи, фиолетовый лосось со свеклой из печи, ньоки с креветками в форме жемчужин и еще одни — с горохом и стачателлой, по виду напоминающие зеленые стручки; джентльменский набор стейков и утиная ножка конфи под глянцевым соусом — весь московский must have Руслан перекраивает по-своему, с потрясающим чутьем и свободой, недаром почти все здешнее меню красной нитью прошло по гастрономическим сторис. Вдобавок в Pino достойная внимания коктейльная карта, а недавно в нем появились и роскошные завтраки даже обычные глазуньи и драники здесь выглядят на миллион. Словом, Pino вполне воплощает дух Патриарших: здесь приятно и утром, и вечером, можно сосредоточиться на еде или, нарядившись, поучаствовать в светской ярмарке тщеславия. И с легкостью совершенно случайно провести на пару часов больше, чем планировалось, фланируя от столика к бару.
А там два этажа и почти полная посадка. На первом уровне — часть открытой кухни, узкое обеденное пространство с белыми стенами, расписные потолки, большие окна и черно-белая плитка. Света много, простора мало. Перед входом взгляд цепляется за люстру с зонтиком. Нижний уровень также не отличается свободой пространства. Обивка из полированного красноватого дерева. Потолок низкий. Под ногами каменный пол. Освещение яркое, точечное. В воздухе сидит духота. Столы в белых скатертях. Диваны и кресла в меру мягкие. Декорации сдержанные. На полках книжки. Кое-где висят черно-белые фотографии и плакаты.
Вице-президент Белорусской гильдии актёров кино. Актёр Театра-студии киноактёра Национальной киностудии «Беларусьфильм» в Минске. Анатолий Котенёв вот уже более 40 лет пользуется народной любовью и признанием, являясь одним из ярких и известных современных актеров российского кинематограф. Он познал вкус популярности еще в 80-е годы прошлого века, когда снялся в телефильме «Секретный фарватер».
RU рассказывал историю открытия ресторана Da zio Pino в Челябинске. Его основателями тогда стали четверо друзей, двое из которых — итальянцы Антонио Кампа и Джузеппе Гуэрцио. Иностранцы приехали из южных городов Италии — Леччо и Сицилии — поэтому заведение специализировалось именно на южно-итальянской кухне.
Список позиций меню
- Pinot — логотип и фирменный стиль бара — сделано в lovemedo
- Компания ЯсноРестораны разработала собственный бренд игристого PINO
- Завтраки в Pino для истинных гурманов
- 2 главных новых ресторана светской Москвы
- Pino ресторан Москвы
Жительница Челябинска решила продать ресторан из-за плохой экологии в городе
Банкетный зал Шато Пино. Представляем вашему вниманию абсолютно новое пространство «La’Pino Hall». Pino на Малой Бронной улице — уютный ресторан с богатым меню, в которое вошли блюда из разных уголков мира, фирменными коктейлями и завтраками а-ля карт в центре Патриарших. Банкетный зал Шато Пино. Новый проект ресторатора Александра Оганезова – двухэтажный Pino Restaurant Bar в центре Малой Бронной, – завтраками кормит с 8 утра и до полудня. Ресторан «Pino» / «Пино» Москва ул. Малая Бронная 21/13: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг.
Куда сходить в Москве. Десерты в Pino Restaurant Bar
Двухэтажный ресторан Pino Restaurant Bar открылся на Патриарших прудах. Ресторан итальянской кухни Da zio Pino на улице Лесопарковой продают за 3,5 млн руб. Заведение Pinot появится на Красном проспекте 17. Сотрудники ресторана подтвердили эту информацию изданию «АиФ — Ростов-на-Дону». При этом причин отмены мероприятия не назвали – лишь предложили поменять купленные билеты. французская кухня.