Прочный станок для приготовления горячего шоколада из нержавеющей стали и пластика, Электрический станок для фондю, набор инструментов, европейская вилка. Само фондю удобнее готовить в обычной посуде на кухонной плите, и уже перед подачей на стол, переместить в натертую чесноком фондюшницу. Фондю — швейцарское блюдо, получившее распространение в близлежащих областях Франции и Италии. Электрическая фондюшница — прибор для приготовления различных видов фондю, семейства швейцарских блюд.
Распаковка фондюшницы с розетки
В двадцатом столетии набрало популярность фондю из шоколада, которое носило название "фондю Тоблерон", так как впервые был использован соус именно на основе шоколада данной фирмы. Шоколад подходил для этих целей совершенно любой: темный, молочный, горький или белый. Вместо хлеба на вилочки нанизывали фрукты, печенье, бисквит и зефир. В некоторых случаях подавался кубиками нарезанный сыр полутвердых сортов. Шоколадное фондю было принято запивать полусладким вином или шампанским. Типы фондюшниц Выбор приспособления зависит от множества факторов. Для начала нужно определиться, какую сумму Вы готовы отдать за фондюшницу. На прилавках магазинов можно встретить огромное множество вариантов этого интересного кухонного приспособления на любой кошелек. Принцип у данных приборов одинаков: чаша и под ней нагревательный элемент. В зависимости от материала, из которого изготавливается чаша, и типа нагревательного элемента, варьируется и стоимость фондюшницы.
Кроме этого, цена может зависеть от степени универсальности прибора. Существуют: фондюшницы для шоколада; для сыра или бульона; Фондюшницы для сыра Сырными называют такие кухонные приспособления, в которых можно плавить все, кроме шоколада. Так как температура плавления сыра значительно выше шоколада и, кроме этого, сыр гораздо легче подгорает, то и чаша фондюшницы должна быть из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Стальную чашу также можно использовать для газовых или индукционных плит для более быстрого плавления содержимого. Кроме этого, сырная фондюшница может иметь чугунную чашу, являясь незаменимой при приготовлении мясного или рыбного фондю. Однако ее существенными минусами являются вес и неотъемлемое свойство впитывать запахи, что, конечно, делает ее менее подходящей для приготовления разнообразных соусов. Фондюшницы для сыра могут иметь разный объем, но обычно производители создают чаши объемом от полутора до двух с половиной литров. Для их прогрева требуются либо горелки, либо электронный нагреватель. Фондюшницы на горелках работают на специальном геле или на капсулах с горючим, который необходимо приобретать отдельно.
Электрическая - очень удобная штука, так как она гораздо быстрее нагревается и позволяет контролировать температуру.
Фондюшницы из нержавеющей стали смотрятся современно, чугунные — более старомодно и добротно. Главное условие выбора чаши для фондю — антипригарное покрытие.
Размер чаши зависит от вида фондю. Для сладкого достаточно керамического горшка 300-400 мл, а для мясного и сырного необходим котелок от 1-1,5 л. Что еще нужно для фондю Шпажки На длинные палочки нанизываются кусочки овощей и мяса, ломтики хлеба и креветки, ягоды и дольки фруктов.
Принято подавать индивидуальные шпажки каждому гостю. Вместо них удобно использовать длинные вилочки с деревянной рукояткой, чтобы не обжечься. Горелка Важно добиться достаточной для плавления сыра температуры.
Свеча подходит только для крошечной емкости с шоколадом. Мощная горелка с газовым или другим топливом вполне может нагреть котелок, в котором готовится мясо или рыба. Подставка для фондюшницы На стол горячую емкость с вкусной смесью ставить никто не станет.
Никогда не оставляйте горшок без присмотра и внимательно следите за детьми. Не используйте воду в случае возникновения пожара; это распространит огонь. Вместо этого накройте огонь крышкой кастрюли, чтобы перекрыть подачу кислорода. Время приготовления Приблизительное время приготовления фондю для сырого мяса, морепродуктов и овощей в готовом фондю. Говядина с кровью: от 15 до 20 секунд Средней прожарки: от 25 до 30 секунд Хорошо прожаренный: от 40 до 45 секунд Рыбы от 30 до 60 секунд Морепродукты от 2 до 3 минут Ягненок 1 минута Домашняя птица 2 минуты Овощи от 3 до 5 минут Время приготовления сильно различается и зависит от того, насколько горячим является фондю, из чего оно состоит и как были приготовлены ингредиенты. Белый шоколад имеет свойство затвердевать при перегреве. Постоянно помешивайте, медленно нагревайте, смешивайте с подогретыми сливками, чтобы предотвратить затвердевание и создать кремообразную текстуру. Добавление любимого ликера добавит в блюдо оригинальный вкус.
В идеале, все шоколадное и десертное фондю следует растапливать на поверхности пароварки, а не на прямом огне, прежде чем поместить его в горшочек для фондю для подачи. Для поддержания температуры требуется небольшое количество тепла, лучше всего использовать свечу. Что окунуть в фондю При приготовлении пищи для окунания держите все продукты на один укус кубиками, ломтиками или дольками. Используйте вчерашний хлеб, так как свежий хлеб легко крошится. То же самое относится и к свежему пирогу. Охладите фрукты перед погружением. Мясо и морепродукты должны быть предварительно приготовлены, если их окунают в фондю, которое недостаточно горячее для приготовления например, сырное. Предварительно отварите овощи.
Всегда готовьте фондю на плите, нагревая до необходимой температуры, а затем перекладывайте в горшочек. Используйте подставку, чтобы защитить стол от горячего блюда. Держитесь подальше от воды при приготовлении, используйте ароматные жидкости, такие как вино и бульон.
Кроме того, врачи-диетологи советуют осторожно обращаться со свежими соками: морковный можно пить не чаще пары раз в неделю, гранатовый обязательно нужно разбавлять водой, а цитрусовые могут быть несовместимы с разными лекарственными препаратами. К этому добавляется необходимость каждый раз собирать и разбирать устройство, промывать и терпеть шум в процессе выжимания сока. Назвать картофель фри полезным блюдом, которое вы будете готовить для своей семьи каждый день, тоже нельзя, поэтому скорее всего она сразу же отправится занимать место в кухонном шкафу и будет доставаться оттуда раз в пару лет.
ТОП-5 лучших фондюшниц для дома: какую купить, как приготовить фондю, отзывы
Обязательно нужно знать фондюшница как пользоваться, чтоб не возникали непредвиденные проблемы. Прочный станок для приготовления горячего шоколада из нержавеющей стали и пластика, Электрический станок для фондю, набор инструментов, европейская вилка. Понятно, что процесс приготовления фондю с помощью электрической фондюшницы более безопасен, особенно, если при этом присутствуют дети.
Вкусная вечеринка: выбираем фондюшницу для праздничного стола
Рекомендуем к покупке, цена радует. До последнего сомневался - все-таки покупка серьезная. Как оказалось - любые сомнения были напрасны! Я бы мог долго описывать все преимущества фондюшница по сравнению с моделями других компаний, но к чему это все? Kitchen фондюшница работает надежно. Работает уже полгода, ни одной проблемы не появилось. Ну и тут пару дней назад на глаза попался Kitchen фондюшница. Я загорелся мыслью о приобретении и понял, это то что нужно. Долго читал другие отзывы и решил купить именно его. От приобретения получил только удовольствие! Особенно понравилось , а также дизайн.
Вещица надежная, советую протестировать, если вы в раздумьях. В общем то все нравится. Никаких серьезных причин говорить что-то плохое о товаре нет, все сделано на уровне. Рад, что приобрел именно Kitchen фондюшница! Верю, что прослужит мне долго! Ранее имел дело с line 1 7 литра 836101. Kitchen фондюшница пока что радует больше. Среди аналогов по своему субъективному мнению, теперь буду выбирать Kitchen в следующие разы. Внешний вид, конечно, просто пушка. В использовании вообще сплошное удовольствие.
Kitchen фондюшница - прекрасный выбор. Но все же рекомендую дождаться хоть каких-то скидок. Я не успел приобрести до поднятия цены... Дополнительным плюсом модели фондюшница является наличие. Используем фондюшница, и можем сказать только похвалу Kitchen фондюшница. С моделью фондюшница не прогадали. Пользуемся 2 дня, полет нормальный! Ощущаем себя победителями, потому что взяли именно эту модель фондюшница со скидкой! Кастрюля от этого бренда просто шикарны, действительно слабых мест у них нет. Поэтому я и взяла этот продукт, собственно говоря...
Сначала приготовьте и разогрейте фондю на плите, а затем переложите в горшок. Мелко натертый сыр легко плавится. Дайте сыру медленно расплавиться. Алкоголь, такой как вино, шампанское или пиво, усиливает вкус и предотвращает свертывание. Если фондю начинает расслаиваться или сворачиваться, добавьте немного свежевыжатого лимонного сока. Постоянно помешивайте деревянной ложкой, пока смесь не станет однородной. Чтобы отрегулировать густоту, добавьте вино или яблочный сидр, а не воду. Всегда помешивайте сырное фондю восьмеркой, чтобы ингредиенты смешались. Мясное фондю Это блюдо включает говядину, свинину, птицу, дичь, морепродукты и сырые овощи. Подготовьте сырое мясо: удалите жир, нарежьте кубиками и замаринуйте по желанию.
Подготовьте морепродукты: вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Креветки должны быть очищены и нарезаны. Если морепродукты большого размера, лучше разрезать их пополам, чтобы не были слишком плотными. Подготовьте овощи: почистите, вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Если вы подаете плотные овощи например, картофель , лучше всего готовить их, пока они не станут хрустящими и нежными, прежде чем окунать их в фондю. Выдавите лимонный сок на подготовленные овощи, чтобы они не потемнели. Разложите каждый вид сырого мяса и овощей на отдельных тарелках, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. Храните в холодильнике, пока не будете готовы начать. Тщательно высушите мясо и овощи на бумажном полотенце перед приготовлением в горячем фондю, чтобы предотвратить опасные брызги.
Чугунные фондю обладают лучшей теплопроводностью, они дольше сохраняют тепло благодаря толстому дну, а это немаловажно при приготовлении сырного фондю, это свойство чугунных фондю позволяет снизить интенсивность пламени горелки. Стальная фондюшница быстро нагревается, но также быстро теряет тепло в отсутствии постоянного нагрева, при этом сыр в стальной фондюшнице может пригореть и отскоблить впоследствии горелую корочку может быть не так-то просто. Чугунная - это классика. Вкус более насыщенный и естественный Похожие вопросы.
Исходя из того, что какелон должен иметь внутренне антипригарное покрытие густая сырная масса легко подгорает , в наиболее выгодном свете предстают перед покупателями модели фондюшниц Tefal, какелоны которых обработаны запатентованным защитным составом не только изнутри, но и снаружи. Однако у фондюшниц других марок тоже есть преимущества. Например, крупногабаритный электрический набор Severin FO 2400 с рабочей емкостью из нержавеющей стали снабжен специальной крышкой-кольцом с прорезями для вилочек, которая защищает от брызг горячего масла или сырного соуса, и удобной системой намотки кабеля. А в комплектацию фондюшницы Binatone FM-4400 входит 8 вилочек изменяемой длины. Это удобно, особенно если гостей много — они не будут толпиться и подталкивать друг друга вокруг какелона. Места хватит всем. Мощность фондюшницы во многом зависит от объема ковша и теплопередачи материала, из которого он изготовлен. Например, нагревательный элемент Fondues EF355012 от Tefal предназначен для максимально равномерного распределения тепла по поверхности электроплитки. Он получил от создателей сразу 3-и спирали общей мощностью 1300 Вт.
Фондюшница, что за зверь и насколько это удобно?
Электрическое приспособление для фондю также быстро нагревается и позволит вам поддерживать температуру на нужном уровне. А родиной фондю считается Швейцария, фондю является одним из национальных блюд данной страны. 36 объявлений по запросу «электрическая фондюшница» доступны на Авито в Москве. Набор для фондю Gipfel. Абсолютно новый. Производство Германия 23 предмета. К главным достоинствам электрических емкостей для приготовления фондю относятся безопасность при эксплуатации, отсутствие необходимости покупать топливо. Купить фондюшницы и настольные мармиты по цене от 922 руб. в интернет-магазине Доставка по Москве и России. Подарки при заказе от 3000 руб. 17 лет на рынке.
Homaider Электрическое Фондю для сыра, шоколада / Фондюшница
| Фондюшница - купить в Москве по выгодной цене | Объявления на Юле | У меня скоро ДР и я хочу заказать себе фондюшницу. |
| Homaider Электрическое Фондю / Фондюшница для шоколада, сыра | В данной статье мы расскажем про пять лучших фондюшниц, детально рассмотрим их плюсы и минусы. |
| Электрофондю: роскошь или необходимая техника? | Фондюшницы из качественной нержавейки бывают полированными, матовыми, эмалированными – все они довольно легки. |
| Фондюшница — как выбрать лучшую? | Приобрести Фондю электрическое Professional DEMIAND kitchen FD-2000 можно на нашем сайте: Фондю — великолепное блюдо на все слу. |
8 предметов бытовой техники, которые наверняка будут пылиться в шкафу
| ТОП-5 лучших фондюшниц для дома: какую купить, как приготовить фондю, отзывы | Электрическая фондюшница — прибор для приготовления различных видов фондю, семейства швейцарских блюд. |
| Фондю дома - выбираем фондюшницу | А родиной фондю считается Швейцария, фондю является одним из национальных блюд данной страны. |
| Фондюшница для шоколада: особенности приготовления шоколадного фондю, выбор фондюшницы, фото | А у меня фондюшница электрическая. |
| Электрофондюшница: брать или нет?: ru_kitchen — LiveJournal | Электрический шоколадный фонтан фондю мини с 3 ярусами, сырное электрофондю, фондюшница для вечеринки. |
| Электрофондю: роскошь или необходимая техника? | Электрические фондюшницы можно использовать дома и они не требуют огня, достаточно иметь электричество. |
Что собой представляет фондю и как правильно готовить
Живые трепещущие язычки огня создают неповторимое, уникальное очарование фондю, в котором сплетаются наслаждение вкусом и эмоции. Пожалуй, это лучшая подача сыра для того, чтобы согреться в холода. Выбирая такую фондюшницу, стоит брать модель с регулируемой для интенсивности пламени, горелкой. Ее можно взять на пикник, но это — пожароопасная вещица. Главное преимущество — безопасность, плавно регулируемый равномерный нагрев, но, конечно, очарование всего смысла фондю приглушено. Что до материала «котелка», то выбор тоже имеется: Керамика.
Такой материал разрешается нагревать несильно иначе треснет , но этого хватает для растапливания сыра и шоколада в небольших количествах. Но еще неприятно удивляет большим весом и способностью впитывать запахи. Если планируется топить помногу сыр — обязательно антипригарное покрытие. Нержавеющая сталь. Такую емкость можно сперва поместить на плиту — для быстрого приготовления блюда, а затем установить над горелкой — для сбережения тепла.
Легко отмывать, недорого и универсально. Средний объем чаши — 1,3 л, чего вполне достаточно для приготовления сырного фондю на 2-4 человек а для шоколадного сгодится емкость вмещающая 0,5-0,8 л. Небольшие тарелочки — чтобы раскладывать все, что годится подавать к фондю.
Шоколадное фондю можно готовить как в небольшом керамическом котелке, так и в специальном конусообразном приспособлении под названием «шоколадный фонтан». В процессе приготовления подогретый шоколад медленно поднимается вверх и стекает с верхушки в виде водопада. Это эффектная и отнюдь не дешёвая штука, однако сырное или мясное фондю в ней не приготовишь.
Вам нравится овощное , мясное или рыбное фондю? Они готовятся на бульоне или растопленном масле и требуют более высоких температур. В этом случае стоит купить металлическую фондюшницу — чугунную или стальную. В современные кухонные интерьеры лучше впишется стальная, однако чугунная более практична и универсальна: у неё толстые стенки и дно с антипригарным покрытием, а значит, сыр не подгорит.
При помощи компактного и удобного в обращении электрофондю от VITEK Вы приготовите простые и питательные блюда, которые обязательно станут центром внимания Ваших гостей. При мощности 70 Вт и объемом 180 мл устройство позволит приготовить шоколадные и мармеладные конфеты. Для более легкого приготовления в комплекте предусмотрены 2 силиконовые формочки для конфет в форме сердечек и мишек.
Отзывы отмечают еще одно важное достоинство фондюшницы Gipfel: ее можно мыть в посудомоечной машине. А негативным признаком считают однотонные столовые приборы, которые в процессе не позволяют отличить свою вилку от чужой. Тройное капсульное дно любой вид отопления Страна: Бельгия Средняя цена: 6 490 руб.
В копилке его запатентованных инноваций немало продуктов, интересных для всех любителей кулинарии. Важнейшим его преимуществом является наличие 3-х слойного дна капсулы, металл, алюминий и еще один металл. Такая конструкция обеспечивает равномерный нагрев и теплопередачу по всей поверхности керамической чаши. Теплоотвод идет медленно, поэтому нет необходимости постоянно сжигать топливо из горелки. А еще немаловажно, что фондю можно ставить на любую тарелку, в том числе и на индукционную. За счет этого также можно сэкономить не только топливо, но и время. Книга рецептов. Превосходное качество Страна Франция Средняя цена: 24 150 руб.
Профессиональное Электрическое Фондю
Устройте семейный ужин, организуйте вечеринку или свидание, Фондюшница Homaider будет надежным помощником в решении этих задач! Будет отлично выглядеть в любом интерьере и станет украшением в центре праздничного стола! Чаша для фондю сделана из чугуна с антипригарным покрытием, крышка из нержавеющей стали, на базе удобные не нагревающиеся ручки для переноски!
Затем кусочки чёрствого хлеба макали в получившуюся смесь. Так они скрашивали долгие зимние вечера. Электрофондю Binatone FM-4400 Со временем рецепт перекочевал с альпийских гор в богатые дома и стал видоизменяться. Можно выделить несколько видов фондю. Самый известный - сырное фондю. Его можно приготовить из разных сортов сыра. Существуют рецепты сырного фондю по-швейцарски, по-французски и по-итальянски.
Фондю можно готовить и без сыра. Фондю по-китайски и по-бургундски готовится из мяса. Кастрюлю с бульоном или растительным маслом ставят на открытый огонь, а затем макают тонко нарезанные ломтики мяса, которые моментально варятся или жарятся. Фондю можно подавать и в качестве десерта, если оно приготовлено из шоколада. В шоколадное фондю, кроме основного ингредиента, добавляют коньяк, фрукты, сливки и печенье. Традиционно для приготовления фондю использовали специальную посуду: кастрюльку на длинных ножках, под которой нужно было развести огонь. Но это не означает, что фондю можно готовить только на улице.
Традиции, связанные с фондю Фондю — это повод для веселого общения друзей в неформальной обстановке.
Гости накалывают кусочки продуктов на удлиненные вилки , обмакивают их в горячий сыр и осторожно съедают, стараясь не коснуться губами самой вилки, так как ей придется опять опускаться в общий горшочек. Хозяева могут подать дополнительные вилки — одной гость будет готовить, а другой, есть со своей тарелки. Во время приготовления, кусочки продуктов часто падают в котел с сыром. По средневековым преданиям, в Швейцарии провинившегося гостя за это били палками. В разных странах существуют свои веселые традиции. По французским обычаям — уронивший кусочек гость платит за всех, американским — гость покупает всем выпивку или целует хозяйку праздника, а дама — целует мужчину справа от себя. Можно придумать традиции самим, заранее подготовить программу, что должен сделать провинившийся гость — залезть под стол, спеть песню или сплясать. Фондю — это не только вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально «из ничего», это способ душевно и творчески провести время с родными и близкими людьми, и сохранить самые яркие впечатления.
Обзор фондюшниц Фондюшницы Gipfel — это модели высокого качества, пользующиеся неизменной популярностью, и являющиеся прекрасным подарком. В линейку входят наборы с чашами из различных материалов. Число вилок, окрашенных в различные цвета, варьируется от 6 до 23 предметов в некоторых наборах, длина вилок может меняться по выбору. Фондюшница гипфел работает без электросети, что позволяет взять ее с собой на дачу, отдых на природе, туристический поход. В комплектацию разных моделей входят горелки с заглушками пламени или свечи для подогрева. Фондюшница Вohmann — отличная модель китайского производства для сырного фондю. Может использоваться для приготовления блюда по другим рецептам — из мяса или птицы, с овощами или шоколадом. Металлические вилки имеют удобные ненагревающиеся рукоятки из дерева.
Допускается применение в посудомоечном агрегате. В последнее время популярны электрические фондющницы. Чашки чаще изготовлены из металла, могут быть покрыты антипригарным слоем. Имеется несколько режимов для готовки или поддержания содержимого в жидком состоянии. Это удобный, практичный и недорогой вариант для приготовления фондю по различным рецептам. Хотя и не очень романтичный.
Пункт выдачи товаров ПВЗ - Многие клиенты предпочитают самостоятельно забирать заказ из пунктов самовывоза. Наши ПВЗ находятся в 70 регионах России. Для Москвы, Санкт-Петербурга и еще 53 регионов России доступна услуга "частичный отказ", которая даёт Вам возможность ознакомиться с вложениями посылки и выкупить только подошедшие товары, а не полностью всю посылку. Если Вы планируете "частичный отказ" предупредите об этом оператора.
Супер вещь. Ребёнок в восторге. Попробовали сегодня с шоколадом. Удобно использовать, мыть. Спасибо Екатерина М. Оценка 5 из 5 Внешний вид, упаковка в хорошем состоянии и все соответствует описанию. Очень удобный объем кастрюли. Вилки в комплекте, ободок-держатель и книга с рецептами тоже. Очень понравился данный прибор и комплектация. Сыр и шоколад плавится быстро и равномерно.
Кастрюля снимается, поэтому мыть удобно.
Фондюшницы, как выбрать
Электрическое приспособление для фондю также быстро нагревается и позволит вам поддерживать температуру на нужном уровне. Электрическая фондюшница. Фондю — швейцарское блюдо, получившее распространение в близлежащих областях Франции и Италии. нарушение всяческих традиций и неуважение к настоящей кухне.
Фондюшница: что это такое?
Устройство должно использоваться только взрослыми, которые знают, как пользоваться им в условиях полной безопасности. Напряжение сети должно соответствовать данным, указанным на табличке прибора 230 В. Перед подключением прибора к сетевой розетке проверьте шнур питания. Если кабель поврежден, не подключайте прибор к сети. Устанавливайте прибор только на устойчивые и ровные поверхности и держите его подальше от горячих материалов или предметов. Предупреждение: во время использования нагревательная плита становится горячей. Не трогайте её! Не используйте плиту без емкости для фондю.
Не оставляйте ёмкость пустой. После использования дайте электрическому подогревателю остыть в течение не менее 20 минут. Перед очисткой выньте вилку из розетки и дайте прибору полностью остыть. При необходимости слегка протрите нагревательную пластину и внешние части прибора влажной тканью.
Плюсы: модели оборудованы элементом, имитирующим горение пламени. Рекомендуют использовать в семьях с маленькими детьми. Минусы: нельзя взять с собой на природу ввиду отсутствия доступа к электрической сети. Свеча нагревает только небольшие емкости с шоколадом, не годится для поддержания температуры для мясного или рыбного фондю. Плюсы: эстетический вид, свеча создает романтическую атмосферу. Минусы: годится для небольших керамических емкостей.
Горелочный нагрев подойдет для всех видов фондюшниц, но придется потратиться на запас топлива. Толстостенный казан прогревают вначале на плите, а горелка только поддерживает температуру блюда, не давая фондю остыть. Плюсы: широкий выбор горючего. В горелку заливают безопасный горючий гель, которого хватает на несколько часов использования. Для начинающих кулинаров советуют пасту в таблетках для определения точного времени приготовления. Минусы: использование сухого спирта приводит к пожароопасной ситуации. Горелочный способ нагревания фондюшницы считается наиболее востребованным вариантом. Конструкция часто оснащена специальными крышечками для регулирования силы огня, а гель из качественного этанола не выделяет копоть. С горелкой Электрическая По объему Прежде, чем определиться, что такого приготовить на выходные, следует выбрать оптимальный набор для фондю. Рекомендуют сначала рассчитать габариты чаши.
Для посиделок с коллегами выбирают большие чугунные емкости, а для двух друзей достаточно маленькой керамической чаши. Характеристика габаритов конструкции: Для уединенного ужина с шоколадным фондю подойдет объем казанка на 300 мл; Тесная компания из двух присутствующих для приготовления рыбного или мясного фондю может присмотреть емкость на 0,7 л; Посиделки четырех-шести человек скрасит стандартный какелон для фондю объемом на 1,5 л; Разработаны эксклюзивные модели на 8 человек, но здесь объемы согласовывает заказчик. Более вместительные емкости не рекомендуют использовать, ведь большому количеству друзей неудобно собираться возле одного казана. На подарок лучше приобрести керамическую емкость для фондю, с помощью которого можно порадовать небольшим шоколадным фонтаном. Любимому человеку рекомендуют приобрести стальную конструкцию на 0,7 л для приготовления рыбного, мясного или сырного фондю. Дружная компания, предпочитающая часто отдыхать на природе, остановится на стандартной металлической модели на 1,2-1,5 л. Кроме толстостенной кастрюли, допускаются дополнительные составляющие. Стандартная комплектация включает в себя вилки, мисочки и соусники. Основные составляющие: Деревянная, пластмассовая или металлическая подставка, которая обладает углублениями для установки казана и соусников. Оптимальным выбором считается металлическая модель с сеткой, куда удобно переставлять фондюшницу.
Так же, чтобы разнообразить вкус сыра, можно добавлять различные специи, например, тмин. В данную смесь можно окунать кусочки хлеба или багета. Но выпечка не должна быть свежей, поскольку она может не удержаться на шпажке или вилке. Подают данное блюдо с чаем, виноградным соком или таким же вином, которое добавляли к сыру. Еще один способ приготовления фондю основан на обжаривании кусочков мяса, птицы или рыбы в масле. Для этого масло сначала нагревается в отдельной посуде, а после переливается в фондюшницу и подается к столу. А гости будут нанизывать на шпажки небольшие кусочки мяса и обжаривать в масле. К такому лакомству следует заранее подготовить любимый соус, в который можно будет окунуть кусочек после обжарки.
Данный вид фондю лучше подавать с вином или пивом. Так же есть китайский вариант фондю, который называется хризантема. Этот вариант подразумевает окунание рисовой лапши, морепродуктов или овощей в кипящий бульон. Для приготовления бульона используют мясо курицы или морепродукты, так же добавляют имбирь, анис, а в конце еще немного соевого соуса. Подается данное блюдо с зеленым чаем. Ну и не стоит забывать об американском изобретении — фондю с растопленным шоколадом. Для его приготовления растапливают горький шоколад со сливками и небольшим количеством бренди. В данную смесь окунают кусочки любых фруктов, небольшие кексы или кусочки бисквита.
Подавать такой десерт можно с кофе, чаем, ликером или вином. Как правильно выбрать фондюшницу Данный агрегат для расплавления продуктов представляет собой небольшой котелок, который отличается материалом изготовления, объемом и дизайном. В первую очередь, перед покупкой следует определиться с блюдом, которое вы планируете готовить.
Самым сложным было сделать специальные захваты для сыра. Но и эту проблему решили. Правда, робот не полностью автономный. Подпишись на рассылку, самое интересное за день. Не пропусти самое интересное! Подписаться [Людовик Аймон, руководитель проекта]: «Я должен остановить перемешивание, поскольку робот слеп. Он не видит, что делает, и действует по заданной программе.