Как приготовить салат «цезарь» с курицей и пекинской капустой: 5 рецептов с фотографиями. Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие.
Салат с пекинской капустой и курицей: 10+ рецептов с фото — просто и вкусно!
Салат с пекинской капустой, тунцом, фетой и помидорами. Главная Рецепты Салаты Салат с пекинской капустой и куриной грудкой: 14 рецептов приготовления. Простой салат из пекинской капусты – пошаговый рецепт с фото.
Салаты из пекинской капусты – самые вкусные и простые рецепты
Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты с копчёной курицей и морковью по-корейски. Как приготовить салат «цезарь» с курицей и пекинской капустой: 5 рецептов с фотографиями. Здоровый образ жизни. Салат с курицей и пекинской капустой.
Салат из пекинской капусты и курицы
С шампиньонами Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. Присутствующая в нем кукуруза придает ему сладость, а зеленый лук — пикантную остроту. Вымытые грибы отваривают до готовности, остужают, нарезают некрупными кусочками и перекладывают в объемную посудину. Туда же отправляют нашинкованные капустные листья, кукурузные зерна, кусочки курятины и рубленый зеленый лук.
Получившееся блюдо смешивают с заправкой, сделанной из меда, соевого соуса, столового уксуса и оливкового масла. С солеными огурцами Этот интересный салат из копченой курицы с пекинской капустой отличается незабываемым свежим вкусом и нежным ароматом. Для его приготовления вам понадобится: 2 маринованных огурца средних размеров.
Салат с пекинской капустой и авокадо С пекинской капустой я впервые познакомилась в конце 90-х, когда с семьей поехала по турпутевке в Прагу, в те времена у нас таких продуктов и в помине не было. Стоя перед овощным прилавком в супермаркете, я не могла понять, что же это такое, салат или все-таки капуста, тем более название-то было на чешском… Собственно, до конца 70-х годов пекинская капуста, или, как ее еще называют, китайский салат, была достаточно дефицитным товаром не только у нас, но и во всей Европе и даже в Америке, потому что, в основном, завозилась из Китая, где ее культивируют примерно с 6 века. Только относительно недавно она перестала быть редкостью в магазинах. Связано это, в первую очередь, с выведением новых сортов, позволяющих успешно выращивать китайскую капусту в условиях европейского климата. Результаты работы селекционеров налицо — пекинку сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года.
Чем так полезна пекинская капуста, за что ее ценят, какова причина головокружительного успеха китайской капусты во всем мире? В первую очередь стоит отметить, что витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата.
Берем сыр фетакса, смешиваем с измельченной зеленью укропа, чесноком, базиликом, по желанию для мягкости вливаем немного молока. Из смеси, которая получилась, делаем шарики. Для заправки перемешиваем соевый соус с майонезом, чесноком и мандариновым соком. В одну посуду перекладываем кукурузу, капусту, лук, перец, мясо, небольшое количество шариков и сухариков, приправляем соусом, размешиваем. Даем блюду настояться несколько минут, украшаем сухариками, шариками и угощаемся. В ингредиентах присутствует чеснок, причем в немалом количестве, поэтому если вы не любите данный компонент, то возьмите меньше или исключите его вообще.
Для сыра в данном салате лучше использовать среднюю терку. Сверху сыра делаем майонезную сетку. Шаг 10 Заключительный слой это мелко нашинкованная Пекинская капуста. Как и любой слоеный салат убираем «Лебединый пух» на часок в холодильник для пропитки. Шаг 11 Салат «Лебединый пух» готов. Я собирал его в обычной форме для выпечки, но это не обязательно. Можно просто насыпать слои на обычную тарелку. Получается вполне симпатичная горка. На вкусовые качества салата это никоим образом не влияет. Вот в принципе и весь рецепт. Согласитесь, этот не сложный в приготовлении салат не отнимет у Вас много времени, тем не менее он вкусный, сытный и симпатичный. Попробуйте его приготовить, думаю жалеть о потраченном времени и продуктах Вам не придется. Приятного аппетита! Какие слоеные салаты можно еще приготовить не сильно при этом заморачиваясь: «Коррида» Слоеный салат с крабовыми палочками и помидорами, с сыром и кукурузой. Не плохо заходят в рецепт сухари.
Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей. Лучшие рецепты салатов из пекинской капусты
О простых рецептах салатов с пекинской капустой в сочетании с курицей вы можете узнать в другой статье на нашем сайте. Самый вкусный рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной. Необычный салат из пекинской капусты с курицей и сырными шариками. Десертный салат из копченой курицы и пекинской капусты с гранатом и киви.
12 вкуснейших салатов из пекинской капусты и курицы
Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели! Людмила Домохозяйка. Начала готовить с 14 лет. С тех пор постоянно пополняю свою копилку рецептов.
Специального образования не имею, зато есть многолетний опыт. Считаю, это важнее. Полагаю, что кулинарные способности передались мне от бабушки.
Она постоянно баловала внуков всякими вкусностями на каникулах в деревне. А еще мы делали много заготовок на зиму. Более 10 лет назад с супругом переехали в село.
Завели свой участок, обустроили дом.
Чтобы блюдо стало нежнее, сердцевину плотного белого стебля, проходящего по центру каждого листа, можно удалить. Вымыть и почистить перец, нарезать его, как и лук, тонкими полукольцами. Соединить овощи и мясо. Залить смесь подготовленной заправкой и хорошо перемешать.
Диетическое применение, эффекты и противопоказания Во всех диетах, рассчитанных на потерю избыточного веса с сохранением мышечной массы, салат с белым куриным мясом и низкокалорийной капустой с одной стороны, обеспечивает белковое питание, а с другой — поставляет букет витаминов и стимулирует иммунитет. Кроме того, это блюдо способствует очищению кишечника, оптимизирует течение обменных процессов, укрепляет мускулатуру и улучшает состояние кожи. Вместе с тем, употребление пекинской капусты противопоказано при воспалительных процессах в пищеварительных путях, а также при обострениях хронических желудочно-кишечных заболеваний. Дополнительные игроки в курино-капустной сборной Бесспорно диетическому блюду помогут обрести новые вкусовые, ароматические и полезные свойства всевозможные добавки в широком ассортименте: Разнообразные овощи — свежие и приготовленные. Кроме приведенного в примерном рецепте сладкого перца , это огурцы, кукуруза, помидоры, редис , морковь, стручковая фасоль.
Зелень — лук-перо, укроп , петрушка, сельдерей, базилик. Кальмары — морепродукт с калорийностью, не превышающей, как и у курятины, ста килокалорий в ста граммах. Сыр — мягкий и твердый. Разнообразит белковый состав и добавляет кальций в список «полезностей». Яйца — куриные либо перепелиные.
Такой ингредиент усиливает белковую составляющую и одновременно поднимает калорийность с 30 до 50 килокалорий на 100 г салата. Фрукты и плоды — как консервированные, так и свежие ананасы , апельсины, яблоки, манго , авокадо , виноград , оливки. Удачно сочетается с основными компонентами — капустой и курицей — чернослив, а также курага, изюм при отсутствии ограничений по сахару. Орехи — в первую очередь, наиболее универсальные грецкие. Экзотические акценты расставляют кешью и кедровые орешки.
Хрустящие сухарики, изготовленные на сухой сковороде. Если обжаривать их в масле, калорийность салата существенно возрастет. Как приготовить салат — В представленном видеоматериале показано изготовление разноцветного диетического салата из пекинской капусты и куриной грудки, красным репчатым луком, желтым и красным сладким перцем, зеленым луком и укропом.
Нагреть в сковороде растительное масло, выложить туда чеснок. Следом всыпать хлебные кубики, обжаривать до золотистого цвета. В конце жарки всыпать мелко нарубленный укроп. Сыр нарезать кубиками, пекинскую капусту — соломкой. Кстати, относительно способов измельчения салата, который является основой известного блюда, споры ведутся и по сей день. Как правильно резать пекинскую капусту на салат Цезарь?
Считается, что вкус и свойства зелени сохраняются в том случае, если рвать ее руками, а не нарезать, и многие шеф-повара используют только такой метод.
Апельсин 1 шт. Соль, перец Цены актуальны на февраль 2024 года Приготовление: Лапшу поломать руками и отправить в куттер, измельчить, но не до мелкой крошки. Совет от шефа: Обычная вермишель не подойдёт, а быстрого приготовления крахмальная — то, что надо! Курицу нарезать слайсами средней толщины, посолить и поперчить. В отдельной миске взбить яйца в льезон, а в другую миску насыпать муку.
Салат с копченой курицей, пекинской капустой, кукурузой и консервированными ананасами
Всего четыре основных компонента, а салат получится восхитительным. Нам понадобится: копченая колбаса — 200 гр можно любое другое мясо морковь по-корейски — 150 гр оливковое масло — 2 ст. Колбасу, или любое другое мясо порезать тонкой соломкой. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Можно их разрезать еще на две половинки, чтобы лучок не очень сильно выделялся своим вкусом. Залить нарезку кипятком, и дать постоять 2-3 минуты, чтобы успела выйти вся горечь. Затем воду слить, а луку дать возможность полностью охладиться. После чего слегка отжать, чтобы устранить излишки воды. Нарезать капустные листья не очень крупной соломкой. Смешать нарезанные ингредиенты, добавить морковь по-корейски, и немного посолить по необходимости. Бывает, что это и не требуется.
Некоторые сорта копченой колбасы и так достаточно соленые. Да и морковь по-корейски также имеет достаточно соленый вкус. И осталось лишь заправить готовое блюдо оливковым маслом. Все еще раз перемешать, выложить на тарелку и подать к столу. Получилось сытное и вкусное блюдо. Салат из пекинской капусты с соевым соусом по-корейски — очень вкусный рецепт Это еще один легкий вариант салата, который можно приготовить с сыром.
Все ингредиенты салата смешать и посолить. По желанию и собственному вкусу можно дополнить состав свежей или сушеной зеленью. Салат заправить майонезом или смесью натурального йогурта со сметаной. В качестве заправки можно использовать оливковое масло. Блюдо подавать к столу сразу после приготовления. Рецепт 4: Салат из пекинской капусты и копченой курицы Этот салат имеет очень оригинальный и пикантный вкус, яркий и красочный внешний вид. Свежие овощи и копченая курица придают блюду изысканный и изумительный аромат. В качестве мясного ингредиента рекомендуется использовать копченую куриную грудку, предварительно очищенную от кожицы. Благодаря обилию овощей и диетического мяса салат получается довольно легким, но при этом очень сытным и вкусным. Для приготовления понадобится: пекинская капуста — небольшой кочан около 800 г; копченая куриная грудка — 150-200 г; консервированная кукуруза — полбанки; красный болгарский перец — 1 шт. Способ приготовления: Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой и слегка помять руками, чтобы она пустила сок. Копченое филе нарезать кубиками или руками разобрать на кусочки.
Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 250 г курицы, 3 яйца, 150 г огурцов, 2 ст. Приготовление: Отдельно отвари курицу и яйца, и нарежь все ингредиенты соломкой, а пекинскую капусту нашинкуй. Добавь в салат зеленый лук и заправь сметаной. Салат из пекинской капусты с мясом Облегченная версия оливье на каждый день. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г мяса, 2 яйца, 1 огурец, 1 луковица, 3 ст. Приготовление: Отвари мясо и яйца, нарежь все ингредиенты, а лук отдельно обдай кипятком. Добавь в салат горошек, а для заправки смешай сметану и горчицу. Салат с ветчиной, пекинской капустой и омлетом Сюда же можно добавить горсть корейской моркови по желанию. Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 морковь, 300 г ветчины, 3 яйца, 1 ст. Приготовление: Взбей яйца с мукой и специями, обжарь с двух сторон омлет и нарежь его соломкой. Нашинкуй капусту, тонко нарежь ветчину, натри морковь на крупной терке и заправь салат. Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Можно взять замороженный горошек, но тогда на пару минут залей его кипятком. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сыром Для цвета подойдет еще половинка красного перца. Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной. Салат с рыбой и пекинской капустой Выбирай любое рыбное филе по вкусу. Главное, чтобы точно не было костей! Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень. Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками. Салат из пекинской капусты с тунцом Очень необычный рецепт салата со сладкой заправкой.
Капусту режем так — зеленую часть крупно, белую мельче. Далее охлажденную грудку тонко режем поперек волокон. Должны получиться довольно крупные куски. Теперь соединяем гренки, грудку и капусту в глубокой посуде, заправляем майонезом, и аккуратно перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром, добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Помидоры режем на половинки или четвертинки и украшаем ими готовое блюдо. Вот и все, можно подавать на стол. Если Вы готовите салат заранее, то сухарики надо насыпать прямо перед подачей на стол.
Салат с копченой курицей, пекинской капустой, кукурузой и консервированными ананасами
Предварительно помытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и соединяют с кусочками копченой курятины. Туда же засыпают кукурузные зерна, соль и майонез, смешанный с небольшим количеством горчицы. С шампиньонами Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом. Присутствующая в нем кукуруза придает ему сладость, а зеленый лук — пикантную остроту. Вымытые грибы отваривают до готовности, остужают, нарезают некрупными кусочками и перекладывают в объемную посудину. Туда же отправляют нашинкованные капустные листья, кукурузные зерна, кусочки курятины и рубленый зеленый лук. Получившееся блюдо смешивают с заправкой, сделанной из меда, соевого соуса, столового уксуса и оливкового масла.
Подойдет для ужина. Курица отлично сочетается с ананасом, что служит основой многих салатов. Вкусное, полезное и сочное блюдо! Готовится всего 10-15 минут. Простой, вкусный и очень сочный!
Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком Фото: smecalkin. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 200 г колбасы, 200 г горошка, 0,5 пучка петрушки, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь колбасу соломкой и добавь горошек. Туда же добавь рубленую зелень и перемешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сыром Фото: uk. Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 60 г твердого сыра, 80 г плавленого сыра, 100 г кукурузы, 5 ст. Приготовление: Нашинкуй капусту, а оба вида сыра натри или нарежь мелким кубиком. Добавь кукурузу и рубленую зелень, и полей салат сметаной. Салат с рыбой и пекинской капустой Фото: koolinar. Главное, чтобы точно не было костей! Тебе понадобится: 900 г пекинской капусты, 800 г рыбы, 150 г сухариков, мука, специи, йогурт, горчица, зелень. Приготовление: Нарежь рыбу полосками, обваляй в муке со специями и обжарь до готовности. Крупно нашинкуй капусту, заправь все йогуртом с горчицей и зеленью, и посыпь салат сухариками. Салат из пекинской капусты с тунцом Фото: beautylunch. Приготовление: Отвари яйцо и нарежь его вместе со всеми овощами. Добавь размятого вилкой тунца. Для заправки смешай оливковое масло, бальзамик, горчицу, сахар и специи до растворения сахара, и полей салат. Салат с пекинской капустой и лососем Фото: salon-pride. Тебе понадобится: 4 яйца, 1 огурец, 250 г лосося, 300 г пекинской капусты, 0,5 пучка шпината, 40 г маслин, майонез. Приготовление: Нашинкуй капусту и шпинат, рыбу нарежь тонкими полосками, а вареные яйца и огурец соломкой. Перемешай салат или произвольно выложи слоями, добавь немного майонеза и укрась маслинами. Салат с креветками и пекинской капустой Фото: cooking-24. Тебе понадобится: 600 г пекинской капусты, 300 г креветок, 100 г сыра, 2 огурца, кунжут, соевый соус. Приготовление: Обжарь креветки в соевом соусе со специями, нашинкуй капусту и натри сыр.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Салаты из пекинской капусты с курицей
Салат Наслаждение с куриной грудкой, черносливом и грибами. Рецепт праздничного салата. Капуста пекинская (450 граммов), куриная грудка (350 граммов), морковь по-корейски (300 граммов), огурец (300 граммов), майонез (100 граммов), поваренная соль (1 щепотка), перец черный молотый (1 щепотка). Салат: пекинская капуста, курица и ананас. Салат Сицилийский с курицей и пекинской капустой получается удивительно вкусным, нежным, воздушным, со свежим вкусом.
Салат с пекинской капустой, курицей и морковью по-корейски
Рецепты салата из пекинской капусты с курицей довольно разнообразные. Салат из курицы, пекинской капусты и маслин. Салат из пекинской капусты с курицей — это довольно простой в приготовлении салат, который получается вкусным, сытным и питательным.
Праздничный салат с курицей и пекинской капустой
Французская горчица — 1 ст. Сок лимона — 1 ст. Чеснок — 2-3 зубка Капусту нарезаем не очень мелко, а мясо курицы — кубиками. Брынзу с белками измельчаем брусочками. Все соединяем, перемешиваем. Для заправки смешиваем сметану, сок лимона, горчицу и рубленый чеснок.
Салат из пекинской капусты с курицей Несомненными преимуществами, которыми обладает салат из куриной грудки и пекинской капусты, являются полезные свойства его компонентов. Капуста отличается нежностью и подойдет для приготовления многих вариаций блюда. Куриное мясо удовлетворит запросы даже тех, кто придерживается строгой диеты. Чтобы приготовить это кушанье, стоит придерживаться таких рекомендаций: Капусте не нужна особая подготовка, ее нужно промыть и порезать. Особым моментом является то, что из капусты выделяется сок, поэтому ее нужно резать перед самой подачей.
Особым моментом является то, что из капусты выделяется сок, поэтому ее нужно резать перед самой подачей. С курицы следует удалить кожу, обрезать жир, отварить или обжарить ее. Допускается использовать копченое мясо. Лучше всего брать охлажденную тушку, она обладает лучшими вкусовыми качествами чем замороженная. Основные ингредиенты великолепно гармонируют с овощами, ветчиной, сыром, морепродуктами, яйцами, сухариками, возможно даже добавление фруктов.
Грибочки нарезать соломкой. Поджарить их на небольшом количестве постного масла до готовности. Капусту мелко нашинковать. Добавить немного соли и обжать руками, не очень сильно, до тех пор, пока не выделится немного сока из нее. Отправить в миску с курицей. Огурчики нарезать кубиками. Сыр натереть теркой. Теперь все подготовленные продукты нужно соединить в миске с курицей и капустой. Заправить сметаной и майонезом. По желанию, вы можете использовать что-то одно. Посолить и приправить на вкус. Старательно размешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.