От органических зеленых бананов до инновационных соленых закусок: новые органические чипсы из подорожника от Barnana.
В Эквадоре заявили, что вынуждены искать новые рынки сбыта бананов из-за ограничений РФ
Россельхознадзор разрешил пяти компаниям из Эквадора поставлять бананы в Россию. Импортные поставки бананов стабильны, так как крупнейшие ретейлеры сотрудничают сразу с несколькими производителями, роста закупочных цен на бананы тоже нет, заявил представитель X5 Retail Group. Новости Владивостока: Из-за санкций, введённых после начала военной спецоперации на Украине и трудностей с логистикой, Эквадор лишился крупнейшего покупателя бананов – России. Экстра – бананы, которые больше 15 см, высший сорт – порядка 14 см, первый – от 12 до 14 см. То, что ниже, практически не поставляется.
Россия разрешит поставки бананов с пяти предприятий Эквадора
Страна испугалась, что может лишиться такого крупного рынка сбыта, как Россия, поэтому делегация в кратчайшие сроки решила уладить этот вопрос. Думаю, отношение к качеству теперь будет еще лучше. Мнения экспертов.
Камера газации бананов, alpha-technics. Фото: liyen, flickr. Фото: goldnetz, shutterstock. Привыкнув к ним, вождь требовал их импорта и придя к власти при Ленине они исчезли. Впрочем, дальше столичных магазинов заморские плоды особенно не уходили: валюты для импорта у СССР было не так много. Тостонес, жареные «платанос», блюдо Латинской Америки. Фото: Gopal Tarwan, flickr.
Результат недовольства вождя в конечном итоге привел к таким словам Берии, записанным Микояном: «Я не хочу этим делом заниматься, поскольку никакого отношения к нему не имею, но Сталин мне позвонил около 6 часов утра и поручил строго-настрого расследовать это дело». В итоге проверки министр внешней торговли Меньшиков лишился своего поста, после чего поехал послом в США. Там, уже при Хрущеве, он отличился тем, что писал ноты с требованием снять колокольчики с американских коров… — но это уже совсем другая история, а нам пора возвращаться к нашим бананам. Что стало причиной появления у банана вкуса картошки? Мы не проводили расследование, но наиболее вероятная гипотеза вытекает из свойств бананов. Все дело в том, что срывание этого плода недоспелыми само по себе не решает все проблемы с его перевозкой в далекие северные страны. Плоды как бы «засыпают» и сами по себе могут не дозреть вообще никогда. В недозрелом виде в них много крахмала, но мало сахара. Примерно та же картина — в сырой картошке.
Чтобы закрыть этот вопрос, и была придумана «газация бананов». Часто про нее говорят: мол, бананы обрабатывают какой-то химической гадостью, от которой их потом не отмоешь, как ни старайся. Это, конечно, совсем не так. Обрабатывают бананы смесью азота основной компонент воздуха с небольшим количеством этилена. Этилен — это и есть тот гормон растений, который отвечает за созревание плодов. В нормальных условиях тропической страны бананы «для внутреннего потребления» собирают чуть более зрелыми и не подвергают газации. Поэтому и остановки дозревания не происходит. Бананы сами начинают выделять небольшое количество этилена — что и запускает процесс дозревания. Не ошибиться в далекой стране Правда, есть исключения.
Часть банановых культурных линий дают плоды, которые не становятся сладкими, а так и сохраняют вкус картошки: цепочки молекул крахмала в них так и не распадаются на более короткие молекулы сахаров. Кстати, нельзя исключить, что Сталину на стол по ошибке попали именно такие, а не просто «негазированные» бананы. В Латинской Америке подобные несладкие плоды называют platanos, в англоязычных странах — plantains. Им обработка газом не только не нужна, но и прямо бесполезна. Они не станут сладкими никогда. А если хранить их слишком долго, надеясь на дозревание, то «платанос» просто сгниют. Кстати, в мире их производят 40 миллионов тонн в год. Конечно, это меньше, чем 120 миллионов тонн бананов, но все равно очень много.
Как рассказал фермер Сегундо Солано, ему пришлось оставить 20 тысяч тонн бананов прямо на дороге. Аналогичные проблемы и у поставщиков цветов из Эквадора. Что теперь делать поставщикам столь популярного фрукта не ясно. Помимо этого, парагвайские поставщики говядины испытывают такие же сложности.
Ранее раскрывался необычный лайфхак, помогающий остановить быстрое гниение бананов. Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram , ВКонтакте и Яндекс.
Заказать звонок
- СМИ: бананы могут стать социально значимым продуктом в России
- Россельхознадзор попросил остановить поставки бананов с пяти предприятий Эквадора
- Бананы по 300 рублей. Как кризис в Эквадоре может отразиться на ценах в РФ
- Правда ли, что в РФ продают только кормовые бананы?
- Что за ситуация с бананами и цветами из Эквадора, почему их не будет в РФ
- В Россию не могут доехать эквадорские бананы
В России упал спрос на бананы
Есть задержки по фитосанитарным документам, но в целом поставки идут. Бананы в мае в торговые сети поступали в необходимых объемах», — констатировал Березнюк. В более долгосрочной перспективе бананы из российских магазинов тоже не исчезнут, прогнозирует эксперт. Вопрос в том, как изменится объем поставок по итогам года в сравнении с прошлым.
Привозят их морским путем, то есть они находятся на корабле несколько недель. Чтобы они не испортились, их собирают зелеными, зелеными их и привозят. Затем их помещают в специальные камеры, заполненные этиленом, чтобы бананы дозрели. Этилен — газ, часто использующийся для процесса, который среди профессионалов называется «дозаривание» доведение плодов до потребительской спелости. Кстати, схожий метод можно повторить и в домашних условиях: например, если дома в пакет мы к незрелым грушам или сливам положим перезрелый банан или яблоко, то выделяемый этими фруктами этилен ускорит созревание других плодов в упаковке. При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна. Материал подготовлен:.
Со своей стороны генеральный директор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий отметила, что ассоциации производителей бананов Эквадора очень беспокоят сложности на украинском и российском рынках. Остальные страны-поставщики — Коста-Рика, Колумбия, Гватемала — даже вместе взятые не смогли бы заменить весь этот объем. Соответственно, с этими странами ведутся переговоры, но Эквадор лучшие условия, лучшего качества бананы», — сказал заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Российские поставщики и ритейлеры разбирают последние партии, стараясь закупиться впрок. Чтобы покупатель не заметил дефицита, пока решаются проблемы с поставками. Ранее 5-tv.
Как рассказывал сайт KP. RU, гражданский конфликт в Эквадоре, где президент ввел чрезвычайное положение на 60 дней, может сказаться на поставках бананов в другие страны, включая Россию. Стоит ли ждать нового дефицита? Об этом мы поговорили с экспертами.
12 бананов
Почему Россия ввела запрет на ввоз бананов из Эквадора, что будет с ценами на бананы, где Россия покупает бананы, чем опасна многоядная муха-горбатка. Россельхознадзор решил с 5 февраля приостановить поставки бананов из Эквадора из-за выявления в их продукции опасного карантинного вредителя — многоядной мухи-горбатки, сообщается на сайте службы. Ответ на вопрос "Крупные несладкие бананы ", 7 (семь) букв: платано. Народ, кто знает чего бананы невкусные такие в сетевых магазинах?
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
Среди продуктов были бананы, крекеры, детское питание, рис, чай, макаронные изделия, мука и другие. По словам руководителя департамента исследований Роскачества Людмилы Буслаевой, пестицид токсичен не только для насекомых, но и для человека. В экспериментах на животных выявлено, что вещество может циркулировать в организме в течение пяти дней.
А значит, теперь на руках большие запасы. Поэтому скоро они хлынут на полки по старой цене и, возможно, даже чуточку дешевле. Несмотря на то, что сейчас сезон и большой спрос. Ну а если вы пропустили грандиозную победу капитализма над принципами, напомним: 1 Эквадор заявил, что отдаст запасы советского оружия США; 2 Россельхознадзор спустя полторы недели обнаружил многоядную муху-горбатку в бананах страны; 3 ввёл частичный запрет на ввоз и даже нашёл замену; 4 в Эквадоре посчитали убытки и отказались от затеи; 5 наши слоны спецы сняли ограничения; 6 мы уже вот-вот едим бананы как раньше.
Гарсия указала, что возглавляемое ей ведомство работает в тесной координации с министерством сельского хозяйства Эквадора для того, чтобы "ягода не осталась в стране и была продана по справедливым ценам".
Министр не считает введенные Москвой ограничения на бананы из Эквадора ответным шагом со стороны России. В данном случае этого не произошло", - ответила она на вопрос ведущего о напряженности в отношениях между Эквадором и Россией. ТАСС касается лишь пяти компаний", - напомнила Гарсия. Она подчеркнула, что в прошлом году Эквадор получил 40 уведомлений из-за многоядной мухи-горбатки, обнаруженной в контейнерах компаний-производителей.
Вообще банановый кризис начался весной 2022 года. И, если раньше плоды выбирали на складах центнерами, то сейчас в одни руки отпускают максимум по несколько десятков килограмм. В Россию бананы приходят из-за моря, прямиком в порт Санкт-Петербурга. Кроме того, проблем добавила и высокая стоимость перевозки из-за удорожания и удлинения логистики.
В итоге в Эквадоре, на который приходится солидная часть всех банановых поставок, начались акции протеста.
Пиво для собак промаркировали в «Честном знаке»
- Крупные несладкие бананы
- Фотогалерея мероприятия
- Новый покупатель
- Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- Как выглядит типичный сельский клуб в одном из городов Забайкалья
«Банановая война» между Россией и Эквадором закончилась, едва начавшись
В России больше не будет бананов? Мол, они не сладкие. Однако такие плоды невероятно полезны. И даже спасают от рака. Вообще банановый кризис начался весной 2022 года.
В итоге в Эквадоре, на который приходится солидная часть всех банановых поставок, начались акции протеста. Ведь торговцам из-за сложностей с доставкой просто негде хранить и некуда поставлять собранные фрукты — и они выбрасывали коробки с перезревшими плодами, перекрывая автомобильные трассы. Остальное — приходится на Гватемалу, Колумбию, Коста-Рику. Все вместе эти страны не смогут покрыть эквадорский объем поставок.
Однако, как замечают сами ритейлеры, Эквадор — это бананы лучшего качества и лучшие условия поставок.
Однако на прошлой неделе ситуация нормализовалась — сразу после того, как Россельхознадзор снял все ограничения. А значит, теперь на руках большие запасы. Поэтому скоро они хлынут на полки по старой цене и, возможно, даже чуточку дешевле. Несмотря на то, что сейчас сезон и большой спрос.
По информации газеты Wall Street Journal, из-за введенных санкций в отношении России фермеры из Эквадора вынуждены раздавать бананы за бесценок или вовсе бесплатно. Доставить товар в нашу страну они не могут. Как рассказал фермер Сегундо Солано, ему пришлось оставить 20 тысяч тонн бананов прямо на дороге. Аналогичные проблемы и у поставщиков цветов из Эквадора.
Sohu: размер бананов имеет значение
Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей. Ограничения на ввоз бананов ввели в отношении пяти эквадорских поставщиков, которые допустили наибольшее количество санитарных нарушений. Импортеры бананов ищут новые варианты поставок продукции в Россию, выстраивая новые схемы работы. В Россельхознадзоре ожидают материалы компетентного ведомства Эквадора касательно расследования нарушений, которые были выявлены в бананах, поставленных в Россию. Россельхознадзор ждёт от Эквадора итоги расследования по нарушениям в бананах. – Крупных сбоев с доставкой бананов и ананасов не будет, – говорит Metro Никита Масленников, ведущий эксперт Центра политических технологий. Россельхознадзор решил с 5 февраля приостановить поставки бананов из Эквадора из-за выявления в их продукции опасного карантинного вредителя — многоядной мухи-горбатки, сообщается на сайте службы.