Главный стратегический вызов российской отрасли свиноводства в следующие 10 лет – это войти в топ-5 мировых экспортеров свинины.
свиноводство
На протяжении последних лет в разных регионах России растет недовольство жителей, связанное со строительством предприятий агропромышленных компаний, в частности это касается и свинокомплексов. Новости Владимира. УФНС России по Владимирской области сообщает о направлении заявления в отношении ЗАО ПО СВИНОВОДСТВУ "ВЛАДИМИРСКОЕ" (ИНН: 3302012103, ОГРН: 1023303352731) о признании его несостоятельным (банкротом) в АС Владимирской области. В России объём производства продукции свиноводства за 5 лет увеличился на 26.4%. Итоги года 2023» прошел форум «Свиноводство» с участием ведущих отраслевых российских и международных экспертов.
Домашняя страница
на 6,1%, до 5,6 миллиона тонн, говорится в РИА Новости, 16.01.2024. Действительно, риск этот существует приблизительно с 2020 года: именно тогда отрасль свиноводства вышла на полную самообеспеченность. — Наше предприятие также оказывает существенное влияние на развитие отрасли свиноводства не только в Тульском регионе, но и в России.
Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ за 2023 год
Главный стратегический вызов российской отрасли свиноводства в следующие 10 лет – это войти в топ-5 мировых экспортеров свинины. Сможет ли отечественное свиноводство существенно нарастить экспорт и реально ли это сделать без поставок в Китай — разбирался Forbes. Свиноводство России: новая реальность. В статье приведен анализ актуальной ситуации в отечественном свиноводстве с учетом последствий распространения в мире COVID-19.
Свинство какое-то
Производители, которые адаптируются к обстоятельствам и ориентируются на прибыльность, будут лидерами отрасли в ближайшие годы. Каким образом PIC помогает производителям отвечать на вызовы отрасли?
Читать полностью... Юрий Иванович Ковалев Оставить отзыв Национальный Союз Свиноводов высоко оценивает работу «Отрады» Национальный Союз Свиноводов выражает глубокую признательность компании «Отрада» за профессиональный экспертный подход и значительный вклад в развитие племенного свиноводства России. Мы ценим высокие стандарты работы и активную деятельность компании, направленную на улучшение всей свиноводческой отрасли за счёт высокопродуктивной генетики. Национальный Союз Свиноводов выражает глубокую признательность компании «Отрада» за профессиональный экспертный... Сергей Викторович Чмыхалов Оставить отзыв Наше сотрудничество с «Отрадой» началось с поставок поголовья для заселения наших первых свинокомплексов.
Думаю, в 2024 году 40—50 тыс. В числе факторов, которые будут влиять на свиноводческий рынок, Юрий Ковалев называет конъюнктуру цен на зерновые и потребительский спрос. За последние 8 лет свинина оказалась самым медленнорастущим в цене мясом.
С лета 2023 года оптовые цены на свинину ниже, чем на птицу в аналогичных позициях.
Эксперт отметил, что «сокращение экспорта» можно понимать как «дополнительный прирост производства» — потому что объёмы мяса, которые не ушли за границу, останутся в России и будут давить на внутренний рынок. Который в 2022 году продолжал расти. Такой показатель гарантирован, — сказал глава Национального союза свиноводов. Но сегодня цена на живых свиней составляет 118,36 руб. Например, растущего потребления, — сказал Юрий Ковалёв. По году это будет примерно 250 тысяч тонн. Главная причина — прирост цен на свинину оказался ниже, чем на остальные виды мяса. В опте цены снижались, а в рознице — не росли. Себестоимость свинины в 2022 году снизилась Весной 2022 года большие опасения у представителей отрасли вызывала себестоимость свинины, которая с 2019 года и так значительно выросла.
К концу 2021 года она увеличилась до 80 рублей. Это очень серьёзный рост, вызванный ростом цен на зерно, который остановили только введением пошлин, — напомнил Ковалёв. Нарушенная логистика импорта кормовых добавок и ветпрепаратов, а также падение рубля весной 2022 года заставили отрасль задуматься о том, что к концу 2022 года себестоимость вырастет до 95 рублей. Однако с укреплением рубля всё стало меняться. Помесячная динамика себестоимости показывает, что к маю она достигла 93 рублей, но после начала снижаться.
Новости по теме: свиноводство
В свою очередь, руководство агрохолдинга обвинило активистку Юлию Моргунову в клевете и подало на неё в суд за размещение поста об этой проблеме в социальной сети «ВКонтакте». Курская область 5 июня этого года жители Золотухинского и Курского районов Курской области единогласно проголосовали против изменений в Генплане и Правилах застройки и землепользования Дмитриевского сельсовета Золотухинского района, которые позволили бы ООО «Мираторг-Курск» возвести там свинокомплекс. По информации от представителей компании, строительство животноводческих объектов производится в строгом соответствии с экологическими, гигиеническими требованиями, на значительном расстоянии от жилых объектов, а также с учетом санитарных норм. Однако местные жители компании не верят и потому еще весной обратились с просьбой к депутатам в Государственную Думу РФ не допустить строительства свинокомплекса в Золотухинском районе. Воронежская область Когда в 2018 году ГК «Агроэко» Владимира Маслова приобретала в Верхнемамонском районе землю под строительство свинокомплексов, то вряд ли можно было представить, что начнется масштабное противостояние местного населения. Руководство «Агроэко» планировало построить три свинокомплекса на 60-80 тыс. Конечно же не без участия представителей власти происходит пропаганда строительства.
Все очень просто, когда руководитель «Агроэко» Владимир Маслов является зятем бывшего губернатора, а ныне заместителя председателя Госдумы Федерального собрания РФ Алексея Гордеева, то можно претендовать на любые участки земли в Воронежской области. При всем этом, руководству компании плевать на не раскопанные солдатские захоронения со времен ВОВ. А в свою очередь, руководство «Агроэко» ищет бетонщиков на строительство свинокомплекса в Верхнем Мамоне, что подтверждает их намерения по поводу дальнейшего строительства.
Так, с января по октябрь производство свиней на убой в живом весе в сельхозпредприятиях составило 3,9 млн тонн, что на 35 тыс. По оценке Минсельхоза России, сектор сохранит положительную динамику, и объем продукции свиноводства достигнет по итогам года 5,5 млн тонн в живом весе. В ходе совещания участники обсудили вопросы повышения эффективности производства и реализации экспортного потенциала, а также совершенствования логистики и селекционно-племенной базы.
Новости свиноводства — российские эксперты предупреждают о риске перепроизводства свиней в России в ближайшие 4 года. Новости свиноводства — один из крупнейших производителей электроники в Китае, фирма Huawei, в 2021 году приступит в внедрению масштабных проектов в свиноводстве. Huawei намерены производить системы на основе искусственного интеллекта для управления свинофермами. Новости свиноводства — учёные из России опубликовали новость о разработке продуктов питания из свинины которые способствуют восстановлению больных после перенесённого инсульта.
Как фишка ляжет, или куда каждый год девать излишки Каждый год дополнительный объем свинины распределяется на рынке по-разному. В 2021 году на рынок поступил аналогичный дополнительный объем свинины, но поскольку прошлый год ознаменовался рядом ветеринарных эпидемий резко обострилась ситуация с африканской чумой свиней и репродуктивно-респираторным синдромом свиней , то из-за этих проблем практически весь этот дополнительный объем был замещен. Как только перенасыщается рынок, оптовые цены резко снижаются, а это всегда риск для предприятий, на которых себестоимость производства не зависит от рыночной конъюнктуры. В начале 2022 года произошли известные политические события, и тогда вопрос встал об экономической составляющей. Само собой, в таких обстоятельствах могут резко снизиться доходы населения, как и потребление продуктов питания. Ситуация выглядела очень напряженной, отмечает Юрий Ковалёв, но вторая половина года все стабилизировала, хотя постепенно средние оптовые цены снижались. Это очень хороший показатель, мы приблизились к показателю 29-30 кг на человека, таких цифр не было никогда. Доступней другого мяса Почему это произошло?
Куда исчез шашлык? В России стали есть больше свинины, агрохолдинги не догоняют спрос
Так, в конце 2020 — начале 2021 года компания « Мираторг » запустила завод по убою более 4 млн свиней в Курской области. Закончено строительство аналогичного предприятия на 3,5 млн голов в Воронежской области « Агроэко » , продолжается возведение таких же мощностей в Псковской области « Великолукский свиноводческий комплекс ». В прошлом году на Петербургском международном экономическом форуме подписаны соглашения о строительстве завода по убою более чем 4 млн голов в Тульской области « Черкизово » , 1 млн голов в Башкирии «БМК» и Нижегородской области «РБПИ групп». Обострившиеся проблемы в логистике поставок оборудования затягивают сроки, но в любом случае эти планы будут реализованы. Это позволяет заключить, что к этому времени модернизация отрасли в основном будет завершена, и российский свиноводческий сектор можно будет назвать одним из самых современных в мире.
С учетом приобретения все большего опыта, компетенций, обучения кадров и прочего это даст возможность на равных конкурировать с внешнеторговыми партнерами как по импорту, так и по экспорту, с одной стороны, а с другой — обеспечивать внутренние потребности населения в свинине по оптимальным ценам, сохраняя при этом рентабельность, достаточную для дальнейшего развития бизнеса. Главные причины такой ситуации — восстановление внутреннего производства свинины в Китае и Вьетнаме и, соответственно, сокращение цен, а также ковидные логистические проблемы, которые за последние месяцы усилились дефицитом контейнеров и резко укрепившимся курсом рубля. Войти в топ-5 мировых экспортеров Все представленные прогнозы, аргументы и факты позволяют сформулировать следующий тезис: ситуация с риском пересыщения рынка свинины в ближайшие годы — это не просто какой-то эпизодический момент, это новая нормальность. С ней бизнесу необходимо считаться, научиться выживать и развиваться.
Далее следует сосредоточиться на главном выводе, вытекающем из этой новой нормальности, — потенциальной готовности свиноводческой индустрии к экспортной экспансии в ближайшие пять-десять лет. Ведь без серьезного освоения основных внешних рынков дальнейшее развитие отрасли не только неправильно, затруднительно и рискованно, но и стратегически недальновидно. Именно поэтому перед сектором стоит крайне амбициозная, но зато вполне реалистичная, отвечающая взаимным интересам бизнеса и государства цель — в перспективе до 2027-2032 года войти в топ-5 мировых экспортеров свинины. За последние 10 лет мировой экспорт свинины увеличился до 11 млн т и стал самым быстрорастущим среди других видов мяса.
В результате объем торговли свинины практически сравнялся с экспортом птицы и говядины, которые традиционно, десятилетиями являлись главными экспортными продуктами в животноводстве. И это первая и важнейшая причина такой стратегической нацеленности отрасли на вывоз. Главным из них, безусловно, является рынок Китая, который только в прошлом году импортировал около более 3,5 млн т продукции свиноводства. При этом Россия, входящая в пятерку крупнейших мировых производителей свинины, практически единственная страна, не имеющая доступа на этот рынок.
Уже имея опыт работы с Гонконгом и Вьетнамом, российские компании могли бы рассчитывать на поставки в КНР в объеме до 250-300 тыс. Но китайское свиноводство сейчас находится на этапе интенсивного роста и структурных изменений. Этому инвестиционному буму способствовали как дефицит, так и высокие цены на свинину. Учитывая нехватку земли, даже в горной местности строятся восьми-, 13-этажные комплексы, которые способны производить до 1 млн голов свиней в год.
Но и сопутствующие проблемы и ограничения в КНР волнообразно нарастают. Это волатильность цен на завозных кормах, снижающаяся внутренняя конъюнктура цен на свинину, кадровые, а также управленческие проблемы и т. И конечно же, главным риском остается вирус АЧС, его все новые штаммы и невозможность создать эффективную вакцину. Хотя пандемия и приостановила работу всех контактов на государственном уровне по открытию рынка республики, уже с конца 2020 года возобновила работу Подкомиссия по сельскому хозяйству российско-китайской комиссии по подготовке регулярных встреч глав правительств.
На этом заседании по видеосвязи ветеринарные организации КНР заявили, что готовы вернуться к предметному изучению вопросов российской регионализации, компартментализации и электронной ветсертификации с целью возможного разрешения экспорта продуктов свиноводства из регионов, свободных от АЧС. Особый импульс и надежду может также придать соглашение, подписанное в декабре 2021 года в ходе очередного заседания французско-китайских экономических переговоров, согласно которому Франция может продолжить осуществлять экспорт свинины в Китай даже в случае вспышки АЧС. Это означает, что республика разрешит ввоз свинины из незатронутых регионов Франции, даже если вспышка заболевания произошла в другом месте страны. Другими словами — это исторический прецендент в этом вопросе: впервые КНР признала регионализацию целой страны по АЧС.
Важные изменения Стоит также обозначить новые задачи и тенденции, которые стоят перед свиноводческим сектором. И хотя быстроменяющиеся обстоятельства значительно усложняют ситуацию, НСС достаточно уверен в своих прогнозах.
Достаточно долгое время занимает не только постройка предприятия, но и выход его на полную мощность, поэтому эффект от сокращения поддержки товарного свиноводства наступил не сразу. То есть, начиная с того момента, как рынок был уже полностью самообеспечен, на него ежегодно продолжает добавляться примерно 200-300 тысяч тонн свинины в убойном весе. Как фишка ляжет, или куда каждый год девать излишки Каждый год дополнительный объем свинины распределяется на рынке по-разному.
В 2021 году на рынок поступил аналогичный дополнительный объем свинины, но поскольку прошлый год ознаменовался рядом ветеринарных эпидемий резко обострилась ситуация с африканской чумой свиней и репродуктивно-респираторным синдромом свиней , то из-за этих проблем практически весь этот дополнительный объем был замещен. Как только перенасыщается рынок, оптовые цены резко снижаются, а это всегда риск для предприятий, на которых себестоимость производства не зависит от рыночной конъюнктуры. В начале 2022 года произошли известные политические события, и тогда вопрос встал об экономической составляющей. Само собой, в таких обстоятельствах могут резко снизиться доходы населения, как и потребление продуктов питания. Ситуация выглядела очень напряженной, отмечает Юрий Ковалёв, но вторая половина года все стабилизировала, хотя постепенно средние оптовые цены снижались.
Эхо Севера Как известно, состояние сельского хозяйства Архангельской области в настоящее время пребывает не в лучших кондициях. Эхо Севера Очевидно, что такие условия наиболее всего подходят для свиноводства, думаю, что поросята прекрасно чувствовали бы себя в таких условиях и активно размножались.
Разбить по месяцам — получается 6—9 тысяч. На них никак не прожить. Ведь есть семья, налоги, «коммуналка» и закупка кормов для новых хрюшек.
То есть выручка вообще никакая, копейки. На самом деле есть у этого продукта и вполне русское название: провисной окорок — его наши предки делали в старину. Венгерских мангальцев нужно кормить зерном, желудями и зеленью, после забоя помещать окорок в специальный рассол на основе трав, меда и соли. Это натуральные консерванты. После месячной выдержки на весу он должен зреть в течение… года!
Такой деликатес фермер Дмитрий готовит под заказ, и стоит он в нынешнем году 8,5 тысячи рублей за килограмм. Но деликатес заказывают. В будущем году хамон — провисной окорок будет дороже. Потому что дорожает все, в том числе и корма для животных. Гуси-бройлеры При российских рекордных урожаях зерновых они, основа кормов, дорожают.
А вместе с ними дорожают и все виды мяса. Фермер уверен, что из-за посредников, каждый из которых добавляет свою «маржу». Потому что в Подмосковье на базах этот мешок стоит уже 700—750 рублей. Очень дорого. Такие цены не стимулируют развитие мелкого производителя.
Фермеры давно просят власти ввести для них какие-то купоны со скидкой. Поскольку у фермера в хозяйстве практически весь набор сельхозживотных, спрашиваю: с чего лучше начинать свое дело, чтобы не прогореть? Дмитрий уверен, что гуси — самые надежные из птиц, им не нужны, в отличие от бройлеров, особые корма и уход. А до этого времени его можно подкармливать зерном и мелко порезанной травой. Гуси поднимаются сами, только в августе, если планируете готовить тушенку, для жира, им в кормушку можно добавлять зерно.
К Новому году, под заказ, фермер делает печено-копченого рождественского гуся в своей коптильне и начиняет его ароматными антоновскими яблоками. Заказов много, стоит 2,5 тысячи рублей килограмм, но к нынешнему Новому году будет подороже. Чтобы гуси были «морозоустойчивыми», он долго приглядывался к деревенским гусям. В конечном счете скрестил эту породу с инкубационными. Бройлеры у фермера выращиваются не 40 дней, как на крупных птицекомплексах, а два месяца.
Вообще, он сторонник деревенского «воспитания»: чтобы ходили по двору, и никаких стимуляторов роста и гормонов. Сегодня свари магазинную, бульон даже не пожелтеет. Если помните «Повесть о настоящем человеке» Бориса Полевого, то легендарного летчика Маресьева, когда он отморозил ноги, пробираясь к своим, восстанавливали горячим куриным бульоном. Тогда, в войну, у нас были натуральные куры, а сейчас их нет… Василий — предводитель коз Идем на подворье, где блеют овцы, гогочут гуси и кудахчут бройлеры. Нас встречает очень общительный козел-производитель зааненской породы по имени Василий.
Он настоящий вожак стаи, козы за ним в огонь и в воду. Однажды он умудрился открыть ворота и увел «девчат» в близлежащую деревню за 5 километров. Деревенские, которые уже давно не держат никакой живности на своих участках, перепугались и разбежались.